El presidente de la UAM, Daniel Garín, participó en Perú de la Convención Nacional de Mercados de Abastos, organizada por el Ministerio de la Producción y la Representación de la FAO en el país andino.

La UAM recibió una invitación especial para participar de la Convención y el Directori...

En un acto realizado en la Real Casa de Correos de Madrid, España, la Academia Iberoamericana de Gastronomía (AIBG) concedió una serie de reconocimientos especiales para poner en valor y difundir aquellas iniciativas que destaquen en una dimensión internacional en los distintos aspectos de la ...

¿Qué deben contemplar las ciudades para el desarrollo social y el bienestar de sus habitantes?, ¿es suficiente y nutritiva la alimentación que llega a las ciudades?, ¿cómo el incorporar la alimentación en la planificación urbana puede contribuir a tener un mejor medio ambiente? Fueron interrogantes que reunieron a diez países de América Latina para la construcción de la Agenda Urbana Alimentaria en el marco de la Cooperación Sur-Sur.