Document de travail
Juillet 1990
| FI:DP/MAG/85/014 Document de travail Juillet 1990 |
MADAGASCAR
Rapport préparé pour le projet
Assistance à l'Administration des pêches
par
C. Curr
(Consultant)
Le présent rapport a été préparé durant l'exécution du projet identifié sur la page de titre. Les conclusions et recommandations figurant dans ce rapport sont celles qui ont été jugées appropriées lors de sa rédaction. Elles seront éventuellement modifiées à la lumière des connaissances plus approfondies acquises au cours d'étapes ultérieures du projet.
Les désignations utilisées et la présentation des données qui figurent dans le présent document n'impliquent, de la part des Nations Unies ou de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, aucune prise de position quant au statut juridique des pays, territoires, villes ou zones, ou de leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites.
ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE
Rome, 1990
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1.1 Limites de l'étude
1.2 Conclusions
2. SYNTHESE DES ETAPES DES CHAINES DE COMMERCIALISATION
2.1 Le milieu des pêches à Madagascar
2.2 Etapes
2.2.1 La pêche traditionnelle, fournisseur principal des produits halieutiques pour le marché local
2.2.2 Les revendeurs
2.2.3 Les détaillants
2.3.1 Producteurs
2.3.2 Revendeurs
2.3.3 Détaillants
2.4 Principaux besoins pour le développement
2.4.1 Producteurs; besoins généraux
2.4.2 Producteurs; besoins par région
2.4.3 Revendeurs
2.4.4 Détaillants
2.4.5 Consommateurs
3.1 Augmentation de la commercialisation interne
3.2 Hypothèses de production
3.3 Modèle de production
3.4 Chaînes de froid proposées
3.4.1 Chaîne de froid de premier ordre
3.4.2 Chaîne de froid réduite
3.5 Analyse financière
3.6 Analyse économique
Annexe 1: REFERENCES
Annexe 2: ITINERAIRE ET PERSONNES RENCONTREES
Annexe 3: REVENDEURS
Annexe 4: DETAILLANTS
Annexe 5: DONNEES FISCALES ET FINANCIERES
Annexe 6: COUTS CAPITAUX: CHAINE DE FROID
Annexe 7: FRAIS D'EXPLOITATION: CHAINE DE FROID
Annexe 8: CHAINE DE FROID REDUITE
Annexe 9: TABLEAU DES ANALYSES FINANCIERES ET ECONOMIQUES
Annexe 10: EXAMEN DES OPINIONS DES REVENDEURS DU HAUT PLATEAU ET DES AUTRES REGIONS
Annexe 11: EXAMEN DES OPINIONS PARTICULIERES DES DETAILLANTS DU HAUT PLATEAU
Annexe 12: IRREGULARITE DES DEBARQUEMENTS