Rapport du troisième trimestre 1990 Centre de Pêche de Gisenyi

par

A. KAJYIBWAMI

DOSSIERS:

DP 9/10
MINAGRI
RR/PNUD
FAOR
Rijavec, FIO
West, RAFR
Everett, DIPA
Greboval, IFID
Chrono
Diary: Kajyibwami

1 INTRODUCTION

La commercialisation des divers produits d'Isambaza: frais, séché, congelé et farine s'est poursuivié pendant ce troisième trimestre de l'année 1990, dans les trois Centres du projet à savoir Gisenyi, Kibuye et Cyangugu.

La production n'a pas été bonne comme d'habitude pour le troisième trimestre de chaque année. Les ventes n'ont pas augmenté comparativement aux mêmes trimestres des autres années de 1989, 1988 et 1987.

La crise économique que connaît actuellement notre pays et la faible production ont causé une diminution des quantités vendues par rapport au 1er et au 2ème trimestre 1990, malgré une grande clientèle que venait d'avoir le projet. Celle-ci a été approvisionné en petites quantités mais régulièrement sauf pour le poisson séché où les ruptures de stock se sont produites à Gisenyi et à Cyangugu au mois de juillet et août 1990.

2 PRODUCTIONS DES ISAMBAZA FRAIS (EN KG)

La production de ce troisième trimestre 1990 a baissé comparativement à celle du deuxième et du premier trimestre 1990 64.363 kg seulement contre 140.002 kg au second soit une diminution de 54%. Au premier trimestre, le projet avait produit 174.752 kg soit une baisse de 63%. Cela parait normal car le troisième trimestre de chaque année est la période de faible production, les pêcheurs n'amènent pas régulièrement leurs petites productions dans les pêcheries car les marchés hors-projet leur procurent un prix élevé à celui qu'ils reçoivent au projet. Nous pouvons citer un cas du centre de Cyangugu où les pêcheurs n'ont amené aucun kilo à la pêcherie au mois de juillet 90 et 195 kg seulement au mois d'août 90. Kibuye a pu avoir une grande production par rapport aux autres Centres à cause de trois raisons:

1. un grand nombre de pêcheurs de Gisenyi étaient descendu pour pêcher dans cette zone.
2. le Centre de Kibuye ne possède pas beaucoup de marchés hors-projet.

3. beaucoup de baies par lesquelles les pêcheurs échappent au vent.

La production de ce trimestre est inférieure à celle du même trimestre de 1989 où le projet avait produit 83.561 kg; supérieure à 35.209 kg du troisième trimestre 1988 mais inférieure à 69.717 kg du même trimestre 1987. Ceci prouve une petite moyenne de production par équipe et les marchés hors-projet qui ont augmenté.

3 VENTE DES ISAMBAZA FRAIS (EN KG)

Pour ce troisième trimestre 1990, le projet a vendu 31.130,5 kg de poissons frais. 25.098 kg à Gisenyi, 5.688 kg à Kibuye et 344,5 kg à Cyangugu. L'irrégularité des pêcheurs de Cyangugu à amener leurs productions au Centre a causé une diminution des ventes en frais au Centre pour cette période. (344,5 kg pour le troisième trimestre 1990 contre 6.374,5 kg au second et 2.758,5 kg au premier).

Les ventes de ce trimestre ont diminué de 22.748 kg par rapport au second, soit 42,2%. Elles sont inférieures à celles du même trimestre 1989 (44.075,5 kg) mais supérieures à celles de 1988 (15.325 kg) et 1987 (16.356 kg).

L'absence d'une production suffisante au Centre de Gisenyi, l'irregularité des pêcheurs de Cyangugu à amener leurs productions au Centre, une manque de grands marchés au Centre de Kibuye sont la cause de la faible vente réalisée au cours de ce 3ème trimestre 1990. Le Centre de Gisenyi possède une clientèle régulière de 65 femmes rwandaises et 35 femmes zaïroises qui peuvent acheter 700 à 1.000 kg de poissons frais par jour.

4 VENTE DES ISAMBAZA SECHES (EN KG)

L'absence des Isambaza séchés dans les Centres de Gisenyi et Cyangugu au mois de juillet et août 1990, a causé une faible vente de poissons séchés 5.508 kg pour tous les Centres pendant ce troisième trimestre 1990 dont 1.647,5 kg à Gisenyi soit 29,9%; 2.054,5 kg à Kibuye soit 37,3% et 1.086 kg à Cyangugu qui représentent 19,8% de toute la vente totale. Kibuye a pu vendre plus que des autres car presque toute sa production est mis à sécher (80 %) où toute la quantité produite était vendu à l'état frais et Cyangugu où les pêcheurs n'amenaient pas la production au Centre. L'approvisionnement de nos clients habituels de Ruhengeri et de Kigali est arrêtée et celle dans les succursales TRAFIPRO n'a pas pu continuer à cause de cette absence du stock de poissons séchés. Au second trimestre le projet avait vendu 44.319 kg dont 23.500 kg au PAM et 20.719 kg dans les Centres. Il y a eu une diminution de 15.211 kg pour les ventes dans les Centres soit 75% comparativement au second trimestre 1990. Les ventes de séchés pour ce troisième trimestre 1990 ont dépassé celles réalisées au même trimestre 1989 (4.521 kg) et celles de 1988 (2.561 kg) mais sont inférieures à celles du même trimestre 1987 où le projet avait vendu 12.944 kg.

