01.0 Productos lácteos, excluidos los productos de la categoría 02.0
01.1 Leche y bebidas lácteas02.0 Grasas y aceites y emulsiones grasas (del tipo agua en aceite)01.1.1 Leche y suero de mantequilla01.2 Productos lácteos fermentados y cuajados (puros), excluida la categoría 01.1.2 (bebidas lácteas)01.1.1.Leche (incluida la leche de cabra esterilizada y UHT)01.1.2 Bebidas lácteas, aromatizadas y/o fermentadas (leche con chocolate, cacao, ponche de huevo, yogur para beber, bebidas a base de suero)01.1.1.2 Suero de mantequilla (natural)
01.2.1 Leches fermentadas (naturales)01.3 Leche condensada y productos análogos01.2.1.1 No tratadas térmicamente después de la fermentación01.2.2 Cuajada01.2.1.2 Tratadas térmicamente después de la fermentación
01.3.1 Leche condensada (natural)01.4 Nata (crema) natural y productos similares01.3.2 Blanqueadores de bebidas
01.3.3 Leche condensada edulcorada (natural y aromatizada), y análogos
01.4.1 Nata (crema) pasterizada01.5 Leche en polvo y nata (crema) en polvo01.4.2 Natas (cremas) esterilizadas, UHT, para batir o batidas y natas de contenido de grasa reducido
01.4.3 Nata (crema) cuajada
01.4.4 Productos similares a la nata (crema)
01.5.1 Leche en polvo y nata (crema) en polvo (naturales)01.6 Queso01.5.2 Productos similares a la leche y la nata (crema) en polvo
01.5.3 Mezcla de leche y nata (crema) en polvo (natural y aromatizada)
01.6.1 Queso no maduro01.7 Postres lácteos (p.ej., helados, bebidas a base de leche fría, pudines, yogur aromatizado o a base de fruta)01.6.2 Queso maduro
01.6.2.1 Queso maduro completo, incluida la corteza01.6.3 Queso de suero01.6.2.2 Corteza de queso maduro
01.6.2.3 Queso en polvo (para reconstitución; por ejemplo para salsa a base de queso)
01.6.4 queso fundido
01.6.4.1 Queso fundido natural01.6.5 Productos similares al queso01.6.4.2 Queso fundido aromatizado, incluido el que contiene fruta, hortalizas, carne, etc.
01.6.6 Queso de suero con proteínas
01.8 Suero y productos a base de suero, excluido el queso de suero
02.1 Grasas y aceites prácticamente exentos de agua3.0 Helados comestibles (incluidos los sorbetes)02.1.1 Aceite de mantequilla, grasa de leche anhidra, ghee02.2 Emulsiones grasas, principalmente del tipo agua en aceite02.1.2 Grasas y aceites vegetales
02.1.3 Manteca de cerdo, sebo, aceite de pescado y otras grasas animales
02.2.1 Emulsiones con un 80% de grasa como mínimo02.3 Emulsiones grasas distintas de las indicadas en 02.2, incluidos los productos a base de emulsiones grasas mezclados y/o aromatizados02.2.1.1 Mantequilla y mantequilla concentrada02.2.2 Emulsiones con menos de 80% de grasa (p. ej., minarina)02.2.1.2 Margarina y productos análogos (p.ej., mezclas de mantequilla y margarina)
02.4 Postres a base de grasas (excluidos los postres lácteos de la categoría 01.7)
04.0 Frutas y hortalizas (incluidos hongos y setas, raíces y tubérculos, legumbres y leguminosas, aloe vera, algas marinas y nueces y semillas
04.1 Frutas05.0 Confitería04.1.1 Frutas frescas04.2 Hortalizas (incluidos hongos y setas, raíces y tubérculos, legumbres y leguminosas, aloe vera), algas marinas y nueces y semillas04.1.1.1 Frutas frescas no tratadas04.1.2 Frutas elaboradas04.1.1.2 Frutas frescas tratadas superficialmente
04.1.1.3 Frutas frescas peladas y/o cortadas
04.1.2.1 Frutas congeladas04.1.2.2 Frutas desecadas
04.1.2.3 Frutas en vinagre, aceite o salmuera
04.1.2.4 Frutas en conserva o embotelladas (pasterizadas)
04.1.2.5 Compotas, jaleas, mermeladas
