Cuadro no3 de resultados de maduración de Junio a Agosto 1990 :
| JUNIO 90 | JULIO 90 | AGOSTO 90 | TOTAL | |
| No hembras en producción | 533 | 469 | 217 | |
| % mortalidad hembras/día | 0,95 | 0,81 | 0,95 | 0,90 |
| % mortalidad machos/día | 0,37 | 0,51 | 0,39 | 0,42 |
| Total de desove | 219 | 308 | 302 | 829 |
| Desove/día | 20 | 23 | 11,6 | 18 |
| % del stock de hembras desovando/día | 3,7 | 4,3 | 4,4 | 4,1 |
| Nauplii/desove | 82 200 ( 28 000) | 64 400 ( 28 000) | 44 600 (30 700) | 63 700 ( 35 900) |
| Nauplii/tanque/día | 329 000 | 370 000 | 258 000 | 319 000 |
| Temperaturas | 30 0,6 | 30,1 0,8 | 30,8 0,9 |
Cabe decir, que el trabajo de compilación de datos para efectuar el análisis de los resultados, se complicó seriamente por falta de numerosos datos y dispersión de los informes.
Los resultados generales de maduración para esta época son buenos en promedio pero irregulares :
Estos datos son similares a los datos obtenidos en Abril-Mayo (véase informe de D. Carles). Se puede notar que la mortalidad diaria sigue elevada, 0,9 %/día para las hembras (en lugar de 0,1 a 0,15 %/día) y que es similar a la mortalidad registrada en los meses de Abril a Junio.
A continuación, es importante señalar que las temperaturas altas no bastan para explicar las mortalidades elevadas en el departamento de maduración. La solución para disminuir la mortandad se encuentra más bien en un rigor adecuado en el manejo general de la maduración.
Arranque del departamento de maduración - Octubre 1990 :
A partir del 17/10/90, el barco empezó la pesca de progenitores y de hembras grávidas en vista de iniciar el funcionamiento de la maduración vaciada para la parada técnica.
Durante las 3 primeras semanas se pudo observar :
En los 3 primeros tanques de hembras, la mortalidad diaria fue más elevada (1,2 %) y no disminuyó durante las 3 semanas. Eso se podría explicar por un manejo inadecuado de los animales a la pesca y a la llegada a la maduración.
En uno de estos tanques se realizó la ablación ; la mortalidad postablación fue muy elevada : 47 % del stock en 6 días.
La ablación se realizó sobre animales que no estaban en buena condición (mortalidad alta y regular).
La técnica de ablación ocular no fue adecuada (falta de hilo para hacer una ligadura del pedúnculo ocular).
En cambio, los 4 últimos tanques arrancados, presentaron una mortalidad promedia de 0,25 %/día, con una disminución significativa en el tiempo, prueba de la buena adaptación de los animales.
Las hembras grávidas llevadas por el barco, dieron una cantidad de 1 millon de nauplii/día, o sea, en promedio : 37 100 nauplii/desove.
Resultados logrados con progenitores producidos en estanques - Septiembre 1990 :
El 3/08/90, un lote de 1 000 progenitores en cautiverio fue transferido hacia la maduración. La falta de cuidado durante la pesca y el transporte (densidad elevada, sin aeración, ni control de parámetros) fue el origen de la mortalidad fuerte registrada a la llegada al centro y también durante los días siguientes en los tanques de maduración ( ˜ 50 %).
Cabe decir, que este traslado desastroso, que dañó los esfuerzos de un año de cría de progenitores, no fue llevado a cabe por el personal del centro quien está más preparado para este tipo de trabajo.
Los animales restantes fueron colocados en la nueva nave de maduración, y adaptados a un fotoperíodo desfasado para obtener los desoves al inicio de la tarde.
Los machos en cautiverio no sirvieron, es así que la producción se obtuvo con hembras de estanques y machos del medio natural.
Nota : Según las observaciones en Cuba, los machos de más de 8 meses de cría en estanques no sirven para la reproducción. Eso puede estar relacionado con un problema de paràmetros en los últimos meses de cría (véase Capítulo 6).
Resultados :
| - Stock de hembras | : 343 |
| - % de mortalidad/día | : 0,6 |
| - Nauplii/desove | : 53 700 |
Los datos más precisos sobre el número de desove y % de hembras desovando por día, no se pudieron calcular porque las hembras no se adaptaron a un ritmo regular con el fotoperíodo desfasado, así que numerosos desoves se perdieron en los tanques de maduración. La nave nueva de maduración no es lo suficientemente oscura como para independizarse del fotoperíodo natural.
La cantidad de nauplii producidos por estas hembras de estanque es buena. El mejor resultado de desove/día fue observado en 2 tanques mixtos : sex ratio 1/1 hembras cautivas - machos del medio natural.
El problema más preocupante en este departamento se refiere a la mortalidad alta registrada en los tanques. En efecto, con tal mortalidad se pierde 30 % de las hembras en un mes de funcionamiento. Esto complica la gestión del stock de animales, sobre todo cuando se trate de utilizar un stock de progenitores en cautiverio, y además aumenta considerablemente los costos de producción en alimentación, salida del barco, uso de combustible, etc.
La mortalidad es el reflejo de una falta de rigor en el manejo de los animales y señala que las condiciones no son óptimas para lograr un buen rendimiento en maduración y una producción estable de nauplii.
Los informes de D. Carles detallan ampliamente el protocolo de trabajo en maduración y se debe seguir con precisión.
Se vuelve a insistir sobre los puntos importantes :
Aclimatación necesaria de los progenitores a la llegada a la maduración.
Manejo de los animales en el barco : 10 mm de rastreo máximo, falta de oxigenación o aeración en el tanque de almacenamiento. Sería mejor llevar las hembras gravidas entubadas en el tanque para lograr un buen rendimiento en cantidad de nauplii por hembra (se observa siempre un mejor rendimiento de las hembras de maduración que de las hembras grávidas).
Durante las 2 primeras semanas se debe seguir la baja progresiva de la mortandad antes de practicar la ablación ocular.
La renovación de agua en los tanques de maduración debe ser de 200 % del volumen por día.
El alimento distribuido todos los días debe representar de 13 al 15 % de la biomasa total (en Octubre había bajado a 8 %). Los animales en producción necesitan reservas alimentarias suficientes como para lograr las maduraciones sucesivas y asegurar la calidad de los nauplii.
Siempre averiguar la calidad del alimento : tiempo y condiciones de conservación del peletizado, de los alimentos congelados y necesidad de alimentos frescos en la dieta.
Para la cosecha de huevos y de nauplii, tener en cuenta las diferencias de temperatura y salinidad entre el agua de las redes y el agua de los tanques de desove y eclosión. Falta poner en funcionamiento la caja de eclosión y los tanques reservorios para controlar el proceso de eclosión.
Realizar la cuenta de huevos y sacar los porcentajes de fertilización y de eclosión, indicios fundamentales del comportamiento de la maduración.
