المنتدى العالمي المعني بالأمن الغذائي والتغذية

English translation below

En nuestros países hay buenas intenciones al respecto, pero hay varios factores que condicionan la efectividad de las políticas y programas, entre ellas están:

a) en el campo educativo, algunos centros educativos no toman conciencia de estos problemas, le dan prioridad a las necesidades materiales de las escuelas;

b) el consumismo de alimentos alimentos procesados y de fácil adquisición prevalece en las comunidades;

c) la mayoría de padres y madres de familia carecen de educación en materia de seguridad alimentaria.

Considero que algunos programas de alimentación escolar contribuye en cierta medida a formar hábitos saludables de alimentación. Hay que profundizar más en educar a toda la comunidad y hacer conciencia en la comunidad ampliada.

Our countries have shown good will with these issues. However, there are several factors conditioning the effectiveness of their policies and programmes. Among others:

a) In education, some schools are not aware of these issues and prioritise material needs;

b) In communities, the consumption of affordable processed food is prevalent;

c) Most parents have not been educated in food security.

I believe several school feeding programs contribute to some extent to the creation of healthy eating habits. We must strengthen education and raise awareness in the entire community.