|
|
Apéndice estadístico
Cuadro A1 – Estadísticas de los cereales (millones de toneladas)
|
 |
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización total |
Existencias finales en | | |
2006 |
2007 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2007 |
2008 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
911.1 |
925.5 |
124.2 |
117.1 |
46.5 |
44.4 |
982.5 |
992.5 |
253.7 |
259.7 | | Arabia Saudita | 2.8 | 3.1 | 8.3 | 8.4 | - | - | 11.9 | 12.1 | 3.1 | 2.5 | | Bangladesh | 28.2 | 28.2 | 3.2 | 3.8 | - | - | 31.8 | 32.3 | 3.6 | 3.2 | | China | 387.4 | 394.4 | 9.3 | 10.1 | 7.7 | 6.2 | 382.2 | 389.1 | 156.0 | 165.1 | | Corea, República de | 5.1 | 4.9 | 12.9 | 12.7 | 0.2 | 0.2 | 17.8 | 17.8 | 3.1 | 2.5 | | Filipinas | 16.4 | 16.0 | 5.4 | 5.0 | - | - | 21.8 | 21.2 | 2.7 | 2.5 | | India | 194.2 | 202.7 | 6.8 | 2.1 | 4.9 | 4.7 | 193.1 | 197.3 | 28.7 | 31.5 | | Indonesia | 45.9 | 47.2 | 9.0 | 6.6 | 0.1 | 0.1 | 53.5 | 54.0 | 5.6 | 5.7 | | Irán, República Islámica de | 21.7 | 22.3 | 4.6 | 4.0 | - | 0.4 | 26.2 | 26.8 | 3.2 | 2.3 | | Iraq | 2.7 | 2.6 | 4.2 | 4.4 | 0.2 | 0.2 | 7.5 | 7.9 | 2.3 | 1.3 | | Japón | 8.8 | 8.3 | 26.2 | 26.1 | 0.6 | 0.6 | 34.6 | 34.2 | 4.4 | 4.1 | | Kazajstán | 16.4 | 16.0 | 0.1 | 0.1 | 8.8 | 9.0 | 9.2 | 8.1 | 3.0 | 2.0 | | Myanmar | 20.6 | 21.0 | - | - | 0.6 | 0.7 | 19.3 | 19.6 | 4.9 | 5.6 | | Pakistán | 31.0 | 31.0 | 0.4 | 0.9 | 3.5 | 4.1 | 27.8 | 27.6 | 3.2 | 3.5 | | Tailandia | 24.1 | 24.1 | 1.5 | 1.6 | 8.9 | 9.3 | 16.4 | 16.5 | 5.7 | 5.6 | | Turquía | 34.7 | 31.5 | 3.0 | 2.5 | 2.2 | 1.1 | 34.8 | 33.6 | 5.3 | 4.6 | | Viet Nam | 27.7 | 27.2 | 1.3 | 1.4 | 4.5 | 4.8 | 24.4 | 24.4 | 5.8 | 5.2 | |
ÁFRICA |
144.7 |
136.5 |
53.8 |
55.3 |
5.7 |
6.5 |
187.4 |
191.0 |
36.5 |
31.3 | | Argelia | 4.1 | 4.6 | 7.3 | 6.9 | - | - | 11.3 | 11.6 | 4.7 | 4.9 | | Égipto | 20.9 | 20.0 | 12.1 | 12.5 | 1.1 | 0.8 | 31.9 | 32.4 | 4.1 | 3.5 | | Étiopía | 15.5 | 15.0 | 0.4 | 0.2 | 0.4 | 0.5 | 13.6 | 14.2 | 2.9 | 3.3 | | Marruecos | 9.0 | 2.2 | 3.9 | 6.0 | 0.3 | 0.1 | 11.4 | 10.7 | 4.0 | 1.5 | | Nigeria | 27.4 | 27.4 | 5.2 | 5.1 | 0.7 | 0.7 | 31.1 | 32.0 | 2.3 | 2.2 | | Sudáfrica | 9.4 | 9.2 | 2.7 | 3.1 | 0.7 | 1.2 | 12.6 | 13.0 | 2.9 | 1.4 | | Sudán | 6.6 | 6.8 | 1.7 | 1.3 | 0.3 | 0.3 | 7.0 | 7.3 | 2.9 | 3.4 | |
AMÉRICA CENTRAL |
37.1 |
39.4 |
