Departamento Económico y Social

 sistema mundial de información y alerta sobre la agricultura y la alimentación

 perspectivas alimentarias
No. 1 Rome, febrero 2003

Paginë anteriorIndicePaginë siguiente

noticias más importantes

HECHOS BÁSICOS DE LA SITUACIÓN MUNDIAL DE LOS CEREALES

Cereales

EN LA MAYORIA DE LAS REGIONES DEL MUNDO SIGUE HABIENDO UNA GRAVE ESCASEZ DE ALIMENTOS

Perspectivas actuales sobre la producción y las cosechas

Comercio

Existencias remanentes

Precios de exportación

Pescados y productos pesqueros

Fertilizantes

Cuadros del apéndice

NOTA ESTADISTICA

Cuadros del apéndice

Cuadro A.1 a) - PRODUCCIÓN MUNDIAL DE CEREALES

Top
  Trigo Cereales Secundarios
2000 2001 2002
estim.
2000 2001 2002
estim.
 (. . . . . . . millones de toneladas. . . . . . .)
ASIA 254.7 245.2 250.7 195.8 209.8 214.2
  Arabia Saudita1.81.81.80.30.30.3
  Bangladesh1.71.61.80.10.10.1
  Corea, Rep. de---0.30.50.4
  Corea, R. P. D.0.10.10.11.11.61.8
  China   1/99.693.989.3117.2125.2134.9
  Filipinas---4.54.54.3
  India76.468.871.531.634.728.4
  Indonesia---9.79.39.8
  Irán,  Rep. Islámica 8.19.512.02.83.54.5
  Japón0.70.70.70.20.20.3
  Kazajstán9.112.712.62.13.02.9
  Myanmar0.10.10.10.50.70.8
  Pakistán22.019.019.22.22.12.1
  Tailandia---4.94.74.2
  Turquía21.019.020.010.910.210.1
  Viet Nam---2.02.12.3
ÁFRICA 14.5 17.8 16.0 80.4 82.5 78.7
África del Norte 9.7 12.9 11.7 8.6 10.0 10.1
  Egipto6.66.36.67.57.87.7
  Marruecos1.43.33.40.61.31.9
África subsahariana 4.8 4.9 4.3 71.8 72.5 68.6
África occidental 0.1 0.1 0.1 31.3 33.4 33.3
  Nigeria-0.1-19.319.620.0
África central - - - 2.5 2.5 2.5
África oriental 2.0 2.0 1.6 18.5 21.9 17.9
  Etiopía1.51.41.17.87.45.6
  Sudán0.30.20.23.05.13.5
África austral 2.7 2.9 2.6 19.4 14.7 14.8
  Madagascar---0.20.20.2
  Sudáfrica2.42.52.311.17.99.5
  Zimbabwe0.30.30.22.21.60.6
AMÉRICA CENTRAL 3.5 3.3 3.3 27.6 30.7 29.3
  México3.53.33.323.927.125.6
AMÉRICA DEL SUR 20.0 21.2 18.7 63.0 71.3 64.8
  Argentina16.015.313.021.719.618.7
  Brasil1.73.32.932.943.037.0
  Colombia---1.41.41.4
AMÉRICA DEL NORTE 87.3 73.8 59.7 297.6 285.1 264.9
  Canadá26.520.615.724.222.719.8
  Estados Unidos60.853.344.0273.4262.4245.2
EUROPA 183.7 200.7 209.7 198.7 223.5 221.1
  Bulgaria2.83.13.51.51.92.4
  CE  105.492.1103.8108.7108.1106.5
  Fed. de Rusia34.446.950.329.335.934.2
  Hungría3.75.23.96.39.97.7
  Polonia8.59.39.313.817.717.6
  Rumania4.47.84.46.010.39.8
  Ucrania11.021.320.513.816.117.7
OCEANIA 22.5 24.3 10.3 11.7 12.3 7.5
  Australia22.224.010.011.211.86.8
TOTAL MUNDIAL 586.3 586.4 568.4 874.8 915.1 880.5
  Países en desarrollo272.8262.3261.3352.0381.2372.3
  Países desarrollados313.4324.1307.1522.8533.9508.2
Fuente: FAO
Nota: Los totales se han calculado a partir de datos no redondeados.
1/ Incluída la provincia de Taiwán.

