Sección III

Períodos de sesiones de la Comisión del Codex Alimentarius
Reuniones del Comité Ejecutivo de la Comisión del Codex Alimentarius
Órganos auxiliares de la Comisión del Codex Alimentarius establecidos en virtud del Artículo IX
Miembros de la Comisión del Codex Alimentarius
Lista de los Puntos de Contacto del Codex
Apéndice: Decisiones generales de la Comisión
Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias

Contenido de esta sección
La presente sección contiene información concreta sobre la Comisión del Codex Alimentarius y una lista de los períodos de sesiones de la Comisión y de las reuniones del Comité Ejecutivo.
En la lista de los órganos auxiliares de la Comisión se indican los mandatos de todos los Comités del Codex establecidos en virtud del Artículo IX.1 del Reglamento de la Comisión así como las reuniones ya celebradas de cada Comité. Cada órgano (incluidos la Comisión y el Comité Ejecutivo) tiene también su propio código de identificación, que se utiliza en toda correspondencia oficial. En el interior de la contraportada se muestra esquemáticamente la estructura de los órganos auxiliares de la Comisión.
Se ofrece asimismo la lista de los Miembros de la Comisión (actualizado a julio de 1999), así como de los Puntos de Contacto del Codex en los países. Estas listas están sujetas a frecuentes cambios. La Secretaría del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias facilita periódicamente información actualizada.

Períodos de sesiones de la Comisión del Codex Alimentarius

(CX-701)[14]

PERÍODOS DE
SESIONES

LUGAR Y FECHAS

1^o

Roma, Italia, 25 de junio - 3 de julio de 1963

2^o

Ginebra, Suiza, 28 de septiembre - 7 de octubre de 1964

3^o

Roma, Italia, 19-28 de octubre de 1965

4^to

Roma, Italia, 7-14 de noviembre de 1966

5^o

Roma, Italia, 20 de febrero - 1° de marzo de 1968

6^o

Ginebra, Suiza, 4-14 de marzo de 1969

7^o

Roma, Italia, 7-17 de abril de 1970

8^o

Ginebra, Suiza, 30 de junio - 9 de julio de 1971

9^o

Roma, Italia, 6-17 de noviembre de 1972

10^o

Roma, Italia, 1°-11 de julio de 1974

11^o

Roma, Italia, 29 de marzo - 9 de abril de 1976

12^o

Roma, Italia, 17-28 de abril de 1978

13^o

Roma, Italia, 3-14 de diciembre de 1979

14^o

Ginebra, Suiza, 29 de junio - 10 de julio de 1981

15^o

Roma, Italia, 4-15 de julio de 1983

16^o

Ginebra, Suiza, 1°-12 de julio de 1985

17^o

Roma, Italia, 29 de junio - 10 de julio de 1987

18^o

Ginebra, Suiza, 3-12 de julio de 1989

19^o

Roma, Italia, 1°-10 de julio de 1991

20^o

Ginebra, Suiza, 28 de junio - 7 de julio de 1993

21^o

Roma, Italia, 3-8 de julio de 1995

22^o

Ginebra, Suiza, 23-28 de junio de 1997

23^o

Roma, Italia, 28 de junio - 3 de julio de 1999

24^o

Ginebra, Suiza, 2-7 de julio de 2001

Reuniones del Comité Ejecutivo de la Comisión del Codex Alimentarius

(CX-702)

REUNIÓN

LUGAR Y FECHAS

1^a

Roma, Italia, 3 de julio de 1963

2^a

Washington D.C., EE.UU., 25-26 de mayo de 1964

3^a

Ginebra, Suiza, 25-26 de septiembre de 1964

4^a

Ginebra, Suiza, 7 de octubre de 1964

5^a

Roma, Italia, 3-4 de junio de 1965

6^a

Roma, Italia, 18 de octubre de 1965

7^a

Roma, Italia, 28 de octubre de 1965

8^a

Roma, Italia, 14-16 de junio de 1966

9^a

Roma, Italia, 4 de noviembre de 1966

10^a

Roma, Italia, 16-18 de mayo de 1967

11^a

Roma, Italia 19 de febrero de 1968

12^a

Roma, Italia, 5-7 de junio de 1968

13^a

Ginebra, Suiza, 3 de marzo de 1969

14^a

Roma, Italia, 17-19 de septiembre de 1969

15^a

Roma, Italia, 3 abril de 1970

16^a

Ginebra, Suiza, 9-11 de febrero de 1971

17^a

Ginebra, Suiza, 25 de junio de 1971

18^a

Roma, Italia, 15-18 de mayo 1972

19

Ginebra, Suiza, 3-5 de julio de 1973

20^a

Roma, Italia, 28 de junio 1974

21^a

Ginebra, Suiza, 17-19 de junio de 1975

22^a

Roma, Italia, 23-24 de marzo de 1976

23^a

Ginebra, Suiza 12-15 de julio de 1977

24^a

Roma, Italia, 13-14 de abril de 1978

25^a

Ginebra, Suiza, 10-13 de julio de 1979

26^a

Roma, Italia, 26-27 de noviembre de 1979

27^a

Ginebra, Suiza, 13-17 de octubre de 1980

28^a

Ginebra, Suiza, 25-26 de junio de 1981

29^a

Ginebra, Suiza, 12-16 de julio de 1982

30^a

Roma, Italia, 30 de junio - 1 de julio de 1983

31^a

Ginebra, Suiza, 25-29 de junio de 1984

32^a

Ginebra, Suiza, 27-28 de junio de 1985

33^a

Roma, Italia, 30 de junio - 4 de julio de 1986

34^a

Roma, Italia, 25-26 de junio de 1987

35^a

Ginebra, Suiza, 4-8 de julio de 1988

36^a

Ginebra, Suiza, 29-30 de junio de 1989

37^a

Roma, Italia, 3-6 de julio de 1990

38^a

Roma, Italia, 27-28 de junio de 1991

39^a

Ginebra, Suiza, 30 de junio - 3 de julio de 1992

40^a

Ginebra, Suiza, 24-25 de junio de 1993

41^a

Roma, Italia, 28-30 de junio de 1994

42^a

Roma, Italia, 28-30 de junio de 1995

43^a

Ginebra, Suiza, 4-7 de junio de 1996

44^a

Ginebra, Suiza, 19-20 de junio de 1997

45^a

Roma, Italia, 3-5 de junio de 1998

46^a

Roma, Italia, 24-25 de junio de 1999

47^a

Ginebra, Suiza, 28-30 de junio de 2000

48^a

Ginebra, Suiza, 28-29 de junio de 2001

Órganos auxiliares de la Comisión del Codex Alimentarius establecidos en virtud del Artículo IX

ÓRGANO AUXILIAR ESTABLECIDO EN VIRTUD DEL ARTÍCULO IX.1a)

COMITÉ MIXTO FAO/OMS DE EXPERTOS GUBERNAMENTALES SOBRE EL CÓDIGO DE PRINCIPIOS REFERENTES A LA LECHE Y LOS PRODUCTOS LÁCTEOS (CX-703)

Comité establecido por la FAO y la OMS en 1958 e integrado en 1962 en el Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias al amparo del Artículo IX.1a) del Reglamento de la Comisión del Codex Alimentarius. En 1993 se le dio la nueva denominación de “Comité del Codex sobre la Leche y los Productos Lácteos” y fue restablecido como órgano auxiliar con arreglo al Artículo IX.1b)i). (Véase pág 132).

Reuniones:

1^a

Roma, Italia, 8 - 12 de septiembre de 1958

2^a

Roma, Italia, 13 - 17 de abril de 1959

3^a

Roma, Italia, 22 - 26 de febrero de 1960

4^a

Roma, Italia, 6 - 10 de marzo de 1961

5^a

Roma, Italia, 2 - 6 de abril de 1962

6^a

Roma, Italia, 17 - 21 de junio de 1963

7^a

Roma, Italia, 4 - 8 de mayo de 1964

8^a

Roma, Italia, 24 - 29 de mayo de 1965

9^a

Roma, Italia, 20 - 25 de junio de 1966

10^a

Roma, Italia, 25 - 31 de agosto de 1967

11^a

Roma, Italia, 10 - 15 de junio de 1968

12^a

Roma, Italia, 7 - 12 de julio de 1969

13^a

Roma, Italia, 15 - 20 de junio de 1970

14^a

Roma, Italia, 6 - 11 de septiembre de 19

15^a

Roma, Italia, 25 - 30 de septiembre de 1972

16^a

Roma, Italia, 10 - 15 de septiembre de 1973

17^a

Roma, Italia, 14 - 19 de abril de 1975

18^a

Roma, Italia, 13 - 18 de septiembre de 1976

19^a

Roma, Italia, 12 - 17 de junio de 1978

20^a

Roma, Italia, 26 - 30 de abril de 1982

21^a

Roma, Italia, 2 - 6 de junio de 1986

22^a

Roma, Italia, 6 - 9 de noviembre de 1990

Mandato:

Elaborar normas y códigos internacionales relativos a la leche y los productos lácteos.

ÓRGANOS AUXILIARES ESTABLECIDOS EN VIRTUD DEL ARTÍCULO IX.1b)i)

COMITÉ DEL CODEX SOBRE PRINCIPIOS GENERALES (CX-716)

Gobierno hospedante: Francia

Reuniones:

1^a

París, 4-8 de octubre de 1965

2^a

París, 16-19 de octubre de 1967

3^a

París, 9-13 de diciembre de 1968

4^a

París, 4-8 de marzo de 1974

5^a

París, 19-23 de enero de 1976

6^a

París, 15-19 de octubre de 1979

7^a

París, 6-10 de abril de 1981

8^a

París, 24-28 de noviembre de 1986

9^a

París, 24-28 de abril de 1989

10^a

París, 7-11 de septiembre de 1992

11^a

París, 25-29 de abril de 1994

12^a

París, 25-28 de noviembre de 1996

13^a

París, 7-11 de septiembre de 1998

14^a

París, 19-23 de abril de 1999

15^a

París, 10-14 de abril de 2000

16^a

París, 23-27 de abril de 2001

Mandato:

Ocuparse de los asuntos de procedimiento y asuntos generales que le remita la Comisión del Codex Alimentarius, tales como el establecimiento de los Principios Generales que definen el objeto y la finalidad del Codex Alimentarius, la naturaleza de las normas del Codex y las formas de aceptación de las normas del Codex por parte de los países, la elaboración de directrices para los Comités del Codex, la elaboración de un mecanismo para el examen de todas las declaraciones sobre repercusiones económicas que presenten los gobiernos acerca de las posibles consecuencias que pudieran tener para su economía algunas de las normas o algunas disposiciones de éstas; el establecimiento de un Código de Ética para el Comercio Internacional de Alimentos.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE ADITIVOS ALIMENTARIOS Y CONTAMINANTES DE LOS ALIMENTOS (CX 711)

Gobierno hospedante: Países Bajos

Reuniones:

1^a

La Haya, 19-22 de mayo de 1964

2^a

La Haya, 10-14 de mayo de 1965

3^a

La Haya, 9-13 de mayo de 1966

4^a

La Haya, 11-15 de septiembre de 1967

5^a

Arnhem, 18-22 de marzo de 1968

6^a

Arnhem, 15-22 de octubre de 1969

7^a

La Haya, 12-16 de octubre de 1970

8^a

Wageningen, 29 de mayo-2 de junio de 1972

9^a

Wageningen, 10-14 de diciembre de 1973

10^a

La Haya, 2-7 de junio de 1975

11^a

La Haya, 31 de mayo-6 de junio de 1977

12^a

La Haya, 10-16 de octubre de 1978

13^a

La Haya, 11-17 de septiembre de 1979

14^a

La Haya, 25 de noviembre-1° de diciembre de 1980

15^a

La Haya, 16-22 de marzo de 1982

16^a

La Haya, 22-28 de marzo de 1983

17^a

La Haya, 10-16 de abril de 1984

18^a

La Haya, 5-11 de noviembre de 1985

19^a

La Haya, 17-23 de marzo de 1987

20^a

La Haya, 7-12 de marzo de 1988

21^a

La Haya, 13-18 de marzo de 1989

22^a

La Haya, 19-24 de marzo de 1990

23^o

La Haya, 4 -9 de marzo de 1991

24^a

La Haya, 23-28 de marzo de 1992

25^a

La Haya, 22-26 de marzo de 1993

26^a

La Haya, 7-11 de mayo de 1994

27^a

La Haya, 20-24 de marzo de 1995

28^a

Manila, 18-22 de marzo de 1996

29^a

La Haya, 17-21 de marzo de 1997

30^a

La Haya, 9-13 de marzo de 1998

31^a

La Haya, 22-26 de marzo de 1999

32^a

Beijing, 20-24 de marzo de 2000

33^a

La Haya, 12-16 de marzo de 2001

Mandato:

a) establecer o ratificar dosis máximas permitidas o niveles de referencia para los distintos aditivos alimentarios, contaminantes de los alimentos (incluidos los contaminantes ambientales) y sustancias tóxicas naturales presentes en alimentos y piensos;
b) preparar listas de prioridades de aditivos alimentarios y contaminantes para su evaluación toxicológica por el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios;
c) recomendar especificaciones de identidad y pureza de los aditivos alimentarios para su aprobación por la Comisión;
d) examinar métodos de análisis para determinar la presencia de aditivos alimentarios y contaminantes en los alimentos; y
e) examinar y elaborar normas o códigos para cuestiones afines, tales como el etiquetado de aditivos alimentarios que se venden como tales, y la irradiación de los alimentos.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE HIGIENE DE LOS ALIMENTOS (CX-712)

Gobierno hospedante: Estados Unidos de América

Reuniones:

1^a

Washington D.C., 27-28 de mayo de 1964

2^a

Roma, 14-16 de junio de 1965

3^a

Roma, 31 de mayo - 3 de junio de 1966

4^a

Washington D.C., 12-16 de junio de 1967

5^a

Washington D.C., 6-10 de mayo de 1968

6^a

Washington D.C., 5- 9 de mayo de 1969

7^a

Washington D.C., 25-29 de mayo de 1970

8^a

Washington D.C., 14-18 de junio de 1971

9^a

Washington D.C., 19-23 de junio de 1972

10^a

Washington D.C., 14-18 de mayo de 1973

11^a

Washington D.C., 10-14 de junio de 1974

12^a

Washington D.C., 12-16 de mayo de 1975

13^a

Roma, 10-14 de mayo de 1976

14^a

Washington D.C., 29 agosto-2 septiembre 1977

15^a

Washington D.C., 18-22 de septiembre de 1978

16^a

Washington D.C., 23-27 de julio de 1979

17^a

Washington D.C., 17-21 de noviembre de 1980

18^a

Washington D.C., 22-26 de febrero de 1982

19^a

Washington D.C., 26-30 de septiembre de 1983

20^a

Washington D.C., 1°-5 de octubre de 1984

21^a

Washington D.C., 23-27 de septiembre de 1985

22^a

Washington D.C., 20-24 de octubre de 1986

23^a

Washington D.C., 21-25 de marzo de 1988

24^a

Washington D.C., 16-20 de octubre de 1989

25^a

Washington D.C., 28 de octubre-1° de noviembre de 1991

26^a

Washington D.C., 1°-5 de marzo de 1993

27^a

Washington D.C., 17-21 de octubre de 1994

28^a

Washington D.C., 27 de noviembre-1° de diciembre de 1995

29^a

Washington D.C., 21-25 de octubre de 1996

30^a

Washington D.C., 20-24 de octubre de 1997

31^a

Orlando, Florida, 26-30 de octubre de 1998

32^a

Washington D.C., 29de noviembre- 4 de diciembre de 1999

33^a

Washington D.C., 23-28 de octubre de 2000

Mandato:

a) redactar disposiciones básicas sobre higiene de los alimentos aplicables a todos los alimentos[15];
b) examinar, enmendar si es necesario, y ratificar las disposiciones sobre higiene preparadas por los Comités del Codex, que figuran en las normas del Codex para productos, y
c) examinar, enmendar si es necesario, y ratificar las disposiciones sobre higiene preparadas por los Comités del Codex, que figuran en los códigos de prácticas del Codex, a no ser que la Comisión haya decidido otra cosa en casos específicos, o
d) redactar disposiciones sobre higiene aplicables a determinados productos alimenticios o grupos de alimentos, independientemente de que correspondan o no al mandato de un Comité del Codex.
e) examinar problemas específicos de higiene que le encomiende la Comisión.
f) proponer y catalogar por orden de prioridad las áreas en las que es necesario efectuar una evaluación de riesgos microbiológicos en el plano internacional y definir las cuestiones que los encargados de la evaluación de riesgos deben tratar;
g) examinar las cuestiones de gestión de riesgos microbiológicos en relación con la higiene de los alimentos y con las actividades de evaluación de riesgos microbiológicos de la FAO y la OMS.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE ETIQUETADO DE LOS ALIMENTOS (CX-714)

Gobierno hospedante: Canadá

Reuniones:

