APPENDICES

APPENDICE 1: ETAT D'AVANCEMENT DES TRAVAUX
APPENDICE 2: STATUT DES LMR/LMRE EXAMINEES

APPENDICE 1: ETAT D'AVANCEMENT DES TRAVAUX

Objet	Etape	Suite à donner par	Cote du document (ALINORM 99/24)
Projets de LMR	8	23e session de la Commission	Appendice II
Avant-projets de LMR	5/8	23e session de la Commission	Appendice IV
Projets de LMR	6,7	Gouvernements 31e session du CCPR JMPR	Appendice II CX/PR 98/6
Avant-projets de LMR/LMRE	5	23e session de la Commission	Appendice V
Avant-projets de LMR	3	Gouvernements Secrétariat 31e session du CCPR	Annexe II CX/PR 98/6
Projet de révision, aux fins d'harmonisation avec les LMR, des méthodes d'échantillonnage pour la détermination des résidus de pesticides	8	23e session de la Commission	Appendice III par. 91-93
Liste prioritaire de pesticides (nouveaux pesticides et pesticides faisant l'objet d'une révision périodique)	1	45e session du CCEXEC JMPR CCPR Gouvernements Organisations internationales Secrétariat Australie	Appendice III par. 101-104
Méthodes d'analyse	-	Secrétariat Gouvernements Pays-Bas 31ème session du CCPR	par. 94-98
Identification des associations pesticide/produit intéressant les pays en développement	-	Malaisie OMS 31ème session du CCPR	par. 106-112
"Critères" pour l'élaboration de LMRE	-	Secrétariat Etats-Unis, Australie, Nouvelle-Zélande, Pays-Bas, Afrique du Sud 31ème session du CCPR	par. 85-89
Pratiques recommandées en matière de réglementation nationale pour faciliter l'acceptation et l'utilisation des limites maximales Codex pour les résidus de pesticides	2	Secrétariat International Toxicology Information Center 31ème session du CCPR	par. 113-115
Nécessité de fixer des LMRE pour le toxaphène dans le poisson (document de travail)	-	Allemagne 31ème session du CCPR	par. 7
Révision des Directives concernant les Bonnes pratiques de laboratoire en matière d'analyse des résidus de pesticides (document de travail)	-	Pays-Bas, Australie, Royaume-Uni 31ème session du CCPR	par. 99

APPENDICE 2: STATUT DES LMR/LMRE EXAMINEES

	Code		LMR (mg/kg)		Etape	Remarques
	15	CHLORMEQUAT
GC	640	Orge	0,5		5	CE: désaccord sur évaluation résidus
AS	640	Paille et fourrage sec d'orge	20		5(a)
SO	691	Graine de coton	0,5		5
AF	647	Avoine fourragère (en vert)	20		5
AS	647	Paille et fourrage sec d'avoine	20		5(a)
FP	230	Poire	10		5(a)	Canada: propose ajournement jusqu'à ce que l'on dispose de nouvelles données; CE: base de données insuffisante
SO	495	Graine de colza	5		5
OC	495	Huile de colza non raffinée	0,1	(*)	5
GC	650	Seigle	3		5(a)
CM	650	Son de seigle non transformé	10		5	CE: données de traitement insuffisantes
AF	650	Seigle fourrager (en vert)	20		5
AS	650	Paille et fourrage sec de seigle	20		5(a)
CF	1251	Farine complète de seigle	3		5
GC	654	Blé	2		5(a)
CM	654	Son de blé non transformé	5		5	CE: données de traitement insuffisantes
CF	1211	Farine de blé	0,5		5	CE: données de traitement insuffisantes
AS	654	Paille et fourrage sec de blé	20		5(a)
CF	1212	Farine complète de blé	2		5	CE: données de traitement insuffisantes
CE: extrapolation possible dans le groupe des céréales complètes
	17	CHLORPYRIFOS
FC	1	Agrumes	0,3		CXL-D
FC	1	Agrumes	1		8(a)
	22	DIAZINON
PE	840	Oeufs de poule	0,02	(*)	5/8
PM	840	Chair de poulet	0,02	(*)	5/8
PO	840	Abats comestibles de poulet	0,02	(*)	5/8
MM	814	Viande de caprins	2	(graisse) V	5	Canada: études sur le transfert chez les animaux nécessaires
MO	98	Rognons de bovins, de caprins, de porcins et d'ovins	0,03	V	5	CE: LMR trop basse pour les abats avec teneur en graisse supérieure à 4%