Cuadro A.1 b) - PRODUCCIÓN MUNDIAL DE CEREALES

Top
  Arroz (cáscara) Total de cereales 1 /
2000 2001 2002
estim.
2000 2001 2002
estim.
 (. . . . . . . millones de toneladas. . . . . . .)
ASIA 545.3 543.5 528.0 995.8 998.5 992.9
  Arabia Saudita---2.12.12.1
  Bangladesh37.637.838.539.439.540.3
  Corea, Rep. de7.27.56.77.57.97.0
  Corea, R. P. D.1.72.12.22.93.84.1
  China   2/189.8179.3177.5406.6398.4401.7
  Filipinas12.513.113.217.017.617.5
  India127.3137.4120.0235.3240.9219.9
  Indonesia51.950.551.661.659.861.4
  Irán, Rep. Islámica2.02.02.712.914.919.2
  Japón11.911.311.112.812.312.1
  Kazajstán0.20.20.211.415.915.7
  Myanmar21.321.921.922.022.722.8
  Pakistán7.25.86.631.426.928.0
  Tailandia25.826.525.830.731.230.0
  Turquía0.40.40.432.229.630.5
  Viet Nam32.532.034.134.634.136.4
ÁFRICA 17.6 17.4 18.1 112.5 117.7 112.7
África del Norte 6.0 5.3 6.1 24.3 28.2 27.9
  Egipto6.05.26.020.119.320.3
  Marruecos---2.04.65.3
África subsahariana 11.5 12.1 12.0 88.1 89.5 84.8
África occidental 7.3 7.7 7.5 38.7 41.1 40.9
  Nigeria3.33.43.522.723.023.6
África central 0.4 0.4 0.4 3.0 3.0 3.0
África oriental 1.0 1.0 1.0 21.5 24.9 20.6
  Etiopía---9.38.86.7
  Sudán---3.35.33.8
África austral 2.8 3.0 3.0 24.9 20.5 20.4
  Madagascar2.52.72.72.62.82.9
  Sudáfrica---13.510.411.8
  Zimbabwe---2.51.90.7
AMÉRICA CENTRAL 2.5 2.3 2.3 33.6 36.2 34.9
  México0.40.20.227.830.629.0
AMÉRICA DEL SUR 21.0 20.0 19.5 104.1 112.6 103.0
  Argentina0.90.90.738.535.732.4
  Brasil11.410.410.746.056.750.5
  Colombia2.32.32.43.73.73.8
AMÉRICA DEL NORTE 8.7 9.8 9.6 393.5 368.7 334.2
  Canadá---50.743.335.4
  Estados Unidos8.79.89.6342.8325.4298.7
EUROPA 3.2 3.2 3.3 385.7 427.3 434.1
  Bulgaria---4.35.05.9
  CE  2.52.62.6216.6202.8213.0
  Fed. de Rusia34.446.950.329.335.934.2
  Hungría---10.015.111.6
  Polonia---22.327.026.9
  Rumania---10.518.114.2
  Ucrania0.10.10.124.937.538.2
OCEANIA 1.1 1.8 1.3 35.3 38.4 19.1
  Australia1.11.81.334.437.518.0
TOTAL MUNDIAL 599.4 597.9 582.0 2 060.4 2 099.4 2 031.0
  Países en desarrollo574.1571.5556.3 1 198.9 1 215.0 1 190.0
  Países desarrollados25.326.425.7861.5884.4841.0
Fuente: FAO
Nota: Los totales se han calculado a partir de datos no redondeados.
1/ El total de cereales incluye el arroz cáscara.
2/ Incluída la provincia de Taiwán.