1^a

Ottawa, 21-25 de junio de 1965

2^a

Ottawa, 25-29 de julio de 1966

3^a

Ottawa, 26-30 de junio de 1967

4^a

Ottawa, 23-28 de septiembre de 1968

5^a

Roma, 6 de abril de 1970

6^a

Ginebra, 28-29 de junio de 19

7^a

Ottawa, 5-10 de junio de 1972

8^a

Ottawa, 28 de mayo-1° de junio de 1973

9^a

Roma, 26-27 de junio de 1974

10^a

Ottawa, 26-30 de mayo de 1975

11^a

Roma, 25-26 de marzo de 1976

12^a

Ottawa, 16-20 de mayo de 1977

13^a

Ottawa, 16-20 de julio de 1979

14^a

Roma, 28-30 de noviembre de 1979

15^a

Ottawa, 10-14 de noviembre de 1980

16^a

Ottawa, 17-21 de mayo de 1982

17^a

Ottawa, 12-21 de octubre de 1983

18^a

Ottawa, 11-18 de marzo de 1985

19^a

Ottawa, 9-13 de marzo de 1987

20^a

Ottawa, 3-7 de abril de 1989

21^a

Ottawa, 11-15 de marzo de 1991

22^a

Ottawa, 26-30 de abril de 1993

23^a

Ottawa, 24-28 de octubre de 1994

24^a

Ottawa, 14-17 de mayo de 1996

25^a

Ottawa, 15-18 de abril de 1997

26^a

Ottawa, 26-29 de mayo de 1998

27^a

Ottawa, 27-30 de abril de 1999

28^a

Ottawa, 5-9 de mayo de 2000

29^a

Ottawa, 1-4 de mayo de 2001

Mandato:

a) redactar disposiciones de etiquetado aplicables a todos los alimentos;
b) examinar, enmendar si es necesario, y ratificar proyectos de disposiciones específicas de etiquetado preparados por los Comités del Codex que están encargados de redactar normas, códigos de prácticas y directrices;
c) encaminar problemas de etiquetado específicos que le encomiende la Comisión;
d) examinar problemas relacionados con la publicidad de los alimentos, especialmente los relativos a las declaraciones de propiedades y las descripciones engañosas.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE MÉTODOS DE ANÁLISIS Y TOMA DE MUESTRAS (CX-715)

Gobierno hospedante: República Federal de Alemania: (1ª a 6ª reuniones), Hungría

Reuniones:

1^a

Berlín, 23-24 de septiembre de 1965

2^a

Berlín, 20-23 de septiembre de 1966

3^a

Berlín, 24-27 de octubre de 1967

4^a

Berlín, 11-15 de noviembre de 1968

5^a

Colonia, 1°-6 de diciembre de 1969

6^a

Bonn-Bad Godesberg, 24-28 de enero de 1971

7^a

Budapest, 12-18 de septiembre de 1972

8^a

Budapest, 3-7 de septiembre de 1973

9^a

Budapest, 27-31 de octubre de 1975

10^a

Budapest, 24-28 de octubre de 1977

11^a

Budapest, 2-6 de julio de 1979

12^a

Budapest, 11-15 de mayo de 1981

13^a

Budapest, 29 de noviembre-3 de diciembre de 1982

14^a

Budapest, 26-30 de noviembre de 1984

15^a

Budapest, 10-14 de noviembre de 1986

16^a

Budapest, 14-19 de noviembre de 1988

17^a

Budapest, 8-12 de abril de 1991

18^a

Budapest, 9-13 de noviembre de 1992

19^a

Budapest, 21-25 de noviembre de 1994

20^a

Budapest, 2-6 de octubre de 1995

21^a

Budapest, 10-14 de marzo de 1997

22^a

Budapest, 23-27 de noviembre de 1998

23^a

Budapest, 26 de febrero-marzo de 2001

Mandato:

a) definir los criterios apropiados para los métodos de análisis y muestreo del Codex;
b) actuar de órgano coordinador del Codex con otros grupos internacionales que se ocupan de métodos de análisis, muestreo y sistemas de garantía de la calidad de los laboratorios;
c) especificar, teniendo en cuenta las recomendaciones definitivas que le presenten los otros órganos mencionados en (b) supra, métodos de referencia para análisis y muestreo que sean apropiados para las normas del Codex y, en general, aplicables a varios alimentos;
d) examinar, enmendar si es necesario, y ratificar, según proceda, los proyectos de métodos de análisis y muestreo propuestos por los Comités sobre productos del Codex, con la salvedad de que los métodos de análisis y muestreo para residuos de plaguicidas o de medicamentos veterinarios en los alimentos, la evaluación de la calidad microbiológica e inocuidad de los alimentos, y la evaluación de especificaciones de aditivos alimentarios no corresponden al mandato de este Comité;
e) elaborar, según sea necesario, planes y procedimientos de muestreo;
f) examinar problemas específicos de muestreo y análisis que le encomienden la Comisión o cualquiera de sus Comités;
g) formular procedimientos, protocolos, directrices o textos afines para evaluar la competencia de los laboratorios que analizan alimentos y determinar sistemas de garantía de calidad de los laboratorios.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS (CX-718)

Gobierno hospedante: Países Bajos

Reuniones:

1^a

La Haya, 17-21 de enero de 1966

2^a

La Haya, 18-22 de septiembre de 1967

3^a

Arnhem, 30 de septiembre-4 de octubre de 1968

4^a

Arnhem, 6-14 de octubre de 1969

5^a

La Haya, 28 de septiembre-6 de octubre de 1970

6^a

La Haya, 16-23 de octubre de 1972

7^a

La Haya, 4-9 de febrero de 1974

8^a

La Haya, 3-8 de marzo de 1975

9^a

La Haya, 14-21 de febrero de 1977

10^a

La Haya, 29 de mayo-5 de junio de 1978

11^a

La Haya, 11-18 de junio de 1979

12^a

La Haya, 2-9 de junio de 19

13^a

La Haya, 15-20 de junio de 1981

14^a

La Haya, 14-21 de junio de 1982

15^a

La Haya, 3-10 de octubre de 1983

16^a

La Haya, 24 de mayo-4 de junio de 1984

17^a

La Haya, 25 de marzo-1° de abril de 1985

18^a

La Haya, 21-28 de abril de 1986

19^a

La Haya, 6-13 de abril de 1987

20^a

La Haya, 18-25 de abril de 1988

21^a

La Haya, 10-17 de abril de 1989

22^a

La Haya, 23-30 de abril de 1990

23^a

La Haya, 15-22 de abril de 1991

24^a

La Haya, 6-13 de abril de 1992

25^a

La Habana, Cuba, 19-26 de abril de 1993

26^a

La Haya, 11-18 de abril de 1994

27^a

La Haya, 24 de abril-1° de mayo de 1995

28^a

La Haya, 15-20 de abril de 1996

29^a

La Haya, 7-12 de abril de 1997

30^a

La Haya, 20-25 de abril de 1998

31^a

La Haya, 12-17 de abril de 1999

32^a

La Haya, 1-8 de mayo de 2000

33^a

La Haya, 2-7 de abril de 2001

Mandato:

a) establecer límites máximos para residuos de plaguicidas en determinados alimentos o grupos de alimentos;
b) establecer límites máximos para residuos de plaguicidas en algunos productos forrajeros que se distribuyen en el comercio internacional, cuando ello esté justificado por razones de protección de la salud humana;
c) preparar listas de prioridades de plaguicidas para su evaluación por la Reunión Conjunta FAO/OMS sobre Residuos de Plaguicidas (JMPR);
d) examinar métodos de muestreo y análisis para la determinación de residuos de plaguicidas en alimentos y piensos;
e) examinar otros asuntos relacionados con la inocuidad de los alimentos y piensos que contienen residuos de plaguicidas; y
f) establecer límites máximos para contaminantes ambientales e industriales, que tienen características químicas o de otra índole análogas a las de los plaguicidas, en determinados alimentos o grupos de alimentos.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE RESIDUOS DE MEDICAMENTOS VETERINARIOS EN LOS ALIMENTOS (CX-730)

Gobierno hospedante: Estados Unidos de América

Reuniones:

1^a

Washington D.C., 27-31 de octubre de 1986

2^a

Washington D.C., 30 de noviembre-4 de diciembre de 1987

3^a

Washington D.C., 31 de octubre-4 de noviembre de 1988

4^a

Washington D.C., 24-27 de octubre de 1989

5^a

Washington D.C., 16-19 de octubre de 1990

6^a

Washington D.C., 22-25 de octubre de 1991

7^a

Washington D.C., 20-23 de octubre de 1992

8^a

Washington D.C., 7-10 de junio de 1994

9^a

Washington D.C., 5-8 de diciembre de 1995

10^a

San José, (Costa Rica) 29 de octubre-1° de noviembre 1996

11^a

Washington D.C., 15-18 de septiembre de 1998

12^a

Washington D.C., 28-31 de marzo de 2000

Mandato:

a) Determinar las prioridades para el examen de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos;
b) recomendar dosis máximas para residuos de tales sustancias;
c) elaborar códigos de prácticas según sea necesario;
d) examinar métodos de muestreo y análisis para determinar la presencia de residuos de medicamentos veterinarios en los alimentos.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE SISTEMAS DE INSPECCIÓN Y CERTIFICACIÓN DE IMPORTACIONES Y EXPORTACIONES DE ALIMENTOS (CX-733)

Gobierno hospedante: Australia

Reuniones:

1^a

Canberra, 21-25 de septiembre de 1992

2^a

Canberra, 29 de noviembre-3 de diciembre de 1993

3^a

Canberra, 27 de febrero-3 de marzo de 1995

4^a

Sydney, 19-23 de febrero de 1996

5^a

Sydney, 17-21 de febrero de 1997

6^a

Melbourne, 23-27 de febrero de 1998

7^a

Melbourne, 22-26 de febrero de 1999

8^a

Adelaide, 21-25 de febrero de 2000

9^a

Perth, 11-15 de diciembre de 2000

Mandato:

a) elaborar principios y directrices relativos a los sistemas de inspección y certificación de importaciones y exportaciones de alimentos, con miras a armonizar métodos y procedimientos que protejan la salud de los consumidores, aseguren unas prácticas comerciales equitativas y faciliten el comercio internacional de productos alimenticios;
b) elaborar principios y directrices para que las autoridades competentes de los países exportadores e importadores apliquen medidas destinadas a garantizar, según sea necesario, que los alimentos cumplan con los requisitos establecidos, en particular los requisitos estatutarios relativos a la salud;
c) elaborar directrices para la aplicación, según y cuando corresponda, de sistemas de garantía de calidad[16], con el fin de asegurar que los productos alimenticios se ajustan a los requisitos, y fomentar el reconocimiento de estos sistemas para facilitar el comercio de productos alimenticios en el marco de acuerdos bilaterales/multilaterales entre países;
d) elaborar directrices y criterios respecto del formato, las declaraciones y el idioma de los certificados oficiales que los países puedan exigir, con miras a su armonización internacional;
e) formular recomendaciones para el intercambio de información en relación con el control de las importaciones y exportaciones de alimentos;
f) consultar, según sea necesario, con otros grupos internacionales que se ocupan de asuntos relacionados con los sistemas de inspección y certificación de alimentos;
g) examinar otros asuntos que le encomiende la Comisión en relación con los sistemas de inspección y certificación de alimentos.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE NUTRICIÓN Y ALIMENTOS PARA REGÍMENES ESPECIALES (CX-720)

Gobierno hospedante: República Federal de Alemania

Reuniones:

1^a

Friburgo de Brisgovia, 2-5 de mayo de 1966

2^a

Friburgo de Brisgovia, 6-10 de noviembre de 1967

3^a

Colonia, 14-18 de octubre de 1968

4^a

Colonia, 3-7 de noviembre de 1969

5^a

Bonn, 30 de noviembre-4 de diciembre de 1970

6^a

Bonn, 6-10 de diciembre de 1971

7^a

Colonia, 10-14 de octubre de 1972

8^a

Bonn-Bad Godesberg, 9-14 de septiembre de 1974

9^a

Bonn, 22-26 de septiembre de 1975

10^a

Bonn, 28 de febrero-4 de marzo de 1977

11^a

Bonn-Bad Godesberg, 23-27 de octubre de 1978

12^a

Bonn-Bad Godesberg, 29 de septiembre-3 de octubre de 1980

13^a

Bonn-Bad Godesberg, 20-24 de septiembre de 1982

14^a

Bonn-Bad Godesberg, 24 de enero-1° de febrero de 1985

15^a

Bonn-Bad Godesberg, 12-16 de enero de 1987

16^a

Bonn-Bad Godesberg, 29 de septiembre-7 de octubre de 1988

17^a

Bonn-Bad Godesberg, 18-22 de febrero de 1991

18^a

Bonn-Bad Godesberg, 28 de septiembre-2 de octubre de 1992

19^a

Bonn-Bad Godesberg, 27-31 de marzo de 1995

20^a

Bonn-Bad Godesberg, 7-11 de octubre de 1996

21^a

Berlín, 21-25 de septiembre de 1998

22^a

Berlín, 19-23 de junio de 2000

Mandato:

a) estudiar problemas específicos concretos que le asigne la Comisión y asesorar a ésta sobre asuntos generales de nutrición;
b) redactar disposiciones generales, según convenga, acerca de los aspectos nutricionales de todos los alimentos;
c) elaborar normas, directrices o textos afines aplicables a los alimentos para regímenes especiales, en colaboración con otros comités cuando sea necesario;
d) examinar, enmendar si es necesario y ratificar disposiciones sobre aspectos nutricionales para su inclusión en normas, directrices y textos afines del Codex.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE PRODUCTOS DEL CACAO Y EL CHOCOLATE (CX-708)

Gobierno hospedante: Suiza

Reuniones:

1^a

Neuchâtel, 5-6 de noviembre de 1963

2^a

Montreux, 22-24 de abril de 1964

3^a

Zürich, 10-12 de marzo de 1965

4^a

Berna, 15-17 de marzo de 1966

5^a

Lugano, 9-12 de mayo de 1967

6^a

Montreux, 2-5 de julio de 1968

7^a

Horgen (Zürich), 23-27 de junio de 1969

8^a

Lucerna, 29 de junio-3 de julio de 1970

9^a

Neuchâtel, 27 de septiembre-1° de octubre de 1971

10^a

Lausana, 7-11 de mayo de 1973

11^a

Zürich, 2-6 de diciembre de 1974

12^a

Bienne, 1°-5 de noviembre de 1976

13^a

Aarau, 2-6 de abril de 1979

14^a

Lausanne, 21-25 de abril de 1980

15^a

Neuchâtel, 29 de marzo-2 de abril de 1982

16^a

Thun, 30 de septiembre-2 de octubre de 1996

17^a

Berna, 16-18 de noviembre de 1998

18^a

Fribourg, 2-4 de noviembre de 2000

Mandato:

Elaborar normas mundiales para los productos del cacao y el chocolate.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE AZÚCARES (CX-710)

Gobierno hospedante: Reino Unido

Reuniones:

1^a

Londres, 3-5 de marzo de 1964

2^a

Londres, 2-4 de marzo de 1965

3^a

Londres, 1°-3 de marzo de 1966

4^a

Londres, 18-21 de abril de 1967

5^a

Londres, 10-12 de septiembre de 1968

6^a

Londres, 19-22 de marzo de 1974

7^a

Londres, 9-11 de febrero de 2000

Aplazada sine die

Mandato:

Elaborar normas mundiales para todos los tipos de azúcares y productos del azúcar.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE FRUTAS Y HORTALIZAS ELABORADAS (CX-713)

Gobierno hospedante: Estados Unidos de América

Reuniones:

1^a

Washington D.C., 29-30 de mayo de 1964

2^a

Roma, 8-11 de junio de 1965

3^a

Roma, 6-10 de junio de 1966

4^a

Washington D.C., 19-23 de junio de 1967

5^a

Washington D.C., 13-17 de mayo de 1968

6^a

Washington D.C., 12-16 de mayo de 1969

7^a

Washington D.C., 1°-5 de junio de 1970

8^a

Washington D.C., 7-11 de junio de 1971

9^a

Washington D.C., 12-16 de junio de 1972

10^a

Washington D.C., 21-25 de mayo de 1973

11^a

Washington D.C., 3-7 de junio de 1974

12^a

Washington D.C., 19-23 de mayo de 1975

13^a

Washington D.C., 9-13 de mayo de 1977

14^a

Washington D.C., 25-29 de septiembre de 1978

15^a

Washington D.C., 17-21 de marzo de 1980

16^a

Washington D.C., 22-26 de marzo de 1982

17^a

Washington D.C., 13-17 de febrero de 1984

18^a

Washington D.C., 10-14 de marzo de 1986

19^a

Washington D.C., 16-20 de marzo de 1998

20^a

Washington D.C., 11-15 de septiembre de 2000

Mandato:

Elaborar normas mundiales para todos los tipos de frutas y hortalizas elaboradas, incluso productos secos, frijoles y guisantes (arvejas) secos envasados, compotas y gelatinas, pero no ciruelas pasas ni zumos (jugos) de frutas y hortalizas. La Comisión ha asignado también a este Comité el trabajo de revisión de normas para frutas y hortalizas congeladas rápidamente (véase pág. 144.)

COMITÉ DEL CODEX SOBRE GRASAS Y ACEITES (CX-709)

Gobierno hospedante: Reino Unido

Reuniones:

1^a

Londres, 25-27 de febrero de 1964

2^a

Londres, 6-8 de abril de 1965

3^a

Londres, 29 de marzo-1° de abril de 1966

4^a

Londres, 24-28 de abril de 1967

5^a

Londres, 16-20 de septiembre de 1968

6^a

Madrid, 17-20 de noviembre de 1969

7^a

Londres, 25-29 de marzo de 1974

8^a

Londres, 24-28 de noviembre de 1975

9^a

Londres, 28 noviembre-2 diciembre de 1977

10^a

Londres, 4-8 de diciembre de 1978

11^a

Londres, 23-27 de junio de 1980

12^a

Londres, 19-23 de abril de 1982

13^a

Londres, 23-27 de febrero de 1987

14^a

Londres, 27 de septiembre-1° de octubre de 1993

15^a

Londres, 4-8 de noviembre de 1996

16^a

Londres, 8-12 de marzo de 1999

17^a

Londres, 19-23 de febrero de 2001

Mandato:

Elaborar normas mundiales para grasas y aceites de origen animal, vegetal y marino, incluidos la margarina y el aceite de oliva.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE LA CARNE (CX-717)

Gobierno hospedante: República Federal de Alemania

Reuniones:

1^a

Kulmbach, 28-30 de octubre de 1965

2^a

Kulmbach, 5-8 de julio de 1966

3^a

Kulmbach, 15-17 de noviembre de 1967

4^a

Kulmbach, 18-20 de junio de 1969

5^a

Bonn, 16-20 de noviembre de 1970

6^a

Kulmbach, 1°-5 de noviembre de 1971

7^a

Kulmbach, 25-29 de junio de 1973

Disuelto por la Comisión en su 16° período de sesiones de 1985.

