15. Pisciculture en enclos

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Choix de l'emplacement
Quelles dimensions doit avoir votre enclos?
Construction d'un enclos
L'immersion des alevins dans votre enclos
Comment nourrir les poissons en enclos
Soins à donner aux poissons en enclos
Entretien de l'enclos
Comment recolter les poissons dans les enclos
Il est temps de recommencer

 

Choix de l'emplacement

368 Vous pouvez construire un enclos dans l'eau peu profonde d'un ruisseau, d'une rivière, d'un lac ou d'un réservoir.

Aménagez l'enclos au bord de l'eau près de la rive

Vous pouvez également placer un enclos à distance de la rive

369 Dans un enclos, il ne devrait jamais y avoir plus de 1,50 m de fond à l'endroit le plus profond.

Saison humide

Saison sèche

370 Vous devez également vous assurer qu'il n'y aura jamais moins de 1 m de fond dans l'enclos, même pendant la saison sèche.

371 L'enclos doit être aménagé dans un endroit où il n'y a que très peu de courant.

372 Il doit être à l'abri du vent, afin que la surface de l'eau ne soit pas agitée.

373 Choisissez un endroit où le fond est compact et pas trop mou. Il est moins facile de construire un enclos si le fond est trop mou et l'eau risque de devenir boueuse lorsque vous aurez à travailler dans l'enclos.

374 Choisissez de préférence un emplacement où vous puissiez construire un enclos avec très peu de matériel, par exemple l'angle d'une eau ou le coude d'un cours d'eau.

Angle d'un réservoir

Coude d'un cours d'eau

 

Quelles dimensions doit avoir votre enclos?

375 Un enclos peut être petit ou grand, suivant le nombre de poissons que vous souhaitez élever.

376 Mais pour débuter, construisez un petit enclos. Vous aurez besoin de moins de matériel. Il sera plus facile à entretenir.

377 Vous pouvez commencer par un enclos de 100 m² (10 m x 10 m). Par la suite, lorsque vous aurez plus de métier, vous pourrez en construire de plus grands.

Vous pouvez commencer par un enclos de 100 m² (10 m x 10 m)

 

Construction d'un enclos

378 Un enclos est fermé par une clôture. Commencez par enfoncer une série de pieux. Les pieux peuvent être en bois ou en bambou.

379 Si vous utilisez du bois, choisissez-en un de préférence qui ne pourrit pas facilement dans l'eau.

Si vous utilisez du bois

380 Les ouvertures du matériau de clôture doivent être assez réduites pour que les petits poissons ne puissent pas s'échapper.

381 Assurez-vous donc que le matériel a des ouvertures de 15 mm x 15 mm. C'est la bonne dimension pour retenir les petits poissons et laisser passer l'eau fraîche.

Circulation de l'eau

382 Marquez l'emplacement de la clôture avec des piquets ou des pieux de bois et une grosse corde.

Marquez l'emplacement avec une grosse corde

Carré

383 Contrôlez le fond tout le long de la corde à l'aide d'une perche pour voir à quelle profondeur vous devrez enfoncer les pieux pour qu'ils tiennent bien.

Contrôlez le fond du étang

384 Mesurez la profondeur de l'eau tous les 2 mètres le long de la corde.

Mesurez la profondeur de l'eau

385 Tous les pieux doivent dépasser d'au moins 50 cm le niveau le plus élevé de l'eau. Calculez la longueur d'un pieu: 50 cm au-dessus de la surface de l'eau, plus la profondeur de l'eau, plus la profondeur à laquelle il doit être enfoncé dans le fond.

Pénétration du pieu dans le fond

386 Vous pouvez maintenant couper tous les pieux à la longueur voulue.

Couper tous les pieux à la longueur voulue

387 Si vous utilisez du treillis en bambou refondu, par exemple, ou un grillage en plastique, enfoncez les pieux à 1 mètre de distance.

388 Si vous utilisez du filet de pêche, enfoncez les pieux à 2 mètres de distance.

Somment des pieux

389 Si vous utilisez du filet de pêche pour la clôture, attachez la partie supérieure du filet au sommet des pieux à l'aide d'une ficelle solide.

Figure(point 389)

390 Si vous utilisez du treillis pour la clôture, attachez-le avec de la ficelle ou des lianes solides.

(point 390)

391 Si vous utilisez un grillage en plastique pour la clôture, fixez-le aux pieux avec du fil de fer.

Figure (point 391)

392 Lorsque la clôture est solidement attachée aux pieux, vous pouvez l'enterrer dans le fond de l'enclos.

393 Vous pouvez enterrer la clôture en l'enfouissant dans le fond de l'enclos et en mettant une rangée de pierres de chaque côté pour la maintenir en place.