Cuadro A.2 a) - IMPORTACIONES MUNDIALES DE CEREALES

Top
  Trigo (julio/junio) 1 / Cereales secundarios (julio/junio)
2000/01 2001/02
estim.
2002/03
pronóst.
2000/01 2001/02
estim.
2002/03
pronóst.
 (. . . . . . . millones de toneladas. . . . . . .)
ASIA 44.1 47.3 44.1 58.8 56.8 55.3
  Arabia Saudita-0.10.16.27.06.4
  Bangladesh1.01.71.30.20.10.1
  Corea, Rep. de3.14.04.08.98.68.8
  Corea, R. P. D.0.60.60.60.80.50.4
  China1.52.02.17.17.37.2
     Provincia de Taiwán1.01.01.14.84.94.8
  Filipinas3.03.13.40.40.40.4
  Georgia0.70.50.6---
  India0.1-0.10.20.10.2
  Indonesia4.14.04.01.61.11.1
  Irán, Rep. Islámica6.55.93.32.52.01.7
  Iraq3.23.03.00.30.10.1
  Israel1.31.51.51.41.21.1
  Japón5.75.75.920.419.919.9
  Malasia1.31.31.42.72.42.4
  Pakistán0.10.40.50.10.10.1
  Singapur0.30.30.30.20.20.2
  Siria, Rep. Árabe0.10.30.11.60.90.5
  Sri Lanka0.80.90.90.10.20.1
  Tailandia0.80.80.8-0.30.4
  Yemen1.92.02.00.20.20.2
ÁFRICA 25.8 24.9 26.2 14.4 15.1 17.9
África del Norte 16.8 16.6 17.2 10.4 11.3 11.2
  Argelia4.64.44.82.12.12.2
  Egipto5.76.86.34.95.55.5
  Marruecos3.33.02.91.51.61.4
  Túnez1.61.31.81.11.41.3
África subsahariana 9.0 8.3 9.0 4.0 3.8 6.7
  Côte d'Ivoire0.30.30.3---
  Etiopía0.80.31.20.1-0.4
  Kenya0.60.50.61.10.50.9
  Nigeria1.61.71.70.10.10.1
  Senegal0.30.30.3-0.1-
  Sudán0.81.11.30.10.10.1
  Sudáfrica0.70.50.40.50.70.7
AMÉRICA CENTRAL 6.9 6.7 7.0 14.7 12.5 14.0
  Cuba0.91.01.00.10.20.3
  Dominicana, Rep.0.50.30.31.10.70.7
  México3.23.13.311.29.210.6
AMÉRICA DEL SUR 12.7 11.8 11.7 7.5 6.2 6.3
  Brasil7.46.86.91.80.60.6
  Chile0.40.30.31.31.21.1
  Colombia1.21.21.11.92.42.4
  Perú1.41.31.30.91.11.1
  Venezuela1.31.31.21.10.60.7
AMÉRICA DEL NORTE 2.5 2.9 2.2 5.0 6.5 7.2
  Canadá0.10.10.22.63.95.0
  Estados Unidos2.42.92.02.42.62.2
EUROPA 9.6 13.3 13.4 8.1 7.5 6.9
  Belarús0.40.50.40.30.30.2
  UE   2/3.210.010.02.73.83.4
  Fed. de Rusia1.60.50.40.80.80.9
  Polonia0.80.30.31.20.30.2
  Rumania0.5-0.30.50.20.1
  Ucrania0.80.10.10.10.10.1
OCEANIA 0.5 0.4 0.5 0.1 0.1 0.2
  Nueva Zelandia0.20.20.2---
TOTAL MUNDIAL 102.1 107.4 105.2 108.5 104.7 107.8
  Países en desarrollo79.080.578.973.068.771.7
  Países desarrollados23.126.926.335.536.036.1
Fuente: FAO
Nota: Los totales se han calculado a partir de datos no redondeados.
1/ Incluída la harina de trigo en equivalente en trigo, pero excluído el semolino.
2/ Excluído el comercio entre los países miembros de la UE.

Cuadro A.2 b) - IMPORTACIONES MUNDIALES DE CEREALES

Top
  Arroz (elaborado) Total de cereales 1 /
2001 2002
estim.
2003
pronóst.
2000/01 2001/02
estim.
2002/03
pronóst.
 (. . . . . . . millones de toneladas. . . . . . .)
ASIA 11.4 13.8 13.4 114.2 118.0 112.8
  Arabia Saudita0.80.91.07.17.97.5
  Bangladesh0.40.30.31.62.11.7
  Corea, Rep. de0.10.20.212.112.813.0
  Corea, R. P. D.0.70.70.72.01.81.8
  China0.30.30.48.89.69.6
     Provincia de Taiwán-0.10.25.96.16.0
  Filipinas1.01.21.04.54.74.8
  Georgia---0.70.50.6
  India0.1-0.10.30.20.3
  Indonesia1.53.53.27.28.68.3
  Irán, Rep. Islámica0.80.80.89.88.85.8
  Iraq1.21.21.24.74.34.3
  Israel0.10.10.12.82.82.7
  Japón0.60.70.726.726.326.5
  Malasia0.60.60.74.64.34.5
  Pakistán---0.10.50.6
  Singapur0.40.40.40.90.90.9
  Siria, Rep. Árabe0.20.20.21.81.40.7
  Sri Lanka0.10.10.11.01.11.1
  Tailandia---0.81.11.2
  Yemen0.20.30.32.42.42.5
ÁFRICA 7.3 7.8 7.5 47.5 47.8 51.7
África del Norte 0.2 0.3 0.3 27.5 28.2 28.6
  Argelia0.10.10.16.86.67.1
  Egipto---10.612.311.8
  Marruecos---4.84.64.3
  Túnez---2.72.73.1
África subsahariana 7.1 7.6 7.3 20.0 19.6 23.1
  Côte d'Ivoire1.11.00.91.41.31.2
  Etiopía---0.90.41.6
  Kenya0.10.20.21.91.21.7
  Nigeria1.61.81.73.33.63.5
  Senegal0.60.70.70.91.11.0
  Sudán---1.01.31.4
  Sudáfrica0.60.70.71.81.91.7
AMÉRICA CENTRAL 1.7 2.0 2.0 23.3 21.2 22.9
  Cuba0.50.60.61.51.81.8
  Dominicana, Rep.---1.61.01.0
  México0.50.60.614.912.914.5
AMÉRICA DEL SUR 1.1 1.0 1.0 21.3 19.0 19.0
  Brasil0.70.70.79.98.18.2
  Chile0.10.10.11.81.51.5
  Colombia0.20.10.23.23.73.6
  Perú0.10.10.12.42.42.4
  Venezuela--0.12.51.92.0
AMÉRICA DEL NORTE 0.7 0.7 0.7 8.2 10.1 10.1
  Canadá0.30.30.33.04.25.5
  Estados Unidos0.40.40.45.25.94.6
EUROPA 1.6 1.7 1.7 19.3 22.4 22.1
  Belarús---0.70.80.7
  UE   2/0.70.70.76.614.514.2
  Fed. de Rusia0.30.40.42.71.61.7
  Polonia0.10.10.12.10.70.6
  Rumania0.10.10.11.10.30.5
  Ucrania0.10.10.10.90.30.3
OCEANIA 0.4 0.4 0.4 0.9 0.9 1.1
  Nueva Zelandia---0.30.20.2
TOTAL MUNDIAL 24.1 27.4 26.8 3/ 234.7 239.4 239.8
  Países en desarrollo20.223.322.7172.2172.4173.3
  Países desarrollados3.84.14.162.567.066.5
Fuente: FAO
Nota: Los totales se han calculado a partir de datos no redondeados.
1/ El comercio del arroz se refiere al año civil indicado en segundo lugar.
2/ Excluído el comercio entre los países miembros de la UE.
3/ Muy provisional.