Mandato:

Establecer normas mundiales y/o textos descriptivos y/o códigos de prácticas que considere apropiados para la clasificación, descripción y gradación de las canales y cortes de la carne de vacuno mayor, ternera, carnero, cordero y cerdo.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE HIGIENE DE LAS CARNES (CX-723)

Establecido como Comité del Codex sobre Higiene de las Carnes en la 8a sesión de la Comisión del Codex Alimentarius (1971). Los mandatos y los nombres de los Comités fueron amendados en la 24a Sesión de la Comisión (2001) para incluir aves.

Gobierno hospedante: Nueva Zelandia

Reuniones:

1^a

Londres, 10-15 de abril de 1972

2^a

Londres, 18-22 de junio de 1973

3^a

Londres, 25-29 de noviembre de 1974

4^a

Londres, 18-22 de mayo de 1981

5^a

Londres, 11-15 de octubre de 1982

6^a

Roma, 14-18 de octubre de 1991

7^a

Roma, 29 de marzo-2 de abril de 1993

Mandato:

Elaborar normas mundiales y/o códigos de prácticas que considere apropiados para la higiene de las carnes, incluida la carne de aves de corral.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE PRODUCTOS CÁRNICOS ELABORADOS (CX-721)

Gobierno hospedante: Dinamarca

Reuniones:

1^a

Kulmbach, 4-5 de julio de 1966

2^a

Copenhague, 2-6 de octubre de 1967

3^a

Copenhague, 24-28 de junio de 1968

4^a

Copenhague, 9-13 de junio de 1969

5^a

Copenhague, 23-27 de noviembre de 1970

6^a

Copenhague, 17-21 de abril de 1972

7^a

Copenhague, 3-7 de diciembre de 1973

8^a

Copenhague, 10-14 de marzo de 1975

9^a

Copenhague, 29 noviembre-4 diciembre de 1976

10^a

Copenhague, 20-24 de noviembre de 1978

11^a

Copenhague, 22-26 de septiembre de 1980

12^a

Copenhague, 4-8 de octubre de 1982

13^a

Copenhague, 23-26 de octubre de 1984

14^a

Copenhague, 12-16 de septiembre de 1988

15^a

Copenhague, 8-12 de octubre de 1990

Abolido por la Comisión en su 23° período de sesiones de 1999.

Mandato:

Elaborar normas mundiales para productos cárnicos elaborados, incluida la carne envasada para la venta al por menor, y para productos elaborados de carne de aves de corral.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE PESCADO Y PRODUCTOS PESQUEROS (CX-722)

Gobierno hospedante: Noruega

Reuniones:

1^a

Bergen, 29 de agosto-2 de septiembre de 1966

2^a

Bergen, 9-13 de octubre de 1967

3^a

Bergen, 7-11 de octubre de 1968

4^a

Bergen, 29 de septiembre-8 de octubre de 196

5^a

Bergen, 5-10 de octubre de 1970

6^a

Bergen, 4-8 de octubre de 1971

7^a

Bergen, 2-7 de octubre de 1972

8^a

Bergen, 1°-6 de octubre de 1973

9^a

Bergen, 30 de septiembre-5 de octubre de 1974

10^a

Bergen, 29 de septiembre-4 de octubre de 1975

11^a

Bergen, 27 de septiembre-2 de octubre de 1976

12^a

Bergen, 3-8 de octubre de 1977

13^a

Bergen, 7-11 de mayo de 1979

14^a

Bergen, 5-10 de mayo de 1980

15^a

Bergen, 3-8 de mayo de 1982

16^a

Bergen, 7-11 de mayo de 1984

17^a

Oslo, 5-9 de mayo de 1986

18^a

Bergen, 2-6 de mayo de 1988

19^a

Bergen, 11-15 de junio de 1990

20^a

Bergen, 1°-5 de junio de 1992

21^a

Bergen, 2-6 de mayo de 1994

22^a

Bergen, 6-10 de mayo de 1996

23^a

Bergen, 8-12 de junio de 1998

24^a

Ålesund, 5-9 de junio de 2000

Mandato:

Elaborar normas mundiales para pescado, crustáceos y moluscos frescos y congelados (incluidos los congelados rápidamente), o elaborados de cualquier otra forma.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE HIELOS COMESTIBLES (CX-724)

Gobierno hospedante: Suecia

Reuniones:

1^a

Estocolmo, 18-22 de febrero de 1974

2^a

Estocolmo, 23-27 de junio de 1975

3^a

Estocolmo, 11-15 de octubre de 1976

Abolido por la Comisión en su 22° período de sesiones de julio de 1997.

Mandato:

Elaborar normas mundiales, según proceda, para todos los tipos de hielos comestibles, incluidas las mezclas y polvos que se emplean en su fabricación.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE SOPAS Y CALDOS (CX-726)

Gobierno hospedante: Suiza

Reuniones:

1^a

Berna, 3-7 de noviembre de 1975

2^a

St. Gallen, 7-11 de noviembre de 1977

Abolido por la Comisión en su 24° período de sesiones de julio de 2001.

Mandato:

Elaborar normas mundiales para sopas, caldos, “bouillons” y consomés.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE CEREALES, LEGUMBRES Y LEGUMINOSAS (CX-729)

Gobierno hospedante: Estados Unidos de América

Reuniones:

1^a

Washington D.C., 24-28 de marzo de 1980

2^a

Washington D.C., 27 de abril-1° de mayo de 1981

3^a

Washington D.C., 25-29 de octubre de 1982

4^a

Washington D.C., 24-28 de septiembre de 1984

5^a

Washington D.C., 17-21 de marzo de 1986

6^a

Washington D.C., 24-28 de octubre de 1988

7^a

Washington D.C., 22-26 de octubre de 1990

8^a

Washington D.C., 26-30 de octubre de 1992

9^a

Washington D.C., 31 de octubre-4 de noviembre de 1994

Aplazado sine die.

Mandato:

Elaborar normas y/o códigos de practicas mundiales, según proceda, para cereales, legumbres, leguminosas y sus derivados.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE PROTEÍNAS VEGETALES (CX-728)

Gobierno hospedante: Canadá

Reuniones:

1^a

Ottawa, 3-7 de noviembre de 1980

2^a

Ottawa, 1°-5 de marzo de 1983

3^a

Ottawa, 6-10 de febrero de 1984

4^a

La Habana, 2-6 de febrero de 1987

5^a

Ottawa, 6-10 de febrero de 1989

Aplazado sine die.

Mandato:

Elaborar definiciones y normas mundiales para productos de proteínas vegetales derivados de cualquier miembro del reino vegetal que se utilicen para el consumo humano y elaborar directrices sobre la utilización de dichos productos de proteínas vegetales en el sistema de suministro de alimentos, sobre las necesidades nutricionales e inocuidad, etiquetado y sobre cualesquiera otros aspectos que se consideren apropiados.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE FRUTAS Y HORTALIZAS FRESCAS (CX-731)

Establecido por la Comisión en su 17o período de sesiones de 1987 como Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Tropicales Frescas. Su nombre y mandato fueron enmendados por la Comisión en su 21o período de sesiones de 1995.

Gobierno hospedante: México

Reuniones:

1^a

México, 6-10 de junio de 1988

2^a

México, 5-9 de marzo de 1990

3^a

México, 23-27 de septiembre de 1991

4^a

México, 1°-5 de febrero de 1993

5^a

México, 5-9 de septiembre de 1994

6^a

México, 29 de enero-2 de febrero de 1996

7^a

México, 8-12 de septiembre de 1997

8^a

México, 1-5 de marzo de 1999

9^a

México, 9-13 de octubre de 2000

Mandato:

a) Elaborar normas y códigos de prácticas de carácter mundial aplicables a las frutas y hortalizas frescas;
b) celebrar consultas con el Grupo de Trabajo sobre Normalización de Alimentos Perecederos de la CEPE, con miras a elaborar normas y códigos de prácticas de aplicación mundial, evitando toda duplicación de normas o códigos de prácticas y velando por que se adapten al mismo formato amplio[17];
c) celebrar consultas, según convenga, con otras organizaciones internacionales que se ocupan de la normalización de frutas y hortalizas frescas.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE LA LECHE Y LOS PRODUCTOS LÁCTEOS (CX-703)

Gobierno hospedante: Nueva Zelandia

Reuniones:

1^a

Roma, 28 de noviembre-2 de diciembre de 1994

2^a

Roma, 27-31 de mayo de 1996

3^a

Montevideo (Uruguay), 18-22 de mayo de 1998

4^a

Wellington, 28 de febrero-marzo de 2000

Mandato:

Elaborar normas, códigos y textos afines de alcance mundial para la leche y los productos lácteos.

COMITÉ DEL CODEX SOBRE AGUAS MINERALES NATURALES (CX-719)

El Comité fue establecido por la Comisión como Comité Regional Europeo del Codex, pero posteriormente se le asignó la tarea de elaborar normas mundiales para las aguas minerales naturales.

Gobierno hospedante: Suiza

Reuniones:

1^a

Baden (Aarzan), 24-25 de febrero de 1966

2^a

Montreux, 6-7 de julio de 1967

3^a

Bad Ragaz, 7-9 de mayo de 1968

4^a

Viena, 12-13 de junio de 1972

5^a

Thun, 3-5 de octubre de 1996

6^a

Berna, 19-21 de noviembre de 1998

7^a

Fribourg, 30 de octubre-1° de noviembre de 2001

Aplazada sine die

Mandato:

Elaborar normas regionales para las aguas minerales naturales.

GRUPOS DE ACCIÓN INTERGUBERNAMENTALES ESPECIALES ESTABLECIDOS EN VIRTUD DEL ARTÍCULO IX.1B)I)

GRUPO DE ACCIÓN INTERGUBERNAMENTAL ESPECIAL SOBRE ZUMOS (JUGOS) DE FRUTAS (CX-801)

Gobierno hospedante: Brasil

Reuniones:

1^a

Brasilia, 18-22 de septiembre de 2000

Mandato:

El Grupo de Acción Especial deberá:

a) Revisar y unificar las normas y directrices vigentes del Codex para zumos (jugos) de frutas y hortalizas y productos afines, dando preferencia a las normas generales;
b) revisar y actualizar los métodos de análisis y muestreo para estos productos; concluir sus trabajos antes del 26o período de sesiones de la Comisión (2005).

GRUPO DE ACCIÓN INTERGUBERNAMENTAL ESPECIAL SOBRE ALIMENTOS OBTENIDOS POR MEDIOS BIOTECNOLÓGICOS (CX-802)

Gobierno hospedante: Japón

Reuniones:

1^a

Chiba, 14-17 de marzo de 2000

2^a

Chiba, 25-29 de marzo de 2001

Objetivos

Elaborar normas, directrices o recomendaciones, según proceda, para los alimentos obtenidos por medios biotecnológicos o las características introducidas en ellos por tales medios, sobre la base de datos científicos y del análisis de riesgos y teniendo en cuenta, cuando corresponda, otros factores legítimos pertinentes en relación con la salud de los consumidores y el fomento de prácticas equitativas de comercio.

Marco temporal

El Grupo de Acción deberá concluir sus trabajos en el plazo de cuatro años. Inicialmente deberá presentar un informe preliminar a la Comisión en 2001 y luego, si es necesario, un informe de mitad de período al Comité Ejecutivo en 2002, y un informe completo en 2003.

Mandato:

a) Elaborar normas, directrices u otros principios, según proceda, para los alimentos obtenidos por medios biotecnológicos;
b) coordinar su labor y colaborar estrechamente, según sea necesario, con los Comités del Codex pertinentes según sus mandatos, en lo relativo a los alimentos obtenidos por medios biotecnológicos;
c) tener en cuenta todo el trabajo realizado por las autoridades nacionales, la FAO, la OMS, otras organizaciones internacionales y otros foros internacionales pertinentes.

GRUPO DE ACCIÓN INTERGUBERNAMENTAL ESPECIAL SOBRE BUENA ALIMENTACIÓN ANIMAL (CX-803)

Gobierno hospedante: Dinamarca

Reuniones:

1^a

Copenhagen, 13-15 de junio de 2000

2^a

Copenhagen, 19-21 de marzo de 2001

Objetivos

Con el fin de garantizar la inocuidad y la calidad de los alimentos de origen animal, el Grupo de Acción deberá elaborar directrices o normas, según convenga, sobre buenas prácticas de alimentación animal.

Marco temporal

El Grupo de Acción deberá concluir sus trabajos en el plazo de cuatro años. Inicialmente deberá presentar un informe preliminar a la Comisión en 2001 y un informe completo en 2003.

Mandato:

a) Completar y ampliar la labor ya realizada por los Comités del Codex competentes sobre el Proyecto de Código de Prácticas para una Buena Alimentación Animal.
b) Abordar otros aspectos importantes para la inocuidad de los alimentos, tales como los problemas relacionados con sustancias tóxicas, patógenos, resistencia microbiana, nuevas tecnologías, almacenamiento, medidas de control, rastreabilidad, etc.
c) Tener en cuenta todo el trabajo realizado por los Comités del Codex y otros órganos internacionales competentes, entre ellos la FAO, la OMS, la OIE y la CIPF.

ÓRGANOS AUXILIARES ESTABLECIDOS EN VIRTUD DEL ARTÍCULO IX.1B)II)

COMITÉ COORDINADOR FAO/OMS PARA ÁFRICA (CX-707)

Miembros:

Podrán ser Miembros del Comité todos los Estados Miembros y Miembros Asociados de la FAO y/o la OMS pertenecientes a la zona geográfica de África que sean Miembros de la Comisión del Codex Alimentarius.

Mandato:

a) Determinar los problemas y las necesidades de la región en materia de normas alimentarias e inspección de los alimentos;
b) promover en el seno del Comité los contactos necesarios para el mutuo intercambio de información acerca de las iniciativas propuestas en materia de reglamentación y de los problemas derivados del control de los alimentos, y estimular el fortalecimiento de las infraestructuras de control alimentario;
c) recomendar a la Comisión la elaboración de normas de alcance mundial para los productos de interés para la región, incluidos aquellos que a juicio del Comité puedan ser objeto de comercio internacional en el futuro;
d) establecer normas regionales para los productos alimenticios destinados exclusiva o casi exclusivamente al comercio dentro de la región;
e) señalar a la atención de la Comisión cualesquiera aspectos de su labor que revistan particular importancia para la región;
f) fomentar la coordinación de todas las tareas relacionadas con las normas alimentarias regionales emprendidas por organizaciones internacionales, gubernamentales o no gubernamentales, en la región;
g) ejercer una función general de coordinación en la región y cualesquiera otras funciones que le pueda encomendar la Comisión, y
h) promover la aceptación, por los países miembros, de las normas y los límites máximos para residuos que haya establecido el Codex.

Reuniones:

1^a	Roma, 24-27 de junio de 1974
2^a	Accra, 15-19 de septiembre de 1975
3^a	Accra, 26-30 de septiembre de 1977
4^a	Dakar, 3-7 de septiembre de 1979
5^a	Dakar, 25-29 de mayo de 1981
6^a	Nairobi, 31 de octubre-5 de noviembre de 1983
7^a	Nairobi, 12-18 de febrero de 1985
8^a	El Cairo, 29 de noviembre-3 de diciembre de 1988
9^a	El Cairo, 3-7 de diciembre de 1990
10^a	Abuja, 3-6 de noviembre de 1992
11^a	Abuja, 8-11 de mayo de 1995
12^a	Harare, 19-22 de noviembre de 1996
13^a	Harare, 3-6 de noviembre de 1998
14^a	Kampala, 27-30 de noviembre de 2000

COMITÉ COORDINADOR FAO/OMS PARA ASIA (CX-727)

Miembros:

Podrán ser Miembros del Comité, todos los Estados Miembros y Miembros Asociados de la FAO y/o la OMS pertenecientes a la zona geográfica de Asia que sean Miembros de la Comisión del Codex Alimentarius.

Mandato:

a) Determinar los problemas y las necesidades de la región en materia de normas alimentarias e inspección de los alimentos;
b) promover en el seno del Comité los contactos necesarios para el mutuo intercambio de información acerca de las iniciativas propuestas en materia de reglamentación y de los problemas derivados del control de los alimentos, y estimular el fortalecimiento de las infraestructuras de control alimentario;
c) recomendar a la Comisión la elaboración de normas de alcance mundial para los productos de interés para la región, incluidos aquellos que a juicio del Comité puedan ser objeto de comercio internacional en el futuro;
d) establecer normas regionales para los productos alimenticios destinados exclusiva o casi exclusivamente al comercio dentro de la región;
e) señalar a la atención de la Comisión cualesquiera aspectos de su labor que revistan particular importancia para la región;
f) fomentar la coordinación de todas las tareas relacionadas con las normas alimentarias regionales emprendidas por organizaciones internacionales, gubernamentales o no gubernamentales, en la región;
g) ejercer una función general de coordinación en la región y cualesquiera otras funciones que le pueda encomendar la Comisión, y
h) promover la aceptación, por los países miembros, de las normas y los límites máximos para residuos que haya establecido el Codex.

*Reuniones:*

1^a	Nueva Delhi,10-16 de enero de 1977
2^a	Manila, 20-26 de marzo de 1979
3^a	Colombo, 2-8 de febrero de 1982
4^a	Phetchburi, 28 de febrero-5 de marzo de 1984
5^a	Yogyakarta, 8-14 de abril de 1986
6^a	Denpasar, 26 de enero-1° de febrero de 1988
7^a	Chiang-Mai, 5-12 de febrero de 1990
8^a	Kuala Lumpur, 27-31 de enero de 1992
9^a	Beijing, 24-27 de mayo de 1994
10^a	Tokyo, 5-8 de marzo de 1996
11^a	Chiang Rai, 16-19 de diciembre de 1997
12^a	Chaing-Mai, 23-26 de noviembre de 1999

COMITÉ COORDINADOR FAO/OMS PARA EUROPA (CX-706)

Miembros:

Podrán formar parte de este Comité todos los Estados Miembros de la FAO y/o la OMS pertenecientes a la zona geográfica de Europa, incluidos Israel, Turquía y la Federación de Rusia.

