Alimentazione e agricoltura sostenibili

L’alimentazione e l’agricoltura sostenibili contribuiscono ai quattro pilastri della sicurezza alimentare: disponibilità, accesso, utilizzo e stabilità. La FAO e l’Italia hanno unito le forze per sensibilizzare l’opinione pubblica sulle abitudini alimentari sostenibili, sul valore delle nostre risorse naturali e sulla necessità di ridurre gli sprechi alimentari.

Approfondimenti

G20 Green Garden

All’interno del famoso Parco dell’Appia Antica di Roma, il G20 Green Garden invita a riflettere sul futuro del nostro pianeta: questo museo all’aperto celebra la biodiversità, la natura e l’antico patrimonio di Roma, facendo appello alla solidarietà globale per creare un futuro sostenibile per tutti.

Rappresenta l’impegno congiunto dei paesi a favore di “Persone, Pianeta, Prosperità” - tre valori fondamentali strettamente legati agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile delle Nazioni Unite.

Sistemi del Patrimonio Agricolo di rilevanza mondiale (GIAHS)

L’Italia è custode di diversi Sistemi del Patrimonio Agricolo di rilevanza mondiale (GIAHS), preziosi agro-ecosistemi che racchiudono biodiversità, conoscenze tradizionali, culture e paesaggi di inestimabile valore.

Questi sistemi resilienti ospitano comunità di agricoltori, pastori, pescatori e silvicoltori che hanno un solido rapporto con il loro territorio e lo gestiscono in modo sostenibile, garantendo mezzi di sussistenza e sicurezza alimentare.

Notizie

Stabile a giugno l’Indice FAO dei prezzi dei prodotti alimentari

05/07/2024

Il parametro di riferimento per i prezzi mondiali dei generi alimentari è rimasto invariato a giugno, quando l’aumento delle quotazioni internazionali...

In Serbia la tradizione rivive in cucina

18/06/2024

Sostenere il riconoscimento IGP per gli alimenti contribuisce a migliorarne la qualità e ad aumentare i proventi

Celebra la Giornata della Gastronomia Sostenibile con la FAO

18/06/2024

La gastronomia è un'espressione culturale della diversità naturale e culturale del mondo. Il 18 giugno celebriamo la Giornata della Gastronomia Sostenibile...

Sul terrazzo della FAO un nuovo orto idroponico apre la strada alla sperimentazione per una gestione migliore delle risorse nell’agricoltura fuori suolo

11/06/2024

Il Direttore-Generale della FAO e la Rettrice dell’Università di Roma La Sapienza rafforzano il loro partenariato e inaugurano un orto idroponico innovativo...

Rapporto FAO: la produzione mondiale della pesca e dell’acquacoltura raggiunge un nuovo record

07/06/2024

Secondo il rapporto “Stato della pesca e dell’acquacoltura 2024”, per la prima volta, l’acquacoltura sorpassa la pesca di cattura nella produzione di...

L’Indice FAO dei prezzi dei prodotti alimentari è leggermente salito a maggio per il terzo mese consecutivo

07/06/2024

La FAO pubblica le prime previsioni mondiali sui cereali per il periodo 2024-2025

La FAO mette in risalto le potenzialità dell’IA e della rivoluzione digitale nella trasformazione del mondo e dei suoi sistemi agroalimentari

17/05/2024

Intervento del Direttore Generale QU Dongyu alla riunione delle Business Federation del G7 a Roma

La Giornata Mondiale delle Api 2024 si rivolge ai giovani, futuri apicoltori e sentinelle dell’ambiente

20/05/2024

La cerimonia FAO, in collaborazione con il Governo italiano e APIMONDIA, presso la tenuta presidenziale di Castel Porziano ispira le nuove generazioni...

La FAO e l’UE lanciano un progetto da 15 milioni di euro per rafforzare la sostenibilità del settore forestale in Uganda

10/04/2024

L’iniziativa è incentrata sulla legalità delle materie prime, sul miglioramento della capacità di trasformazione e sull’accesso ai finanziamenti

GIAHS - Gli uliveti delle pendici tra Assisi e Spoleto

22/02/2024

L'Italia ospita due Sistemi Agricoli Patrimoniali di Globale Importanza (GIAHS): uno di questi si trova nell'area tra Assisi e Spoleto

Rafforzare la sostenibilità globale: la FAO e l’Università “La Sapienza” espandono la loro collaborazione

12/01/2024

Forti di una felice sinergia in corso dal 2016, l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura (FAO) e l’

Indice FAO sui prezzi dei prodotti alimentari cala a gennaio, grazie al ribasso di grano e mais

02/02/2024

La produzione di cereali secondari dovrebbe raggiungere il massimo storico, con un conseguente aumento dell’offerta complessiva e delle prospettive...

