1. La 32a reunión del Comité del Codex sobre Aditivos Alimentarios y Contaminantes de los Alimentos tuvo lugar en Beijing, República Popular de China, del 20 al 24 de marzo de 2000, por amable invitación del Gobierno de los Países Bajos en colaboración con el Gobierno de la República Popular de China. Fue presidida por el Sr. Edwin Hecker, Ministro de Agricultura, Gestión del Medio Ambiente y Pesca de los Países Bajos, y contó con la asistencia de 244 delegados en representación de 39 países miembros y 33 organizaciones internacionales.
