38. Le Comité a été informé qu'à sa dix-neuvième session, le CCPFV est convenu de distribuer l'Avant-projet de directives pour les milieux de couverture des fruits en conserve à l'étape 3 pour observations et examen à la présente session[21]. La proposition a été acceptée en tant que nouvelle activité par le Comité exécutif à sa quarante-cinquième session (voir paragraphe 7).
39. Le Comité a souscrit aux dispositions de l'Avant-projet de directives pour les milieux de couverture des fruits en conserve, telles que présentées dans le document CX/PFV 00/6, en y apportant toutefois les modifications ci-après:
2.4.1 |
Sirop très léger ou sirop légèrement sucré
Entre 10° et 14° |
||
2.4.2 |
Sirop léger |
Entre 14°et 18° |
} Selon la coutume |
2.4.3 |
[Sirop |
Entre 17° et 20°] |
} ou la législation du |
2.4.4 |
Sirop épais |
[Entre 18° et 22°] |
} pays importateur |
2.4.5 |
Sirop très épais |
plus de 22° |
|
Etat d'avancement de l'Avant-projet de directives pour les milieux de couverture des fruits en conserve
40. Le Comité a transmis l'Avant-projet de directives pour les milieux de couverture des fruits en conserve à la Commission du Codex Alimentarius à sa vingt-quatrième session, pour adoption préliminaire à l'étape 5 (voir Annexe VIII).