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LISTA DE SIGLAS UTILIZADAS EN ESTE INFORME

ALA

Asociación Latinoamericana de Avicultura

CAC

Comisión del Codex Alimentarius

CCGP

Comité del Codex sobre Principios Generales

CCFH CE

Comité del Codex sobre Higiene de los Alimentos Comunidad Europea

COMISA

Confédération mondiale de l'industrie de la santé animale

CRD EXEC

Documento de Sala Comité Ejecutivo de la Comisión del Codex Alimentarius

FAO FIL

Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación Federación Internacional de Lechería

HACCP

Sistema de análisis de peligros y de puntos críticos de control

ICMSF

Comisión Internacional sobre Especificaciones microbiológicas para los Alimentos

JECFA

Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios

OIE

Oficina Internacional de Epizootias

OMC

Organización Mundial del Comercio

OMS

Organización Mundial de la Salud

OPS

Organización Panamericana de la Salud

SPS

Acuerdo sobre la Aplicación de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias




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