5 VENTE DES ISAMBAZA CONGELES

5.1 Isambaza congelés entiers (en kg)

La vente des Isambaza congelés entiers pour ce troisième trimestre 1990 est de 3.029 kg pour l'ensemble du projet. 1.911 kg vendus au Centre de Gisenyi, soit 63%, 250 kg à Kibuye qui représentent 8,3% et 868 kg à Cyangugu, soit 28,7%. Cette quantité est supérieure à celle du second trimestre 1990, où le projet avait vendu 2.178 kg dans les trois Centres. Les ventes des mêmes trimestres des années précédentes (89, 88 et 87) dépassent celles de ce trimestre. 3.741 kg de congelés entiers vendus en 1989, 4.096 kg en 1988 et 4.791 kg en 1987. Pour ces années précédentes, il y avait des expositions commerciales nationales qui se tenaient chaque année et le projet en profitait pour écouler une grande quantité de ses produits. Aussi la crise économique connue par notre pays pendant cette année a diminué le nombre de femmes vendeuses qui achetaient le congélé entier pour le revendre au moment de basse production.

Notre client habituelle de l'extérieur préféré actuellement le congelé traité ou congelé entier. C'est pourquoi une prospection des marchés du congelé entier doit se réaliser en même temps que celui de la farine de poissons surtout à Kigali pour le Centre de Gisenyi, à Gitarama pour le Centre de Kibuye et à Butare pour le Centre de Cyangugu. Ceci doit se faire avant la fin du projet.

5.2 Isambaza congelés traités

Les ventes du congelé traité enregistrées pour ce troisième trimestre 1990 sont inférieures à celles du second trimestre 1990. Elle étaient 3.033 kg pour le deuxième et 2.687,5 kg pour le troisième. Il y a eu une diminution de 345,5 kg soit 11,4%. Le Centre de Gisenyi a vendu 2.202,5 kg qui représentent 82%, Kibuye a vendu 114,5 soit 4,2% et Cyangugu 370,5 kg, soit 13,8%. Les ventes de ce troisième trimestre 1990 ont dépassé celles des mêmes trimestres des années précédentes (1989, 1988 et 1987) qui sont respectivement de 2.554,5 kg, 1.793 kg et 2.306,5 kg.

Le Centre de Gisenyi a vendu beaucoup plus que les autres, car il possède une grande clientèle locale et celle de Kigali a augmenté par rapport aux années précédentes. Cyangugu a eu le marché de Butare et ses chiffres ont augmenté par rapport aux autres années. Au contraire, le Centre de Kibuye reste un Centre d'approvisionnement des autres car actuellement son marché est encore très restreint. Pour ce troisième trimestre, le projet a vendu moins qu'au second à cause d'une crise économique qui sévit dans le pays. D'autres nous ont informé de la panne de leur matériel de conservation (congélateur). Une prospection de nouveaux marchés est toujours nécessaire pour augmenter la quantité à vendre hors-projet.

6 VENTE DE LA FARINE D'ISAMBAZA (EN KG)

Pour ce troisième trimestre 1990, le projet a vendu 995,7 kg de farine seulement. Au Centre de Pêche de Cyangugu le projet a vendu 537 kg; 17,1 kg à Kibuye et 441,6 kg à Gisenyi. Il manquait du poisson séché pour fabriquer une grande quantité. Les Isambaza séchés obtenus pendant ce trimestre contenaient une très petite quantité de graissés et la fabrication d'une bonne qualité de farine était impossible. Pour cela l'approvisionnement de nos clients locaux et ceux de Kigali et Butare a été interrompu dans certaines périodes.

7 CONCLUSION

La production n'a pas continué au rytme du premier et du deuxième trimestre 1990, à cause de l'irregularité des pêcheurs à amener leurs productions dans les pêcheries et d'une période de faible production. C'est la raison pour laquelle la production de ce troisième trimestre 1990 n'a pas été bonne.

Les ventes du frais devraient avoir beaucoup augmenté s'il n'y avait pas eu ces problèmes cités en haut, suite à notre clientèle qui a beaucoup augmenté par rapport au trimestre précédent de cette année. Les ventes du séché n'ont pas dépassé les ventes des trimestres précédents du fait que certains stocks de Gisenyi et Cyangugu avait connu des ruptures.

Les ventes du congelé également ont baissé suite à la crise économique que connait notre pays actuellement et le Centre de Kibuye qui n'a pas une grande clientèle. En guise de conclusion, avec la clientèle que possède actuellement le projet, les ventes pourront augmenter s'il y a une production suffisante.