Cuadro A.3 a) - EXPORTACIONES MUNDIALES DE CEREALES

Top
  Trigo (julio/junio) 1 / Cereales secundarios (julio/junio)
2000/01 2001/02
estim.
2002/03
pronóst.
2000/01 2001/02
estim.
2002/03
pronóst.
 (. . . . . . . millones de toneladas . . . . . . .)
ASIA 10.1 11.6 15.5 11.6 8.2 13.0
  China   2/0.60.91.210.06.411.0
  India2.43.55.0---
  Indonesia---0.10.10.1
  Japón0.40.40.4---
  Kazajstán3.73.85.00.40.40.4
  Myanmar---0.10.10.2
  Pakistán0.30.61.0---
  Siria0.10.50.5---
  Tailandia---0.30.20.1
  Turquía1.60.61.20.10.60.7
  Viet Nam------
ÁFRICA 0.4 0.4 0.5 2.9 2.4 2.1
  Egipto------
  Etiopía---0.20.2-
  Nigeria---0.20.10.1
  Sudáfrica0.10.10.31.61.41.3
  Sudán---0.10.10.1
  Uganda---0.30.30.1
AMÉRICA CENTRAL 0.7 0.7 0.6 0.3 0.2 0.3
AMÉRICA DEL SUR 10.8 11.0 8.8 15.5 15.1 11.6
  Argentina10.711.08.712.89.69.3
  Brasil---2.35.02.0
  Paraguay-0.10.10.20.30.2
  Uruguay0.1--0.10.10.1
AMÉRICA DEL NORTE 44.6 42.1 36.0 58.9 59.6 59.3
  Canadá16.816.09.53.83.12.4
  Estados Unidos27.826.126.555.056.556.8
EUROPA 17.4 26.8 35.0 14.1 16.4 19.7
  Bulgaria0.50.81.10.30.30.5
  UE   3/14.511.415.010.65.48.6
  Checa, Rep.0.40.80.6-0.20.3
  Fed. de Rusia0.74.58.50.52.63.0
  Hungría0.92.11.00.83.11.7
  Rumania0.10.80.50.10.60.6
  Ucrania0.15.56.81.63.54.0
OCEANIA 16.5 16.0 9.0 4.3 4.9 2.0
  Australia16.516.09.04.34.81.9
TOTAL MUNDIAL 100.5 108.6 105.2 107.7 106.7 107.8
  Países en desarrollo17.819.319.628.424.125.1
  Países desarrollados82.789.385.679.382.682.7
Fuente: FAO
Nota: Los totales se han calculado a partir de datos no redondeados.
1/ Incluída la harina de trigo en equivalente en trigo, pero excluído el semolino.
2/ Incluída la provincia de Taiwán.
3/ Excluído el comercio entre los países miembros de la UE.

