En Hongrie, il y a une tendance générale à déverser en étang et en eau libre des alevins de 3 semaines qui survivent beaucoup mieux que les oeufs embryonnés ou les alevins de 3 – 4 jours dont la vésicule vient d'être résorbée. Ces alevins de 3 semaines sont produits massivement dans les étangs d'alevinage ou étangs de pré-grossissement. Il est donc indispensable de préparer convenablement ces derniers afin de :
assurer leur richesse naturelle;
les désinfecter pour mettre les alevins hors des attaques de leurs ennemis et des parasites qui sont à l'origine des fortes mortalités durant le grossissement.
La superficie des étangs d'alevinage varie de 1 à 10 ares ; leur faible étendue rend la vidange facile et aisée.
Tous les moyens sont utilisés pour multiplier la nourriture naturelle des alevins :
Au printemps, durant l'assec des étangs, on y cultive des céeéales et des graminées.
Peu avant la mise sous eau, ces herbages sont fauchés à mihauteur de façon à ce que les alevins puissent circuler entre les tiges et se mettre à l'abri des prédateurs.
Ces herbages permettent en outre aux larves de Chironomides de se développer, lesquelles vont être la proie des alevins.
La chaux vive est utilisée comme désinfectant et est épandue sur tout le fond quinze jours avant la mise sous eau.
Le jour précédant la mise sous eau, en vue d'améliorer la productivité, on procède à une application de fumure organique qui consiste en crettins de cheval ou de porc à raison de 50 kg/are.
Après la mise à l'eau qui varie en profondeur de 50 cm dans la zone la moins profonde à 120 cm au moine, on fertilise les étangs au superposphate et au nitrate d'ammonium aux doses respectives de 150 kg/ha et 120 kg/are.
On applique en même temps le produit allemand Flibol E à la dose de 1 ppm dent l'effet est considérable durant la première semaine d'alevinage. En effet, ce produit a la propriété de débarrasser les étangs des organismes planctoniques appartenant au groupe carnivore des Crustacés que sont les Cladocères et les Copépodes et qui s'attaquent aux tout jeunes alevins. Au contraire, il laisse indemne les Rotifères qui sont la nourriture essentielle des alevins durant la première semaine de leur vie.
Le graphe de la page suivante montre l'évolution de la population de Rotifères, qui, occupant tout seuls l'étang traité au Flibol E, s'y multiplient considérablement.
Les comptages ont révelé que la population maximum de 1.400 individus par litre d'eau est atteint au cinquième jour. C'est le moment propice pour procéder au déversement des alevins : ce qui explique la diminution de la population de Rotifères à partir du sixième jour.
Comme l'effet du Flibol E dure environ 5 jours, il est indispensable de faire dans les étangs, à partir du sixième jour, des apports directs de plancton consistant notamment en Daphnia sp. et en Moïna sp. Il n'est donc plus nécessaire de renouveler l'emploi du Flibol E parce que les alevins de Carpes ont déjà atteint en une semaine une certaine taille qu'ils ne peuvent plus être dévorés ni par les Cladocères ni par les Copépodes.
Le produit hongrois Ditrifon a un effet analogue au Flibol E. On m'a également rapporté sans m'avoir précisé la concentration que le Mazoten équivaut aussi au Flibol E.