Mandato:

a) Determinar los problemas y las necesidades de la región en materia de normas alimentarias e inspección de los alimentos;
b) promover en el seno del Comité los contactos necesarios para el mutuo intercambio de información acerca de las iniciativas propuestas en materia de reglamentación y de los problemas derivados del control de los alimentos, y estimular el fortalecimiento de las infraestructuras de control alimentario;
c) recomendar a la Comisión la elaboración de normas de alcance mundial para los productos de interés para la región, incluidos aquellos que a juicio del Comité puedan ser objeto de comercio internacional en el futuro;
d) establecer normas regionales para los productos alimenticios destinados exclusiva o casi exclusivamente al comercio dentro de la región;
e) señalar a la atención de la Comisión cualesquiera aspectos de su labor que revistan particular importancia para la región;
f) fomentar la coordinación de todas las tareas relacionadas con las normas alimentarias regionales emprendidas por organizaciones internacionales, gubernamentales o no gubernamentales, en la región;
g) ejercer una función general de coordinación en la región y cualesquiera otras funciones que le pueda encomendar la Comisión, y
h) promover la aceptación, por los países miembros, de las normas y los límites máximos para residuos que haya establecido el Codex.

*Reuniones:*

1^a	Berna, 1°-12 de julio de 1965
2^a	Roma, 20 de octubre de 1965
3^a	Viena, 24-27 de mayo de 1966
4^a	Roma, 8 de noviembre de 1966
5^a	Viena, 6-8 de septiembre de 1967
6^a	Viena, 4-8 de noviembre de 1968
7^a	Viena, 7-10 de octubre de 1969
8^a	Viena, 27-29 de octubre de 1971
9^a	Viena, 14-16 de junio de 1972
10^a	Viena, 12-17 de junio de 1977
11^a	Innsbruck, 28 de mayo-1° de junio de 1979
12^a	Innsbruck, 16-20 de marzo de 1981
13^a	Innsbruck, 27 de septiembre-1° de octubre de 1982
14^a	Thun, 4-8 de junio de 1984
15^a	Thun, 16-20 de junio de 1986
16^a	Viena, 27 de junio-1° de julio de 1988
17^a	Viena, 28 de mayo-1° de junio de 1990
18^a	Estocolmo, 11-15 de mayo de 1992
19^a	Estocolmo, 16-20 de mayo de 1994
20^a	Uppsala, 23-26 de abril de 1996
21^a	Madrid, 5-8 de mayo de 1998
22^a	Madrid, 3-6 de octubre de 2000

COMITÉ COORDINADOR FAO/OMS PARA AMÉRICA LATINA Y EL CARIBE (CX-725)

Miembros:

Podrán ser Miembros del Comité todos los Estados Miembros y Miembros Asociados de la FAO y/o de la OMS pertenecientes a la zona geográfica de América Latina y el Caribe que sean Miembros de la Comisión del Codex Alimentarius.

Mandato:

a) Determinar los problemas y las necesidades de las regiones en materia de normas alimentarias e inspección de los alimentos;
b) promover en el seno del Comité los contactos necesarios para el mutuo intercambio de información acerca de las iniciativas propuestas en materia de reglamentación y de los problemas derivados del control de los alimentos, y estimular el fortalecimiento de las infraestructuras de control alimentario;
c) recomendar a la Comisión la elaboración de normas de alcance mundial para los productos de interés para la región, incluidos aquellos que a juicio del Comité puedan ser objeto de comercio internacional en el futuro;
d) establecer normas regionales para los productos alimenticios destinados exclusiva o casi exclusivamente al comercio dentro de las región;
e) señalar a la atención de la Comisión cualesquiera aspectos de su labor que revistan particular importancia para la región;
f) fomentar la coordinación de todas las tareas relacionadas con las normas alimentarias regionales emprendidas por organizaciones internacionales, gubernamentales o no gubernamentales, en la región;
g) ejercer una función general de coordinación en las regiones y cualesquiera otras funciones que le pueda encomendar la Comisión, y
h) promover la aceptación, por los países miembros, de las normas y los límites máximos para residuos que haya establecido el Codex.

*Reuniones:*

1^a	Roma, 25-26 de marzo de 1976
2^a	Montevideo, 9-15 de diciembre de 1980
3^a	La Habana, 27 de marzo-2 de abril de 1984
4^a	La Habana, 17-22 de abril de 1985
5^a	La Habana, 11-16 de febrero de 1987
6^a	San José, 20-24 de febrero de 1989
7^a	San José, 1°-10 de julio de 1991
8^a	Brasilia, 16-20 de marzo de 1993
9^a	Brasilia, 3-7 de abril de 1995
10^a	Montevideo, 25-28 de febrero de 1997
11^a	Montevideo, 8-11 de diciembre de 1998
12^a	Santo Domingo, 13-16 de febrero de 2001

COMITÉ COORDINADOR FAO/OMS PARA EL CERCANO ORIENTE (CX-734)

Miembros:

Podrán ser Miembros del Comité todos los Estados Miembros y Miembros Asociados de la FAO y/o la OMS pertenecientes a la zona geográfica que la FAO define como Cercano Oriente y la OMS como Mediterráneo oriental que sean Miembros de la Comisión del Codex Alimentarius.

Mandato:

a) Determinar los problemas y las necesidades de la región en materia de normas alimentarias e inspección de los alimentos;
b) promover en el seno del Comité los contactos necesarios para el mutuo intercambio de información acerca de las iniciativas propuestas en materia de reglamentación y de los problemas derivados del control de los alimentos, y estimular el fortalecimiento de las infraestructuras de control alimentario;
c) recomendar a la Comisión la elaboración de normas de alcance mundial para los productos de interés para la región, incluidos aquellos que a juicio del Comité puedan ser objeto de comercio internacional en el futuro;
d) establecer normas regionales para los productos alimenticios destinados exclusiva o casi exclusivamente al comercio dentro de la región;
e) señalar a la atención de la Comisión cualesquiera aspectos de su labor que revistan particular importancia para la región;
f) fomentar la coordinación de todas las tareas relacionadas con las normas alimentarias regionales emprendidas por organizaciones internacionales, gubernamentales o no gubernamentales, en la región;
g) ejercer una función general de coordinación en la región y cualesquiera otras funciones que le pueda encomendar la Comisión, y
h) promover la aceptación, por los países miembros, de las normas y los límites máximos para residuos que haya establecido el Codex.

*Reuniones:*

1^a	Cairo, 29 de enero-1° de febrero de 2001

COMITÉ COORDINADOR FAO/OMS PARA AMÉRICA DEL NORTE Y EL PACÍFICO SUDOCCIDENTAL (CX-732)

Miembros:

Podrán ser Miembros del Comité todos los Estados Miembros y Miembros Asociados de la FAO y/o la OMS pertenecientes a la zona geográfica de América del Norte y el Pacífico sudoccidental que sean Miembros de la Comisión del Codex Alimentarius.

Mandato:

a) Determinar los problemas y las necesidades de las regiones en materia de normas alimentarias e inspección de los alimentos;
b) promover en el seno del Comité los contactos necesarios para el mutuo intercambio de información acerca de las iniciativas propuestas en materia de reglamentación y de los problemas derivados del control de los alimentos, y estimular el fortalecimiento de las infraestructuras de control alimentario;
c) recomendar a la Comisión la elaboración de normas de alcance mundial para los productos de interés para la región, incluidos aquellos que a juicio del Comité puedan ser objeto de comercio internacional en el futuro;
d) establecer normas regionales para los productos alimenticios destinados exclusiva o casi exclusivamente al comercio dentro de la región;
e) señalar a la atención de la Comisión cualesquiera aspectos de su labor que revistan particular importancia para la región;
f) fomentar la coordinación de todas las tareas relacionadas con las normas alimentarias regionales emprendidas por organizaciones internacionales, gubernamentales o no gubernamentales, en la región;
g) ejercer una función general de coordinación en la región y cualesquiera otras funciones que le pueda encomendar la Comisión, y
h) promover la aceptación, por los países miembros, de las normas y los límites máximos para residuos que haya establecido el Codex.

*Reuniones:*

1^a	Honolulú, 30 de abril-4 de mayo de 1990
2^a	Canberra, 2-6 de diciembre de 1991
3^a	Vancouver, 31 de mayo-3 de junio de 1994
4^a	Rotorua, 30 de abril-3 de mayo de 1996
5^a	Seattle, 6-9 de octubre de 1998
6^a	Perth, 5-8 de diciembre de 2000

GRUPO MIXTO CEPE/CODEX ALIMENTARIUS DE EXPERTOS EN NORMALIZACION[18]

Alimentos Congelados Rápidamente (CX-705)

Reuniones:

1^a

Ginebra, 6-10 de septiembre de 1965

2^a

Ginebra, 5-9 de septiembre de 1966

3^a

Roma, 18-22 de septiembre de 1967

4^a

Ginebra, 2-6 de septiembre de 1968

5^a

Roma, 22-26 de septiembre de 1969

6^a

Roma, 27-31 de julio de 1970

7^a

Ginebra, 6-10 de diciembre de 1971

8^a

Ginebra, 30 de abril-4 de mayo de 1973

9^a

Roma, 7-11 de octubre de 1974

10^a

Ginebra, 6-10 de octubre de 1975

11^a

Ginebra, 14-18 de marzo de 1977

12^a

Roma, 30 de octubre-6 de noviembre de 1978

13^a

Roma, 15-19 de septiembre de 1980

Abolido por la Comisión en su 23o período de sesiones (1999). El trabajo del Grupo Mixto de Expertos fue transferido al Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Frescas (ver página 131).

Mandato:

El Grupo CEPE/Codex Alimentarius de Expertos en la Normalización de Alimentos Congelados Rápidamente se encargará de elaborar normas para los alimentos congelados rápidamente, de conformidad con los Principios Generales del Codex Alimentarius. El Grupo Mixto se encargará de la formulación de consideraciones de carácter general, definiciones, la estructura de las diferentes normas para productos alimenticios congelados rápidamente y de la elaboración efectiva de normas para productos alimenticios congelados rápidamente que no haya sido asignada específicamente por la Comisión a otros Comités del Codex, tales como los Comités sobre Pescado y Productos Pesqueros, Carne, Productos Cárnicos Elaborados. Las normas elaboradas por los Comités del Codex sobre productos para alimentos congelados rápidamente deberán ajustarse a la Norma General establecida por el Grupo Mixto CEPE/Codex Alimentarius de Expertos en la Normalización de Alimentos Congelados Rápidamente y remitirse en el trámite apropiado a este Grupo para fines de coordinación.

Zumos (Jugos) de Frutas (CX-704)

Reuniones:

1^a

Ginebra, 6-10 de abril de 1964

2^a

Ginebra, 29 de marzo-2 de abril de 1965

3^a

Ginebra, 21-25 de febrero de 1966

4^a

Ginebra, 10-14 de abril de 1967

5^a

Roma, 25-29 de marzo de 1968

6^a

Ginebra, 27-31 de octubre de 1969

7^a

Roma, 20-24 de julio de 1970

8^a

Ginebra, 8-12 de marzo de 1971

9^a

Roma, 20-24 de marzo de 1972

10^a

Ginebra, 16-20 de julio de 1973

11^a

Roma, 14-18 de octubre de 1974

12^a

Ginebra, 19-23 de julio de 1976

13^a

Ginebra, 26-30 de junio de 1978

14^a

Ginebra, 9-13 de junio de 1980

15^a

Roma, 8-12 de febrero de 1982

16^a

Ginebra, 30 de abril-4 de mayo de 1984

17^a

Roma, 26-30 de mayo de 1986

18^a

Ginebra, 16-20 de mayo de 1988

19^a

Roma, 12-16 de noviembre de 1990

Abolido por la Comisión en su 23o período de sesiones. El trabajo del Grupo Mixto de Expertos fue transferido al Grupo de Acción Intergubernamental Especial sobre Zumos (Jugos) de Frutas (ver página 135).

Mandato:

Elaborar normas mundiales para zumos (jugos), zumos (jugos) concentrados, y néctares de frutas.

Miembros de la Comisión del Codex Alimentarius

África

1.

Angola

2.

Benin

3.

Botswana

4.

Burkina Faso

5.

Burundi

6.

Cabo Verde

7.

Camerún

8.

Chad

9.

Congo, República Democrática del

10.

Congo, República del

11.

Côte d’Ivoire

12.

Eritrea

13.

Etiopía

14.

Gabón

15.

Gambia

16.

Ghana

17.

Guinea

18.

Guinea-Bissau

19.

Guinea Ecuatorial

20.

Kenya

21.

Lesotho

22.

Liberia

23.

Madagascar

24.

Malawi

25.

Marruecos

26.

Mauricio

27.

Mozambique

28.

Namibia

29.

Níger

30.

Nigeria

31.

República Centroafricana

32.

Rwanda

33.

Senegal

34.

Seychelles

35.

Sierra Leona

36.

Sudáfrica

37.

Swazilandia

38.

Tanzanía, República Unida de

39.

Togo

40.

Uganda

41.

Zambia

42.

Zimbabwe

Asia

43.

Bangladesh

44.

Bhután

45.

Brunei Darussalam

46.

Cambodia

47.

China

48.

Corea, República de

49.

Corea,República Popular Democrática

50.

Filipinas

51.

India

52.

Indonesia

53.

Japón

54.

Laos

55.

Malasia

56.

Mongolia

57.

Myanmar

58.

Nepal

59.

Pakistán

60.

Singapur

61.

Sri Lanka

62.

Tailandia

63.

Viet Nam

Europa

64.

Albania

65.

Alemania

66.

Armenia

67.

Austria

68.

Bélgica

69.

Bulgaria

70.

Chipre

71.

Croacia

72.

Dinamarca

73.

Eslovaquia

74.

Eslovenia

75.

España

76.

Estonia

77.

Ex-República Yugoslava de Macedonia

78.

Federación de Rusia

79.

Finlandia

80.

Francia

81.

Georgia

82.

Grecia

83.

Hungría

84.

Irlanda

85.

Islandia

86.

Israel

87.

Italia

88.

Letonia

89.

Lituania

90.

Luxemburgo

91.

Malta

92.

Moldova

93.

Noruega

94.

Países Bajos

95.

Polonia

96.

Portugal

97.

Reino Unido

98.

República Checa

99.

Rumania

100.

Suecia

101.

Suiza

102.

Turquía

103.

Yugoslavia

America Latina y el Caribe

104.

Antigua y Barbuda

105.

Argentina

106.

Barbados

107.

Belice

108.

Bolivia

109.

Brasil

110.

Chile

111.

Colombia

112.

Costa Rica

113.

Cuba

114.

Dominica

115.

Ecuador

116.

El Salvador

117.

Granada

118.

Guatemala

119.

Guyana

120.

Haití

121.

Honduras

122.

Jamaica

123.

México

124.

Nicaragua

125.

Panamá

126.

Paraguay

127.

Perú

128.

República Dominicana

129.

Saint Kitts y Nevis

130.

Santa Lucía

131.

Suriname

132.

Trinidad y Tabago

133.

Uruguay

134.

Venezuela

Cercano Oriente

135.

Arabia Saudita

136.

Argelia

137.

Bahrein

138.

Egipto

139.

Emiratos Árabes Unidos

140.

Irán, Rep. Islámica del

141.

Iraq

142.

Jamahiriya Árabe Libia

143.

Jordania

144.

Kuwait

145.

Líbano

146.

Mauritania

147.

Omán

148.

Qatar

149.

República Árabe Siria

150.

Sudán

151.

Túnez

152.

Yemen

America del Norte

153.

Canadá

154.

Estados Unidos de América

Pacifico Sudoccidental

155.

Australia

156.

Fiji

157.

Islas Cook

158.

Islas Salomón

159.

Kiribati

160.

Micronesia, Estados Federados de

161.

Nueva Zelandia

162.

Papua Nueva Guinea

163.

Samoa

164.

Tonga

165.

