Perfil de los miembros
Dr. Mostafa Gouda
Organización:
National Research Centre, Egypt
País:
Egipto
Campo(s) de especialización:
- Seguridad alimentaria
- Niños y jóvenes
- Gobernanza y desarrollo institucional
- Ganadería
- Silvicultura
- Sistemas alimentarios
- Mercados y comercio
- Nutrición
- Inocuidad de los alimentos
- Sanidad
- Gestión de los recursos naturales
- Alimentación y biotecnología
- Desarrollo agrícola
- Desarrollo rural
- Aprendizaje y gestión del conocimiento
- Promoción y sensibilización
I am working on:
Mostafa Gouda currently works at the Department of Human Nutrition and Food Sciences, National Research Center, Egypt. Mostafa does research in Human Nutrition, Food science and technology, Molecular Biology, Nutrigenomics, Proteomics, Lipidomics, Physical chemistry, Microbiology and pharmaceutical science.