Cuadro A.3 b) - EXPORTACIONES MUNDIALES DE CEREALES

Top
  Arroz (elaborado) Total de cereales 1 /
2001 2002
estim.
2003
pronóst.
2000/01 2001/02
estim.
2002/03
pronóst.
 (. . . . . . . millones de toneladas. . . . . . .)
ASIA 18.5 21.9 21.0 40.2 41.7 49.4
  China   2/2.01.92.112.69.214.3
  India1.96.54.54.310.09.5
  Indonesia---0.10.10.1
  Japón0.60.60.51.01.00.9
  Kazajstán---4.04.25.4
  Myanmar0.70.70.70.80.80.9
  Pakistán2.31.51.52.52.12.5
  Siria---0.10.50.5
  Tailandia7.57.37.57.87.57.6
  Turquía---1.71.21.9
  Viet Nam3.53.23.93.53.33.9
ÁFRICA 0.7 0.4 0.6 4.0 3.2 3.2
  Egipto0.70.40.60.70.40.6
  Etiopía---0.20.2-
  Nigeria---0.20.10.1
  Sudáfrica---1.71.51.6
  Sudán---0.10.10.1
  Uganda---0.30.30.1
AMÉRICA CENTRAL - - - 1.1 1.0 0.8
AMÉRICA DEL SUR 1.4 1.2 1.4 27.8 27.3 21.8
  Argentina0.40.30.423.920.818.3
  Brasil---2.35.02.0
  Paraguay---0.20.40.2
  Uruguay0.70.60.70.90.60.8
AMÉRICA DEL NORTE 2.5 3.1 3.4 106.0 104.8 98.7
  Canadá---20.619.111.9
  Estados Unidos2.53.13.485.485.786.7
EUROPA 0.2 0.2 0.2 31.8 43.4 54.9
  Bulgaria---0.81.11.6
  UE   3/0.20.20.225.317.023.8
  Checa, Rep.---0.51.00.9
  Fed. de Rusia---1.37.011.5
  Hungría---1.75.22.7
  Rumania---0.21.41.1
  Ucrania---1.79.010.8
OCEANIA 0.6 0.5 0.2 21.5 21.4 11.2
  Australia0.60.50.221.521.311.1
TOTAL MUNDIAL 24.1 27.4 26.8 4/ 232.3 242.7 239.8
  Países en desarrollo20.123.022.566.366.467.2
  Países desarrollados4.04.44.3166.0176.3172.7
Fuente: FAO
Nota: Los totales se han calculado a partir de datos no redondeados.
1/ El comercio del arroz se refiere al año civil indicado en segundo lugar.
2/ Incluída la provincia de Taiwán.
3/ Excluído el comercio entre los países miembros de la UE.
4/ Muy provisional.

Cuadro A.4 – CEREALES: Oferta y utilización en los principales países exportadores  (Campañas agrícolas nacionales)

Top
  Trigo 1/ Cereales secundarios 2/ Arroz (elaborado)
2000/01 2001/02
estim.
2002/03
pronóst.
2000/01 2001/02
estim.
2002/03
pronóst.
2000/01 2001/02
estim.
2002/03
pronóst.
 (. . . . . . . millones de toneladas. . . . . . .)
  ESTADOS UNIDOS (junio/mayo) ESTADOS UNIDOS ESTADOS UNIDOS (agosto/julio)
Existencias iniciales25.923.821.148.952.745.10.90.91.2
Producción60.853.344.0273.4262.3245.45.96.76.6
Importaciones2.42.92.02.42.32.40.30.40.4
  Disponibilidad. totales 89.1 80.0 67.2 324.7 317.3 292.8 7.1 8.08.2
Utilización nacional36.432.730.6215.3217.5213.83.73.93.9
Exportaciones28.926.225.256.654.755.12.62.93.3
Existencias finales23.821.111.352.745.124.00.91.21.0
  CANADÁ (agosto/julio) CANADÁ TAILANDIA (nov./oct.) 3/
Existencias iniciales7.79.76.55.84.43.61.71.82.5
Producción26.520.615.724.222.719.817.117.617.1
Importaciones0.10.10.22.94.05.30.00.00.0
  Disponibilidad. totales 34.3 30.3 22.4 32.9 31.2 28.6 18.8 19.4 19.6
Utilización nacional7.67.68.623.924.223.29.49.69.6
Exportaciones17.116.29.54.63.52.57.57.37.5
Existencias finales9.76.54.44.43.62.91.82.52.5
  ARGENTINA (dic./nov.) ARGENTINA CHINA (ene./dic.) 3/ 4/
Existencias iniciales0.60.60.70.81.21.2113.0106.592.9
Producción16.015.313.021.719.318.7130.1122.9121.7
Importaciones0.00.00.00.00.00.10.30.30.4
  Disponibilidad. totales 16.5 15.9 13.7 22.6 20.5 20.0 243.4 229.7 214.9
Utilización nacional4.84.94.98.49.19.5134.9134.9134.4
Exportaciones11.210.38.213.010.29.42.01.92.1
Existencias finales0.60.70.61.21.21.0106.592.978.4
  AUSTRALIA (oct./sept.) AUSTRALIA PAKISTAN (nov./oct.) 3/
Existencias iniciales3.33.85.30.71.42.01.10.90.5
Producción22.224.010.011.211.86.84.83.94.4
Importaciones0.00.00.10.00.00.20.00.00.0
  Disponibilidad. totales 25.5 27.7 15.4 11.9 13.1 8.9 5.9 4.8 5.0
Utilización nacional5.75.94.96.06.26.22.72.82.9
Exportaciones16.116.58.64.54.91.72.31.51.5
Existencias finales3.85.31.91.42.01.00.90.50.6
  UE (julio/junio) 5/ UE 5/ VIET NAM (nov./oct.) 3/
Existencias iniciales12.914.513.220.817.020.33.14.04.5
Producción105.492.1103.8108.7108.1106.521.721.322.7
Importaciones3.210.010.02.73.83.40.00.00.0
  Disponibilidad. totales 121.5 116.6 127.0 132.2 128.8 130.2 24.8 25.3 27.2
Utilización nacional92.491.996.6104.7103.2102.517.317.618.4
Exportaciones14.611.515.210.65.48.63.53.23.9
Existencias finales14.513.215.217.020.319.24.04.54.9
TOTAL ANTERIOR          
Existencias iniciales50.452.346.877.076.772.1119.7114.1101.7
Producción230.9205.2186.5439.2424.2397.2179.7172.4172.5
Importaciones5.713.012.48.110.211.30.60.80.7
  Disponibilidad. totales 287.0 270.6 245.7 524.2 511.0 480.6 300.0 287.3 274.9
Utilización nacional146.8143.1145.6358.3360.2355.2168.0168.8169.3
Exportaciones87.980.766.789.378.777.317.816.818.3
Existencias finales52.346.833.376.772.148.1114.1101.787.3
Fuente: FAO
Nota: Los totales se han calculado a partir de datos no redondeados.
1/ Las cifras del comercio incluyen el equivalente en trigo de la harina. Para la UE el semolino está también incluído.
2/Argentina (diciembre/noviembre) para centeno, cebada y avena, (marzo/febrero) para maíz y sorgo; Australia (noviembre/octubre) para centeno, cebada y avena, (marzo/febrero) para maíz y sorgo; Canadá (agosto/julio); UE (julio/junio); Estados Unidos (junio/mayo) para centeno, cebada y avena, (septiembre/agosto) para maíz y sorgo.
3/ Las cifras del comercio del arroz se refieren al año civil indicado en secundo lugar.
4/ Incluída la provincia de Taiwán.
5/ Excluído el comercio entre los países miembros de la UE.

