Forum global sur la sécurité alimentaire et la nutrition (Forum FSN)

Organized in the context of the International Year of Pulses 2016, this webinar hosted the FAO experts Teodardo Calles and Fernanda Grande who presented the benefits of pulses from an agro-ecological and nutritional perspective. The presentations of the two experts were followed by a question and answer session which allowed participants to engage in a brief round of discussion.

Les légumineuses sont des denrées alimentaires importantes qui peuvent jouer un rôle essentiel pour relever les défis mondiaux en matière de sécurité alimentaire et d’environnement, et pour contribuer à des régimes alimentaires sains. Consciente des contributions que les légumineuses peuvent apporter au bien-être des êtres humains et à l’environnement, l’Assemblée générale des Nations Unies a proclamé 2016 Année internationale des légumineuses. Pour garantir le caractère réellement inclusif de l’Année internationale des légumineuses et recueillir le plus d’information possible sur l’utilisation de ces espèces végétales remarquables, nous vous invitons à nous faire part de votre expérience et de vos connaissances.

Les prochaines décennies verront une augmentation rapide de la demande de produits agricoles. Il faut répondre à cette demande croissante par l'intensification (produire plus sur la même surface de terre) car il existe peu de latitude pour une augmentation des surfaces agricoles. L'intensification écologique – l'optimisation de tous les services écosystémiques d'approvisionnement, de régulation et de soutien dans le processus productif agricole – a été proposée comme une solution prometteuse. Le but de la discussion est de promouvoir un debat sur la connaissance émergente issue de la recherche sur l'intensification écologique.

Dans de nombreux pays, le développement agricole a été traditionnellement centré sur les hausses de productivité et la maximisation de la production céréalière; il est donc plus difficile pour la population d’avoir accès à des aliments plus riches en protéines et en minéraux qui sont souvent plus chers que les céréales. Le manque de formation des travailleurs agricoles en matière de nutrition est reconnu, à l’échelon mondial, comme un obstacle sérieux dans le combat contre la malnutrition par le biais de l’agriculture et des systèmes alimentaires.

Les abeilles apportent toute une gamme de bienfaits aux êtres humains, entre autres le miel, d’autres produits apicoles, la pollinisation des cultures des denrées alimentaires et des services écologiques. L’apiculture est pratiquée dans le monde entier et peut constituer une excellente source de revenus pour les habitants de régions en développement en échange d’un investissement relativement modeste. Ceci dit, l’apiculture se heurte à un certain nombre de défis qui peuvent avoir une influence sur la santé et la survie de la colonie. Que pouvons-nous faire pour créer des conditions durables pour permettre la coexistence entre l’agriculture et l’apiculture et leur relation bénéfique mutuelle ? 

Cette consultation a pour objet de demander vos contributions afin de mettre en évidence des idées potentielles d'innovation dans le domaine agricole pouvant favoriser l'amélioration de la nutrition.

La FAO et le PNUE élaborent conjointement un programme pour des systèmes alimentaires durables au titre du Cadre décennal de programmation concernant les modes de consommation et de production durables (10YFP). Dans le cadre de ce processus, une consultation publique est organisée afin de recueillez des informations relatives aux initiatives importantes, recueillir des commentaires et des avis sur la note conceptuelle préliminaire et recevoir des  manifestations d'intérêt à participer au programme.