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5. PRODUCCION ESPERADA

El Proyecto ha programado la realización de cuatro ciclos de producción, tres de los cuales serán de experimentación a escala piloto para establecer la viabilidad técnica y financiera de las etapas de cultivo (precría y engorde), utilizando en la primera el sistema extensivo, en la segunda el sistema semi-intensivo, y en la tercera el sistema intensivo.

Es conveniente anotar que dadas las limitaciones de acceso a otras áreas, en razón a las condiciones locales, las post-larvas y juveniles se capturarán en las áreas próximas a Maputo. En el primer y tercer sistema se utilizarán juveniles y tan sólo en el segundo sistema se desarrollarán las dos etapas (precría y engorde). El cuarto ciclo será de comprobación, ajuste y transferencia de tecnología.

Para el cálculo de la producción, se establecieron los siguientes criterios:

  1. Número de ejemplares establecido en el diseño técnico de producción del Proyecto, con base en la densidad final esperada.

  2. Clasificación existente en Mozambique para venta de camarón.

  3. La producción se calculó teniendo en cuenta la especie principal P. indicus (70%) y secundaria P. monodon (30%).

  4. Se estimó un porcentaje de participación de la producción según peso final promedio esperado y sistema tecnológico utilizado.

  5. Los precios de venta se establecieron con base en informaciones Globefish a enero/91.

La base de cálculo empleada de acuerdo con el sistema de clasificación comercial utilizado en Mozambique y a la posible composición de la producción es la siguiente:

ESPECIECLASIFICACION COMERCIAL NNRANGO EJEMPL/ KGPRECIO US$/KG
P. indicusS    41–606.08
SS   60–1005.21
SSS100–1504.34
P. monodonQ    31–408.35
S    41–507.45
SS   51–606.95
SSS60–705.95

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