(point 393)

394 Vous pouvez également enterrer la clôture en l'attachant à des perches droites que vous ferez pénétrer dans le fond de l'enclos à l'aide de piquets Cl`? bois

Figure (point 394)

395 Lorsque votre enclos sera terminé, désherbez et coupez l'herbe sur les bords, éliminez les plantes qui poussent dans l'eau et tous les débris que vous y trouverez.

396 Enlevez ensuite les poissons indésirables, les crabes ou autres animaux aquatiques dans l'enclos. Pour cela, vous pouvez utiliser un filet à mailles fines.

Figure (point 396)

397 Une fois que vous aurez terminé, vous serez prêt à empoissonner votre enclos avec les alevins.

 

L'immersion des alevins dans votre enclos

398 Si vous élevez Tilapia nilotica, il vous faudra mettre dans l'enclos deux alevins par mètre carré. Ainsi, si vous avez construit un petit enclos de 100 m², vous aurez besoin de 200 alevins.

Tilapia nilotica

399 Les alevins doivent avoir au moins de 8 à 10 cm de long ou peser de 15 à 20 9 environ.

Remarque: Si vous avez besoin d'aide ou si vous désirez élever d'autres types de poissons, votre vulgarisateur ou votre inspecteur des pêches pourront vous donner de bons conseils.

400 Avant de mettre les alevins dans votre enclos, assurez-vous que l'eau où ils se trouvent est à la même température que celle de l'enclos.

401 Si l'une est plus chaude ou plus froide, transvasez lentement de l'eau de l'enclos dans l'eau des poissons jusqu'à ce que les températures s'équilibrent.

 

Comment nourrir les poissons en enclos

402 Comme vous le savez, dans le cas d'un étang, vous fertilisez l'eau en y ajoutant du compost à base de déjections animales ou de matières végétales afin que les poissons aient des aliments naturels.

403 En outre, les poissons en étang ont besoin chaque jour d'autres types de nourriture pour grandir rapidement.

404 Lorsque l'eau est bien fertilisée et qu'il y a suffisamment d'autres types de nourriture, les poissons peuvent aller chercher leur nourriture partout dans l'étang.

405 En revanche, lorsqu'il s'agit d'un enclos aménagé dans un cours d'eau, un lac ou une retenue d'eau, les aliments naturels peuvent manquer et le courant risque d'entraîner la nourriture que vous donnez aux poissons en dehors de l'enclos, là où ils ne peuvent pas l'attraper.

Le courant risque d'entraîner la nourriture hors de l'enclos avant que les poissons ne puissent la manger

406 Veillez à bien nourrir vos poissons. Donnez-leur des tourteaux de graines de coton ou d'arachides, du son de blé ou de riz, des balayures de minoterie et des déchets de brasserie.

407 Suivez les recommandations données pour les étangs (voir les sections 284 à 297):

L'évitez de leur donner trop à manger

 

Soins à donner aux poissons en enclos

408 Surveillez toujours attentivement vos poissons pour voir s'ils sont en bonne santé et nagent normalement.

409 Si les poissons de votre enclos ne se portent pas bien, ils cesseront de manger.

410 Si cela se produit, cessez de leur donner à manger pendant un jour ou deux.

411 Quand vous recommencerez à leur donner à manger, commencez par de petites quantités que vous augmenterez ensuite peu à peu. Lorsque vos poissons mangeront comme auparavant, vous saurez qu'ils se portent de nouveau bien.

412 Si vous trouvez des poissons morts à la surface de votre enclos, enlevez-les immédiatement.

Enlevez les poissons morts

413 Cessez ensuite de nourrir vos poissons et observez-les attentivement les jours suivants.

414 Si les poissons ne meurent plus, vous pouvez recommencer à leur donner à manger au bout d'un jour ou deux.

415 Si les poissons continuent de mourir, enlevez-les le plus vite possible et appelez à l'aide le vulgarisateur ou l'inspecteur des pêches.

 

Entretien de l'enclos

416 Vous avez déjà appris qu'un enclos peut être facilement endommagé. Si cela se produit vos poissons risquent de s'échapper.

417 Vérifiez donc la clôture chaque jour pour vous assurer qu'elle n'a pas de trous. Vérifiez en même temps que la clôture est bien enterrée dans le fond de l'enclos.

