الأخوة روكا - جوان وجوزيب وجوردي – هم من الجيل الثالث من أصحاب المطاعم الذين حلموا ببدء مشروع جديد خاص بهم. حقق مطعمهم Celler de Can Roca نجاحًا كبيرًا، حيث حصل على ثلاث نجوم ميشلان وحصل على لقب أفضل مطعم في العالم في عامي 2013 و2015. وعلى الرغم من أن تخصص كل واحد منهم مختلف، فجوان هو الشيف وجوزيب هو الساقي وجوردي هو صانع المعجنات، إلا أن المكونات الرئيسية لنجاحهم لا تختلف، وهي الجودة والاستدامة التي تضفي تميزًا على الناس والكوكب.
