本期《世界渔业和水产养殖状况》的外观有了变化—我们粮农组织渔业部希望您认同这是一个更好的变化。不过，我们对世界渔业和水产养殖状况表达观点的方式几乎没有改变。如同前几期那样，本报告以提供世界渔业和水产养殖的发展概况开始，随后是对渔民和养殖渔民面临问题的回顾，也介绍了粮农组织进行的七项详细研究。本报告就短期和长期渔业和水产养殖的未来提出了一些想法。
过去两年的发展确认了上世纪九十年代已经观察到的趋势：捕捞渔业产量正在停滞，水产养殖产量正在扩大，以及在渔民生计、商业捕捞量可持续性及其赖以产生的水生生态系统方面的关注正在增加。《2004年世界渔业和水产养殖状况》报告了这类问题的一部分。
不仅是渔民和养殖渔民有这些关注，民间社会也日益普遍关心这些问题。此外，鱼品和渔产品国际贸易的重要性，再加上主要捕捞和运营趋势，意味着这类问题实质上正在成为全球性问题—影响着数量日益增多的国家，无论是水产品生产大国还是水产品消费大国。令人鼓舞是注意到政府和其他利益相关者已经开始与其邻居和贸易伙伴合作，努力寻求共同的解决办法。
这种“全球化关注”积极结果的具体实例是建立新的区域渔业管理组织和强化现有组织。政府间组织就诸如濒危水生物种的贸易、捕捞产业使用补贴以及渔业劳工标准等议题正在进行的讨论，也可能将为全球社会的总体利益达成共识。
考虑到有关渔业问题国际讨论的特点和状况以及近年来所观察到的发展情况，我相信渔民和养殖渔民与政府和其他利益相关者合作，将克服他们目前面临的障碍，并将成功地确保可持续渔业以及至少目前水平上的食用水产品的持续供应。
野村一郎
助理总干事
粮农组织渔业部
《2004年世界渔业和水产养殖状况》由 U. Wijkström、A. Gumy和R. Grainger组成的小组领导的粮农组织渔业部工作人员编写。该部的管理人员给予了总指导，他们是：L. Ababouch、J. Csirke、S. Garcia、J. Jia、I. Nomura、J.-F. Pulvenis de S ligny、B. Satia、J. Turner和G.Valdimarsson。
第一部分“世界渔业和水产养殖回顾”的编写由R. Grainger负责整体编辑，Z. Shehadeh（顾问）协助并协调以下撰稿人的工作：L.
Garibaldi（产量、捕捞渔业）、A. Lowther（水产养殖产量）、J. Csirke（海洋资源）、A. Crispoldi（渔民和捕捞船队）、A.
Smith和K. Kelleher（顾问）（捕捞船队）、D. Doulman（区域渔业治理）、N. Hishamunda（水产养殖治理）、R.
Subasinghe和N. Hishamunda（水产养殖）、D.M. Bartley（内陆渔业）、S. Vannuccini和G. Laurenti（消费）、S.
Vannuccini（利用量和贸易量）以及H. Josupeit（商品贸易）。S. Montanaro、G. Laurenti、A. Lowther和S.
Vannuccini准备了图表。
第二部分“渔民和水产养殖者面临的若干问题”的撰稿者包括：A. Lovatelli和M. New（顾问）（以捕捞为基础的水产养殖）、S.
Mathew（支持渔工国际联合会）（捕捞部门的劳工标准）、K. Cochrane（渔业管理和CITES）、H. Loreal和L. Ababouch（鱼类种类/鱼产品鉴别的贸易影响）、S.
Garcia和J. Caddy（顾问）（衰退种群的恢复：有挑战性的需要）以及R. Shotton（深海渔业的治理和管理）。
第三部分“粮农组织特别研究要点”的撰稿者包括：D. McHugh（顾问）（海藻工业的范围）、C. Brugère（全球水产养殖展望：到2030年的产量预测分析）、W. Thiele（拖网对底层生境和群落的影响）、R. Metzner（捕捞能力测定）、K. Kelleher（顾问）（世界海洋捕捞渔业遗弃量再估计）、W. Schrank（顾问）（渔业补贴）和E. Jul-Larsen（顾问）（非洲淡水水域：小型渔业是一个问题吗？）。
第四部分“展望”由S. Garcia、R. Grainger、A. Crispoldi和U. Wijkström撰写。
粮农组织出版管理处编辑制作及设计组负责《2004年世界渔业和水产养殖状况》的编辑、设计和制作。
c&f
成本和运费
CBA
以捕捞为基础的水产养殖
CBD
生物多样性公约
CCFFP
鱼品和渔产品《法典》委员会
c.i.f.
成本、保险费、运费
CITES
国际野生动植物濒危物种贸易公约
COP
缔约方大会
CPUE
单位努力量产量
DEA
数据封套分析
DNA
脱氧核糖核酸
EC
欧洲共同体
EU
欧洲联盟
FDM
食品需求模式
FFA
南太论坛渔业局
FIGIS
渔业全球信息系统（粮农组织）
GDP
国内生产总值
GRT
总注册吨位
GT
总吨
HACCP
危害性分析和临界控制点（系统）
HIV
人体免疫缺损病毒
IATTC
美洲间热带金枪鱼委员会
ICCAT
养护大西洋金枪鱼国际委员会
IFPRI
国际粮食政策研究所
ILO
国际劳工组织
IUU
非法、不报告和不管制（捕捞）
JECFA
粮农组织/世界卫生组织食品添加剂联合专家委员会
LIFDC
低收入缺粮国
LMIS
劳埃德海事信息系统
LOA
总船长
NAFO
西北大西洋渔业组织
NDP
国家发展计划
OECD
经济合作与发展组织
PCB
多氯化联笨
PRSP
减缓贫困战略报告
RFB
区域渔业机构
RFMO
区域渔业管理组织
SADC
南部非洲发展共同体
SIDS
发展中小岛国
TAC
总许可捕捞量
TBT
技术性壁垒
UN
联合国
UNCED
联合国环境与发展大会
VPUE
单位努力量产值
WTO
世界贸易组织
注：除非另有说明，图中的数据来源为粮农组织。有关中国的数据不包括台湾省和香港及澳门特别行政区。
