9. En vista del vasto programa de trabajo que tenía asignado, el Comité manifestó su acuerdo unánime con la iniciativa de la Secretaría del Codex de establecer una Lista de Prioridades para la Normalización de Frutas y Hortalizas Elaboradas, que había de considerar en su próxima reunión y en las reuniones sucesivas. El Comité observó que debía seguir tomando en cuenta los Criterios para el Establecimiento de las Prioridades de los Trabajos (Manual de Procedimiento del Codex Alimentarius, 11ª edición, págs. 68-69) así como el Plan a Plazo Medio de la Comisión, a los efectos del establecimiento y mantenimiento de la Lista de prioridades (véase el párr. 5).
10. El Comité observó que en la presente reunión debía considerar las normas para la Compota de Manzanas en Conserva, las Peras en Conserva, los Encurtidos, el Kimchi, los Brotes de Bambú, los Productos Acuosos de Coco (en el Trámite 7), las Frutas de Hueso en Conserva, y las Directrices para los Medios de Cobertura de las Frutas en Conserva (en el Trámite 4). Asimismo se le informó al Comité de que el Comité Ejecutivo había aprobado la elaboración de normas del Codex para las Frutas de Bayas en Conserva; los Zumos (jugos) de Cítricos en Conserva; las Hortalizas en Conserva; las Jaleas, Mermeladas y Confituras; la Salsa de Soja; y los Medios de Cobertura para las Hortalizas en Conserva.
11. El Comité aceptó el ofrecimiento de las delegaciones indicadas a continuación de preparar anteproyectos de normas para los productos que aquí se enumeran, a fin de hacerlos circular en tiempo oportuno, recabar observaciones en el Trámite 3 y someterlos a un nuevo examen en la 21ª reunión del CCPFV. (La lista siguiente no sigue un orden de prioridad; esto significa que todas las normas que contiene se examinarán en la próxima reunión del CCPFV):
12. El Comité acordó que los gobiernos designados presentarían los proyectos de estas Normas a la Secretaría para marzo de 2001 a fin de que se distribuyeran y se recabaran observaciones al respecto en el Trámite 3. Al adoptar esta decisión, el Comité observó que la iniciativa de elaborar un Anteproyecto de Norma para el Insam (Ginseng) estaba sujeta a su aprobación como nuevo trabajo por parte de la Comisión del Codex Alimentarius (véanse los párrs. 79-80).
13. Asimismo el Comité convino en que los siguientes productos se revisarían y/o normalizarían en una reunión futura del CCPFV:
14. Al adoptar esta decisión, el Comité decidió tomar como punto de partida, en la elaboración de los Anteproyectos de Normas del Codex para estos productos, las normas para los higos secos (DF-14) y para los dátiles enteros (DF-08) de la Comisión Económica para Europa de las Naciones Unidas (CEPE), y estableció que las organizaciones deberían cooperar para evitar la duplicación de esfuerzos. Asimismo el Comité aceptó el ofrecimiento del Consejo Oleícola Internacional (COI) de colaborar con la Secretaría del Codex en la elaboración del Anteproyecto de Norma del Codex para las Aceitunas de Mesa.
Situación de la Lista de Prioridades para la Revisión y Normalización de Frutas y Hortalizas Elaboradas
15. El Comité decidió adjuntar a su informe la Lista de Prioridades para la Revisión y Normalización de Frutas y Hortalizas Elaboradas (véase el Apéndice IX) a fin de recabar observaciones y proseguir el examen de la misma en sus reuniones futuras.
