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MESURES À PRENDRE DU FAIT D’UN CHANGEMENT DE STATUT DES DJA ET D’AUTRES RECOMMANDATIONS TOXICOLOGIQUES (Point 4b de l’ordre du jour)[5]

12. A la cinquante et unième réunion du JECFA, de nouvelles DJA "non spécifiées" ont été attribuées aux additifs alimentaires suivants: alpha-acétolactate dehydrogénase, amylase maltogénique, algues marines Eucheuma transformées (DJA de groupe provisoire "non spécifiée" avec le carragheen), carboxyméthyle-cellulose de sodium, hydrolysée par enzymes (DJA de groupe avec les celluloses modifiées), cyclodextrine-gamma (provisoire) et sirop de polyglycitol (DJA de groupe pour les substances conformes aux spécifications pour le sirop de polyglycitol et le sirop de maltitol). Le Comité est convenu de demander des observations concernant l’inclusion de ces additifs dans le tableau 3 de la NGAA à l’étape 3. Les évaluations toxicologiques effectuées à la cinquante et unième réunion du JECFA n’exigent pas d’autres mesures.

13. Le tableau résumant les mesures requises en raison des changements dans le statut des DJA et des autres recommandations d’ordre toxicologique est joint au présent rapport comme Annexe XI.


[5] CX/FAC 99/3

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