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RESUME ET CONCLUSIONS

A sa onzième session, le Comité de coordination du Codex pour l'Asie est parvenu aux conclusions ci-après:

QUESTIONS SOUMISES A L'EXAMEN DE LA COMMISSION DU CODEX ALIMENTARIUS

Le Comité:

- A recommandé l'adoption à l'étape 8 du Projet de directives régionales à l'intention des services centraux de liaison et des comités nationaux du Codex en Asie (par. 26);

- A appuyé la candidature de Mme Kanya Sinsakul (Thaïlande) en vue de sa nomination par la Commission en tant que prochaine coordonnatrice du Codex pour l'Asie (par. 75); et

- A recommandé que la limite maximale pour le dioxyde de soufre présent dans le sucre blanc, de plantation ou usiné, soit rétablie à 70 mg/kg (par. 76 à 78).

QUESTIONS SOUMISES A L'EXAMEN DU COMITE EXECUTIF

Le Comité:

- A recommandé l'adoption à l'étape 5 des Avant-projets de normes pour les achards et le kimchi (par. 19);

- Est convenu de soumettre les fonctions essentielles proposées pour les services centraux de liaison avec le Codex au Comité du Codex sur les Principes généraux pour examen en vue de leur insertion dans le Manuel de procédure, de façon à préciser le rôle des services centraux de liaison et de donner des orientations en vue de leur bon fonctionnement (par. 27); et

- A proposé d'inclure une référence à l'enrichissement en iode, en fer et en vitamine A dans les Directives pour l'emploi des allégations relatives à la nutrition (par. 74).

AUTRES QUESTIONS INTERESSANT LA COMMISSION

Le Comité:

- A décidé de communiquer l'Avant-projet de norme pour le chutney au Comité du Codex sur les fruits et légumes traités pour intégration dans l'Avant-projet de norme révisée pour le chutney de mangue (par. 13 et 19);

- Est convenu de renvoyer l'Avant-projet de norme pour les produits aqueux à base de noix de coco à l'étape 3 pour une nouvelle rédaction (par. 17 et 19);

- Est convenu de demander aux pays membres leur avis sur la nécessité d'un code d'usages en matière d'hygiène spécifique pour les produits aqueux à base de noix de coco (par. 22);

- A pris note de la proposition de la Thaïlande tendant à ce que si un vote était nécessaire en vue de l'adoption d'un projet de norme, la Commission applique le principe de la majorité des deux-tiers pour mieux exprimer son consensus (par. 6);

- A recommandé d'éviter autant que possible le chevauchement des activités du Comité du Codex sur les fruits et légumes frais et de celles de la CEE/ONU et de veiller, dans le processus d'harmonisation des normes, à ce que tous les intérêts, y compris ceux de la région tropicale et ceux du pays ayant proposé la norme, soient pris en considération (par. 8);

- Est convenu de demander au Comité du Codex sur les graisses et les huiles que l'huile de son de riz soit incluse dans les huiles végétales portant un nom spécifique (par. 80); et

- A échangé des informations sur les questions de contrôle et de salubrité des aliments, sur l'application de l'analyse des risques et du HACCP, sur les questions relatives à la reconnaissance mutuelle et sur les problèmes liés aux résidus de pesticides; a demandé à la FAO et à l'OMS de continuer à lui fournir une assistance; et est convenu d'inscrire ces questions à l'ordre du jour de sa prochaine session (par. 28 à 74).


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