La FAO lancia un nuovo portale di statistiche su alimentazione e dieta

01/02/2024

Il nuovo dominio fornisce informazioni fondamentali sui nutrienti, andando ben oltre le sole calorie

L'Indice FAO dei prezzi dei prodotti alimentari rimane stabile in novembre

08/12/2023

Scendono le quotazioni internazionali dei cereali, mentre salgono i prezzi degli oli vegetali e, per il prossimo anno, è prevista una produzione...

Il DG della FAO supporta lo sviluppo sostenibile Africano al Vertice Italia-Africa

29/01/2024

QU Dongyu si rivolge ai leader africani al Senato italiano, sottolineando la necessità di una trasformazione verso sistemi agroalimentari più efficienti,...

COP28: FAO e Italia rafforzano la collaborazione sull’azione climatica in agricoltura

01/12/2023

Il Direttore Generale della FAO e il Ministro italiano dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica firmano una Lettera d’Intenti a sostegno della...

I costi nascosti dei sistemi agroalimentari mondiali ammontano ad almeno 10 000 miliardi di dollari

06/11/2023

Uno studio condotto in 154 paesi sostiene la necessità di utilizzare la contabilità dei costi reali per orientare le politiche

News

Il Direttore Generale della FAO visita il Villaggio Coldiretti al Circo Massimo

13/10/2023

QU Dongyu sottolinea il ruolo chiave dell'agricoltura familiare nella trasformazione dei sistemi agroalimentari

Highlights

La FAO inaugura una nuova mostra d'arte dedicata ai funghi in occasione del Forum Mondiale dell’Alimentazione 2023

28/09/2023

L’esposizione, unica nel suo genere, dell'artista italiano Egeon sarà esposta per quasi un mese all'Orto Botanico di Roma per sottolineare il ruolo...

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Highlights

L'Indice FAO dei prezzi dei prodotti alimentari rimane invariato in settembre

06/10/2023

L'incremento dei prezzi di mais e zucchero a livello mondiale è compensato da un calo delle quotazioni degli oli vegetali.

Pubblicazioni

Libro di attività junior – Storia di una maglietta

01/06/2024

Questa edizione del Libro di Attività è stata pensata per bambini e bambine dai 5 anni in su, per incoraggiare le giovani menti di domani ad agire e...

Libro di attività - Eroi dell'alimentazione

16/10/2020

Sapevi che la maggior parte degli alimenti è prodotta da piccoli agricoltori in tutto il mondo? Ma gli eroi dell'alimentazione non sono solo gli agricoltori....

Libro di attività – L’acqua è vita, l’acqua ci nutre

16/10/2023

Questo Libro di Attività è rivolto a un’ampia fascia d’età di giovani interessati ad approfondire l’importanza dell’acqua nel nostro pianeta. È anche...

Giornata Mondiale dell'Alimentazione: L'acqua è vita, l'acqua ci nutre

16/10/2023

La #GiornataMondialeAlimentazione (GMA) 2023 punta i riflettori sull’acqua come fondamento della vita e del cibo. La campagna mira a sensibilizzare...

Libro di attività - Le nostre azioni sono il nostro futuro

01/08/2021

Impara a conoscere l'affascinante mondo dell'alimentazione e dell'agricoltura con il Libro di Attività della Giornata Mondiale dell'Alimentazione. Segui...

Non lasciare nessuno indietro: Una produzione migliore, una nutrizione migliore, un ambiente migliore e una vita migliore

01/08/2022

L’azione collettiva in 150 paesi del mondo è ciò che rende la Giornata Mondiale dell’Alimentazione uno dei giorni più celebrati del calendario ONU....

Rafforzare la Resilienza Dell’agricoltura alle Calamità Legate a Rischi Naturali: Approfondimenti da studi di casi nazionali

01/01/2021

Il settore agricolo sta affrontando shock e stress senza precedenti. Questo rapporto congiunto OCSE-FAO, finanziato dal governo italiano e risultato...

Libro di Attività – Piante sane per un pianeta sano

01/01/2020

Questo libro è stato progettato, scritto e illustrato per avvicinare bambini e ragazzi al mondo delle piante e della fitopatologia, la scienza che si...

Prospettive Agricole OCSE-FAO 2018-2027

01/01/2018

Prospettive Agricole 2018-2027 è uno sforzo collaborativo dell'OCSE e della FAO preparato con il contributo degli esperti dei loro governi membri e...

Linee Guida Volontarie per la Gestione Sostenibile del Suolo

01/01/2017

Le Linee guida volontarie per la gestione sostenibile del suolo (VGSSM) sono state adottate dalla 4a Assemblea plenaria dell'GSP (Roma, 25 maggio 2016),...

Libro di attività - Cambiamo il futuro delle migrazioni

16/10/2018

Sapevi che 1 persona su 7 è stata un migrante nel 2015? Negli ultimi anni c’è stato un enorme incremento nel numero di migranti nel mondo. Perché oggi...

Libro di Attività - Lavoriamo per Fame Zero

16/10/2018

Sapevi che nel mondo oltre 820 milioni di persone nel mondo vanno a letto affamate, mentre 1.9 miliardi di persone sono in sovrappeso? Il mondo ha lanciato...