Инструмент оценки систем контроля пищевых продуктов
21/02/2022
![Инструмент оценки систем контроля пищевых продуктов](https://www.fao.org/images/sdghelpdesklibraries/default-album/untitled-design---2023-04-17t171334.141.png?sfvrsn=66c05334_9)
Основная цель Инструмента оценки системы контроля пищевых продуктов - предложить согласованную, объективную и консенсусную основу для анализа эффективности национальной системы контроля пищевых продуктов. Он предназначен для использования странами в качестве вспомогательной основы для самооценки путем определения приоритетных областей улучшения и планирования последовательных и скоординированных действий по достижению ожидаемых результатов. Страны могут отслеживать свои успехи путем регулярного повторения оценки. Инструмент основан на принципах Кодекса и на руководстве по Национальным системам контроля пищевых продуктов, а также на других соответствующих руководствах Кодекса по системам контроля пищевых продуктов, которые упоминаются в документе. Сфера его действия определяется двумя целями, указанными в руководстве Кодекса для этих систем: защитой здоровья потребителей и обеспечением справедливой практики в торговле пищевыми продуктами.
Инструмент оценки систем контроля пищевых продуктов. Введение и глоссарий
![](/images/sdghelpdesklibraries/default-album/ca5336ru_200.jpg?sfvrsn=1d2d1737_1)
Инструмент оценки системы контроля пищевых продуктов. Компонент A - Входные данные и ресурсы
![](/images/sdghelpdesklibraries/default-album/ca5346ru_200.jpg?sfvrsn=cf4613db_1)
Инструмент оценки систем контроля пищевых продуктов: Компонент B - Функции контроля
![](/images/sdghelpdesklibraries/default-album/ca5348ru_200.jpg?sfvrsn=b181d518_1)
Инструмент оценки систем контроля пищевых продуктов: Компонент C - Взаимодействие с партнерами
![](/images/sdghelpdesklibraries/default-album/ca5404ru_200.jpg?sfvrsn=c2955d8f_1)
цели в области устойчивого развития: