سموذي الدخن الأصبعي

الوجبات الخفيفة
20/10/2023

 

المقادير

ملعقتان كبيرتان

 


 

التحضير

  1. قم بطهي الدخن بالماء في قدر على نار خفيفة مع التحريك المستمر حتى يتحول إلى عجينة سميكة ولامعة.

  2. اترك الدخن المطبوخ يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.

  3. اخلط الدخن المطبوخ والموز والتمر والزبادي والماء والفانيليا في الخلاط.

  4. اخلط جميع المكونات معًا حتى تصبح سلسة ودسمة.

  5. صب عصير الدخن في كوب.

  6. قم بتزيين العصير بالمكسرات المفرومة لإضافة قرمشة وشكل جذاب.

  7. قدم العصير البارد واستمتع بنكهاته الشهية.

انغمس في لذة سموذي الدخن المنعش، فهو رفيقًا مثاليًا للاستمتاع في أيام الصيف الحار.

 

 


About the chef

 

معلومات عن الطاهية: أدهيا إس. (.Adhya S)

الهند

أدهيا محللة بيانات شغوفة، وخبيرة تغذية، وعاشقة للطعام، وصانعة محتوى على انستغرام، وملاكمة من تشيناي، ولها جذور في ولاية كيرالا بالهند. أثناء جائحة كوفيد-19، بدأت في إعداد وجبات منزلية للمحتاجين، مما ألهمها لإنشاء ومشاركة وصفات صحية واكتساب شهادات في اللياقة البدنية والتغذية. وفي الوقت الحالي، تساعد عملائها على التحسين من أنفسهم. وتستخدم أدهيا قنواتها الاجتماعية لتوجيه أكثر من 300,000 متابع نحو خيارات غذائية أفضل صحيًا وتغذويًا و بمذاق رائع.