04.1.2.6 Productos para untar a base de frutas, (p. ej., chutney) excluidos los indicados en la categoría 04.1.2.5
04.1.2.7 Frutas confitadas
04.1.2.8 Preparados a base de frutas, incluida la pulpa, los purés los revestimientos de fruta y la leche de coco
04.1.2.9 Postres a base de fruta, incluidos los postres a base de agua aromatizada con fruta
04.1.2.10 Productos de fruta fermentada
04.1.2.11 Rellenos de fruta para pastelería
04.1.2.12 Frutas cocidas y/o fritas
04.2.1 Hortalizas frescas y nueces y semillas04.2.1.1 Hortalizas frescas no tratadas, y nueces y semillas04.2.2 Hortalizas elaboradas, algas marinas y nueces y semillas04.2.1.2 Hortalizas frescas tratadas superficialmente
04.2.1.3 Hortalizas peladas, cortadas o desmenuzadas, y nueces y semillas
04.2.2.1 Hortalizas congeladas04.2.2.2 Hortalizas desecadas, algas marinas y nueces y semillas
04.2.2.3 Hortalizas y algas marinas en vinagre, aceite, salmuera o salsa de soja
04.2.2.4 Hortalizas en conserva, embotelladas (pasterizadas) o en bolsas de esterilización
04.2.2.5 Purés y preparados para untar elaborados con hortalizas y nueces y semillas (p.ej., mantequilla de maní (cacahuete))
04.2.2.6 Pulpa y preparados de hortalizas, y nueces y semillas (p.ej., postres y salsas de hortalizas, hortalizas confitadas, cuajadas de soja) distintos de los indicados en la categoría 04.2.2.5
04.2.2.7 Productos de hortalizas fermentadas
04.2.2.8 Hortalizas cocidas o fritas, y algas marinas
05.1 Productos de cacao y chocolate, incluidos productos de imitación y los sucedáneos del chocolate06.0 Cereales y productos a base de cereales, incluidos los almidones y harinas derivados de raíces y tubérculos, legumbres y leguminosas, excluidos los de panadería de la categoría 07.005.1.1 Mezclas de cacao (polvos y jarabes)05.2 Confitería distinta de la indicada en 05.1, 05.3 y 05.4, incluidos los caramelos duros y blandos, turrones, etc.05.1.2 Productos para untar a base de cacao y chocolate, incluidos los rellenos de chocolate
05.1.3 Productos de cacao y chocolate distintos de los indicados en las categorías 05.1.1, 05.1.2 y 05.1.4 (p.ej., barras de chocolate, copos de chocolate, chocolate blanco)
05.1.4 Sucedáneos del chocolate y productos de imitación
05.3 Goma de mascar
05.4 Decoraciones (p.ej. para productos de pastelería fina), revestimientos (no de fruta) y salsas dulces
06.1 Granos enteros, triturados o en copos, incluido el arroz07.0 Productos de panadería06.2 Harinas y almidones
06.3 Cereales para desayunos, incluidos los copos de avena
06.4 Pastas, fideos y productos similares (p.ej., fécula de arroz en hojas, “vermicelli” de arroz)
06.4.1 Pastas y fideos frescos y productos similares06.5 Postres a base de cereales y almidón (p.ej., pudines de arroz, pudines de mandioca)06.4.2 Pastas y fideos precocidos o secos y productos similares
06.6 Batidos (p.ej., para panadura y batidos para productos a base de pescado o aves de corral)
06.7 Tortas de arroz (tipo oriental solamente)
07.1 Pan y productos de panadería ordinaria08.0 Carnes y productos cárnicos, incluidos los de aves y de caza07.1.1 Panes y bollos07.2 Productos de panadería fina07.1.2 “Crackers”(excluidos los “crackers”dulces)
07.1.3 Otros productos de panadería ordinaria (p. ej., bagels, pita, muffins ingleses, etc.)
07.1.4 Productos similares al pan, incluidos los rellenos a base de pan y el pan rallado
07.1.5 Panes y panecillos dulces al vapor
07.2.1 Tortas, galletas y pasteles (p.ej., rellenos de fruta o de crema)07.2.2 Otros productos de panadería fina (p.ej., buñuelos, bollos dulces, tortas y molletes, etc.)