MO	99	Foie de bovins, de caprins, de porcins et d'ovins	0,03	V	5	CE: LMR trop basse pour les abats avec teneur en graisse supérieure à 4%
MM	97	Viande de bovins, de porcins et d'ovins	2	(graisse) V	5(a)	Canada: études sur le transfert chez les animaux nécessaires
	31	DIQUAT
AL	1020	Fourrage de luzerne	100		8	France: réserves pour les BPA; Espagne: réserves en raison d'effets sur la santé des bovins
VD	71	Haricots (secs)	0,2		8	France: réserves sur les LMR
AL	1023	Trèfle	50		8	France: réserves sur les BPA
OR	691	Huile comestible de coton	0,1		CXL-D
VD	533	Lentille (sèche)	0,2		8
GC	645	Maïs	0,1		CXL-D
GC	645	Maïs	0,05	(*)	8(a)
GC	647	Avoine	2		8	CE: réserves en raison d'inquiétudes au sujet de l'ingestion par les nourrissons/enfants
VD	72	Pois (secs)	0,2		8
VR	589	Pomme de terre	0,2		CXL-D
VR	589	Pomme de terre	0,05		8(a)
PM	110	Chair de volaille	0,05	(*)	8
PO	111	Abats comestibles de volaille	0,05	(*)	8
OR	495	Huile comestible de colza	0,1		CXL-D
GC	649	Riz	5		CXL-D
GC	649	Riz	10		8(a)
CM	649	Riz décortiqué	0,2		CXL-D
CM	649	Riz décortiqué	1		8(a)
VD	541	Soja (sec)	0,2		8
SO	702	Graine de tournesol	0,5		CXL-D
SO	702	Graine de tournesol	1		8(a)
OR	702	Huile comestible de tournesol	0,1		CXL-D
OC	172	Huiles végétales non raffinées	0,05	(*)	8(a)
CF	1211	Farine de blé	0,2		CXL-D
CF	1211	Farine de blé	0,5		8(a)	CE: réserves enraison d'inquiétudes ausujet de l'ingestion par les nourrissons/enfants
CE: données trop succinctes
Consumers International: opposé à l'utilisation de l'hypothèse selon laquelle la méthode MREC réduirait généralement les risques d'exposition, car une telle pratique n'est pas conforme aux exigences de la science et que d'autres facteurs doivent être pris en compte (par ex. les enfants).
	39	FENTHION
FC	3	Mandarines	0,5		6(a)	CE: réserves pour données d'essais insuffisantes, nouvelles BPA
OC	305	Huile d'olive vierge	3		6(a)	CE: réserves en raison d'inquiétudes au sujet de l'ingestion par les aliments; Grèce, Espagne: voudraient une LMR plus basse, nouvelle BPA attendue
FC	4	Oranges douces, oranges amères	0,5		6(a)	CE: réserves pour données insuffisantes, nouvelles BPA
	51	METHIDATHION
FB	269	Raisin	0,2		CXL-D
FB	269	Raisin	1		8(a)	CE: inquiétudes concernant l'ingestion grave
FP	230	Poire	0,5		CXL-D
FP	230	Poire	1		8(a)	CE: inquiétudes concernant l'ingestion grave
	59	PARATHION-METHYL
AL	1030	Haricots fourragers (en vert)	1		6
VB	40	Légumes du genre Brassica	0,2		CXL-D
VB	400	Brocoli	0,2		8(a)	CE: réserves, n'est pas d'accord sur l'évaluation
VB	41	Choux cabus	0,2		8(a)
AL	1023	Trèfle	10		6
AS	162	Foin ou fourrage (sec) de graminées	5		6
GC	649	Riz	3		6
AS	649	Paille et fourrage de riz secs	10		6
CM	649	Riz décortiqué	1		8
AV	596	Fanes ou verts de betterave sucrière	0,05	(*)	6
GC	654	Blé	5		6
CM	654	Son de blé non transformé	10		6
AS	654	Paille et fourrage sec de blé	10		6
	75	PROPOXUR
VL	482	Laitue pommée	3		CXL-D
VL	482	Laitue pommée	0,5		5/8(a)
VR	589	Pomme de terre	0,1	(*)	CXL-D
VR	589	Pomme de terre	0,02	(*)	5/8(a)
	81	CHLOROTHALONIL
FB	264	Mûres de ronce	10		CXL-D
FC	1	Agrumes	5		CXL-D
VD	534	Haricot de Lima (sec)	0,5		CXL-D
FB	272	Framboises(y compris les framboises de Virginie)	10		CXL-D
	90	CHLORPYRIFOS-METHYL
GC	640	Orge	10	Po	6
GC	647	Avoine	10	Po	6
GC	649	Riz	10	Po	6(a)
	95	ACEPHATE
VB	400	Brocoli	2		5/8	Suède, CE: inquiétudes concernant l'exposition aiguë
VB	41	Choux cabus	2		5/8	Suède, CE: inquiétudes concernant l'exposition aiguë
VB	404	Chou-fleur	2		5/8	Suède, CE: inquiétudes concernant l'exposition aiguë
VO	448	Tomate	1		5/8	Suède, CE: inquiétudes concernant l'exposition aiguë
Suède: réserves au sujet de la procédure accélérée.
