2023台灣國際小米年 種子生活節小米論壇 Taiwan Millet Forum

中正區 (台灣), 17/11/2023 - 18/11/2023

 2011年,臺灣大學農藝學系名譽教授郭華仁從美國國家種原庫,引回了美國學者Wayne Hazen Fogg博士在1977年臺灣收集的小米種原,是小米重要的里程碑。2023年的種子生活節為呼應2聯合國糧食及農業組織宣布2023年小米國際年,以《台灣2023國際小米年》為題,邀請在台灣各地參與小米部落文化、歷史、儀典、復耕、加工銷售的講者,從他們的視角,分享你所不知道的豐富小米世界。 論壇涵蓋:【小米復育與文化】x【小米飲食】x【小米產業】

 👉【小米復育與文化】 主持人:巴清雄老師 與談人:歐春香、巴金雄、余桂榕、包光輝 小米是部落生活最重要的神聖作物,影響了祭典與文化,歌謠中也傳遞對小米周遭生態鏈的描述。原住民第一位農學博士巴清雄老師邀請來自台東排灣族的歐春香,談小米在台東復育成功案例分析;屏東魯凱族巴金雄,談小米種植的挑戰與困難;台東布農族余桂榕,談小米的社會意識與教育推廣;以及屏東魯凱族包光輝,談小米文化與祭儀;遠道而來分享,不可錯過。⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

 👉【小米飲食】 主持人:張瑋琦老師 與談人:巴西崗休閒園許蜂君、蓋亞那工作坊ibu istanda、桃園市復興區觀光導覽協會林沛緹 部落媽媽們用小米做料理?相信是很多人非常好奇的一環。關注原民社會永續與食農的清華大學環境與文化資源學系副教授張瑋琦,邀約巴西崗休閒園排灣族媳婦許蜂君、崁頂部落蓋亞那工作坊布農族ibu istanda takiscibanan 胡郁如 、復興區推動小米園區營運的泰雅族林沛緹,這些部落婦女以母親、小米大地餐桌菜單研發者、小米觀光推動者的視角,分享他們眼中最美味的小米飲食。現場還可以試吃體驗喔!

👉【小米產業】 主持人:陳振義老師 與談人:阿里山茶山雜糧產銷班營運員劉南英、金峰鄉雜糧產銷高世忠、可樂穀謝振昌 這次由農業部臺東區農業改良場副研究員兼推廣科科長陳振義博士主持,邀請阿里山茶山雜糧產銷班、金峰鄉雜糧產銷及民間可樂穀農場,一起分享小米的品牌行銷市場、或與部落契作小米及雜糧的始末。從種植、採收到銷售,讓部落穩定收入、保存完整文化,並且提供中小學生食農教育使用的心路歷程。⠀⠀⠀⠀⠀

【論壇時程】 10:00-11:30 小米復育講座 11:30-12:00 小米文化講座(上午場附部落糯米粽) 12:00~12:20 QA 13:00-14:10 小米飲食講座 14:10-14:30  Q&A 15:00-16:10 小米產業講座(下午場附吳寶春小米Bagel) 16:10-16:30 Q&A