منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة

16 أكتوبر / تشرين الأول 2024

يوم الأغذية العالمي

أرشيف أبطال الأغذية

23/08/2023

جورجيا

يقول Avtandil: "أصبح التنبؤ بأحوال الطقس أكثر صعوبة ولا نحصل على إمدادات مياه منتظمة. فأحيانا تكون المياه متاحة بوفرة، وأحيانا أخرى نعاني من شح في المياه. وهذا يؤدي إلى ضغوط كبيرة على النباتات."

وكان Avtandil يدرك أن عليه إيجاد طريقة لاستخدام المياه المتوفرة لديه بذكاء، إل...

24/08/2023

 

قيرغيزستان

ترحب السيدة Manzura Orolbaeva بالضيوف، حسب العادات والتقاليد التي درج عليها سكان قيرغيزستان، بتقديم الخبز المصنوع منزليًا وصحن من الزبدة المذابة. فالخبز مصنوع باستخدام دقيق الحبوب من مزرعتها أما الزبدة فتأتي من الماشية التي تربيها.

© Lakna Paranamanna
25/08/2023

سري لانكا 

Ramani Perera مزارعة تزرع الأرزّ في حوض نهر مالواتو أويا، وهي منطقة خصبة تقع في شمال وسط سري لانكا غنية بالأنهار والبحيرات والخزانات. 

وتُعرف هذه الخزانات محليًا باسم "الصهاريج"، وتعتبر مصدرًا مهمًا للمزارعين الذين يحصلون على المياه عن طريق قنوات صغيرة. ...

17/08/2023

لبنان

تخيّل أنك ترفع على ذراعيك ثقل جسم وزنه 100 كغم. وتخيّل الآن أنك تُكرر ذلك 000 12 مرة عند درجات حرارة تحت الصفر.   

هذا هو الواقع الذي عاشه السيد مايكل حداد خلال مسيرته القطبية في عام 2022 إلى القبو الدولي للبذور في سفالبارد - وهو مستودع العالم حيث تحفظ أنواع النباتات ا...

17/08/2023

المملكة المتحدة 

"هل تعلم أن أفضل متجر عضوي قد يكون فناء منزلك؟" هكذا يبدأ أحد فيديوهات السيد Alessandro Vitale الشهيرة في مجالي البستنة والطهي، والتي أكسبته متابعين أوفياء لصفحته على

17/08/2023

جامايكا

ماونت أيري (Mount Airy) هي منطقة زراعية جبلية تقع على بعد ساعة بالسيارة من غرب مدنية كينغستون (Kingston) عاصمة جامايكا، وفيها ثاني أكبر عدد من المزارعين المسجلين في البلاد، إلّا أن زراعة الأغذية فيها ليست أمرًا يسيرًا.  

وهذا ما ستخبرك به السيدة Karen Messam، ال...

17/08/2023

إيطاليا

ويودّ السيد Matteo Ward أن تتخيّل قميصك كرغيف خبر. ويعرب قائلًا "إنهما مصنوعان من نفس المكونات: الأرض والماء والهواء والطاقة والأفراد.   "فكيف لنا إذن أن نسمح لأحد القطاعات أن ينتزع موارد ضرورية للحياة لكي ينتج أشياء لا يحتاجها أحد بهذه الكميات وبهذه الجودة المتدنية؟".   ...

17/08/2023

ألبانيا

في أعقاب الزلزال المدمِّر الذي ضرب منطقة دورِّس (Durrës) الألبانية في عام 2019، عقدت السيدة Vera Lleshaj العزم على إعادة بناء مزرعتها.

وتوضّح السيدة Lleshaj قائلة "أعمل مع عائلتي، ونشعر باعتزاز شديد بعملنا". وكان الزلزال الذي بلغت قوته 6.4 الأكثر فتكًا في البلاد منذ حوالي...

09/08/2023

كازاخستان 

على غرار جميع بلدان آسيا الوسطى، أدى تغير المناخ إلى تقليل إنتاجية الأراضي الزراعية والمراعي في كازاخستان، حيث يُدير السيد Almas Tasbytyrov مزرعة لتربية المواشي على أرض مساحتها 500 هكتار بالقرب من ألماتي (Almaty).   

ويستأجر هذا المزارع الشاب الأرض التي هي مزيج من...