| Besoins en énergie (Kcal/jour) | Besoins en protéines | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Protéines de lait ou d'oeuf en g/jour | Protéines du régime Moyen g/jour | Besoin en fer en mg/jour | Besoin en vitamine A en mg/jour | ||
| Moins d'1 an | 820 | 14 | - | (après 6 mois) 6 10 | 0,300 |
| 1 – 3 ans | 1 360 | 16 | 27 | 10 | 0,250 |
| 4 – 6 ans | 1 830 | 20 | 34 | 10 | 0,300 |
| 7 – 9 ans | 2 190 | 25 | 41 | 10 | 0,400 |
| Adolescents | |||||
| 10 – 12 ans | 2 600 | 30 | 50 | 10 | 0,575 |
| 13 – 15 ans | 2 900 | 37 | 62 | 18 | 0,725 |
| 16 – 19 ans | 3 070 | 38 | 68 | 9 | 0,750 |
| Adolescentes | |||||
| 10 – 12 ans | 2 350 | 29 | 48 | 10 | 0,575 |
| 13 – 15 ans | 2 490 | 31 | 52 | 24 | 0,725 |
| 16 – 19 ans | 2 310 | 30 | 50 | 28 | 0,750 |
| Adultes | |||||
| Hommes | 30001 | 37 | 62 | 9 | 0,750 |
| Femmes | 2 200 | 29 | 48 | 28 | 0,750 |
| Grossesse (2ème moitié) | +350 | +9 | +15 | 2 | 0,750 |
| Lactation | +550 | +17 | +28 | 1,200 | |
1 Valeurs correspondant à une activité modérée. Pour d'autres niveaux d'activité, se reporter au texte.
2 En principe le besoin est celui de la femme adulte sans besoin supplémentaire, car les pertes liée à la grossesse ou à l'allaitement correspondant à peu près à celles dues aux mentruations qui sont interrompues pendant la grossesse et ne reprennent que tardivement durant la lactation. Toutefois, si la femme ne dispose pas avant la grossesse de réserves de fer, le besoin sera supérieur aux valeurs indiquées dans le tableau.
