Commentaire
Dans la plupart des pays en développement, la forte croissance démographique, les faibles ressources en devises et la prise de conscience de l'importance des problèmes d'environnement ont conduit la FAO à promouvoir des systèmes d'alimentation basés sur la valorisation des ressources locales ou potentielles. Ces nouveaux systèmes utilisent des produits ou sous produits souvent disponibles au niveau des petites exploitations et, le cas échéant, transformés sur place par des technologies simples pour conduire à des rations équilibrées, adaptées aux différentes productions animales et de faible coût. Le Groupe des ressources de l'alimentation animale de la FAO a conseillé les pays sur l'utilisation dans l'alimentation des ruminants des résidus lignifiés de culture traités à l'urée, et sur la fabrication et l'utilisation de blocs multinutritionnels. De même, il a développé des systèmes d'alimentation centrés sur les racines, tubercules et bananes, les déchets de poissons conservés dans la mélasse, et surtout la canne à sucre.
