5. RECOMMANDATIONS

5.1 RECOMMANDATIONS GENERALES

• Prolonger le support technique (1 expert) pour une période de 2 à 3 ans Cette prolongation est nécessaire pour la continuation des activités de l'écloserie, notamment la vulgarisation de la pisciculture de Clarias mais également la production des alevins, l'alimentation, le crédit, la commercialisation. La présence d'une personne est largement justifiée par le succès des essais préliminaires, de même que sans cette présence permanente, l'essor de la pisciculture centrafricaine pourrait rapidement être remis en question.

• Développer progressivement (2 à 3 ans) 100 à 150 fermes artisanales d'environ 20 à 40 ares chacune à l'aide d'un crédit. Ces fermes sont choisies pour appliquer les types d'élevage mis au point de Tilapia et de Clarias pour servir à la fois de démonstration et de promotion de la pisciculture.

• Former d'autres cadres hationaux, comme un gestionnaire (en réserve) de l'écloserie à Bangui ou pour construire et gérer d'autres écloseries simplifiées à l'intérieur du pays.

• Poursuivre les recherches sur l'alevinage en étang, de préférence dans des bassins adaptés à cet égard, surtout en vue d'améliorer mais surtout de stabiliser les résultats.

• Poursuivre les recherches en polyculture afin de déterminer la production et la rentabilité des différents traitements adaptés aux ressources locales.

• Organiser un stage de perfectionnement en pisciculture et en gestion des pisciculteurs artisanaux et des candidats pisciculteurs artisanaux qui pourront créer des fermes artisanales.

Les recommandations exprimées ci—dessus sont uniquement valables si la prolongation du support technique est accordée.

5.2 RECOMMANDATIONS: STATION PISCICOLE DE BANGUI-LA LANDJIA (ECLOSERIE)

• Préserver et entretenir l'infrastructure.

• Limiter les activités du cadre national affecté aux activités de l'écloserie (production alevins, préparation aliment et vulgarisation Clarias).

• Ne conserver que le personnel strictement productif.

• Ne participer financièrement qu'aux activités de production (alevins, aliment et personnel) et de l'entretien de l'infrastructure.

• Interdire l'entrée à l'écloserie de toute personne étrangère au service de production d'alevins.

• Réserver la station de Ndress à l'alevinage et au pré-grossissement.

• Ne peupler que les Clarias dans la série A (monoculture) et dans les bassins à l'écart de la série B 1–6 (polyculture).

5.3 RECOMMANDATIONS: VULGARISATION DE CLARIAS GARIEPINUS

• Appliquer les deux types d'élevage de Clarias en milieu rural ensemble avec l'élevage de tilapia, selon les différents types de pisciculture suivants:

  i)	Pisciculture familiale de subsistance	-	monoculture de tilapia(méthode mixte, compost)
  ii)	Pisciculture faimiliale (semi—commerciale)	-	monoculture tilapia ou polyculture (compost + aliment complémentaire)
  iii)	Pisciculture artisanale	-	monoculture tilapia production alevins (compost + aliment) et/ou monoculture tilapia production marchands(compost + aliment) et/ou polyculture (compost + aliment) et/ou monoculture Clarias(aliment composé) la pisciculture peut être associé à l'élevage (porc, poulet, canard).

• Limiter la polyculture de Clarias à la zone centrale (Bangui) en attendant que les recherches sur la rentabilité d'un tel élevage à l'intérieur du pays soient effectuées.

• Livrer tous les alevins à partir de la production régulière de l'écloserie de Bangui-La Landjia.

• Mettre l'accent de la vulgarisation sur la qualité (choix des sites, gestion de l'eau, compost, alimentation et commercialisation) plutôt que sur la quantité.

• Limiter l'élevage de Clarias au voisinage des centres commerciaux.

• Améliorer la commercialisation des poissons (vidanges espacées, matériel de vidanges, stockages et sites de commercialisation).

TABLEAU 1 : Nombre de pisciculteurs en République Centrafricaine, et nombre de bassins piscicoles (1974–1983)

TABLEAU 2 : Production et destination des alevins de Clarias gariepinus en écloserie (écl.) ou en étangs (et.)

TABLEAU 3 : Calcul du prix de revient par alevin par rapport à la production annuelle (prix en F CFA)

a Calculé sur les coûts de fonctionnement

b Calculé sur l'ensemble des coûts

D'après : Janssen, J., 1984. Calcul et analyse des prix de revient des fingerlings de Clarias lazera et de l'alimentation (les prix sont adaptés aux prix de Janvier 1985 ; pour mémoire, le prix à la vente est actuellement de 10 F CFA/alevin).

TABLEAU 4 : Composition et teneurs analytiques des formules alimentaires pour Clarias gariepinus

* Composition du concentré vitaminé (au kg) : Vit A, 4.800.000 U.I.; Vit D3, 800.000 U.I.; Vit E, 4.800 mg; Vit K,800 mg; Vit B, 600 mg; Vit B2, 2.800 mg; Vit B3, 4.800 mg; Vit B6,600 mg ; Vit B12, 4 mg; Acide folique, 200 mg;cobalt, 160 mg; cuivre, 1.200 mg; Fer, 9.000 mg; iode, 480 mg; magnésium, 2.730 mg; manganèse, 28.000 mg; zine, 20.000 mg.
** calculé à partir des digestibilités estimées de 2.0; 4.25; 3.8 et 8.0 kcal/g pour des glucides, les protéinesanimales. les protéines végétales et les autres gras , respectivement.

TABLEAU 5 : Compte d'exploitation d'une pisciculture artisanale de Clarias (monoculture ou polyculture avec tilapia) de 4 ares à proximité de Bangui

* Les hypothèses retenues (rendements, prix) sont des hypoyhèses basses quidevraient correspondre à des exploitations artisanales, en situation quasiautonome. Les performances pourraient d'autre part, être améliorées par unemaîtrise complète de la méthode piscicole et de l'approvisionnement (alevinsnourriture).

TABLEAU 6 : Compte d'exploitation d'une pisciculture artisanale de Clarias (monoculture, polyculture ou mixte) de 20 ares

* La ferme produit ses propres alevins de tilapia à raison de 1 are pour 9ares de polyculture. Deux tiers de la production sont des alevins (repeuplement)et un tiers (marchands) est vendu à 600 F CFA/kg. Les bassins demonoculture tilapia sont alimentés à une dose moyenne de 500 g/are/jour(t.coton).

TABLEAU 7 : Equipe minimale de fonctionnement de l'écloserie et description de ses activités

* Ce poste est actuellement occupe par un agent spécialisé
** L'unité de fabrication est composée de trois personne dont la moitié està la charge de la station piscicole de la Landjia.

TABLEAU 8 : Polyculture semi-intensive Clarias/Tilapia aux environs de Bangui

¹ T: Tilapia nilotica
C: Clarias gariepinus (syn. C. lazera)

FIGURE 1:

PLAN DE L'ECLOSERIE

Fig 2: Courbe de croissance des alevins en écloserie

Figure 3: Fécondité relative et écart type (moyenne sur 10 poissons) des reproducteurs élevés en étang et maintenus en écloserie depuis 1981

Figure 4: Fécondité relative et écart type (moyenne sur 10 poissons) des reproducteurs maintenus en étangs

Figure 5: Courbes de croissance et de biomasse de Clarias gariepinus en étangs