YOUGOSLAVIE
DEVELOPPEMENT DE LA CULTURE DU BAR



TABLE DES MATIERES


 FI:TCP/YUG/2301 (Ma)
Document de travail 1
Mars 1985

P R O G R A M M E   D E   C O O P E R A T I O N   T E C H N I Q U E


Rapport préparé pour le projet
Développement de la culture du bar

basé sur le travail de
Luc Berg


Le présent rapport a été préparé durant l'exécution du projet identifié sur la page de titre. Les conclusions et recommandations figurant dans ce rapport sont celles qui ont été jugées appropriées lors de sa rédaction. Elles seront éventuellement modifiées à la lumière des connaissances plus approfondies acquises au cours d'étapes ultérieures.

Les désignations utilisées et la présentation des données qui figurent dans le présent document n'impliquent, de la part des Nations Unies ou de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, aucune prise de position quant au statut juridique des pays, territoires, villes ou zones, ou leurs autorités, ni quant au tracé de leurs frontières ou limites.

ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE
Rome, 1985


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TABLE DES MATIERES

1. INTRODUCTION

1.1. Objectif et déroulement de l'expertise

1.2. Présentation du rapport

1.3. Description sommaire des installations CEN.MAR.

1.3.1. Ecloserie

1.3.2. Cages de grossissement

2. ACTIVITE DE PRODUCTION: PROBLEMES, RESULTATS ET DISCUSSION

2.1. Introduction

2.2. Reproduction et approvisionnement en oeufs

2.3. Approvisionnement en eau de l'écloserie

2.4. Production de phyto- et zooplancton

2.5. Production d'alevins

2.5.1. Elevage larvaire

2.5.2. Sevrage et pré-grossissement

2.5.3. Prévisions de production et biométrie

2.5.4. Recyclage de l'eau: biofiltres et circuits

2.6. Laboratoire d'ichtyopathologie

2.7. Laboratoire de chimie de l'eau

2.8. Grossissement en cages

2.9. Queques aspects économiques

2.10. Reproduction de la daurade

2.11. Liste de matériel commandé

3. DESCRIPTION SOMMAIRE DES TECHNIQUES DE PRODUCTION MASSIVE D'ALEVINS

3.1. Reproducteurs et pontes

3.2. Incubation des oeufs et élevage larvaire

3.3. Sevrage et pré-grossissement

4. CONCLUSIONS GENERALES