Vanuatu

Lista de los Puntos de Contacto del Codex[19]

Albania

Directorate of Food Quality and Inspection/Documentation Centre
Ministry of Agriculture and Food
Skenderbe sq
Tirana
Fax: +355 42 279244

Algeria

Ministère de l’Economie
Direction générale de la concurrence et des prix
Direction de la qualité et de la consommation
Palais du Gouvernement
Alger

Angola

Gabinete de Segurança Alimentar
Ministerio da Agricultura e do Desenvolvimento Rural
C.P. 527
Luanda
Fax: +244 2 320553 +244 2321943

Antigua and Barbuda

Director
Antigua and Barbuda Bureau of Standards (ABBS)
P.O. Box 1550, Redcliff Street
St. John’s, Antigua
Phone: +854 462 1625
Fax: +854 462 1532
Email: [email protected]

Argentina

Ing Gabriela Catalani
Dirección Nacional de Mercardos Agroalimentarios
Subsegretaria de Economia Agropecuaria y Regional
Segreteria de Agricultura, Ganadería y Pesca
Paseo Colón 922, Planta Baja, Oficina 27
(1063) Buenos Aires
Phone: +54 11 4349 2728 +54 114349 2146
Fax: +54 11 4349 2244
Email: [email protected]

Armenia

Dr. A. Malkhassian
Director, State Enterprise “Paren”
Ministry of Food and Purchase
375023 Yerevan
Gorvetca str. 4
Phone: +374 252 46 86 +374 252 46 87
Fax: +374 2 52 88 43
Telex: 243338 VOLT SU

Australia

Manager, Codex Australia
Residues and Standards, Product Integrity, Animal and Plant Health
Department of Agriculture, Fisheries and Forestry
Canberra ACT 2601
GPO Box 858
Phone: +61 2 6272 5692
Fax: +61 2 6272 3103
Email: [email protected]@affa.gov.au

Austria

Head of Division III/3
Federal Ministry of Agriculture and Forestry
Bundesministerium für Land und Forstwirtschaft
Stubenring 12
A-1010 Vienna
Phone: +431 71100 2812
Fax: +431 71100 2959
Email: [email protected]

Bahrain

Dr. Rifa’at Abdul Hameed
Director of Public Health
P.O. Box 42
Manama
Fax: +973 25 25 69

Bangladesh

Director-General
Bangladesh Standards and Testing Institution (BSTI)
116/A, Tejgaon Industrial Area
Dhaka 8
Email: [email protected]

Barbados

Director
Barbados National Standards Institution
“Flodden”, Culloden Road
St. Michael

Belgium

Comité belge du Codex Alimentarius
Ministère des Affaires étrangères, du commerce extérieur et de la Coopération au développement
Direction générale des relations économiques et bilaterales extérieures
1000 Bruxelles
Rue des Petits Carmes, 15
Phone: +32 02 5018111 +32 2 5018299
Fax: +32 2 5018827
Email: [email protected]

Belize

The Director
Belize Bureau of Standards
Ministry of Trade and Industry
Belize City
53 Regent Street, P.O. Box 1647
Phone: +501 2 72 314
Fax: +501 2 70 711

Benin

Secretariat de la Commission nationale du Codex Alimentarius
Direction de l’Alimentation et de la Nutrition appliquée (DANA)
Ministère du Développement Rural
B.P. No. 295, Porto Novo
Phone: +229 21 26 70

Bhutan

Mr. Sonam Tobgay
Agricultural Marketing Section
Ministry of Agriculture
Thimpu
Phone: +975 2 324898 +975 2 322834
Fax: +975 2 323153
Email: [email protected]@hotmail.com

Bolivia

Director Ejecutivo
Instituto Boliviano de Normalización y Calidad (IBNORCA)
Av. Camacho esquina Bueno No. 1488
Casilla: La Paz - Bolivia 5034
Phone: +591 231 9185
Fax: +591 231 7262
Email: [email protected]

Botswana

The Head, National Food Control Laboratory
Ministry of Health
Private Bag 00269
Gaborone
Phone: +267 374351 +267 374357
Fax: +267 374 354
Email: [email protected]

Brazil

Chefe, Divisão de Agricultura e Produtos de Base - DPB
Ministry of External Relations
Esplanada dos Ministerios, Palacio do Itamaraty, Anexo I - Sala 506
70.170 Brasilia
Phone: +55 61 211 6638
Fax: +55 61 226 3255
Email: [email protected]

Brunei Darussalam

Dr. Mohamad Y. Bin Haji Mohiddin
Deputy Director of Agriculture
Department of Agriculture, Ministry of Industry and Primary Resources
Bandar Seri Begawan 2059
Fax: +673 2 382226 +673 2381639

Bulgaria

Monsieur le Chef de la Section de la Commission du Codex Alimentarius
Union nationale agro-industrielle
55, boul. Hristo Botev
1000 Sofia
Phone: +359 2 8531 Ext.617
Fax: +359 2 800 655

Burkina Faso

Ministre du développement rural
Ministère du développement rural
P.O. Box 7010
Ouagadougou

Burundi

Bureau Burundais de normalisation et contrôle de la qualité “BBN”
B.P. 3535
Bujumbura
Phone: +257 2 22 1815 +257 222 1577

Cambodia

Mr. Lim Thearith
Assistant Quality Control Service
KAMCONTROL, 50E/144 Street
Phnom-Penh
Phone: +855 2 3485
Fax: +855 2 3426166

Cameroon

Ministère du développement industriel et commercial
Direction du développement industriel
Cellule de la normalisation et de la qualité
Yaoundé
Phone: +237 23 26 37
Fax: +237 22 27 04
Telex: 8638 KN

Canada

Mr. Ron B, Burke, Director
Bureau of Food Regulatory, International and Interagency Affairs
Food Directorate, Health Protection Br.,
Health Canada
Room 2395, H.P.B. Building
Tunney’s Pasture (0702C1)
Ottawa, Ontario K1A OL2
Phone: +1 613 957 1828 +1 613 957 1749
Fax: +1 613 941 3537
Email: [email protected]

Cape Verde

Gabinete de Estudos e Planeamento
Ministerio de Pescas, de Agricultura y Animation Rurale
Caixa Postal 115
Cidade de Praia
Fax: +238 64054

Central African Republic

Ministre des Eaux, des Fôrets, de la Chasse, de la Pêche, chargé de l’Environnement
Ministère des Eaux, des Fôrets, de la Chasse, de la Pêche, chargé de l’Environnement
Bangui

Chad

Direction du génie sanitaire et de l’assainissement
Sous- direction de l’assainissement
B.P. 440
N’Djamena
Fax: +235 51 51 85

Chile

Ministerio de Salud
División de Salud Ambiental
Estado 360 8o Piso, Oficina 801
Santiago
Phone: +56 2 664 1240 +56 2 664 1244
Fax: +56 2 639 7110
Email: [email protected]

China

Mr. ZHOU Kaizhong
Deputy Director-General
Department of Market and Economic Information
Ministry of Agriculture
11 Nongzhanguan Nanli
Beijing, 100026
Phone: +86 10 64193150 +86 10 64193156
Fax: +86 10 64192468
Email: [email protected]

Colombia

Jefe del Programa de Alimentos
Grupo Protección de la Salud
Ministerio de Salud
Carrera 13, No. 32-76, Piso 14
Santafé de Bogotá D.C.
Phone: +57 1 3365066
Fax: +57 1 3360182
Email: [email protected]

Democratic Republic of the Congo

1ère Direction des études et de la politique agricole
Ministère de l’agriculture et du développement rural
B.P. 8722, Kinshasa 1
Phone: +243 12 31126
Telex: 21382 DR KIN ZR

Congo, Republic of

Représentant de la FAO au Congo et à Sao Tomé-et-Principe
B.P. 972
Brazzaville
Phone: +242 830346 +242 830997
Fax: +242 835502 +242 833987
Telex: 5348 KG Cable: FOODAGRI

Costa Rica

Comité Nacional del Codex Alimentarius
Oficina Nacional de Normas y Unidades de Medida
Ministerio de Economia, Industria y Comercio
A.P. 1736
2050 San José
Phone: +506 283 5133
Fax: +506 222 2305 +506 283 5133
Telex: 2414 MEC

Côte d’Ivoire

Dr Hélène Coulibaly
Directrice de l’alimentation et de la qualité
Ministère de l’agriculture et des ressources animales
B.P. V 84
Abidjan
Phone: +225 2021 8972
Fax: +225 2021 9085
Email: [email protected]

Croatia

State Office for Standardization and Metrology
National Contact Point - Codex Alimentarius Commission
Ms. Tea Havranek
Ulica grada Vukovara 78
10000 Zagreb
Phone: +385 1 610 6005
Fax: +385 1 610 9320
Email: [email protected]

Cuba

Sr. Director, Dirección de Relaciones Internacionales
Oficina Nacional de Normalización
Calle E No. 261 entre 11 y 13
Vedado - La Habana 10400
Phone: +53 7300022 +53 7300835
Fax: +53 7 338048
Email: [email protected]

Cyprus

Dr. Ioannis G. Karis
Director, Cyprus Organization for Standards and Control of Quality
Ministry of Commerce, Industry and Tourism
39 Dem. Severis Ave., P.O. Box 22418
1521 Nicosia
Phone: +357 2 867 190
Fax: +357 2 37 51 20

Czech Republic

Ministerstvo zemedelstvi CR odbor potravinarske vyroby 2030
Codex Contact Point
Tesnov 17
117 05 Praha 1
Phone: +420 2 2181 2521
Fax: +420 2 231 4117
Email: [email protected]
Telex: 121041

Denmark

Danish Codex Alimentarius Committee
Danish Veterinary and Food Administration
Moerkhoej Bygade 19
DK-2860 Soeborg
Phone: +45 33 95 60 00
Fax: +45 33 95 62 99
Email: [email protected]

Dominica

Director
Dominica Bureau of Standards# 1st Floor, 28 Kennedy Avenue
P.O. Box 1015
Roseau
Phone: +767 448 1685
Fax: +767 449 9217
Email: [email protected]

Dominican Republic

Director General de Salud Ambiental
Secretaría de Estado de Salud Pública y Asistencia Social
Ave. San Cristobal Ensanche La Fe
Santo Domingo

Ecuador

Sr. Director General
Instituto Ecuatoriano de Normalización
Calle Baquerizo Moreno 454 y Almagro (Casilla 17-01-3999)
Quito
Phone: +593 7 501885 +593 7 501891
Fax: +593 2 567815
Telex: 22687 INEN ED

Egypt

The President
Egyptian Organization for Standardization (EOS)
2 Latin America Street
Garden City, Cairo
Phone: +20 2 354 9720
Fax: +20 2 354 8817
Telex: 932 96 eas un

El Salvador

CONACYT (Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología)
Urbanización Isidro Menendez Passaje San Antonio No. 51
San Salvador
Phone: +503 226 2800
Fax: +503 225 6255

Equatorial Guinea

Jefe Nacional de Estadísticas Agropecuarias
Ministerio de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural
Malabo
Fax: +240 9 3178

Eritrea

Dr. Akberom Tedla
Head, Eritrean Standards Institution
P.O. Box 245
Asmara
Phone: +291 1 115624 +291 1 120328
Fax: +291 1 120245
Email: [email protected]

Estonia

Dr. Toivo Novandi
Head of Department, Veterinary and Food Department,
Ministry of Agriculture
39/41 Lai str.
EE 0100 Tallinn
Phone: +372 6 256 212
Fax: +372 6 256 210

Ethiopia

Quality and Standards Authority of Ethiopia (QSAE)
P.O. Box 2310
Addis Ababa
Phone: +251 1 460525 +251 1 460111
Fax: +251 1 460880 +251 1 460881
Email: [email protected]

Fiji

The Permanent Secretary
Ministry of Agriculture, Fisheries and Forests
Private Mail Bag
Suva

Finland

Ministry of Trade and Industry
Advisory Committee on Foodstuffs
General Secretary
Box 32
FIN-00023 GOVERNMENT
Phone: +358 9 603654
Fax: +358 9 1602648
Email: [email protected]

France

SGCI (Comité interministériel pour le Questions de Coopération Economique Européenne)
Carré Austerlitz
2, Boulevard Diderot
F-75572 Paris CEDEX 12
Phone: +33 1 44 87 16 00
Fax: +33 1 44 87 16 04
Email: [email protected]@dgccrf.finances.gouv.fr

Gabon

Commission nationale Gabonaise de la FAO
Ministère de l’agriculture, de l’élevage et du développement rural
B.P. 511
Libreville
Phone: +241 763835
Fax: +241 728 275

Gambia

The Director of Agriculture
Department of Agriculture
Ministry of Agriculture
Central Bank Building
Buckle Street
Banjul
Fax: +220 228998 +220 227994

Georgia

H.E. Bakur Guloa
Minister of Agriculture and Food
41 Kostava Str.
380023 Tbilisi

Germany

Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft
Rochusstrasse 1
D-53123 Bonn-Duisdorf
Phone: +49 228 529 4655
Fax: +49 228 941 4842
Email: [email protected]

Ghana

The Director
Ghana Standards Board
P.O. Box M-245
Accra
Phone: +233 21 500 065
Fax: +233 21 500 092

Greece

Direction of Processing, Standardization and Quality Control of Agricultural Products of Vegetable Origin
Ministry of Agriculture
2 Acharnon St.
104 32 Athens
Phone: +30 1 5246364
Fax: +30 1 5240955
Telex: 221701 YGDP GR

Grenada

Director, Grenada Bureau of Standards
Tyrrel Street
St. George’s
Phone: +854 440 5886
Fax: +854 440 4115

Guatemala

Jefe, Area de Inocuidad de los Alimentos
Unidad de Normas y Regulaciones
Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación
7a Avenida 12-90, Zona 13
Guatemala C.A.
Phone: +502 475 3058
Fax: +502 475 3054
Email: [email protected]

Guinea

M. le Directeur
Institut National de la Normalisation et de la Métrologie
B.P. 1639
Conakry
Phone: +224 41 28 16 +224 41 35 03
Fax: +224 41 39 90

Guinea Bissau

Ministère du développement rural et de l’agriculture
B.P. 71
1011 Bissau Codex
Fax: +245 212 617 +245 221 019

Guyana

Director
Guyana National Bureau of Standards
P.O. Box 10926
Georgetown
Phone: +592 2 77841 +592 2 77890
Fax: +592 2 77890
Cable: GUYSTAN

Haiti

M. Raymond Tardieu
Direction - normalisation et contrôle de la qualité
Ministère du commerce
8, rue Légitime, Champ de Mars
Port-au-Prince

Honduras

Dra Sonia Benitez
Punto de Contacto del Codex en Honduras
Dirección General de Regulación y Desarrollo Institucional
Secretaria de Salud
c/o Representación FAO en Honduras
A.P. 1808
Tegucigalpa
Phone: +504 2369346 +504 2367321
Fax: +504 2367124
Email: [email protected]

Hungary

Dr. Mária Váradi
Scientific Deputy Director
Central Food Research Institute (KEKI)
P.O. Box 393 (Herrman Ottó út 15)
H-1536 Budapest 9
Phone: +36 1 355 8982
Fax: +36 1 355 9853 +36 1 355 8928
Email: [email protected]

Iceland

Mr. J. Gislason
Chief of Division
Environmental and Food Agency
Office of Food and Hygiene
P.O. Box 8080
108 Reykjavik
Phone: +354 1 688848
Fax: +354 1 681896

India

Dr. S.R. Gupta
Assistant Director General (PFA) and Liaison Officer, National Codex Committee
Directorate General of Health Services
Nirman Bhavan
New Delhi 110 011
Phone: +91 11 3012290
Fax: +91 11 3012290
Email: [email protected]
Telex: 31 66119 DGHS IN

Indonesia

Director General
BSN - Badan Standardisasi Nasional
(National Standardization Agency)
Manggala Wanabakti Block IV, 4th floor
Jl. Jnd. Gatot Subroto, Senayan
Jakarta 10270
Phone: +62 21 574 7043 +62 21 574 7044
Fax: +62 21 574 7045
Email: [email protected]

Iran (Islamic Republic of)

Institute of Standards and Industrial Research of Iran
Ministry of Industries
P.O. Box 15875-4618
Teheran
Fax: +98 21 8802276 +98 261 25015
Telex: 215442 STAN IR

Iraq

Central Organization for Standardization and Quality Control
Ministry of Planning
P.O. Box 13032
Baghdad - Jadria
Phone: +964 1 7765180 +964 1 7765181
Fax: +964 1 7765781
Telex: 213505 COSQC IK

Ireland

Mr.Richard Howell
Food and Research Group
Department of Agriculture and Food
7C Kildare Street
Dublin 2
Phone: +353 1 607 2572
Fax: +353 1 661 62 63
Email: [email protected]

Israel

Mr. Lazar VOLMAN
Citrus Products Board
Karlibach St. 29
67132 Tel Aviv
Phone: +972 3 5612323
Fax: +972 3 5612327

Italy

Dott.ssa B. Lo Turco
Segreteria, Comitato Nazionale Italiano per il Codex Alimentarius
Ministero delle Politiche Agricole e Forestali - D.G. delle Politiche Comunitarie e Internazionali
Via XX Settembre 20
00187 Rome
Phone: +39 06 4880273 +39 06 46655016
Fax: +39 06 4880273
Email: [email protected]

Jamaica

Bureau of Standards
6 Winchester Road
P.O. Box 113
Kingston 10
Phone: +876 926 3140 6 +876 968 2063 71
Fax: +876 929 4736
Email: [email protected]
Telex: 2291 STANBUR JA

Japan

Mr Kouichi Shida
Codex Contact Point for Japan
Director, Office of Resources
Policy Division
Science and Technology Policy Bureau
Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology
3-2-2 Kasumigaseki, Chiyoda-ku
Tokyo 100-8959
Phone: +81 3 5253 4111
Fax: +81 3 3581 4420
Email: [email protected]

Jordan

National Committee for Codex Alimentarius
Directorate of Standards
Ministry of Industry and Trade
P.O. Box 2019
Amman

Kenya

The Director
Kenya Bureau of Standards
P.O. Box 54974
NHC House, Harambee Avenue
Nairobi
Phone: +254 2 502210 19
Fax: +254 2 503293
Email: [email protected]

Democratic People’s Republic of Korea

Director
Foodstuffs Institute
P.O. Box 901
Pyongyang.

Republic of Korea

Director (for Codex)
Bilateral Cooperation Division
Ministry of Agriculture and Forestry
#1, Joongang, Kwachon, Kyonggi
427-719 REPUBLIC OF KOREA
Phone: +82 2 500 2656
Fax: +82 2 507 2095
Email: [email protected]

Kuwait

Mr. Yousef Al-Babar
Vice General Director for Standards & Industrial Services Affairs
Public Authority for Industry
P.O. Box 4690 Safat P.Cod 13047
Phone: +965 2411062 +965 2465103
Fax: +965 2451141 +965 2436638
Telex: 44205 Cable: SIDEB Kuwait

Lao People’s Democratic Republic

H.E. Ponemek Daraloy
Minister
Ministry of Health
(Through: FAO Representative B.P. 1640)
Vientiane

Latvia

Mr. Ieva Gange
Senior Officer
Veterinary and Food Department
Ministry of Agriculture
Republikas laukums 2
Riga, LV-1981
Phone: +371 7027200
Fax: +371 7027205
Email: [email protected]

Lebanon

Mr. Antoine Sema’an
Director General,
LIBNOR - Lebanese Standards Institution
Sin El Fil - Gedco 3 center
Block B, 10th floor
P.O. Box 55120
Beirut
Phone: +961 1 485927 +961 1 485928
Fax: +961 1 485929
Email: [email protected]

Lesotho

Standards and Quality Assurance Section# Ministry of Industry, Trade and Marketing
P.O. Box 747
Maseru

Liberia

Mr. Joseph M. Coleman
Director of Standards
Ministry of Commerce & Industry
P.O. Box 10-9041
1000 Monrovia

Libyan Arab Jamahiriya

Director
Office of International Cooperation, Secretariat for Agricultural Reclamation and Land Developmen
c/o UNDP Office - P.O. Box 358
Tripoli
Fax: +218 21 603449

Lithuania

Assoc.Prof. J. Algis Abaravicius
Hygiene Doctor
Lithuanian National Nutrition Center
Ministry of Health
Kalvariju 153
LT-2600 Vilnius
Phone: +370 2 778919 +370 85 85894
Fax: +370 2 778713
Email: [email protected]@mf.vu.lt

Luxembourg

M. François Arendt
Ingénieur-chef de Division
Laboratoire national de santé
1 A rue Auguste Lumière
Luxembourg

Madagascar

Direction de la Qualité et de la Métrologie Légale
Ministère du Commerce
B.P. 1316
Antananarivo - 101

Malawi

Mr. Austin S. Khulumula
Director-General
Malawi Bureau of Standards
P.O. Box 946
Blantyre
Phone: +265 670 488
Fax: +265 670756
Email: [email protected]@malawi.net

Malaysia

Chief Secretariat,
Codex Contact Point Malaysia
Ministry of Health
4th Floor, Block E
Jalan Dungun, Bukit Damansara
50450 Kuala Lumpur
Phone: +60 3 2540088
Fax: +60 3 2537804
Email: [email protected]

Malta

Mr. Frank Farrugia
Principal Health Inspector
Head of the Food Safety Branch
Department of Public Health
Castellania Palace
15 Merchants Street
Valletta
Phone: +356 803372 +356 667201
Fax: +356 809487

Mauritania

Centre National d’Hygiène
B.P. 695
Nouakchott
Phone: +222 5253 134 +222 5253 175
Fax: +222 5253 134

Mauritius

The Chief Agricultural Officer
Agricultural Services
Ministry of Agriculture, Fisheries and Natural Resources
NFP Building, Maillard Street
Port Louis
Fax: +230 212 4427

Mexico

Dirección General de Normas
Secretaría de Comercio y Fomento Industrial
Avda. Puente de Tecamachalco, No 6
Lomas de Tecamachalco, Secc. Fuentes Naucalpan de Juarez, Estado de Mexico
53950 MEXICO D.F.
Phone: +52 5 729 9480 +52 5 729 9300
Fax: +52 5 729 9484 +52 5 729 9480
Email: [email protected]

Micronesia, Federated States of

Dr. Eliuel K. Pretrick
Secretary, Department of Health Services, FSM National Government
P.O. Box PS70
Palikir, Pohnpei 96941
Phone: +691 320 2619 +691 320 2643
Fax: +691 320 5263

Republic of Moldova

Mr. Nicolae Opopol
First Deputy Director, Centre of Hygiene and Epidemiology
Ministry of Health
67A, Gh. Asachi str.
Chisinau, MD2028
Phone: +373 2 735822
Fax: +373 2 729725
Email: [email protected]

Mongolia

The Director
National Centre for Hygiene, Epidemiology and Microbiology
Ministry of Health
Central Post - PO Box 596
Ulaanbaatar
Fax: +976 132 1278

Morocco

Division de la Répression des Fraudes
Ministère de l’agriculture et de la mise en valeur agricole
25, Avenue des Alaouiyines
Rabat
Fax: +212 37 763378

Mozambique

Codex Contact Point in Mozambique
Departamento de Higiene Ambiental
Attn. Mr. Evaristo Baquete, Chefe do Departamento
Ministerio da Saúde
P.O. Box 264
Maputo

Myanmar

Director# Food and Drug Administration
Department of Health
35, Min Kyaung Road
Yangon Dagon Township
Phone: +95 1 245331

Namibia

Dr V. Shivute
The Permanent Secretary
Ministry of Agriculture, Water and Rural Development
Private Bag 13184
Windhoek
Phone: +264 61 208 7649
Fax: +264 61 22 1733
Email: [email protected]

Nepal

Chief Food Research Officer
Central Food Research Laboratory
Babar Mahal
Kathmandu
Phone: +977 1 2 14824 +977 12 12781

Netherlands

Ms. Jennifer Hagenstein
Executive Officer for Codex Alimentarius
Ministry of Agriculture, Nature Management & Fisheries
Dept. for the Environment, Quality and Health, Room 6302
P.O. Box 20401
2500 EK The Hague
Phone: +31 70 3784104 +31 70 3785686
Fax: +31 70 3786141
Email: [email protected]

New Zealand

Mr. S. Rajasekar
Codex Coordinator and Contact Point for New Zealand
MAF Policy - Ministry of Agriculture and Forestry
P.O. Box 2526
Wellington
Phone: +64 4 474 4216
Fax: +64 4 4730118
Email: [email protected]

Nicaragua

Programa Normalización, Metrología y Control de Calidad (NMCC)
Dirección de Tecnología Industrial
Del Sandy’s Carretera Masaya 1c arriba - Apartado postal No 8
Managua

Niger

Division Nutrition
Direction Santé Familial
Ministère de la Santé Publique
B.P. 623
Niamey
Phone: +227 72 36 00
Fax: +227 72 24 24

Nigeria

Director General of Standards
Standards Organisation of Nigeria
Federal Secretariat
Phase 1, 9th fl.
P.M.B. No. 2102 (Yaba)
Ikoyi, Lagos
Phone: +234 1 2696177
Fax: +234 1 2696178

Norway

(Ms) Dr. Berit Wilsher
Norwegian Food Control Authority
Postboks 8187 Dep.
0034 Oslo 1
Phone: +47 2224 6650
Fax: +47 2224 6699
Email: [email protected]

Pakistan

The Director-General for Health
Ministry of Health, Social Welfare and Population Planning
Government of Pakistan
Secretariat Block C
Islamabad
Phone: +92 51 82 09 30
Cable: SEHAT ISLAMABAD

Panama

Dirección General de Normas y Tecnología Industrial
Ministerio de Comercio e Industrias
Piso 19, Edificio La Lotería
Apartado 9658, Zona 4
Panama
Phone: +507 227 4749 +507 227 4222
Fax: +507 225 7724

Papua New Guinea

Dr. Ian I. Onaga
Program Manager
Technical and Field Services Branch
Dept. of Agriculture and Livestock
P.O. Box 2141, Boroko NCD
Phone: +675 321 7005
Fax: +675 321 4364

Paraguay

Director General
Instituto Nacional de Tecnología y Normalización
Avda. General Artigas y General
Roa - C.C. 967
Asunción
Phone: +595 21 290 160 +595 21 290 266
Fax: +595 21 290 873
Email: [email protected]

Peru

Dr. Carlos F. Pastor Talledo
Director Ejecutivo de Higiene Alimentaria y Control de las Zoonosis
Dirección General de Salud Ambiental
Ministerio de Salud
Calle las Amapolas No. 350
Lince, Lima 14
Phone: +51 1 440 6871
Fax: +51 1 440 6797
Email: [email protected]

Philippines

Dr. Ma. Concepción Lizada
Bureau of Agriculture and Fisheries Product Standards (BAFPS)
Department of Agriculture
Elliptical Road, Diliman
Quezon City 1104
Phone: +63 2 920 6131 +63 2 920 6132
Fax: +63 2 920 6134
Email: [email protected]

Poland

Agriculural and Food Quality Inspection
32/34 Zurawia str., P.O.Box 25
00-950 Warsaw
Phone: +48 22 621 6421
Fax: +48 22 629 4816
Email: [email protected]

Portugal

Dr. Carlos Alberto M. Andrade Fontes
Director, Gabinete de Planeamento e Política Agro-Alimentar
Ministerio da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas
Rua Padre António Vieira 1-7o
1099-073 Lisboa
Phone: +351 21 3819320
Fax: +351 21 3876635
Email: [email protected]

Qatar

Under-Secretary
Ministry of Public Health
P.O. Box 3050
Doha
Phone: +974 29 20 00
Fax: +974 43 30 19

Romania

Romanian Codex Contact Point
Food Industry Division
Ministry of Agriculture and Food
Bdul. Carol I, No 24, Sector 3
70033 Bucarest
Phone: +401 3112278 +401 3120274
Fax: +401 3112278 +401 3120274

Russian Federation

Institute of Nutrition of the Russian Academy of Medical Sciences
Attention: Drs V.A.Tutelian and A.K. Baturin
Ust’Insky Pr., 2/14
109240 Moskva
Phone: +7 095 925 1140
Fax: +7 095 230 2812
Telex: 411407

Rwanda

Division-Normalisation et Contrôle de la Qualité
Ministère du Commerce et de la Consommation
B.P. 476
Kigali
Phone: +250 73875 +250 73237
Fax: +250 72984
Telex: 502 MINAFFET RW

Samoa

Chief, Public Health Division
Health Department
P.O. Box 192
Apia

Saint Kitts and Nevis

Dr. Milton Whittaker
Director, Bureau of Standards
Ministry of Trade
Government of St. Kitts and Nevis
Basseterre, SAINT KITTS

Saint Lucia

The Director
Saint Lucia Bureau of Standards (SLBS)
Block B, 4th Floor, Heraldine Rock Bldg
John Compton Highway
LC-Castries
Phone: +1 758 453 0049 +1 758 468 4235
Fax: +1 758 452 3561
Email: [email protected]

Saudi Arabia

Attention: Public Relations
Department (International Relations)
Saudi Arabian Standards Organization (SASO)
P.O. Box 3437
Riyadh 11471
Phone: +966 1 452 0224 +966 1 452 0166
Fax: +966 1 452 0167
Telex: SASO SJ 401610

Senegal

Comité national du Codex
Service de l’alimentation et de la nutrition appliquée au Sénégal (SANAS)
Ministère de la Santé
Direction de la Santé
BP 10604, Dakar
Phone: +221 824 47 53
Fax: +221 824 75 49

Seychelles

Director
Seychelles Bureau of Standards
P.O. Box 648
Victoria (Mahé)
Phone: +248 76631
Fax: +248 76151
Telex: 2422 DEPIND SZ

Sierra Leone

The Director, Food Standards Department
Sierra Leone Standards Bureau
S.L.P.M.B Headquarters Building
C.T. Box 11, Clinetown
Freetown
Phone: +232 22 228 374
Fax: +232 22 224 437
Email: [email protected]@hotmail.com

Singapore

Ministry of the Environment
Food Control Department
Environment Building 40
Scotts Road
19-00 Singapore 228231
Phone: +65 7327733
Fax: +65 7319843 +65 7319844
Cable: MINENVIRON

Slovak Republic

Ing. Milan Kovác
Secretariat of the Slovak Food Codex Committee
Food Research Institute
Priemyselná 4 - P.O. Box 25
824 75 Bratislava 26
Phone: +42 17 50237 136
Fax: +42 17 5557 1417
Email: [email protected]

Slovenia

Dr. Marusa Adamic
Hygiene Specialist
Institute for Public Health and Social Welfare
Trubarjeva 2
61000 Ljubjana
Phone: +386 61 32 3245
Fax: +386 61 32 39 55

Solomon Islands

Mr. Ezekiel Walaodo
Under Secretary (Agriculture)
Ministry of Agriculture and Fisheries
P.O. Box G13
Honiara
Phone: +677 21327 +677 21581
Fax: +677 21955

South Africa

Director: Food Control
Department of Health
Private Bag X828
0001 Pretoria
Phone: +27 12 312 0186
Fax: +27 12 326 4374
Email: [email protected]

Spain

Secretaría de la Comisión Inter-ministerial para la Ordenación Alimentaria (CIOA)
Subdirección General de Higiene de los Alimentos
Dirección General de Salud Pública
Ministerio de Sanidad y Consumo
Paseo del Prado 18 - 20
28071 Madrid
Phone: +34 91 596 13 46 +34 91 596 14 40
Fax: +34 91 596 44 87 +34 91 596 15 47
Email: [email protected]

Sri Lanka

Director, (Environment and Occupational Health)
Ministry of Health - Room 149
385 Deans Road
Colombo 10
Phone: +94 1 432050 +94 1 437884
Fax: +94 1 440399

Sudan

Director-General
Sudanese Standards and Metrology Organization (SSMO)
P.O. Box 194
Khartoum
Phone: +249 11 775247
Fax: +249 11 776359

Suriname

Ir. G. Hindorie
Head - Division of Foreign Relations
Ministry of Agriculture, Livestock and Fisheries
Cultuurttuinlaan - P.O.Box 1807
Paramaribo
Fax: +597 410411

Swaziland

The Principal Secretary
Att: Director of Health Services
Ministry of Health
P.O. Box 5
Mbabane
Phone: +268 42431
Fax: +268 42092
Telex: 2393 MH

Sweden

Swedish Codex Contact Point
National Food Administration
Box 622
S-751 26 Uppsala
Phone: +46 18 17 55 00
Fax: +46 18 10 58 48
Email: [email protected]

Switzerland

Ms Awilo OCHIENG PERNET
Codex Contact Point
Swiss Federal Office of Public Health
CH-3003 Bern
Phone: +41 31 322 95 72 +41 31 322 95 89
Fax: +41 31 322 95 74
Email: [email protected]

Syrian Arab Republic

Syrian Arab Organization for Standardization and Metrology (SASMO)
P.O. Box 11836
Damascus
Phone: +963 11 512 8213
Fax: +963 11 512 8214

United Republic of Tanzania

The Tanzania Bureau of Standards
P.O. Box 9524
Dar-es-Salaam
Phone: +255 22 2450298 +255 22 2450206
Fax: +255 22 2450959
Email: [email protected]
Telex: 41667 TBS TZ

Thailand

Metanee Sukontarug
Director, Office of the National Codex Alimentarius Committee
Thai Industrial Standards Institute
Ministry of Industry
Rama VI Street, Bangkok 10400
Phone: +66 2 246 4251 +66 2 202 3437 44
Fax: +66 2 248 7987
Email: [email protected]

The Former Yugoslav Republic of Macedonia

Director
National Institute for Health Protection
Codex Alimentarius Contact Point
50 Divizija 6
1000 Skopje
Phone: +389 2 147 050
Fax: +389 2 223 354
Email: [email protected]

Togo

M. le Chargé de liaison du Codex Alimentarius
Division de la nutrition et de la technologie alimentaire
B.P. 1242
Lomé

Tonga

Mr. Haniteli Faanunu
Director, Ministry of Agriculture and Forestry
P.O. Box 14
Nuku’alofa
Phone: +676 23 402
Fax: +676 24 271

Trinidad and Tobago

The Chief Chemist and Director of Food and Drugs Chemistry
Food and Drugs Division
Ministry of Health and Environment
35-37 Sackville Street
Port-of-Spain

Tunisia

M. Ali Ben Gaïd
Président Directeur Général
Institut national de la normalisation et de la propriété industrielle (INNORPI)
B.P. 23 (Cité El Khadhra par rue A. Savary)
1012 Tunis-Belvedere
Phone: +216 1 785 922
Fax: +216 1 781 563

Turkey

General Directorate of Protection and Control
Ministry of Agriculture and Rural Affairs
Akay Cad. No 3 Bakanhklar
Ankara
Phone: +90 312 417 41 76
Fax: +90 312 418 65 23

Uganda

Dr. Eve Kasirye-Alemu
Executive Director
Uganda National Bureau of Standards
P.O. Box 6329
Kampala
Phone: +256 41 222367 +256 41 222369
Fax: +256 41 286123
Email: [email protected]

United Arab Emirates

Federal Director
Department of Preventive Medicine
Ministry of Health
P.O. Box 848
Abu Dhabi
Fax: +917 2 21 27 32 +917 2 31 37 25

United Kingdom

Ms. Tutu Aluko
Food Labelling and Standards Division
Food Standards Agency
Room 115, Aviation House
125 Kingsway
London WC2B 6NH
Phone: +44 207276 8164
Fax: +44 207276 8192
Email: [email protected]

United States of America

F. Edward Scarbrough, Ph.D.
U.S. Manager for Codex
Room 4861 South Building
Food Safety and Inspection Service
US Department of Agriculture
1400 Independence Ave. SW
Washington D.C. 20250
Phone: +1 202 205 7760
Fax: +1 202 720 3157
Email: [email protected]

Uruguay

Ing. Ruperto E. Long
Presidente, Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU)
Av. Italia 6201 (C.P. 11500)
Montevideo
Phone: +598 2 6013730
Fax: +598 2 6042960
Email: [email protected]

Vanuatu

Mr. Benuel Tarilongi
Principal Plant Protection Officer
Vanuatu Quarantine Inspection Service
Department of Agriculture and Horticulture
Private Mail Bag 040
Port-Vila
Phone: +678 23130
Fax: +678 24653
Email: [email protected]

Venezuela

Sr. Jefe, Sección de Registro de Alimentos, Ministerio de Sanidad y Asistencia Social
Centro Simón Bolivar, Edif. Sur 2
Caracas

Viet Nam

Mr.Nguyen Huu Thien
Director-General, Directorate for Standards and Quality
70 Tran Hung Dao Str.
Hanoi
Phone: +84 4 266220
Fax: +84 4 267418

Yemen

General Director for Measurements
Ministry of Economy, Supply and Trade
Sana’a

Yugoslavia

Director, Federal Institution for Standardization (SZS)
Savezno Ministarstvo Za Razvoj
Nauku I Zivotnu Sredinu, Kneza Milosa 20
11000 Beograd
Phone: +381 11 361 31 50
Fax: +381 11361 73 41
Email: [email protected]

Zambia

Secretary, Food and Drugs Control
Ministry of Health
P.O. Box 30205
Lusaka
Fax: +260 1 22 34 35

Zimbabwe

The Government Analyst
The Government Analyst’s Laboratory
P.O. Box CY 231
Causeway
Harare
Phone: +263 4 792026
Fax: +263 4 708527
Email: [email protected]

Apéndice: Decisiones generales de la Comisión

DECLARACIONES DE PRINCIPIOS REFERENTES A LA FUNCIÓN QUE DESEMPEÑA LA CIENCIA EN EL PROCESO DECISORIO DEL CODEX Y LA MEDIDA EN QUE SE TIENEN EN CUENTA OTROS FACTORES[20]

1. Las normas alimentarias, directrices y otras recomendaciones del Codex Alimentarius se basarán en el principio de un análisis y datos científicos sólidos, que comporte el examen exhaustivo de toda la información pertinente, a fin de que las normas aseguren la calidad e inocuidad de los suministros alimentarios.

2. En la elaboración de las normas alimentarias y la adopción de decisiones al respecto, el Codex Alimentarius tendrá en cuenta, cuando corresponda, otros factores legítimos que atañen a la protección de la salud de los consumidores y al fomento de prácticas equitativas en el comercio de alimentos.

3. A este respecto, se señala que el etiquetado de los alimentos desempeña una importante función en la promoción de estos objetivos.

4. Si se plantea la situación de que los miembros del Codex están de acuerdo sobre el grado de protección de la salud pública que se necesita, pero tienen opiniones diferentes sobre otros aspectos, los miembros podrán abstenerse de aceptar la norma en cuestión, sin que ello impida necesariamente al Codex adoptar su decisión.

Criterios para tomar en cuenta los otros factores mencionados en la 2^a Declaración de Principios[21]

cuando se trata de cuestiones relacionadas con la salud y la inocuidad, se deben seguir los principios establecidos en las Declaraciones de principios referentes a la función que desempeña la ciencia y las Declaraciones de Principios relativos a la función de la evaluación de riesgos respecto de la inocuidad de los alimentos;
se pueden determinar otros factores legítimos pertinentes en materia de salud y de prácticas comerciales leales en el proceso de gestión de riesgos, y los encargados de la gestión de riesgos deben indicar de qué manera influye esto en la selección de opciones de gestión de riesgos y en la elaboración de normas, directrices y textos afines;
el examen de otros factores no debe afectar al fundamento científico del análisis de riesgos; en este proceso se debe respetar la separación entre la evaluación de riesgos y la gestión de riesgos con miras a garantizar la integridad científica de la evaluación de riesgos;
se debe admitir que algunas preocupaciones legítimas manifestadas por los gobiernos cuando establecen sus legislaciones nacionales no son en general aplicables o pertinentes en el plano internacional[22]
en el marco del Codex, solamente se pueden tomar en consideración los otros factores que puedan ser aceptados en el plano mundial, o en el plano regional cuando se trata de normas y textos afines regionales;
debe estar claramente documentado el examen de otros factores específicos en la elaboración de las recomendaciones de gestión de riesgos formuladas por la Comisión del Codex Alimentarius y sus órganos auxiliares, comprendida la justificación para incorporarlos, caso por caso;
se podrá examinar la viabilidad de las opciones en materia de gestión de riesgos en función de la índole e imperativos particulares de los métodos de producción, procesamiento, transporte y almacenamiento, especialmente en los países en desarrollo, habida cuenta de que los problemas relacionados con intereses económicos y cuestiones comerciales se confirman por regla general con datos cuantificables;
la integración de otros factores legítimos en la gestión de riesgos no debe crear trabas injustificadas al comercio[23]; se debe prestar una atención especial a las repercusiones que podría tener en los países en desarrollo la incorporación de esos otros factores.

DECLARACIONES DE PRINCIPIOS RELATIVOS A LA FUNCIÓN DE LA EVALUACIÓN DE RIESGOS RESPECTO DE LA INOCUIDAD DE LOS ALIMENTOS[24]

1. Los aspectos de higiene e inocuidad relativos a las decisiones y recomendaciones del Codex deben basarse en la evaluación de riesgos conforme a las circunstancias.

2. La evaluación de los riesgos relativos a la inocuidad de los alimentos debe basarse en sólidos conocimientos científicos; debe comprender las cuatro fases del proceso de evaluación de riesgos; y debe estar documentada de manera transparente.

3. Deberá hacerse una separación práctica entre la evaluación de riesgos y la gestión de riesgos, aunque se reconoce que cierto grado de interacción es indispensable para la adopción de criterios pragmáticos.

4. Para las evaluaciones de riesgos deberá utilizarse, en la mayor medida posible toda la información de que se disponga, y la caracterización de los riesgos deberá presentarse en forma fácilmente comprensible y utilizable.

Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias

Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias

[14] El código de identificación, seguido del número de período de sesiones, utilizado en la correspondencia oficial.
[15] El término “higiene” incluye, según sea necesario, especificaciones microbiológicas para alimentos y la metodología correspondiente.
[16] Por garantía de calidad se entiende el conjunto de medidas planificadas y sistemáticas necesarias para ofrecer la confianza suficiente de que un producto o servicio satisface determinados requisitos de calidad. (ISO-8402 Quality - Vocabulary)
[17] El Grupo de Trabajo de la CEPE sobre la Normalización de Productos Perecederos de la Comisión Económica de las Naciones Unidas para Europa:
[18] Estos Comités Mixtos CEPE/Codex Alimentarius no eran órganos auxiliares que se hayan creado en virtud de algún Artículo específico del Reglamento de la Comisión del Codex Alimentarius; sin embargo, siguen el mismo procedimiento que los Comités del Codex sobre productos para la elaboración de normas del Codex.
[19] Lista sujeta a frecuentes modificaciones. Los puntos de contacto de los nuevos Miembros se notifican por carta circular. Periódicamente se distribuyen las listas revisadas y se van actualizando en las páginas de Internet del Codex en la dirección siguiente: http://www.codexalimentarius.net
[20] Decisión tomada en la 21^a sesión de la Comisión del Codex Alimentarius de 1995.
[21] Decisión tomada en la 24^a sesión de la Comisión del Codex Alimentarius de 2001.
[22] La justificación de medidas nacionales en virtud del Acuerdo MSF y del Acuerdo OTC no se debe confundir con su validez en el plano internacional.
[23] Con arreglo a los principios de la OMC y teniendo en cuenta las disposiciones específicas de los Acuerdos MSF y OTC.
[24] Decisión tomada en la 22^a sesión de la Comisión del Codex Alimentarius de 1997.

PERÍODOS DE SESIONES	LUGAR Y FECHAS
1^o	Roma, Italia, 25 de junio - 3 de julio de 1963
2^o	Ginebra, Suiza, 28 de septiembre - 7 de octubre de 1964
3^o	Roma, Italia, 19-28 de octubre de 1965
4^to	Roma, Italia, 7-14 de noviembre de 1966
5^o	Roma, Italia, 20 de febrero - 1° de marzo de 1968
6^o	Ginebra, Suiza, 4-14 de marzo de 1969
7^o	Roma, Italia, 7-17 de abril de 1970
8^o	Ginebra, Suiza, 30 de junio - 9 de julio de 1971
9^o	Roma, Italia, 6-17 de noviembre de 1972
10^o	Roma, Italia, 1°-11 de julio de 1974
11^o	Roma, Italia, 29 de marzo - 9 de abril de 1976
12^o	Roma, Italia, 17-28 de abril de 1978
13^o	Roma, Italia, 3-14 de diciembre de 1979
14^o	Ginebra, Suiza, 29 de junio - 10 de julio de 1981
15^o	Roma, Italia, 4-15 de julio de 1983
16^o	Ginebra, Suiza, 1°-12 de julio de 1985
17^o	Roma, Italia, 29 de junio - 10 de julio de 1987
18^o	Ginebra, Suiza, 3-12 de julio de 1989
19^o	Roma, Italia, 1°-10 de julio de 1991
20^o	Ginebra, Suiza, 28 de junio - 7 de julio de 1993
21^o	Roma, Italia, 3-8 de julio de 1995
22^o	Ginebra, Suiza, 23-28 de junio de 1997
23^o	Roma, Italia, 28 de junio - 3 de julio de 1999
24^o	Ginebra, Suiza, 2-7 de julio de 2001

REUNIÓN	LUGAR Y FECHAS
1^a	Roma, Italia, 3 de julio de 1963
2^a	Washington D.C., EE.UU., 25-26 de mayo de 1964
3^a	Ginebra, Suiza, 25-26 de septiembre de 1964
4^a	Ginebra, Suiza, 7 de octubre de 1964
5^a	Roma, Italia, 3-4 de junio de 1965
6^a	Roma, Italia, 18 de octubre de 1965
7^a	Roma, Italia, 28 de octubre de 1965
8^a	Roma, Italia, 14-16 de junio de 1966
9^a	Roma, Italia, 4 de noviembre de 1966
10^a	Roma, Italia, 16-18 de mayo de 1967
11^a	Roma, Italia 19 de febrero de 1968
12^a	Roma, Italia, 5-7 de junio de 1968
13^a	Ginebra, Suiza, 3 de marzo de 1969
14^a	Roma, Italia, 17-19 de septiembre de 1969
15^a	Roma, Italia, 3 abril de 1970
16^a	Ginebra, Suiza, 9-11 de febrero de 1971
17^a	Ginebra, Suiza, 25 de junio de 1971
18^a	Roma, Italia, 15-18 de mayo 1972
19	Ginebra, Suiza, 3-5 de julio de 1973
20^a	Roma, Italia, 28 de junio 1974
21^a	Ginebra, Suiza, 17-19 de junio de 1975
22^a	Roma, Italia, 23-24 de marzo de 1976
23^a	Ginebra, Suiza 12-15 de julio de 1977
24^a	Roma, Italia, 13-14 de abril de 1978
25^a	Ginebra, Suiza, 10-13 de julio de 1979
26^a	Roma, Italia, 26-27 de noviembre de 1979
27^a	Ginebra, Suiza, 13-17 de octubre de 1980
28^a	Ginebra, Suiza, 25-26 de junio de 1981
29^a	Ginebra, Suiza, 12-16 de julio de 1982
30^a	Roma, Italia, 30 de junio - 1 de julio de 1983
31^a	Ginebra, Suiza, 25-29 de junio de 1984
32^a	Ginebra, Suiza, 27-28 de junio de 1985
33^a	Roma, Italia, 30 de junio - 4 de julio de 1986
34^a	Roma, Italia, 25-26 de junio de 1987
35^a	Ginebra, Suiza, 4-8 de julio de 1988
36^a	Ginebra, Suiza, 29-30 de junio de 1989
37^a	Roma, Italia, 3-6 de julio de 1990
38^a	Roma, Italia, 27-28 de junio de 1991
39^a	Ginebra, Suiza, 30 de junio - 3 de julio de 1992
40^a	Ginebra, Suiza, 24-25 de junio de 1993
41^a	Roma, Italia, 28-30 de junio de 1994
42^a	Roma, Italia, 28-30 de junio de 1995
43^a	Ginebra, Suiza, 4-7 de junio de 1996
44^a	Ginebra, Suiza, 19-20 de junio de 1997
45^a	Roma, Italia, 3-5 de junio de 1998
46^a	Roma, Italia, 24-25 de junio de 1999
47^a	Ginebra, Suiza, 28-30 de junio de 2000
48^a	Ginebra, Suiza, 28-29 de junio de 2001

*Reuniones:*

1^a	Roma, Italia, 8 - 12 de septiembre de 1958
2^a	Roma, Italia, 13 - 17 de abril de 1959
3^a	Roma, Italia, 22 - 26 de febrero de 1960
4^a	Roma, Italia, 6 - 10 de marzo de 1961
5^a	Roma, Italia, 2 - 6 de abril de 1962
6^a	Roma, Italia, 17 - 21 de junio de 1963
7^a	Roma, Italia, 4 - 8 de mayo de 1964
8^a	Roma, Italia, 24 - 29 de mayo de 1965
9^a	Roma, Italia, 20 - 25 de junio de 1966
10^a	Roma, Italia, 25 - 31 de agosto de 1967
11^a	Roma, Italia, 10 - 15 de junio de 1968
12^a	Roma, Italia, 7 - 12 de julio de 1969
13^a	Roma, Italia, 15 - 20 de junio de 1970
14^a	Roma, Italia, 6 - 11 de septiembre de 19
15^a	Roma, Italia, 25 - 30 de septiembre de 1972
16^a	Roma, Italia, 10 - 15 de septiembre de 1973
17^a	Roma, Italia, 14 - 19 de abril de 1975
18^a	Roma, Italia, 13 - 18 de septiembre de 1976
19^a	Roma, Italia, 12 - 17 de junio de 1978
20^a	Roma, Italia, 26 - 30 de abril de 1982
21^a	Roma, Italia, 2 - 6 de junio de 1986
22^a	Roma, Italia, 6 - 9 de noviembre de 1990

*Reuniones:*

1^a	París, 4-8 de octubre de 1965
2^a	París, 16-19 de octubre de 1967
3^a	París, 9-13 de diciembre de 1968
4^a	París, 4-8 de marzo de 1974
5^a	París, 19-23 de enero de 1976
6^a	París, 15-19 de octubre de 1979
7^a	París, 6-10 de abril de 1981
8^a	París, 24-28 de noviembre de 1986
9^a	París, 24-28 de abril de 1989
10^a	París, 7-11 de septiembre de 1992
11^a	París, 25-29 de abril de 1994
12^a	París, 25-28 de noviembre de 1996
13^a	París, 7-11 de septiembre de 1998
14^a	París, 19-23 de abril de 1999
15^a	París, 10-14 de abril de 2000
16^a	París, 23-27 de abril de 2001

*Reuniones:*

1^a	La Haya, 19-22 de mayo de 1964
2^a	La Haya, 10-14 de mayo de 1965
3^a	La Haya, 9-13 de mayo de 1966
4^a	La Haya, 11-15 de septiembre de 1967
5^a	Arnhem, 18-22 de marzo de 1968
6^a	Arnhem, 15-22 de octubre de 1969
7^a	La Haya, 12-16 de octubre de 1970
8^a	Wageningen, 29 de mayo-2 de junio de 1972
9^a	Wageningen, 10-14 de diciembre de 1973
10^a	La Haya, 2-7 de junio de 1975
11^a	La Haya, 31 de mayo-6 de junio de 1977
12^a	La Haya, 10-16 de octubre de 1978
13^a	La Haya, 11-17 de septiembre de 1979
14^a	La Haya, 25 de noviembre-1° de diciembre de 1980
15^a	La Haya, 16-22 de marzo de 1982
16^a	La Haya, 22-28 de marzo de 1983
17^a	La Haya, 10-16 de abril de 1984
18^a	La Haya, 5-11 de noviembre de 1985
19^a	La Haya, 17-23 de marzo de 1987
20^a	La Haya, 7-12 de marzo de 1988
21^a	La Haya, 13-18 de marzo de 1989
22^a	La Haya, 19-24 de marzo de 1990
23^o	La Haya, 4 -9 de marzo de 1991
24^a	La Haya, 23-28 de marzo de 1992
25^a	La Haya, 22-26 de marzo de 1993
26^a	La Haya, 7-11 de mayo de 1994
27^a	La Haya, 20-24 de marzo de 1995
28^a	Manila, 18-22 de marzo de 1996
29^a	La Haya, 17-21 de marzo de 1997
30^a	La Haya, 9-13 de marzo de 1998
31^a	La Haya, 22-26 de marzo de 1999
32^a	Beijing, 20-24 de marzo de 2000
33^a	La Haya, 12-16 de marzo de 2001

*Reuniones:*

1^a	Washington D.C., 27-28 de mayo de 1964
2^a	Roma, 14-16 de junio de 1965
3^a	Roma, 31 de mayo - 3 de junio de 1966
4^a	Washington D.C., 12-16 de junio de 1967
5^a	Washington D.C., 6-10 de mayo de 1968
6^a	Washington D.C., 5- 9 de mayo de 1969
7^a	Washington D.C., 25-29 de mayo de 1970
8^a	Washington D.C., 14-18 de junio de 1971
9^a	Washington D.C., 19-23 de junio de 1972
10^a	Washington D.C., 14-18 de mayo de 1973
11^a	Washington D.C., 10-14 de junio de 1974
12^a	Washington D.C., 12-16 de mayo de 1975
13^a	Roma, 10-14 de mayo de 1976
14^a	Washington D.C., 29 agosto-2 septiembre 1977
15^a	Washington D.C., 18-22 de septiembre de 1978
16^a	Washington D.C., 23-27 de julio de 1979
17^a	Washington D.C., 17-21 de noviembre de 1980
18^a	Washington D.C., 22-26 de febrero de 1982
19^a	Washington D.C., 26-30 de septiembre de 1983
20^a	Washington D.C., 1°-5 de octubre de 1984
21^a	Washington D.C., 23-27 de septiembre de 1985
22^a	Washington D.C., 20-24 de octubre de 1986
23^a	Washington D.C., 21-25 de marzo de 1988
24^a	Washington D.C., 16-20 de octubre de 1989
25^a	Washington D.C., 28 de octubre-1° de noviembre de 1991
26^a	Washington D.C., 1°-5 de marzo de 1993
27^a	Washington D.C., 17-21 de octubre de 1994
28^a	Washington D.C., 27 de noviembre-1° de diciembre de 1995
29^a	Washington D.C., 21-25 de octubre de 1996
30^a	Washington D.C., 20-24 de octubre de 1997
31^a	Orlando, Florida, 26-30 de octubre de 1998
32^a	Washington D.C., 29de noviembre- 4 de diciembre de 1999
33^a	Washington D.C., 23-28 de octubre de 2000

*Reuniones:*

1^a	Ottawa, 21-25 de junio de 1965
2^a	Ottawa, 25-29 de julio de 1966
3^a	Ottawa, 26-30 de junio de 1967
4^a	Ottawa, 23-28 de septiembre de 1968
5^a	Roma, 6 de abril de 1970
6^a	Ginebra, 28-29 de junio de 19
7^a	Ottawa, 5-10 de junio de 1972
8^a	Ottawa, 28 de mayo-1° de junio de 1973
9^a	Roma, 26-27 de junio de 1974
10^a	Ottawa, 26-30 de mayo de 1975
11^a	Roma, 25-26 de marzo de 1976
12^a	Ottawa, 16-20 de mayo de 1977
13^a	Ottawa, 16-20 de julio de 1979
14^a	Roma, 28-30 de noviembre de 1979
15^a	Ottawa, 10-14 de noviembre de 1980
16^a	Ottawa, 17-21 de mayo de 1982
17^a	Ottawa, 12-21 de octubre de 1983
18^a	Ottawa, 11-18 de marzo de 1985
19^a	Ottawa, 9-13 de marzo de 1987
20^a	Ottawa, 3-7 de abril de 1989
21^a	Ottawa, 11-15 de marzo de 1991
22^a	Ottawa, 26-30 de abril de 1993
23^a	Ottawa, 24-28 de octubre de 1994
24^a	Ottawa, 14-17 de mayo de 1996
25^a	Ottawa, 15-18 de abril de 1997
26^a	Ottawa, 26-29 de mayo de 1998
27^a	Ottawa, 27-30 de abril de 1999
28^a	Ottawa, 5-9 de mayo de 2000
29^a	Ottawa, 1-4 de mayo de 2001

*Reuniones:*

1^a	Berlín, 23-24 de septiembre de 1965
2^a	Berlín, 20-23 de septiembre de 1966
3^a	Berlín, 24-27 de octubre de 1967
4^a	Berlín, 11-15 de noviembre de 1968
5^a	Colonia, 1°-6 de diciembre de 1969
6^a	Bonn-Bad Godesberg, 24-28 de enero de 1971
7^a	Budapest, 12-18 de septiembre de 1972
8^a	Budapest, 3-7 de septiembre de 1973
9^a	Budapest, 27-31 de octubre de 1975
10^a	Budapest, 24-28 de octubre de 1977
11^a	Budapest, 2-6 de julio de 1979
12^a	Budapest, 11-15 de mayo de 1981
13^a	Budapest, 29 de noviembre-3 de diciembre de 1982
14^a	Budapest, 26-30 de noviembre de 1984
15^a	Budapest, 10-14 de noviembre de 1986
16^a	Budapest, 14-19 de noviembre de 1988
17^a	Budapest, 8-12 de abril de 1991
18^a	Budapest, 9-13 de noviembre de 1992
19^a	Budapest, 21-25 de noviembre de 1994
20^a	Budapest, 2-6 de octubre de 1995
21^a	Budapest, 10-14 de marzo de 1997
22^a	Budapest, 23-27 de noviembre de 1998
23^a	Budapest, 26 de febrero-marzo de 2001

*Reuniones:*

1^a	La Haya, 17-21 de enero de 1966
2^a	La Haya, 18-22 de septiembre de 1967
3^a	Arnhem, 30 de septiembre-4 de octubre de 1968
4^a	Arnhem, 6-14 de octubre de 1969
5^a	La Haya, 28 de septiembre-6 de octubre de 1970
6^a	La Haya, 16-23 de octubre de 1972
7^a	La Haya, 4-9 de febrero de 1974
8^a	La Haya, 3-8 de marzo de 1975
9^a	La Haya, 14-21 de febrero de 1977
10^a	La Haya, 29 de mayo-5 de junio de 1978
11^a	La Haya, 11-18 de junio de 1979
12^a	La Haya, 2-9 de junio de 19
13^a	La Haya, 15-20 de junio de 1981
14^a	La Haya, 14-21 de junio de 1982
15^a	La Haya, 3-10 de octubre de 1983
16^a	La Haya, 24 de mayo-4 de junio de 1984
17^a	La Haya, 25 de marzo-1° de abril de 1985
18^a	La Haya, 21-28 de abril de 1986
19^a	La Haya, 6-13 de abril de 1987
20^a	La Haya, 18-25 de abril de 1988
21^a	La Haya, 10-17 de abril de 1989
22^a	La Haya, 23-30 de abril de 1990
23^a	La Haya, 15-22 de abril de 1991
24^a	La Haya, 6-13 de abril de 1992
25^a	La Habana, Cuba, 19-26 de abril de 1993
26^a	La Haya, 11-18 de abril de 1994
27^a	La Haya, 24 de abril-1° de mayo de 1995
28^a	La Haya, 15-20 de abril de 1996
29^a	La Haya, 7-12 de abril de 1997
30^a	La Haya, 20-25 de abril de 1998
31^a	La Haya, 12-17 de abril de 1999
32^a	La Haya, 1-8 de mayo de 2000
33^a	La Haya, 2-7 de abril de 2001

*Reuniones:*

1^a	Washington D.C., 27-31 de octubre de 1986
2^a	Washington D.C., 30 de noviembre-4 de diciembre de 1987
3^a	Washington D.C., 31 de octubre-4 de noviembre de 1988
4^a	Washington D.C., 24-27 de octubre de 1989
5^a	Washington D.C., 16-19 de octubre de 1990
6^a	Washington D.C., 22-25 de octubre de 1991
7^a	Washington D.C., 20-23 de octubre de 1992
8^a	Washington D.C., 7-10 de junio de 1994
9^a	Washington D.C., 5-8 de diciembre de 1995
10^a	San José, (Costa Rica) 29 de octubre-1° de noviembre 1996
11^a	Washington D.C., 15-18 de septiembre de 1998
12^a	Washington D.C., 28-31 de marzo de 2000

*Reuniones:*

1^a	Canberra, 21-25 de septiembre de 1992
2^a	Canberra, 29 de noviembre-3 de diciembre de 1993
3^a	Canberra, 27 de febrero-3 de marzo de 1995
4^a	Sydney, 19-23 de febrero de 1996
5^a	Sydney, 17-21 de febrero de 1997
6^a	Melbourne, 23-27 de febrero de 1998
7^a	Melbourne, 22-26 de febrero de 1999
8^a	Adelaide, 21-25 de febrero de 2000
9^a	Perth, 11-15 de diciembre de 2000

*Reuniones:*

1^a	Friburgo de Brisgovia, 2-5 de mayo de 1966
2^a	Friburgo de Brisgovia, 6-10 de noviembre de 1967
3^a	Colonia, 14-18 de octubre de 1968
4^a	Colonia, 3-7 de noviembre de 1969
5^a	Bonn, 30 de noviembre-4 de diciembre de 1970
6^a	Bonn, 6-10 de diciembre de 1971
7^a	Colonia, 10-14 de octubre de 1972
8^a	Bonn-Bad Godesberg, 9-14 de septiembre de 1974
9^a	Bonn, 22-26 de septiembre de 1975
10^a	Bonn, 28 de febrero-4 de marzo de 1977
11^a	Bonn-Bad Godesberg, 23-27 de octubre de 1978
12^a	Bonn-Bad Godesberg, 29 de septiembre-3 de octubre de 1980
13^a	Bonn-Bad Godesberg, 20-24 de septiembre de 1982
14^a	Bonn-Bad Godesberg, 24 de enero-1° de febrero de 1985
15^a	Bonn-Bad Godesberg, 12-16 de enero de 1987
16^a	Bonn-Bad Godesberg, 29 de septiembre-7 de octubre de 1988
17^a	Bonn-Bad Godesberg, 18-22 de febrero de 1991
18^a	Bonn-Bad Godesberg, 28 de septiembre-2 de octubre de 1992
19^a	Bonn-Bad Godesberg, 27-31 de marzo de 1995
20^a	Bonn-Bad Godesberg, 7-11 de octubre de 1996
21^a	Berlín, 21-25 de septiembre de 1998
22^a	Berlín, 19-23 de junio de 2000

*Reuniones:*

1^a	Neuchâtel, 5-6 de noviembre de 1963
2^a	Montreux, 22-24 de abril de 1964
3^a	Zürich, 10-12 de marzo de 1965
4^a	Berna, 15-17 de marzo de 1966
5^a	Lugano, 9-12 de mayo de 1967
6^a	Montreux, 2-5 de julio de 1968
7^a	Horgen (Zürich), 23-27 de junio de 1969
8^a	Lucerna, 29 de junio-3 de julio de 1970
9^a	Neuchâtel, 27 de septiembre-1° de octubre de 1971
10^a	Lausana, 7-11 de mayo de 1973
11^a	Zürich, 2-6 de diciembre de 1974
12^a	Bienne, 1°-5 de noviembre de 1976
13^a	Aarau, 2-6 de abril de 1979
14^a	Lausanne, 21-25 de abril de 1980
15^a	Neuchâtel, 29 de marzo-2 de abril de 1982
16^a	Thun, 30 de septiembre-2 de octubre de 1996
17^a	Berna, 16-18 de noviembre de 1998
18^a	Fribourg, 2-4 de noviembre de 2000

*Reuniones:*

1^a	Londres, 3-5 de marzo de 1964
2^a	Londres, 2-4 de marzo de 1965
3^a	Londres, 1°-3 de marzo de 1966
4^a	Londres, 18-21 de abril de 1967
5^a	Londres, 10-12 de septiembre de 1968
6^a	Londres, 19-22 de marzo de 1974
7^a	Londres, 9-11 de febrero de 2000

Aplazada sine die

*Reuniones:*

1^a	Washington D.C., 29-30 de mayo de 1964
2^a	Roma, 8-11 de junio de 1965
3^a	Roma, 6-10 de junio de 1966
4^a	Washington D.C., 19-23 de junio de 1967
5^a	Washington D.C., 13-17 de mayo de 1968
6^a	Washington D.C., 12-16 de mayo de 1969
7^a	Washington D.C., 1°-5 de junio de 1970
8^a	Washington D.C., 7-11 de junio de 1971
9^a	Washington D.C., 12-16 de junio de 1972
10^a	Washington D.C., 21-25 de mayo de 1973
11^a	Washington D.C., 3-7 de junio de 1974
12^a	Washington D.C., 19-23 de mayo de 1975
13^a	Washington D.C., 9-13 de mayo de 1977
14^a	Washington D.C., 25-29 de septiembre de 1978
15^a	Washington D.C., 17-21 de marzo de 1980
16^a	Washington D.C., 22-26 de marzo de 1982
17^a	Washington D.C., 13-17 de febrero de 1984
18^a	Washington D.C., 10-14 de marzo de 1986
19^a	Washington D.C., 16-20 de marzo de 1998
20^a	Washington D.C., 11-15 de septiembre de 2000

*Reuniones:*

1^a	Londres, 25-27 de febrero de 1964
2^a	Londres, 6-8 de abril de 1965
3^a	Londres, 29 de marzo-1° de abril de 1966
4^a	Londres, 24-28 de abril de 1967
5^a	Londres, 16-20 de septiembre de 1968
6^a	Madrid, 17-20 de noviembre de 1969
7^a	Londres, 25-29 de marzo de 1974
8^a	Londres, 24-28 de noviembre de 1975
9^a	Londres, 28 noviembre-2 diciembre de 1977
10^a	Londres, 4-8 de diciembre de 1978
11^a	Londres, 23-27 de junio de 1980
12^a	Londres, 19-23 de abril de 1982
13^a	Londres, 23-27 de febrero de 1987
14^a	Londres, 27 de septiembre-1° de octubre de 1993
15^a	Londres, 4-8 de noviembre de 1996
16^a	Londres, 8-12 de marzo de 1999
17^a	Londres, 19-23 de febrero de 2001

*Reuniones:*

1^a	Kulmbach, 28-30 de octubre de 1965
2^a	Kulmbach, 5-8 de julio de 1966
3^a	Kulmbach, 15-17 de noviembre de 1967
4^a	Kulmbach, 18-20 de junio de 1969
5^a	Bonn, 16-20 de noviembre de 1970
6^a	Kulmbach, 1°-5 de noviembre de 1971
7^a	Kulmbach, 25-29 de junio de 1973

*Reuniones:*

1^a	Londres, 10-15 de abril de 1972
2^a	Londres, 18-22 de junio de 1973
3^a	Londres, 25-29 de noviembre de 1974
4^a	Londres, 18-22 de mayo de 1981
5^a	Londres, 11-15 de octubre de 1982
6^a	Roma, 14-18 de octubre de 1991
7^a	Roma, 29 de marzo-2 de abril de 1993

*Reuniones:*

1^a	Kulmbach, 4-5 de julio de 1966
2^a	Copenhague, 2-6 de octubre de 1967
3^a	Copenhague, 24-28 de junio de 1968
4^a	Copenhague, 9-13 de junio de 1969
5^a	Copenhague, 23-27 de noviembre de 1970
6^a	Copenhague, 17-21 de abril de 1972
7^a	Copenhague, 3-7 de diciembre de 1973
8^a	Copenhague, 10-14 de marzo de 1975
9^a	Copenhague, 29 noviembre-4 diciembre de 1976
10^a	Copenhague, 20-24 de noviembre de 1978
11^a	Copenhague, 22-26 de septiembre de 1980
12^a	Copenhague, 4-8 de octubre de 1982
13^a	Copenhague, 23-26 de octubre de 1984
14^a	Copenhague, 12-16 de septiembre de 1988
15^a	Copenhague, 8-12 de octubre de 1990

Abolido por la Comisión en su 23° período de sesiones de 1999.

*Reuniones:*

1^a	Bergen, 29 de agosto-2 de septiembre de 1966
2^a	Bergen, 9-13 de octubre de 1967
3^a	Bergen, 7-11 de octubre de 1968
4^a	Bergen, 29 de septiembre-8 de octubre de 196
5^a	Bergen, 5-10 de octubre de 1970
6^a	Bergen, 4-8 de octubre de 1971
7^a	Bergen, 2-7 de octubre de 1972
8^a	Bergen, 1°-6 de octubre de 1973
9^a	Bergen, 30 de septiembre-5 de octubre de 1974
10^a	Bergen, 29 de septiembre-4 de octubre de 1975
11^a	Bergen, 27 de septiembre-2 de octubre de 1976
12^a	Bergen, 3-8 de octubre de 1977
13^a	Bergen, 7-11 de mayo de 1979
14^a	Bergen, 5-10 de mayo de 1980
15^a	Bergen, 3-8 de mayo de 1982
16^a	Bergen, 7-11 de mayo de 1984
17^a	Oslo, 5-9 de mayo de 1986
18^a	Bergen, 2-6 de mayo de 1988
19^a	Bergen, 11-15 de junio de 1990
20^a	Bergen, 1°-5 de junio de 1992
21^a	Bergen, 2-6 de mayo de 1994
22^a	Bergen, 6-10 de mayo de 1996
23^a	Bergen, 8-12 de junio de 1998
24^a	Ålesund, 5-9 de junio de 2000

*Reuniones:*

1^a	Estocolmo, 18-22 de febrero de 1974
2^a	Estocolmo, 23-27 de junio de 1975
3^a	Estocolmo, 11-15 de octubre de 1976

Abolido por la Comisión en su 22° período de sesiones de julio de 1997.

*Reuniones:*

1^a	Berna, 3-7 de noviembre de 1975
2^a	St. Gallen, 7-11 de noviembre de 1977

Abolido por la Comisión en su 24° período de sesiones de julio de 2001.

*Reuniones:*

1^a	Washington D.C., 24-28 de marzo de 1980
2^a	Washington D.C., 27 de abril-1° de mayo de 1981
3^a	Washington D.C., 25-29 de octubre de 1982
4^a	Washington D.C., 24-28 de septiembre de 1984
5^a	Washington D.C., 17-21 de marzo de 1986
6^a	Washington D.C., 24-28 de octubre de 1988
7^a	Washington D.C., 22-26 de octubre de 1990
8^a	Washington D.C., 26-30 de octubre de 1992
9^a	Washington D.C., 31 de octubre-4 de noviembre de 1994

Aplazado sine die.

*Reuniones:*

1^a	Ottawa, 3-7 de noviembre de 1980
2^a	Ottawa, 1°-5 de marzo de 1983
3^a	Ottawa, 6-10 de febrero de 1984
4^a	La Habana, 2-6 de febrero de 1987
5^a	Ottawa, 6-10 de febrero de 1989

Aplazado sine die.

*Reuniones:*

1^a	México, 6-10 de junio de 1988
2^a	México, 5-9 de marzo de 1990
3^a	México, 23-27 de septiembre de 1991
4^a	México, 1°-5 de febrero de 1993
5^a	México, 5-9 de septiembre de 1994
6^a	México, 29 de enero-2 de febrero de 1996
7^a	México, 8-12 de septiembre de 1997
8^a	México, 1-5 de marzo de 1999
9^a	México, 9-13 de octubre de 2000

*Reuniones:*

1^a	Roma, 28 de noviembre-2 de diciembre de 1994
2^a	Roma, 27-31 de mayo de 1996
3^a	Montevideo (Uruguay), 18-22 de mayo de 1998
4^a	Wellington, 28 de febrero-marzo de 2000

*Reuniones:*

1^a	Baden (Aarzan), 24-25 de febrero de 1966
2^a	Montreux, 6-7 de julio de 1967
3^a	Bad Ragaz, 7-9 de mayo de 1968
4^a	Viena, 12-13 de junio de 1972
5^a	Thun, 3-5 de octubre de 1996
6^a	Berna, 19-21 de noviembre de 1998
7^a	Fribourg, 30 de octubre-1° de noviembre de 2001

Aplazada sine die

*Reuniones:*

1^a	Chiba, 14-17 de marzo de 2000
2^a	Chiba, 25-29 de marzo de 2001

*Reuniones:*

1^a	Copenhagen, 13-15 de junio de 2000
2^a	Copenhagen, 19-21 de marzo de 2001

*Reuniones:*

1^a	Ginebra, 6-10 de septiembre de 1965
2^a	Ginebra, 5-9 de septiembre de 1966
3^a	Roma, 18-22 de septiembre de 1967
4^a	Ginebra, 2-6 de septiembre de 1968
5^a	Roma, 22-26 de septiembre de 1969
6^a	Roma, 27-31 de julio de 1970
7^a	Ginebra, 6-10 de diciembre de 1971
8^a	Ginebra, 30 de abril-4 de mayo de 1973
9^a	Roma, 7-11 de octubre de 1974
10^a	Ginebra, 6-10 de octubre de 1975
11^a	Ginebra, 14-18 de marzo de 1977
12^a	Roma, 30 de octubre-6 de noviembre de 1978
13^a	Roma, 15-19 de septiembre de 1980