	100	METHAMIDOPHOS
VB	41	Choux cabus	0,5		5/8
VB	404	Chou-fleur	0,5		5/8
FS	247	Pêche	1		5	CE: inquiétudes concernant l'exposition aiguë
FP	9	Fruits à pépins	0,5		6
VO	448	Tomate	1		5	CE: inquiétudes concernant l'exposition aiguë
	105	DITHIOCARBAMATES
AM	660	Coques d'amandes	20	N, z	6
TN	660	Amandes	0,1	(*) N, Z	6
VS	621	Asperge	0,1	c	6
FI	327	Banane	2	c	6(a)	CE: base de données limitée
GC	640	Orge	1	c	6	CE: base de données limitée
AS	640	Paille et fourrage sec d'orge	25	C, n	6	CE: base de données limitée
VB	41	Choux cabus	5	c, N	6	CE: base de données limitée
VR	577	Carotte	1	c	6(a)	CE: base de données limitée
VP	526	Haricot commun (gousses et/ou graines immatures)	1	m	W
VL	510	Laitue romaine	10	n	6
FB	265	Grosse canneberge d'Amérique	5	c	6
VC	424	Concombre	2	c, N	6(a)
FB	21	Cassis et groseilles rouges ou vertes	10	C, m	6(a)
MO	105	Abats comestibles (de mammifères)	0,1	C, m	6
PE	112	Oeufs	0,05	(*) c	6
VA	381	Ail commun ou ail blanc	0,5	c	6
DH	1100	Houblon sec	30	m	6
VL	480	Chou vert	15	c, N	6
VA	384	Poireau	0,5	c	6	CE: classé comme légume bulbeux dans la CE; nécessite une LMR plus élevée
VL	482	Laitue pommée	10	C, N, m	6(a)	CE: base de données limitée
AS	645	Fourrage de maïs	2	c	6	CE: base de données limitée
FC	3	Mandarines	10	c	6
FI	345	Mangue	2	c	6
MM	95	Viande (de mammifères autres que les mammifères marins)	0,02	(*) c, m	6
VC	46	Melons, à l'exception de la pastèque	0,5	C, p	6(a)
ML	106	Laits	0,05	(*) c, m	6
VA	385	Oignon	0,5	C, p	6
FC	4	Oranges douces, oranges amères	2	c	6	CE: nécessite une LMR plus élevée
FI	350	Papaye	5	c	6	CE: base de données limitée
SO	697	Arachide	0,1	(*) c	6
AL	697	Fourrage d'arachide	5	c	6	CE: base de données limitée
TN	672	Noix pacane	0,1	(*) T Z	5
VO	445	Piments doux	1	c, n	6	CE: n'inclut pas l'usage de macozeb
FP	9	Fruits à pépins	5	C, M, p,	6(a)
				H, Z
VR	589	Pomme de terre	0,2	c, m, n, p	6(a)
PM	110	Chair de volaille	0,1	c	6	CE: différences dans l'évaluation de la base de données
PO	111	Abats comestibles de volaille	0,1	c	6	CE: différences dans l'évaluation de la base de données
VC	429	Potirons	0,2	c	6
VA	389	Oignon de printemps	10	n	6
VC	431	Courgette	1	c	6
FS	12	Fruits à noyau	7	T h, Z	5(a)	CE: base de données insuffisante pour la prune
FB	275	Fraise	5	H	5
VR	596	Betterave sucrière	0,5	C, n	6
AV	596	Fanes ou verts de betterave sucrière	20	C, n	6
VO	447	Maïs doux (maïs en épi)	0,1	(*) c	6
VO	448	Tomate	5	C, m, n, p	6(a)
VC	432	Pastèque	1	c, N	6
GC	654	Blé	1	C, n, m	6(a)
AS	654	Paille et fourrage sec de blé	25	C, n, m	6
VC	433	Citrouille	0,1	c	6
	106	ETHEPHON
VC	4199	Cantaloup	1		6
FB	269	Raisin	1		6
VO	51	Piments	30		6
FI	353	Ananas	1		6
VO	448	Tomate	2		6
	112	PHORATE
VR	577	Carotte	0,2		7C
VR	589	Pomme de terre	0,2		8
	117	ALDICARBE
VR	589	Pomme de terre	0,5		5	CE: inquiétudes concernant l'ingestion grave par voie alimentaire
	127	PHENOTHRINE
GC	640	Orge	2		CXL-D
CM	649	Riz décortiqué	0,1		CXL-D
GC	651	Sorgho	2		CXL-D
GC	654	Blé	2		CXL-D
CM	654	Son de blé non traité	5		CXL-D
CF	1211	Farine de blé	1		CXL-D
CF	1210	Germe de blé	5		CXL-D
CF	1212	Farine de blé complète	2		CXL-D
	178	BIFENTHRINE
GC	640	Orge	0,05	(*)	8
