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A pesar de la fuerte disminución de los precios internacionales con respecto a los niveles máximos registrados en 2008, en los países en desarrollo los precios internos de los alimentos siguen siendo por lo general mucho más altos que antes de la crisis provocada por los aumentos (véase la nota especial del informe). Debido a esta situación, la seguridad alimentaria de las poblaciones vulnerables de bajos ingresos que gastan en alimentos una gran parte de sus ingresos continúa siendo un motivo de preocupación.

El pronóstico más reciente de la FAO apunta a una merma de 3,4 por ciento en la producción mundial de cereales en 2009, debido principalmente a plantaciones y rendimientos menores en los países desarrollados. En los países en desarrollo, la producción debería mantenerse sin modificaciones con respecto al año pasado.

Pese a la producción menor de cereales prevista, las perspectivas para la situación mundial de la oferta y la demanda de cereales en 2009/10 es satisfactoria debido a unas existencias remanentes abundantes y a una demanda estancada.

En los países de bajos ingresos y con déficit de alimentos, las perspectivas para las cosechas de cereales de 2009 son generalmente favorables y se pronostica un aumento de la producción total por segundo año consecutivo. Sin embargo, en algunas partes de África occidental y oriental y en Asia las perspectivas son inciertas debido a un comienzo irregular de la estación de las lluvias.

Pese a que las perspectivas para los suministros mundiales de cereales en 2009/10 sean positivas, la evaluación más reciente de la FAO indica que 30 países de todo el mundo necesitan asistencia exterior como consecuencia de desastres naturales, conflictos, inseguridad, o problemas económicos.