1. La dix-neuvième session du Comité du Codex sur les fruits et légumes traités s’est tenue au siège de l’Organisation panaméricaine de la santé à Washington (D.C.), du 16 au 20 mars 1998 à l’aimable invitation du gouvernement des Etats Unis d’Amérique. Ont participé à la session 76 délégués et conseillers de 26 pays membres ainsi que 5 observateurs de 3 organisations internationales. La liste des participants figure à l’Annexe I présent rapport.
2. La session a été présidée par M. David Priester, Coordinateur des Normes Internationales du Département de l’agriculture des Etats-Unis. En outre, la session a été présidée par Mme Shellee Davis, Responsable de la Sécurité des Consommateurs de la Food and Drug Administration, pour les discussions portant sur certains points de l’ordre du jour.
