37. A los datos de los informes escritos facilitados por los países miembros, la delegación de Vanuatu añadió que los puntos de contacto del Codex habían sido confirmados en agosto de 2000. Asimismo, señaló que, como resultado del taller de la FAO sobre la administración de los comités nacionales del Codex, se estaba preparando la creación de un Comité Nacional del Codex para examinar, con los interesados directos pertinentes, cuestiones relativas a la calidad y la inocuidad de los alimentos, incluida la actual Ley Alimentaria, para examinar las normas del Codex y formular recomendaciones sobre su aplicación en los reglamentos nacionales.
38. La delegación de Nueva Zelandia actualizó su informe escrito observando que entraría en vigor en breve un Código de Normas Alimentarias conjunto de Australia y Nueva Zelandia y que, en virtud de la Ley de productos pecuarios de 1999, a finales de 2002 el HACCP sería obligatorio para todas las empresas de elaboración de productos pecuarios. Al examinar su informe sobre este tema del programa, la delegación del Canadá apuntó que se había creado un reglamento sobre alimentos nuevos, que incluía los requisitos de la notificación y la evaluación de la inocuidad de estos alimentos antes de su comercialización. El Canadá también había anunciado una propuesta de etiquetado nutricional obligatorio de los alimentos preenvasados y la aprobación de un marco que estableciera un enfoque coherente, sistemático y documentado para la adopción de decisiones relativas a la inocuidad de los alimentos. El sistema HACCP es obligatorio en el sector pesquero canadiense, y la industria canadiense de productos cárnicos de reses y aves ha sido una de las primeras en aplicarlo voluntariamente. La mayoría de los elaboradores de productos cárnicos de reses y aves que están inscritos en el registro federal han puesto en práctica el sistema HACCP o están en proceso de hacerlo. El Organismo de Inspección de Alimentos del Canadá ha anunciado su intención de hacer obligatoria la aplicación del sistema HACCP en el sector de los productos cárnicos de reses y aves, y ha iniciado consultas con los interesados directos para que se haga efectiva en enero de 2002.
39. La delegación de Australia puntualizó que además de las cuestiones planteadas en su informe escrito, se había aprobado recientemente una norma de etiquetado nutricional que incluía requisitos adicionales para la declaración de los azúcares y grasas saturadas. Australia también había aprobado recientemente un requisito basado en criterios de HACCP para los planes de inocuidad de los alimentos, con aplicación voluntaria por parte de las jurisdicciones australianas, y requisitos globales de etiquetado de los alimentos producidos mediante ingeniería genética. El delegado de Papua Nueva Guinea explicó que, en los últimos tres años, su país había experimentado grandes cambios estructurales que desembocarían en la colocación del punto de contacto del Codex en el ámbito del nuevo organismo de cuarentena e inspección. Este punto de contacto trabajaría con los ministerios pertinentes, encargados de los asuntos de los consumidores, medio ambiente, salud y nutrición, cuarentena y normas alimentarias.
40. El delegado de Tonga hizo referencia a un taller de la FAO celebrado en Nueva Zelandia en agosto de 1998, en el que se estableció la necesidad de capacitar a los funcionarios de los ministerios competentes en la redacción de normas alimentarias nacionales basadas en las normas del Codex. Asimismo, se señaló la necesidad de coherencia entre las medidas adoptadas en materia de normas alimentarias, en los distintos países insulares de la Región del Pacífico Sudoccidental
