Publicaciones
Bases para la creación de una estrategia de economía circular para mercados públicos de la Ciudad de México
02/05/2024
El presente estudio evaluó las acciones de circularidad en 124 mercados públicos de 15 alcaldías, los mismos que tienen una antigüedad promediode 60 años. Además de ello, consideró un mapeo de acto-res identificando sus relaciones e intereses.
Financiamiento para la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe
26/04/2024
Este documento presenta una primera aproximación al tema del financiamiento necesario para la erradicación del hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición en todas sus formas en la región de América Latina y el Caribe.
Diseño y cálculo de jaulas flotantes para cultivos marinos y dulceacuícolas
16/04/2024
El propósito de este documento es servir de guía para el diseño, cálculo y operación del cultivo de peces en jaulas flotantes, como alternativa para la producción de alimentos en zonas rurales.
Todos y todas somos importantes en la escuela sostenible
05/04/2024
La publicación cuenta la historia de Ela, una escuela que explica la importancia de las escuelas sostenibles y la participación de diversos actores en el entorno escolar para un buen desarrollo de una escuela sostenible, ya sea la comunidad o los gobiernos.
Plan para la seguridad alimentaria, nutrición y erradicación del hambre de la CELAC 2030
29/03/2024
En este documento se presenta el contexto y las tendencias que afectan a la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe.
Guía para la elaboración de planes de negocios en bancos comunitarios de semillas
22/03/2024
En Nicaragua, Mesoamérica sin Hambre AMEXCID-FAO ha centrado sus esfuerzos en apoyar el diseño y la implementación de instrumentos normativos y de política pública, basados en experiencias validadas y sistematizadas en campo, que contribuyan a mejorar la disponibilidad, el acceso y la calidad de semillas, y con ello a garantizar la seguridad alimentaria y nutricional de los agricultores familiares y de la población nicaragüense en general.
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