Cuadro A.5 - EXISTENCIAS MUNDIALES: Total estimado de los remanentes de cereales 1/

Top
  Años agrícolas que finalizan en:
1997 1998 1999 2000 2001 2002
estim.
2003
pronóst.
 (. . . . . . . millones de toneladas. . . . . . .)
TOTAL DE CEREALES 617.9 661.3 683.5 681.3 629.3 576.7 465.9
Trigo 227.4 252.9 259.5 253.9 240.4 217.9 169.8
- principales exportadores 2/  36.039.350.750.452.346.833.3
- otros países191.4213.7208.8203.6188.0171.1136.5
Cereales secundarios 238.8 255.5 266.6 259.3 225.9 210.7 172.5
- principales exportadores 2/  46.769.379.777.076.772.148.1
- otros países192.0186.2186.9182.3149.2138.6124.4
Arroz (elaborado) 151.7 152.9 157.4 168.0 163.1 148.2 123.6
- principales exportadores 2/  111.8115.7117.2119.7114.1101.787.3
             excl. China 3/4.54.54.16.77.68.78.9
- otros países40.037.240.148.349.046.636.3
POR REGION
Países desarrollados 121.6 169.2 171.1 164.7 160.2 162.3 123.7
  Australia3.23.83.04.25.27.53.1
  Canadá14.010.412.513.614.110.17.3
  UE  24.435.136.634.231.933.934.8
  Estados Unidos39.958.777.875.677.467.436.4
  Fed. de Rusia6.518.05.84.96.59.68.0
  Hungría2.32.82.62.01.31.61.3
  Japón6.76.76.05.75.34.85.1
  Polonia4.24.04.23.71.52.22.0
  Rumania1.25.03.53.61.02.81.8
  Sudáfrica2.43.72.31.72.91.81.9
  Ucrania3.64.52.22.22.25.05.2
Países en desarrollo 496.3 492.2 512.4 516.6 469.1 414.5 342.2
Asia 457.6 456.3 473.5 478.6 434.4 378.1 311.0
Corea, Rep. De2.32.82.83.33.23.53.4
China 3/374.0366.6374.7367.6318.7271.0224.8
Filipinas2.02.02.61.92.01.92.1
India35.342.947.357.462.158.343.8
Indonesia6.95.55.65.96.13.94.4
Irán, Rep. Islámica del3.52.01.62.01.11.31.2
Pakistán6.37.18.67.97.94.81.3
Siria, Rep. Árabe5.14.04.24.03.64.44.1
Turquía6.87.49.48.38.77.25.0
África 23.8 21.1 26.4 24.1 21.7 21.6 18.1
Argelia2.82.12.62.01.31.71.2
Egipto2.93.74.54.13.93.42.7
Etiopía1.61.21.41.41.81.20.2
Marruecos3.82.54.73.01.81.92.1
Nigeria1.91.91.91.62.22.62.3
Túnez2.11.91.92.12.12.22.0
América Central 7.0 5.1 6.2 6.4 6.0 5.9 5.8
México5.73.95.04.84.54.74.7
América del Sur 7.7 9.6 6.2 7.4 7.0 8.8 7.2
Argentina2.52.11.71.61.92.01.6
Brasil2.94.91.52.71.84.23.4
Fuente: FAO
Nota: Las cifras se basan sobre información oficial y no oficial. Los totales se han calculado a partir de datos no redondeados.
1/ Los datos se basan en un agregado de los niveles de remanentes al final de los años agrícolas nacionales y no deben interpretarse en el sentido de que representan los niveles mundiales de existencias en un momento determinado.
2/ Los principales exportadores de trigo y cereales secundarios son Argentina, Australia, Canadá, la UE y los Estados Unidos. Los principales exportadores de arroz son China (toda), Pakistán, Tailandia, los Estados Unidos y Viet Nam. Véase el Cuadro A.4 para detalles sobre países.
3/ Incluida la Provincia de Taiwán.