MF	812	Graisse de bovins	0,5		6
ML	812	Lait de bovins	0,05	(*)	6
GC	645	Maïs	0,05	(*)	8
	190	TEFLUBENZURON
VB	402	Choux de Bruxelles	0,5		5/8
VB	41	Choux cabus	0,2		5/8
FS	14	Prunes (y compris les pruneaux)	0,1		5/8
FP	9	Fruits à pépins	1		5/8
VR	589	Pomme de terre	0,05	(*)	5/8
Allemagne: des études sur le métabolisme sont nécessaires
	192	FENARIMOL
AB	226	Marc de pomme sec	5		8
MO	1280	Rognons de bovins	0,02	(*)	8
MO	1281	Foie de bovins	0,05		8
MM	812	Viande de bovins	0,02	(*)	8
DF	269	Raisins séchés (raisins secs et raisins de Corinthe)	0,2		8
FB	269	Raisin	0,3		8
DH	1100	Houblon sec	5		5/8
FS	247	Pêche	0,5		8
VO	445	Piments doux	0,5		8
FP	9	Fruits à pépins	0,3		8
	194	HALOXYFOP
FI	327	Banane	0,05	(*)	5
PE	840	Oeufs de poule	0,01	(*)	5
PM	840	Chair de poulet	0,01	(*)	5
PO	840	Abats comestibles de poulet	0,1		5
FC	1	Agrumes	0,05	(*)	5
SO	691	Graine de coton	0,2		5	Allemagne: base de données insuffisante
OC	691	Huile de coton non raffinée	0,5		5	Allemagne: base de données insuffisante; France: réserves liées au coefficient de concentration
AM	1051	Betterave fourragère	0,3		5
FB	269	Raisin	0,05	(*)	5
SO	697	Arachide	0,05		5
VP	63	Pois (gousses et graines vertes = immatures)	0,2		5	Allemagne: base de données insuffisante
FP	9	Fruits à pépins	0,05	(*)	5
VR	589	Pomme de terre	0,1		5	Allemagne: études sur la transformation nécessaires
VD	70	Légumes secs	0,2		5	France: données d'essai ne sont pas liées clairement aux BPA
SO	495	Graine de colza	2		5
OC	495	Huile de colza non raffinée	5		5	France: réserves liées au coefficient de concentration
OR	495	Huile comestible de colza	5		5
CM	1206	Son de riz non transformé	0,02	(*)	5
CM	649	Riz décortiqué	0,02	(*)	5
CM	1205	Riz poli	0,02	(*)	5
OC	541	Huile de soja non raffinée	0,2		5	France: réserves liées au coefficient de concentration
OR	541	Huile comestible de soja	0,2		5	France: réserves liées au coefficient de concentration
VR	596	Betterave sucrière	0,3		5
SO	702	Graine de tournesol	0,2		5	Allemagne: n'est pas d'accord sur l'évaluation
Allemagne: n'est pas favorable à l'utilisation de données réciproques obtenues à partir du composé racémique ou de l'isomère-R pour la dérivation d'une LMR;
Pays-Bas:
1) Concernant la définition des résidus: ajouter que le résidu est partiellement liposoluble;
2) pour la LOD: pour des raisons d'application, il est préférable d'établir une limite de 0,05* mg/kg en règle générale. Pour les produits d'origine animale, comme la viande et les oeufs, une limite de 0,02* mg/kg est acceptable; et
3) en raison des inquiétudes relatives à l'ingestion, des études sur le transfert chez les animaux sont nécessaires.
	195	FLUMETHRINE
MM	812	Viande de bovins	0,2	(graisse) V	5/8
ML	812	Lait de bovins	0,05	F V	5/8
	196	TEBUFENOZIDE
FB	269	Raisin	0,5		5	France: les études sur le transfert du raisin au vin ne sont pas satisfaisantes
FP	9	Fruits à pépins	1		5/8
CM	649	Riz décortiqué	0,1		5/8
TN	678	Noyers	0,05		5/8
LMRE
	21	DDT
MM	95	Viande (de mammifères autres que les mammifères marins)	5	(graisse)	5(a)	CE: base de données insuffisante, n'est pas d'accord sur l'évaluation des résidus