1. Le Comité du Codex sur l’étiquetage des denrées alimentaires a tenu sa vingt-sixième session à Ottawa du 26 au 29 mai 1998 à l’aimable invitation du gouvernement du Canada. Ont participé 239 délégués et observateurs représentant 42 pays membres et 29 organisations internationales. La réunion s’est déroulée sous la présidence de Mme Anne MacKenzie, vice-présidente associée, Evaluation scientifique, Agence canadienne d’inspection des aliments. La liste complète des participants figure à l’Annexe I du présent rapport.