Cuadro A.6 - DETERMINADOS PRECIOS DE EXPORTACIÓN DE LOS CEREALES Y SOJA

Top
  Trigo Maíz Sorgo Soja
EE.UU No.2 Hard Red Winter prot. Ord. 1 / EE.UU. No.2
Soft Red Winter
1 /
Argentina Trigo Pan
2 /
EE.UU. No.2 amarillo
1 /
Argentina
2 /
EE.UU. No.2 amarillo
1 /
EE.UU. No.2 amarilla
1 /
 (. . . . . . . dólares EE.UU./tonelada. . . . . . .)
Julio/junio       
   1998/1999120100116959892203
   1999/200011297112919089190
   2000/2001128101124868493184
   2001/2002127113119908995182
   2002 -  enero128121115928997173
               julio15112313710097104220
               agosto165131138110105115219
               septiembre189154153115108120221
               octubre   196159155110105121212
               noviembre   180159136109108122225
               diciembre  165146130107104117223
   2003 -  enero          I157139133106104114229
                          II150137135105101112221
                          III153139140105101113223
                          IV153138143107103114229
Fuentes: Consejo Internacional de cereales, USDA y Reuters.
1/ Entregados en los puertos del Golfo de los EE.UU. 2/ Up River f.o.b.

Cuadro A.7 – ÍNDICES DE PRECIOS Y DETERMINADOS PRECIOS DE EXPORTACIÓN PARA EL ARROZ

Top
Años civiles Precios de exportación Índices de la FAO
Thai
100% B
1 /
Thai
quebrado
2 /
Grano
largo de
los
Estados
Unidos
3 /
Basmati
pakistaní
4 /
Total Indica Japonica Aromático
Alta
calidad
Baja
calidad
Enero/diciembre(. . Dólares EE.UU./ tonelada. .)(. . 1998-2000=100. .)
19992531923334861019910110598
20002071432714188484838389
20011771352643327474747669
20021971512073667273756774
2002 - enero1971452083477273747166
octubre1931612153977474776980
noviembre 1901572153487373776876
diciembre1931512153417272756775
     2003 - enero           I197148215n.d.)     
    II208152202n.d.)     
    III208153202369) 7272756682
    IV203153200369)    
Fuentes: Para los índices:la FAO. Para los precios del arroz: Jackson Son & Co. (London) Ltd. y otras fuentes oficiales.
NotaEl índice del precio del arroz está basado en 16 cotizaciones para la exportación de arroz. La "calidad" se define por el porcentaje de granos quebrados, el arroz de alta (baja) calidad es aquel con menos (igual o más) de un 20 por ciento de granos quebrados. El subíndice correspondiente al arroz Aromático sigue los movimientos del precio para el arroz Basmati y el arroz aromático.
1/ Arroz blanco, 100% segunda categoría, f.o.b. Bangkok, precios comercializados indicativos.
2/ A1 súper, f.o.b. Bangkok, precios comercializados indicativos.
3/ No.2 de los Estados Unidos, con un 4% de granos quebrados f.o.b.
4/ Basmati: ordinario, f.o.b. Karachi

Cuadro A.8 – ÍNDICES DE PRECIOS Y DETERMINADOS PRECIOS INTERNACIONALES DE LOS PRODUCTOS DE CULTIVOS OLEAGINOSOS

Top
Campañas comerciales Índices de la FAOPrecios internacionales
Semillas
oleagi-
nosas
Aceites/
grasas
comestibles/
saponifi-
cables
Tortas/
harinas
oleagi-
nosas
Soja 1/Aceite de
soja 2/
Aceite
de
palma 3/
Torta de
soja 4/
Harina
de colza 5/
Octubre/septiembre(. . 1990-92=100. .)(. . dólares EE.UU./tonelada. .)
          
