المنتدى العالمي المعني بالأمن الغذائي والتغذية

As Centrais de Abastecimento (CEASA) de alimentos que operam no Brasil despediçam acintosamente toneladas de alimentos, principalmente os alimentos hortifrutiferas, enquanto inúmeras famílias deixam de alimentar de frutas e legumes em suas refeições diárias.

Outro aspecto importante a ser observado na alimentação da família de baixa renda no Brasil é que a cesta básica é composta unicamente por alimentos industrializados, de baixo valor nutritivo, além de incluir transgênicos, como é o caso do óleo de soja e do fubá de milho. Isso fere o direito do povo à alimentação adequada e fere a soberania alimentar.

Atenciosamente,

Lourdes Laureano.