3. El Comité adoptó el programa provisional (CX/FH 98/1) como programa de la reunión, y convino en examinar (en el tema 10 del programa) el tema suplementario “Consideración del documento de examen sobre cuestiones más amplias sobre la aplicación de la evaluación de los riesgos microbiológicos al comercio internacional de alimentos y piensos” (CX/FH 98/1-Add 1) así como el documento de trabajo pertinente relativo a las consecuencias que tenían, para la gestión de peligros microbiológicos en alimentos que son objeto de comercio internacional, las diferencias regionales en la prevalencia de agentes patógenos transmitidos por los alimentos. Asimismo se convino en modificar el orden de algunos temas del programa y examinar el tema 10, así como el tema suplementario del programa, conjuntamente con el tema 3.
4. El Comité convino en examinar en el tema 13 del programa - Otros asuntos, los documentos referentes al control de Listeria monocytogenes en los alimentos (CRD 3) y a la resistencia a los antibióticos de las bacterias presentes en alimentos (CRD 4).
5. La delegación de España y varias otras delegaciones expresaron preocupación por el hecho de que los documentos de trabajo en español no se hubieran recibido en el momento oportuno y por la calidad realmente deficiente de las traducciones, factores que creaban graves problemas a los países de habla hispana. En el curso de las deliberaciones algunas delegaciones apoyaron las inquietudes expresadas. La delegación de la India manifestó inquietud por la recepción tardía de los documentos, especialmente algunos de los relacionados con el tema 13 del programa. El observador de la Comunidad Europea planteó su preocupación por el hecho de que el documento de posición de la CE sobre varios temas del programa no se hubiera distribuido como documento de sala.
6. A fin de facilitar la labor del Comité, el Presidente propuso que se aplicaran los siguientes procedimientos de trabajo: se dedicaría un debate completo a los temas del programa que se encontraban en el Trámite 7, mientras que para los restantes el debate se limitaría en general a una intervención de cinco minutos de cada delegación sobre cada tema o sección específicos, a menos que fuera necesario prolongar ulteriormente el examen; las observaciones editoriales se presentarían por escrito.
