El autor quiere reconocer el apoyo recibido de parte del Grupo de Mercadeo Agrícola de la FAO. Andrew Shepherd actuó como editor general y Edward Seidler hizo comentarios sobre los textos de borrador. Francesca Cabré Aguilar revisó los textos. Peter Schmidt y Chris Butters se responsabilizaron de muchas ilustraciones para los primeros borradores. Tom Laughlin tuvo a su cargo el diseño gráfico general del manual. La traducción de esta guía al castellano ha sido efectuada por Iván Gutiérrez Restrepo.