26.3 |
26.6 |
0.8 |
0.7 |
62.0 |
65.1 |
4.4 |
4.9 | | México | 31.7 | 33.9 | 15.7 | 16.5 | 0.5 | 0.5 | 46.7 | 49.5 | 2.6 | 3.2 | |
AMÉRICA DEL SUR |
110.5 |
129.2 |
23.8 |
21.3 |
34.7 |
35.5 |
108.3 |
112.6 |
10.4 |
12.1 | | Argentina | 33.7 | 42.3 | - | - | 26.1 | 24.6 | 14.6 | 15.0 | 2.7 | 3.4 | | Brasil | 55.3 | 65.4 | 9.6 | 7.7 | 6.1 | 8.3 | 60.9 | 64.1 | 2.7 | 4.4 | | Chile | 3.5 | 3.6 | 2.6 | 2.0 | 0.1 | 0.1 | 5.6 | 5.8 | 0.4 | 0.4 | | Colombia | 3.4 | 3.4 | 5.3 | 4.9 | 0.2 | 0.2 | 8.0 | 8.3 | 1.2 | 1.0 | | Perú | 3.3 | 3.3 | 2.8 | 3.2 | - | - | 6.5 | 6.6 | 0.9 | 0.8 | | Venezuela | 3.5 | 3.5 | 2.1 | 1.9 | 0.1 | 0.1 | 5.4 | 5.5 | 0.6 | 0.4 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
384.5 |
468.8 |
8.5 |
7.1 |
111.2 |
116.9 |
309.8 |
343.3 |
60.4 |
72.3 | | Canadá | 48.6 | 48.7 | 2.5 | 2.2 | 23.0 | 19.3 | 32.2 | 32.9 | 10.5 | 9.0 | | Estados Unidos de América | 336.0 | 420.0 | 6.0 | 4.9 | 88.2 | 97.6 | 277.6 | 310.4 | 49.8 | 63.3 | |
EUROPA |
402.9 |
388.4 |
20.1 |
22.9 |
42.4 |
35.4 |
395.8 |
385.4 |
54.8 |
43.6 | | Bulgaria | 5.3 | - | 0.1 | - | 1.4 | - | 4.3 | - | 0.8 | - | | Rumania | 15.3 | - | 0.5 | - | 1.3 | - | 16.4 | - | 3.0 | - | | Rusia, Federación de | 76.5 | 76.6 | 1.6 | 1.8 | 12.3 | 12.9 | 66.5 | 65.5 | 8.5 | 8.5 | | Serbia | 8.8 | 8.4 | 0.1 | 0.2 | 0.4 | 0.3 | 8.9 | 8.7 | 1.0 | 0.5 | | Ucrania | 34.1 | 27.6 | 0.3 | 0.4 | 9.6 | 4.5 | 25.4 | 24.0 | 4.4 | 3.9 | | Unión Europea | 247.1 | 261.0 | 14.1 | 16.9 | 16.9 | 17.3 | 255.4 | 268.9 | 34.2 | 28.0 | |
OCEANÍA |
18.5 |
21.1 |
1.1 |
1.2 |
14.1 |
12.1 |
16.7 |
15.2 |
8.0 |
3.1 | | Australia | 17.6 | 20.2 | 0.1 | 0.2 | 14.1 | 12.1 | 14.7 | 13.2 | 7.6 | 2.8 | |
MUNDO |
2 009.4 |
2 108.9 |
257.9 |
251.5 |
255.4 |
251.5 |
2 062.4 |
2 105.0 |
428.0 |
427.0 | | Países en desarrollo | 1 155.7 | 1 183.3 | 192.8 | 185.8 | 77.1 | 75.9 | 1 264.1 | 1 287.2 | 291.3 | 297.3 | | Países desarrollados | 853.7 | 925.6 | 65.0 | 65.8 | 178.3 | 175.6 | 798.4 | 817.8 | 136.7 | 129.7 | | PBIDA | 886.0 | 895.8 | 86.7 | 83.3 | 24.4 | 22.4 | 934.4 | 949.8 | 240.3 | 247.6 | | PMA | 126.8 | 129.2 | 20.0 | 20.0 | 4.1 | 5.2 | 139.0 | 142.9 | 25.6 | 26.6 | | PEDINA | 78.8 | 71.0 | 36.2 | 38.1 | 5.2 | 5.2 | 107.9 | 107.9 | 17.5 | 13.6 |
Cuadro A2 – Estadísticas del trigo (millones de toneladas)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización total |