418 Si vous découvrez des endroits par où les poissons peuvent s'échapper, réparez-les immédiatement.

Figure (point 418)

419 Assurez-vous en outre que les ouvertures de la clôture ne sont pas encrassées ou obstruées par des plantes, afin que l'eau fraîche puisse circuler dans l'enclos.

420 Vous pouvez nettoyer la clôture à l'aide d'une brosse ou d'un balai. Mais faites très doucement pour ne pas l'endommager.

Nettoyez délicatement la clôture

 

Comment recolter les poissons dans les enclos

421 Si vous avez utilisé des alevins de 8 à 10 cm de long et si vous les avez bien nourris, vous pourrez les récolter au bout de six ou sept mois environ. A ce moment, les poissons pèseront de 100 à 150 9 chacun.

422 Si vous ne voulez récolter qu'une partie de vos poissons, vous pouvez utiliser une seine à grandes mailles.

Seine de 3 à 3,5 cm de maille

423 Avec une seine à mailles de 3 à 3,5 cm vous n'attraperez que les plus gros poissons et vous permettrez aux poissons moyens et plus petits de s'échapper.
424 Vous devrez vous mettre à plusieurs pour récolter le poisson de cette façon. Commencez par la partie la plus profonde de l'enclos et ramenez lentement la seine vers l'autre extrémité. Le dessin ci-dessous vous montre comment vous y prendre.

Figure (point 148)

425 Si vous ne voulez récolter qu'une partie de vos poissons, vous pouvez également utiliser un épervier ou un carrelet.

Épervier

Carrelet

426 Avec un épervier ou un carrelet, vous attraperez des poissons de toutes dimensions. Conservez les poissons que vous désirez et remettez les autres dans l'enclos.

427 Avec un épervier ou un carrelet, il est plus facile d'attraper les poissons pendant qu'ils sont en train de manger car ils sont rassemblés. Commencez par conséquent par leur donner un peu de nourriture.

Donnez un peu de nourriture aux poissons

428 Pour récolter tous les poissons, vous pouvez utiliser une seine de moins de 1 cm de maille.

Seine de moins de 1 cm de maille

Remarque: Si vous n'avez pas besoin de tous les poissons, ne récoltez que ceux dont vous avez besoin et laissez le reste dans l'enclos. Les poissons peuvent demeurer dans un enclos aussi longtemps que vous continuez de les nourrir.

 

Il est temps de recommencer

429 Une fois la récolte faite, nettoyez et réparez votre enclos le plus rapidement possible pour pouvoir recommencer. Vous devez:

430 Si vous avez récolté avec une seine à grandes mailles, de nombreux alevins resteront dans l'enclos.

431 Ainsi, pour recommencer, vous n'aurez pas besoin de mettre d'autres alevins dans l'enclos. Mais vous devrez faire très attention en nettoyant et en réparant l'enclos de ne pas laisser les alevins s'échapper.

432 Si vous avez récolté les poissons avec une seine à mailles fines, vous aurez attrapé tous les alevins.

433 Vous pouvez garder les alevins que vous attrapez dans un petit bassin ou dans une cage pour petits poissons en attendant que vous ayez fini de nettoyer et de réparer l'enclos.

Nettoyage et réparation de l'enclos

Remarque: Plus vite vous aurez terminé, plus tôt vous pourrez compter sur une nouvelle récolte de poissons.

434 Lorsque vous serez prêt, mettez dans l'enclos deux alevins de 8 à 10 cm de long par mètre carré. Veillez toutefois à remettre dans votre enclos les alevins les plus gros et les meilleurs.

Résumé
VOUS AVEZ APPRIS À ÉLEVER DES POISSONS EN ENCLOS

Pour trouver le meilleur emplacement pour vos enclos, recherchez:

Pour commencer, contentez-vous d'un petit enclos de 10 m x 10 m par exemple (100 m²)

Construisez votre enclos avec des matériaux à bon marché, disponibles sur place:

Aménagez bien votre enclos:

Procurez-vous des alevins et immergez-les dans l'enclos:

Nourrissez bien vos poissons en utilisant des sous-produits et des déchets d'origine locale:

Récoltez les poissons au bout de six à sept mois:

Conservez vivants vos alevins comme on vous a appris à le faire plus haut

Préparez votre enclos en vue d'une nouvelle campagne de production

Sélectionnez les alevins les plus vigoureux et recommencez


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