1. La Commission du Codex Alimentarius a tenu sa vingt-quatrième session au Centre international de conférence à Genève du 2 au 7 juillet 2001. Les travaux ont été dirigés par M. Thomas J. Billy (Etats-Unis d’Amérique), Président de la Commission. Ont assisté à la session 366 représentants, suppléants et conseillers de 86 États Membres et d’un État non membre, et 112 représentants de 56 organisations gouvernementales et non gouvernementales internationales, y compris d’institutions du Système des Nations Unies. La liste des participants figure à l’Annexe I du présent rapport.
2. La session a été ouverte par Dr. Gro Harlem Brundtland, Directrice générale de l’OMS et par M. Hartwig de Haen, Sous-Directeur général, Département économique et social de la FAO, respectivement.