1997/98 109154116256634641197138
1998/99 8912582209483514149104
1999/00oct.-mar.839887206374356176122
 abr.-sep.848490213337318184125
2000/01oct.-mar.827698206314254198146
 abr.-sep. 828694197356289178135
2001/02oct.-mar.8395100188378323175135
 abr.- sep.90107104213445392174122
2002/03oct.- ene.103124105241558445183132
Fuentes: FAO y Oil World.
Nota: Los índices de la FAO se calculan utilizando la fórmula de Laspeyres; las ponderaciones utilizadas son los valores de las exportaciones medias de cada producto para el período de 1990-92. Los índices se basan sobre los precios internacionales de cinco semillas, diez aceites y grasas y siete tortas y harinas determinados.
1/ Soja (No. 2 de los Estados Unidos, amarillo, cif Rotterdam).
2/ Aceite de soja (Holandés, f.o.b. en fábrica).
3/ Aceite de palma (Crudo, c.i.f. Europa nordoccidental).
4/ Torta de soja (Gránulos, 44/45%, Argentina, cif Rotterdam). 5/ Harina de colza (34%, Hamburgo, f.o.b. en fábrica).

Cuadro A.9 - PRECIOS DE FUTUROS DEL TRIGO Y EL MAIZ

Top
 marzomayo julio septiembre
este año año
pasado
este año año
pasador
este año año
pasado
este año año
pasado
 (. . . . . . . dólares EE.UU./tonelada. . . . . . .)
TRIGO        
diciembre     23127108123107113106114107
                     30                    121106118105111105112106
enero              7120112119110115109116110
                     14                    115113114112113112114112
                     21117108116109115109116110
                     28116106115108114108115109
MAIZ        
diciembre     239681978498879689
                     30                    9379948296859587
enero              79480968397869688
                     14                    9183928693889490
                     219283938594889490
                     289481958496879589
Fuente: Chicago Board of Trade

Cuadro A.10 - FLETES MARÍTIMOS PARA EL TRIGO

Top
  De los puertos del Golfo de los Estados Unidos a: De los puertos del
Pacífico Norte a:
Rotterdam
1/
CEI
Mar Negro
1/ 2/
Egipto
(Alejandría)
1/
Bangladesh
1/
China
1 /
Japón
1/
 (. . . . . . . dólares EE.UU./tonelada. . . . . . .)
Julio/junio      
1997/989.6018.1011.7020.1727.0028.00
1998/999.4225.459.2518.7527.0029.17
1999/200012.6040.9713.6518.5027.0032.83
2000/200113.1040.9715.0018.3127.0036.31
2001/200211.0040.9715.0018.5026.9234.19
2001 -  diciembre11.5040.9715.0018.5026.0033.00
2002 -  enero11.3540.9715.0018.5027.0033.00
            julio10.7540.9715.0018.5027.0033.00
            agosto10.7540.9715.0018.5027.0033.00
            septiembre10.7540.9715.0018.5027.0033.00
            octubre10.7540.9715.0018.5027.0029.00
            noviembre10.7540.9715.0018.5027.0029.00
            diciembre10.7540.9715.0018.5027.0029.00
2003 -  enero10.7540.9715.0018.5027.0029.00
Fuente: Consejo Internacional de Cereales.
Nota: Estimaciones de tarifas al final de la primera quincena del mes, basadas en la norma actual de fletamientos de barcos preparados para la carga con una anticipación de tres a cuatro semanas.
1/ Tamaño de los buques: Rotterdam más de 40 000 toneladas; CEI 20-40 000 toneladas; Egipto más de 30 000 toneladas; Bangladesh más de 40 000 toneladas; China 20-35 000 toneladas; Japón 15-24 999 toneladas.
2/ Con exclusión de los buques de pabellón de la CEI y de los Estados Unidos.

Cuadro A.11 - PRECIOS INTERNACIONALES DE DETERMINADOS PRODUCTOS

Top
  Moneda
y unidad
Data
efectiva
Ultima
cotización
Hace un
mes
Hace un
año
Promedio
1989-91
Azúcar (C.I.A. precio diario) Centav. EE.UU./lb28.01.038.537.977.487711.4
Café (O.I.C. precio diario) Centav. EE.UU./lb24.01.0356.450.142.676.7
Cacao (I.C.C.O. precio diario) Centav. EE.UU./lb24.01.0398.793.762.456.0
Té (todos los tés, Mombasa) $ EE.UU. por kg21.01.031.531.471.441.5
Bananas (América Central, € por tonelada31.01.03951 1/778 1/941 1/566
   f.o.b., Hamburgo)  840 2/728 2/ 775 2/ 
Algodón (COTLOOK, índice "A"1-3/32") Centav. EE.UU./lb24.01.0356.456.343.778.5
Lana (64's, Londres) Peniques por kg24.01.03579570419466
Fuente: FAO
1/ CE impuestos incluidos, estimados.
2/ Precio estimado para los mercados de la AELI.

Paginë anteriorIndicePaginë siguiente

 

 Departamento Económico y Social

Quienes somos

Exoneración

©FAO, 2003