Guía de Extensión en Comercialización No. 4

Guía de Extensión en Comercialización No. 4

Planificación y diseño
de MERCADOS RURALES

por
John Tracey-White

 

ORGANIZACIÓN DE LAS NACIONES UNIDAS PARA LA AGRICULTURA Y LA ALIMENTACIÓN

Roma 2004

Indice


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Grupo de Mercadeo Agrícola
Dirección de Sistemas de Apoyo a la Agricultura
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
Viale delle Terme di Caracalla
00100 Roma, Italia

FAX: (39) 0657056850
Correo electrónico: [email protected][email protected]
Sitio web: http://www.fao.org/ag/ags/subjects/es/agmarket/agmarket.html

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ISSN 1020-9484

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© FAO 2004


Indice


Prefacio

Agradecimientos

Introducción

1 Determinación de la necesidad de mercados rurales

2 Determinación de las necesidades de comercialización del mercado

3 Trabajo con agricultores y comerciantes

4 Determinación del espacio que se necesita

5 Selección del sitio apropiado

6 Preparación del plano del sitio

7 Decisión sobre necesidades de edificios y equipos

8 Verificación de la viabilidad del mercado

9 Construcción del mercado

10 Puesta en marcha y mantenimiento del mercado

Anexos

Glosario

Lecturas adicionales

Cubierta posterior