Existencias finales en | | |
2006 |
2007 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2007 |
2008 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst.. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
270.0 |
278.3 |
51.0 |
45.7 |
16.6 |
16.4 |
303.1 |
304.7 |
88.4 |
91.2 | | Arabia Saudita | 2.4 | 2.7 | 0.1 | 0.1 | - | - | 2.6 | 2.7 | 0.6 | 0.7 | | Bangladesh | 0.8 | 0.7 | 2.3 | 2.8 | - | - | 3.4 | 3.5 | 0.2 | 0.2 | | China | 104.5 | 107.0 | 1.9 | 2.2 | 1.8 | 2.6 | 101.2 | 101.9 | 51.8 | 56.6 | | de la cual, Prov. de Taiwán | - | - | 1.1 | 1.1 | - | - | 1.1 | 1.1 | 0.4 | 0.4 | | Corea, República de | - | - | 3.5 | 3.5 | 0.1 | 0.1 | 3.5 | 3.5 | 0.4 | 0.3 | | Filipinas | - | - | 2.8 | 2.8 | - | - | 2.8 | 2.8 | 0.3 | 0.3 | | India | 69.4 | 75.0 | 6.7 | 2.0 | 0.3 | 0.3 | 73.7 | 75.2 | 14.5 | 16.0 | | Indonesia | - | - | 5.4 | 4.8 | - | - | 5.0 | 5.1 | 2.0 | 1.7 | | Irán, República Islámica de | 14.5 | 15.0 | 0.9 | 0.2 | - | 0.4 | 15.4 | 15.5 | 2.4 | 1.7 | | Iraq | 1.6 | 1.5 | 3.0 | 3.0 | 0.1 | 0.1 | 5.1 | 5.4 | 2.0 | 1.0 | | Japón | 0.8 | 0.9 | 5.6 | 5.6 | 0.4 | 0.4 | 5.9 | 6.1 | 0.7 | 0.8 | | Kazajstán | 13.7 | 13.1 | - | - | 8.4 | 8.6 | 6.8 | 5.5 | 2.5 | 1.5 | | Pakistán | 21.7 | 22.5 | 0.4 | 0.9 | 0.5 | 1.2 | 21.7 | 22.0 | 2.3 | 2.5 | | Tailandia | - | - | 1.2 | 1.2 | - | - | 1.2 | 1.1 | 0.2 | 0.2 | | Turquía | 20.5 | 18.5 | 1.9 | 1.8 | 2.0 | 1.0 | 19.6 | 19.8 | 1.7 | 1.2 | |
ÁFRICA |
26.2 |
20.2 |
28.4 |
29.6 |
1.2 |
0.9 |
52.1 |
52.5 |
16.3 |
13.2 | | Argelia | 2.7 | 3.0 | 4.6 | 4.3 | - | - | 7.5 | 7.7 | 3.7 | 3.7 | | Égipto | 8.3 | 7.4 | 7.0 | 7.5 | - | - | 15.3 | 15.6 | 3.0 | 2.3 | | Etiopía | 3.7 | 3.5 | 0.3 | 0.2 | - | - | 3.3 | 3.4 | 0.8 | 1.1 | | Marruecos | 6.3 | 1.5 | 1.8 | 3.5 | 0.3 | 0.1 | 7.0 | 6.7 | 2.6 | 0.9 | | Nigeria | 0.1 | 0.1 | 3.5 | 3.5 | 0.4 | 0.4 | 3.2 | 3.2 | 0.6 | 0.6 | | Sudáfrica | 2.1 | 1.7 | 0.8 | 1.3 | 0.2 | 0.2 | 2.9 | 3.0 | 0.7 | 0.5 | | Túnez | 1.3 | 1.5 | 1.5 | 1.0 | 0.1 | 0.1 | 2.6 | 2.6 | 1.1 | 0.9 | |
AMÉRICA CENTRAL |
3.3 |
3.4 |
7.4 |
7.2 |
0.7 |
0.6 |
9.8 |
10.0 |
1.1 |
1.1 | | Cuba | - | - | 0.7 | 0.8 | - | - | 0.8 | 0.8 | - | - | | México | 3.2 | 3.4 | 3.6 | 3.5 | 0.5 | 0.5 | 6.3 | 6.4 | 0.7 | 0.7 | |
AMÉRICA DEL SUR |
20.1 |
