3. OPERATIONS DE PECHE

3.1 Embarcations (navires et pirogues)
3.2 Mises à terre

3.1 Embarcations (navires et pirogues)

Une tradition de pêche maritime n’existe depuis longtemps qu’au Ghana et au Sénégal; dans les autres pays, les poissons ont été de tout temps capturés surtout dans les marécages, les lacs, les fleuves et les lagunes de la côte. L’exploitation intensive de la région par des Européens a débuté au cours des années vingt au large du Maroc, avec la pêche des stocks de sardines, qui étaient débarquées pour être mises en boîte et exportées en Europe. A peu près à la même époque, des pays d’Europe méridionale (Portugal, Espagne, Italie, etc.) ont commencé à pêcher le merlu et la brème de mer au chalut; ces espèces étaient alors vendues à l’état frais dans ces pays. Au cours des années cinquante, les eaux ont été exploitées de manière plus intensive par les navires de la Baie de Biscaye qui venaient dans la région en certaines saisons à la recherche de thonidés. Plus tard, le commerce de ces derniers s’est développé à tel point que des centres de transbordement du thon ont été établis à Pointe Noire, Tema, Abidjan, Monrovia, Freetown et Dakar et que les thoniers restaient dans la région toute l’année.

L’exploitation industrielle par les flottilles hauturières battant pavillon étranger a commencé au début des années soixante, avec des chalutiers de moyen et de fort tonnage, gréés de chaluts pélagiques et de chaluts à grande ouverture verticale. Les flottilles de chalutiers provenaient surtout de l’U.R.S.S., de la Pologne, de la République démocratique allemande, de la Bulgarie, de la Roumanie et du Ghana et leurs captures étaient à l’origine destinées à la consommation humaine. Depuis 1969, des flottilles originaires de Norvège, des Bermudes et d’Afrique du Sud ont accédé à la pêche en opérant des senneurs de moyen tonnage gréés pour la pêche à la senne coulissante et alimentant de grands navires-usines; la pêche était transformée en farine et en huile de poisson. Ces opérations sous contrôle étranger étaient essentiellement localisées dans les zones à fortes concentrations de poisson au large des côtes de la Mauritanie, du Sahara ex-espagnol et du Maroc et, dans une moindre mesure, au large du Sénégal, de la Gambie, de la Guinée-Bissau, de la Guinée et de la Sierra Leone. Depuis l’extension des limites de pêche, notamment par la Mauritanie et le Sénégal, en 1972, ces opérations sont devenues moins intensives, sans que l’on sache encore avec certitude combien de navires battant pavillon étranger exploitent la région.

Tous les ports de la côte servent de point d’attache à des chalutiers côtiers ou littoraux: Casablanca, Agadir, Nouadhibou, Dakar, Freetown, Monrovia, Abidjan, Tema, Lomé, Cotonou, Lagos, Port-Harcourt, Douala, Libreville, Pointe-Noire et Matadi, etc. Une importante flottille de chalutiers côtiers ont leur base aux Canaries. Ces chalutiers pèchent surtout pour alimenter les marchés locaux. Cependant, de nombreux chalutiers appartenant à des compagnies étrangères et ayant leur port d’attache à Nouadhibou, capturent fréquemment des céphalopodes et des sparidés, uniquement pour les exporter au Japon. D’autres chalutiers capturent des crevettes, destinées à l’exportation, en différents points de la côte; ils ont leur port d’attache au Sénégal, au Liberia, au Bénin, au Nigeria et au Cameroun. Les seuls pays riverains dotés de chalutiers congélateurs hauturiers sont le Ghana et le Cameroun. Ces navires exploitent surtout les fonds de la zone CIPASE.

Les navires gréés pour la pêche à la senne coulissante sont particulièrement nombreux le long de la côte marocaine, où ils prennent des sardines. Les senneurs ayant leur port d’attache à Nouadhibou, à Dakar, à Banjul, à Abidjan, à Tema et à Pointe Noire prennent surtout des sardinelles; les senneurs partant d’Abidjan et de Nouadhibou peuvent opérer des sorties durant en moyenne une semaine; ceux de Dakar et de Pointe Noire sont plus petits et leurs sorties ne dépassent guère un jour. Les nombreuses unités péchant à la senne coulissante au départ de Tema sont de petites dimensions et jouent un rôle dans la pêcherie semi-industrialisée du Ghana.

Les navires de pêche de la région sont dans l’ensemble assez anciens. Ainsi, la flottille ivoirienne a en moyenne plus de sept ans et plus de la moitié des chalutiers marocains ont, dit-on, plus de quinze ans. Nombre de navires ghanéens de fort tonnage ont été achetés usagés au début des années soixante. Le principal problème auquel il faut faire face avec des navires de pêche vétustes est celui de la difficulté d’approvisionnement en pièces de rechange, quel que soit par ailleurs leur port d’attache. Ainsi, on estime qu’au Ghana, en 1975, plus de 40 pour cent des navires côtiers n’a pas pu prendre la mer par suite d’indisponibilité de pièces de rechange.

Le nombre de pirogues existant dans la région est récapitulé aux tableaux 3.3 et 3.4 pour le milieu des années 60 et le milieu des années 70, respectivement. Les données sont plus précises pour certains pays que pour d’autres. Les principales erreurs portent sur les pirogues affectées principalement à la pêche en mer, à la pêche dans les lagunes d’eaux saumâtres et dans les estuaires. Pour ce qui concerne notamment le nombre des pirogues nigérianes (1975), y sont incluses toutes les unités péchant en eau saumâtre, tandis que les données relatives à 1966 excluent ces pirogues. Autre source d’erreur importante: le nombre de pirogues effectivement opérationnel est sans doute très inférieur au nombre de pirogues dénombrées dans un pays donné.

Sauf au Ghana, le nombre de pirogues augmente partout dans la région. Pour obtenir une estimation, un peu grossière, de l’augmentation annuelle du nombre de pirogues dans la région, on a comparé les données pertinentes, pour 1966 et 1974, respectivement, pour le Sénégal, la Gambie, la Côte-d’Ivoire, le Cameroun, le Gabon et le Congo. L’augmentation pour 9 ans est de 25 pour cent ce qui signifie que le nombre de pirogues a augmenté chaque année dans la région d’environ 2,5 pour cent. Pour autant que l’on sache, aucune étude n’a été entreprise sur la durée d’exploitation moyenne d’une pirogue et cependant celle-ci devrait se répercuter sur le rythme du remplacement.

Tableau 3.1 Nombre approximatif de navires ayant leur port d’attache dans la région (1965)

Pays	Thoniers	Chalutiers hauturiers	Chalutiers	Senneurs	Palangriers
Maroc	-	-	132	303	-
Mauritanie	-	-	4	2	3
Sénégal	1	-	34	1	12
Guinée	-	-	6	1	-
Sierra-Leone	-	-	10	-	-
Liberia	-	-	9	-	-
Côte d’Ivoire	4	-	27	32	6
Ghana	-	12	222	-	-
Togo	-	-	1	-	-
Bénin	-	-	6	1	-
Nigeria	-	-	12	-	-
Cameroun	-	-	21	-	-
Guinée équatoriale	-	-	10	-	-
Gabon	-	-	5	-	-
Sao Tomé-et-Principe	-	-	1	-	3
Congo	-	-	10	3	-
Zaïre	-	-	15	-	-
Total	5	12	525	343	24

Source: Lagoin et Salmon (1967 et 1970)

Tableau 3.2 Nombre approximatif de navires ayant leur port d’attache dans la région (1974)

Pays	Thoniers	Chalutiers hauturiers	Chalutiers	Senneurs	Crevettiers
Maroc	-	-	132	3032/	-
Mauritanie	-	-	50	20	-
Sénégal	42	-	17	16	63
Gambie	-	-	-	8	-
Cap-Vert	10	-	-	3	-
Guinée-Bissau	-	-	41/	-	-
Guinée	-	-	10	-	-
Sierra Leone	-	-	8	-	-
Liberia	-	-	5	-	20
Côte-d’Ivoire	4	-	22	22	10
Ghana	33	18	3602/	-	-
Togo	-	-	2	-	-
Bénin	-	-	7	-	12
Nigeria	-	-	48	-	15
Cameroun	2	2	24	-	12
Guinée équatoriale	-	-	10	-	-
Gabon	-	-	10	-	-
Sao Tomé-et-Principe	-	-	-	-	-
Congo	-	-	10	3	-
Zaïre	-	-	18	-	-
Total	91	20	692	375	132

Source: Estimations du Projet COPACE

^1/
2/

3.2 Mises à terre

Le poids des captures de poissons marins est passé dans la Région de 800 000 tonnes en 1965 à environ 3,5 millions de tonnes en 1975. Cette importante augmentation est essentiellement liée à l’intensité très grande des activités de pêche des navires battant pavillon étranger, ainsi qu’au rôle, moins essentiel encore que de premier plan, joué par les navires et pirogues ayant leur port d’attache dans la région.

Tableau 3.3 Nombre approximatif de pirogues (1965)

Pays	Non motorisées	Motorisées	Total	Pourcent motorisées
Mauritanie	···	10	10	·
Sénégal	3 694	1 824	5 518	33
Gambie	141	73	214	34
Guinée	···	···	1 300	·
Sierra Leone	2 150	114	2 264	5
Liberia	···	···	1 700	·
Côte-d’Ivoire	···	···	2 124	·
Ghana	7 090	3 122	10 212	31
Togo	438	25	463	5
Bénin	552	14	566	2
Nigeria	···	···	10 000	·
Cameroun	4 150	295	4 445	7
Guinée équatoriale	937	88	1 025	9
Gabon	500	50	550	9
Sao Tomé-et-Principe	1 460	7	1 467	·
Congo	448	12	460	·
Zaïre	84	···	84	·

Source: Lagoin et Salmon (1967 et 1970)

Les données présentées au tableau 3.5 sont relatives aux mises à terre provenant de captures effectuées dans la seule région du COPACE. Elles n’incluent pas le poisson péché dans la zone CIPASE par le Ghana, le Cameroun et le Congo (par contre, des données relatives aux débarquements de thonidés sont incluses).

Tableau 3.4 Nombre approximatif de pirogues (1974)

Pays	Non motorisées	Motorisées	Total	Pourcent motorisées
Mauritanie	···	···	132	···
Sénégal	2 255	4 187	6 442	65
Gambie	123	227	350	65
Cap-Vert	···	···	800	···
Guinée-Bissau	···	40	···	···
Guinée	···	···	···	17
Sierra Leone	4 887	1 400	6 087	23
Côte-d’Ivoire	···	···	2 800	···
Ghana	1 078	7 168	8 238	87
Togo	349	254	603	42
Bénin	400	100	5001/	20
Nigeria	···	···	69 627	···
Cameroun	5 100	800	5 9502/	13
Gabon	415	185	600	31
Congo	415	85	500	17

^1/ 1970
^2/ 1973
Source: Estimations du projet COPACE

Les espèces mises à terre dépendent de la méthode de capture utilisée. Ainsi, les grands chalutiers congélateurs prennent surtout du chinchard, du maquereau espagnol et du faux maquereau. Dans toute la région, les senneurs prennent surtout des sardinelles. On trouvera au tableau 3.8 la composition approximative par espèces de toutes les captures réalisées dans la région.

Au Maroc, les trois espèces le plus fréquemment capturées à proximité des côtes sont le chinchard (27 pour cent en poids), les petits merlus (21 pour cent) et les brèmes de mer (14 pour cent). En Mauritanie, les brèmes de mer (environ 40 pour cent de poids), les céphalopodes (autour de 30 pour cent) sont le plus fréquemment capturés; cependant la composition des captures dépend de la profondeur et de la situation des fonds de chalutage. Les trois espèces composant l’essentiel (en poids) des captures des chalutiers côtiers sénégalais sont les crevettes (21 pour cent), les soles (18 pour cent) et les ombrines (13 pour cent). Une grosse part du poisson péché est rejetée. Aussi, la composition des espèces débarquées ne traduit-elle pas absolument la composition par espèces des captures; en fait, elle se borne refléter la technique de capture, puisque les chalutiers s’attachent essentiellement ne prendre que des espèces très prisées. Les chalutiers ayant leur port d’attache à Freetown prennent surtout le madongo (Larimus peli), le petit capitaine (Galeaoides decadactilus) et le poisson-papillon (Drepane africana). Les chalutiers ivoiriens pèchent surtout le tambour (Pseudotolithus sp.), le capitaine (Polynemus sp.), alors que la moitié environ des pêches littorales ghanéennes au chalut est composée de baliste gris (Balistes capriscus). La flottille nigériane exploite surtout le petit tambour et la friture (Brachydeuterus auritus). Les captures réalisées dans la zone COPACE et débarquées au Cameroun sont notamment composées de friture et de crevettes (P. duorarum), tandis que celles qui proviennent de la zone CIPASE sont essentiellement le merlu et le chinchard. Tambours et capitaines constituent la majeure partie des captures des chalutiers gabonais et congolais. Au Congo, où la production est bloquée par une distribution et une demande limitées, les senneurs ne débarquent jamais de Brachydeuterus, petite espèce, qui existe en abondance. Lorsque cette espèce est prise au chalut, elle est automatiquement rejetée en mer. En Côte-d’Ivoire, où la demande de poisson dépasse toujours l’offre, les senneurs capturent et débarquent Brachydeuterus lorsque Sardinella est peu abondante; il en va de mime pour les chalutiers lorsque les mises à terre (de quelques espèces qu’il s’agisse) des senneurs, ne suffisent pas à satisfaire la demande de poissons bon marché.

Tableau 3.5 Estimations relatives aux captures annuelles dans les mers de la zone COPACE (1964-74)

milliers de tonnes

Pays du pavillon	Année
	1964	1968	1971	1972	1973	1974
Angola	1.0	1.1	1.0	0.2	1.7	1.7
Argentine	-	0.4	0.6	0.5	0.4	-
Bénin	6.3	5.6	5.6	5.9	8.6	7.0
Bermudes	-	-	264.1	253.5	231.1	230.7
Bulgarie	-	6.9	14.1	26.6	20.0	25.4
Cameroun	12.0	22.6	39.5	36.6	36.6	36.6
Cap-Vert	2.5	4.9	4.5	4.8	4.4	4.5
Congo	9.0	9.5	6.6	12.4	13.8	7.8
Cuba	-	0.2	8.9	6.4	9.0	8.6
Egypte	-	3.4	11.0	16.1	13.8	1.9
Guinée équatoriale	1.0	3.9	4.3	4.3	4.3	4.3
France	28.3	57.8	47.7	55.2	49.6	54.2
Gabon	1.0	2.6	2.5	3.6	3.6	3.6
Gambie	5.1	4.7	5.0	5.2	9.6	10.0
Allemagne (Rép. dém.)	0.4	5.4	43.0	5.0	···	···
Ghana	68.4	70.7	177.6	227.2	112.3	150.8
Grèce	21.4	36.8	40.5	30.7	33.1	···
Guinée	8.0	8.0	8.0	8.0	8.0	8.0
Guinée-Bissau	0.5	1.3	1.4	1.7	1.7	2.6
Israël	-	3.6	0.1	-	-	-
Italie	38.2	62.2	64.0	43.9	43.9	35.0
Côte-d’Ivoire	1.5	36.9	64.7	82.1	55.9	55.1
Japon	85.7	179.3	104.7	128.0	102.6	126.8
Corée (Rép. de)	0.6	13.5	32.6	35.8	54.9	59.8
Liberia	12.9	20.8	29.5	29.5	29.5	29.5
Mauritanie	11.8	27.4	63.2	32.1	29.2	13.3
Maroc	167.5	202.9	217.8	234.7	381.5	280.1
Nigeria	53.3	62.7	295.6	321.5	322.7	378.5
Norvège	4.4	1.3	201.0	195.4	168.9	79.4
Pologne	15.0	32.9	31.9	37.2	34.3	36.6
Porto-Rico	2.9	0.8	20.0	30.0	29.6	27.9
Portugal	43.7	47.3	46.7	30.1	28.2	31.1
Roumanie	-	-	15.9	33.3	43.8	72.0
Sao Tomé-et-Principe	0.8	0.8	0.9	0.8	0.8	0.8
Sénégal	90.1	149.1	221.7	246.9	302.9	345.6
Sierra Leone	29.2	22.6	29.6	50.0	65.7	66.7
Afrique du Sud	-	-	-	-	-	-
Espagne	3.7	170.4	197.6	199.5	308.1	346.5
Sahara ex-espagnol	2.3	3.9	4.0	4.0	4.0	4.0
Togo	5.2	5.3	5.5	5.4	5.5	5.0
U.R.S.S.	163.3	318.6	789.8	848.8	942.7	1 145.0
Zaïre	···	···	···	···	···	···
Total	897.0	1 608.3	3 123.5	3 293.3	3 526.6	3 696.5

Source: Bulletin statistique du COPACE, sous réserve de modifications

milliers de tonnes

Pays	Pêche artisanale	Pêche industrielle	Total	Pourcent pêche artisanale
Maroc	1.0	230.0	231.0	0.0
Mauritanie	0.8	2.6	3.4	23.5
Sénégal	83.3	5.2	88.5	94.1
Gambie	3.2	-	3.2	100.0
Guinée	4.0	0.8	4.8	83.3
Sierra Leone	18.0	3.0	21.0	85.7
Liberia	5.0	2.2	7.2	69.4
Côte d’Ivoire	15.0	38.9	53.9	27.8
Ghana	43.2	24.4	67.6	63.9
Togo	4.0	-	4.0	100.0
Bénin	3.5	1.0	4.5	77.8
Nigeria	32.0	2.2	34.2	93.0
Cameroun	15.4	11.5	26.9	57.2
Guinée-équatoriale	2.0	0.9	2.9	69.0
Gabon	1.0	1.7	2.7	37.0
Congo	1.7	11.6	13.3	12.8
Zaïre	0.2	12.5	12.7	15.7
Total ou moyenne1/	232.3	118.5	350.8	66.2
Total ou moyenne2/	200.3	116.3	316.6	63.3

^1/ Maroc non compris
^2/ Maroc et Nigeria non compris

Source:

Lagoin et Salmon (1967 et 1970)
Estimations du projet COPACE

milliers de tonnes

Pays	Pêche artisanale	Pêche industrielle	Total	Pourcent pêche artisanale
Maroc	1.0	230.0	231.0	0.0
Mauritanie	1.0	71.0	72.0	1.4
Sénégal	263.0	85.0	348.0	75.6
Gambie	10.0	14.0	24.0	41.7
Guinée	4.0	10.0	14.0	40.0
Sierra Leone	55.0	3.0	58.0	94.8
Liberia	20.0	4.0	24.0	83.3
Côte d’Ivoire	24.0	38.5	67.5	35.5
Ghana	109.0	88.0	197.0	55.3
Togo	3.0	1.0	4.0	75.0
Bénin	3.0	4.0	7.0	42.8
Nigeria	378.0	10.0	388.0	97.4
Cameroun	34.0	21.0	45.0	75.5
Gabon	2.0	3.0	5.0	40.0
Congo	5.0	11.0	16.0	31.2
Zaïre	2.0	8.0	10.0	20.0
Total ou moyenne1/	913.0	371.5	1 284.5	71.1
Total ou moyenne2/	535.0	361.5	896.5	59.7

^1/ Maroc non compris
^2/ Maroc et Nigeria non compris

Source: Estimations du projet COPACE

tonnes

Espèces	Sous-zone nord	Sous-zone sud
Pleuronectidés (poissons plats, etc.)	12 776	18 346
Merlus	93 725	3 100
Sparidés (brèmes de mer)	130 206	4 811
Sciaenidés	29 606	55 987
Pomadasydés (friture, roncador, etc.)	1 208	28 475
Carangidés (chinchards, etc.)	460 688	28 773
Clupéidés (sardinelles, sardines, etc.)	924 229	282 651
Pomatomus spp. (tassergal, etc.)	29 373	3 242
Trachiures	216 585	15 245
Requins et raies	1 964	5 315
Crevettes	6 440	···
Crabes	438	···
Langoustes	1 264	6
Crustacés non identifiés	511	···
Céphalopodes	41 550	1 219
Poissons marins non identifiés	413 772	250 416
Total	2 364 335	697 587

La sous-zone nord est située au nord de 10° de latitude nord; la sous-zone sud est située au sud de cette latitude.

Source: Bulletin statistique COPACE, sous réserve de modifications.