(Utilisées dans le présent rapport)
ALINORM |
Rapports des Comités du Codex et autres documents de
travail présentés à la Commission du Codex
Alimentarius |
CCFAC |
Comité du Codex sur les additifs alimentaires et les
contaminants |
CCFH |
Comité du Codex sur l'hygiène
alimentaire |
CCFL |
Comité du Codex sur l'étiquetage des
denrées alimentaires |
CCMAS |
Comité du Codex sur les méthodes d'analyse et
d'échantillonnage |
CCMMP |
Comité du Codex sur le lait et les produits
laitiers |
CX/MMP |
Documents de travail du Comité du Codex sur le lait et
les produits laitiers |
BPF |
Bonnes pratiques de fabrication |
FIL |
Fédération internationale de laiterie |
JECFA |
Comité mixte FAO/OMS d'experts des additifs
alimentaires |