07.2.3 Mezclas para pastelería fina (p.ej., tortas, “pancakes”)
08.1 Carne, aves y caza fresca09.0 Pescado y productos pesqueros, incluidos moluscos, crustáceos, y equinodermos08.1.1 Carne, aves y caza fresca, en piezas enteras o en cortes08.2 Productos cárnicos de aves y de caza elaborados, en piezas enteras o en cortes08.1.2 Carne, aves y caza fresca picada
08.2.1 Productos cárnicos de aves y de caza elaborados, en piezas enteras o en cortes. Sin tratar térmicamente08.3 Productos cárnicos de aves y de caza picados elaborados08.2.1.1. Productos cárnicos de aves y de caza elaborados, en piezas enteras o en cortes. Curados (incluidos los salados) y sin tratar térmicamente.08.2.2 Productos cárnicos de aves y de caza elaborados, en piezas enteras o en cortes. Tratados térmicamente08.2.1.2. Productos cárnicos de aves y de caza elaborados, en piezas enteras o en cortes. Curados (incluidos los salados), desecados y sin tratar térmicamente
08.2.1.3 Productos cárnicos de aves y de caza elaborados, en piezas enteras o en cortes. Fermentados y sin tratar térmicamente.
08.2.3 Productos cárnicos de aves y de caza elaborados, en piezas enteras o en cortes. Congelados.
08.3.1 Productos cárnicos de aves y de caza picados elaborados. Sin tratar térmicamente08.4 Fundas comestibles para embutidos (p.ej., para salchichas)08.3.1.1 Productos cárnicos de aves y de caza picados elaborados. Curados (incluidos los salados) y sin tratar térmicamente.08.3.2 Productos cárnicos de aves y de caza picados, elaborados y tratados térmicamente08.3.1.2 Productos cárnicos de aves y de caza picados elaborados. Curados (incluidos los salados) y secos, y sin tratar térmicamente.
08.3.1.3 Productos cárnicos de aves y de caza picados elaborados. Fermentados y sin tratar térmicamente.
08.3.3 Productos cárnicos de aves y de caza picados, elaborados y congelados
09.1 Pescado y productos pesqueros frescos, incluidos moluscos, crustáceos y equinodermos10.0 Huevos y productos a base de huevos09.1.1 Pescado fresco09.2 Pescado y productos pesqueros elaborados, incluidos moluscos, crustáceos y equinodermos09.1.2 Crustáceos, moluscos y equinodermos frescos
09.2.1 Pescado, filetes de pescado y productos pesqueros congelados, incluidos moluscos, crustáceos y equinodermos09.3 Pescado y productos pesqueros semiconservados, incluidos moluscos, crustáceos y equinodermos09.2.2 Pescado, filetes de pescado y productos pesqueros rebozados congelados, incluidos moluscos, crustáceos y equinodermos
09.2.3 Productos pesqueros picados y amalgamados, congelados, incluidos moluscos, crustáceos y equinodermos
09.2.4 Pescado y productos pesqueros cocidos y/o fritos, incluidos moluscos, crustáceos y equinodermos
09.2.4.1 Pescado y productos pesqueros cocidos09.2.5 Pescado y productos pesqueros ahumados, desecados, fermentados y/o salados, incluidos moluscos, crustáceos y equinodermos09.2.4.2 Moluscos, crustáceos y equinodermos cocidos
09.2.4.3 Pescado y productos pesqueros fritos, incluidos moluscos, crustáceos y equinodermos
09.3.1 Pescado y productos pesqueros marinados y/o en gelatina, incluidos moluscos, crustáceos y equinodermos09.4 Pescado y productos pesqueros conservados, incluidos los enlatados o fermentados y los moluscos, crustáceos y equinodermos09.3.2 Pescado y productos pesqueros escabechados y/o en salmuera, incluidos moluscos, crustáceos y equinodermos
09.3.3 Sucedáneos de salmón, caviar y otros productos pesqueros a base de huevas
09.3.4 Pescado y productos pesqueros semiconservados, incluidos moluscos, crustáceos y equinodermos (p.ej., la pasta de pescado), excluidos los productos indicados en las categorías 09.3.1 - 09.3.3
10.1 Huevos frescos11.0 Edulcorantes, incluida la miel10.2 Productos a base de huevos
10.2.1 Productos líquidos a base de huevos10.3 Huevos en conserva, incluidos los huevos alcalinos, salados y envasados10.2.2 Productos congelados a base de huevos
10.2.3 Productos a base de huevos en polvo y/o coagulados por calor
10.4 Postre a base de huevo (p.ej., flan)
11.1 Azúcar blanco y semiblanco, (sucrosa o sacarosa), fructosa, glucosa (dextrosa), xilosa; soluciones azucaradas y jarabes, también azúcares (parcialmente) invertidos, incluidos melaza, azúcar para glaseado.12.0 Sales, especias, sopas, salsas, ensaladas, productos proteínicos, etc.11.2 Otros azúcares y jarabes (p.ej., azúcar moreno, jarabe de arce).
