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TRAVAUX FUTURS

151. Le Comité a noté que, outre les questions permanentes inscrites à l’ordre du jour, ces travaux futurs porteraient sur les points suivants:

Avant-projet de révision de la Norme générale pour les aliments irradiés
Document de travail sur les principes de l’analyse des risques
Norme générale pour les additifs alimentaires
- Projet de Tableaux 1, 2 et 3
- Projet d’annexe A
- Document de travail sur les colorants dans les aliments
- Document de travail sur les auxiliaires technologiques
Norme générale pour les contaminants et les toxines dans les denrées alimentaires
- Méthodologie et principes applicables à l’évaluation de l’exposition
- Limites maximales pour l’ochratoxine A, la patuline, le plomb, l’étain, le cadmium
- Code d’usages pour les mesures prises à la source
- Code d’usages pour la prévention de la contamination par l’ochratoxine
- Code d’usages pour la prévention de la contamination par la zéaralénone
- Document de travail sur les fumonisines
- Document de travail sur les dioxines


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