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MEDIDAS NECESARIAS A CONSECUENCIA DE CAMBIOS EN EL ESTADO DE LA IDA Y OTRAS RECOMENDACIONES TOXICOLÓGICAS (TEMA 4B DEL PROGRAMA)[5]

12. En la 51ª reunión del JECFA se asignaron nuevas IDA "no especificadas" a las siguientes sustancias: dehidrogenasa alfa-acetolactato, amilasa maltogénica, algas marinas elaboradas Eucheuma (IDA temporal de grupo "no especificada" con carragenina), celulosa de sodio carboximetilo, hidrolizada enzimáticamente (IDA de grupo con celulosas modificadas), gama-ciclodextrina (temporal) y jarabe de poliglicitol (IDA de grupo para materiales que cumplen las especificaciones para el jarabe de poliglicitol y el jarabe de maltitol). El Comité convino en pedir observaciones para la inclusión de estos aditivos alimentarios en el Cuadro 3 de la NGAA, en el Trámite 3. No fue necesario adoptar ninguna medida a consecuencia de las evaluaciones toxicológicas llevadas a cabo en la 51ª reunión del JECFA.

13. El cuadro de síntesis de las medidas necesarias a causa de cambios en el estado de la IDA y otras recomendaciones toxicológicas se adjunta a este informe como Apéndice XI.


[5] CX/FAC 99/3

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