11.3 Miel
11.4 Edulcorantes de mesa, incluidos los que contienen edulcorantes intensos
12.1 Sal13.0 Productos alimenticios para usos nutricionales especiales12.2 Hierbas aromáticas, especias, aderezos (incluidos los sucedáneos de la sal) y condimentos (p.ej., aderezo para fideos instantáneos)
12.3 Vinagres
12.4 Mostazas
12.5 Sopas y caldos
12.5.1 Sopas y caldos listos para el consumo, incluidos los envasados, embotellados y congelados12.6 Salsas y productos similares12.5.2 Mezclas para sopas y caldos
12.6.1 Salsas emulsionadas o claras (p.ej., mayonesa, emulsiones para ensaladas)12.7 Emulsiones para untar emparedados y ensaladas (p.ej., ensalada de macarrones, ensalada de patatas (papas), excluidas las emulsiones para untar a base de cacao y nueces de las categorías 04.2.2.5 y 05.1.212.6.2 Salsas no emulsionadas, (p.ej., el “ketchup”, salsa a base de queso, salsa a base de nata (crema) y “gravy”)
12.6.3 Mezclas para salsas y “gravies”
12.6.4 Salsas ligeras (p.ej., salsa de soja, salsa de pescado)
12.8 Levadura y productos similares
12.9 Productos proteínicos
13.1 Preparados para lactantes y preparados complementarios14.0 Bebidas, excluidos los productos lácteos13.2 Alimentos de destete para lactantes y niños pequeños
13.3 Alimentos dietéticos para usos medicinales especiales, incluidos los destinados a lactantes y niños pequeños
13.4 Alimentos dietéticos para adelgazamiento y control del peso
13.5 Alimentos dietéticos (p.ej., complementos alimenticios para usos dietéticos, excluidos los indicados en las categorías 13.1- 13.4
13.6 Complementos alimenticios
14.1Bebidas no alcohólicas15.0 Aperitivos listos para el consumo14.1.1 Aguas14.2 Bebidas alcohólicas, incluidas las bebidas sin alcohol y con bajo contenido de alcohol14.1.1.1 Aguas minerales naturales y aguas de manantial14.1.2 Zumos (jugos) de frutas y hortalizas14.1.1.2 Aguas de mesa y gaseosas
14.1.2.1 Zumos (jugos) de frutas (pasteurizados), enlatados o embotellados14.1.3 Néctares de frutas y hortalizas14.1.2.2 Zumos (jugos) de hortalizas (pasteurizados), enlatados o embotellados
14.1.2.3 Concentrados (líquidos o sólidos) para zumo (jugos) de fruta
14.1.2.4 Concentrados (líquidos o sólidos) para zumos (jugos) de hortalizas
14.1.3.1 Néctar de fruta (pasteurizado), enlatado o embotellado14.1.4 Bebidas a base de agua aromatizadas incluidas bebidas para deportistas, bebidas electrolíticas y bebidas con partículas añadidas14.1.3.2 Néctar de hortaliza (pasteurizado), enlatado o embotellado
14.1.3.3 Concentrados (líquidos o sólidos) para néctares de fruta
14.1.3.4 Concentrados (líquidos o sólidos) para néctares de hortalizas
14.1.4.1 Bebidas con gas14.1.5 Café, sucedáneos del café, té, infusiones de hierbas, y otras bebidas calientes a base de cereales y granos, excluido el cacao14.1.4.2 Bebidas sin gas, incluidos los ponches y bebidas “adas”, como limonadas, etc.
14.1.4.3 Concentrados (líquidos o sólidos) para bebidas néctares de hortalizas
14.2.1 Cerveza y bebidas a base de malta14.2.2 Sidra y sidra de pera
14.2.3 Vinos
14.2.3.1 Vino no espumoso14.2.4 Vino de fruta14.2.3.2 Vino espumoso y semiespumoso
14.2.3.3 Vino enriquecido y vino licoroso
14.2.3.4 Vino aromatizado
14.2.5 Aguamiel
14.2.6 Licores
14.2.6.1 Licores con más del 15% de alcohol14.2.6.2 Licores con menos del 15% de alcohol
15.1 Aperitivos a base de patatas (papas), cereales, harina o almidón (derivados de raíces y tubérculos, legumbres y leguminosas)16.0 Alimentos compuestos (p. ej., guisos, pasteles de carne, carne picada) que no podrían clasificarse en las categorías 01 a 15.15.2 Nueces elaboradas, incluidas las nueces y mezclas de nueces revestidas (con, por ej., frutas secas)
15.3 Aperitivos - a base de pescado