22.1 |
13.7 |
12.8 |
11.8 |
9.5 |
24.9 |
25.2 |
3.0 |
2.6 | | Argentina | 14.6 | 15.0 | - | - | 11.3 | 9.0 | 5.5 | 5.4 | 1.4 | 1.0 | | Brasil | 2.5 | 4.0 | 7.5 | 6.5 | - | - | 10.3 | 10.6 | 0.4 | 0.6 | | Chile | 1.4 | 1.3 | 0.9 | 0.8 | - | - | 2.3 | 2.3 | 0.1 | 0.1 | | Colombia | - | - | 1.3 | 1.3 | - | 0.1 | 1.3 | 1.3 | 0.1 | 0.1 | | Perú | 0.2 | 0.2 | 1.3 | 1.7 | - | - | 1.8 | 1.9 | 0.1 | 0.1 | | Venezuela | - | - | 1.9 | 1.6 | - | - | 1.8 | 1.7 | 0.3 | 0.2 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
74.6 |
76.9 |
3.0 |
1.9 |
43.9 |
46.0 |
39.5 |
39.5 |
19.2 |
13.1 | | Canadá | 25.3 | 20.6 | 0.1 | - | 19.3 | 14.5 | 8.6 | 8.6 | 6.8 | 4.7 | | Éstados Unidos de América | 49.3 | 56.2 | 2.9 | 1.9 | 24.7 | 31.5 | 30.8 | 30.9 | 12.4 | 8.4 | |
EUROPA |
191.3 |
188.7 |
10.0 |
9.7 |
28.1 |
24.1 |
183.5 |
179.1 |
24.9 |
19.7 | | Bulgaria | 3.2 | - | - | - | 1.0 | - | 2.4 | - | 0.3 | - | | Rumania | 5.3 | - | 0.3 | - | 0.6 | - | 6.2 | - | 1.5 | - | | Rusia, Federación de | 44.9 | 46.3 | 0.8 | 0.8 | 10.7 | 11.2 | 35.6 | 35.9 | 6.5 | 6.5 | | Ucrania | 13.9 | 13.8 | 0.1 | 0.2 | 3.3 | 1.5 | 11.5 | 12.4 | 1.8 | 1.9 | | Unión Europea | 117.7 | 123.3 | 6.7 | 6.5 | 12.3 | 11.3 | 119.6 | 122.8 | 13.0 | 10.0 | |
OCEANÍA |
10.1 |
12.4 |
0.6 |
0.6 |
11.4 |
9.9 |
8.1 |
7.6 |
6.2 |
1.8 | | Australia | 9.8 | 12.1 | - | - | 11.4 | 9.9 | 7.1 | 6.7 | 5.9 | 1.5 | |
MUNDO |
595.4 |
602.1 |
114.1 |
107.5 |
113.6 |
107.5 |
621.0 |
618.7 |
159.2 |
142.6 | | Países en desarrollo | 292.3 | 297.1 | 89.8 | 84.9 | 20.7 | 17.8 | 359.2 | 363.5 | 102.2 | 102.5 | | Países desarrollados | 303.1 | 305.0 | 24.3 | 22.6 | 92.9 | 89.7 | 261.8 | 255.1 | 57.0 | 40.1 | | PBIDA | 239.2 | 243.2 | 51.0 | 48.2 | 5.5 | 5.5 | 280.7 | 283.2 | 89.2 | 91.8 | | PMA | 10.4 | 10.8 | 11.2 | 11.6 | 0.1 | 0.1 | 21.5 | 22.1 | 4.1 | 4.3 | | PEDINA | 38.1 | 33.4 | 19.0 | 20.9 | 1.0 | 1.4 | 55.3 | 55.7 | 11.0 | 8.3 |
Cuadro A3 – Estadísticas de los cereales secundarios (millones de toneladas)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización total |
Existencias finales en | | |
2006 |
2007 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2007 |
2008 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
252.9 |
257.3 |
59.3 |
56.9 |
6.2 |
3.7 |
304.2 |
309.6 |
65.4 |
66.3 | | Arabia Saudita | 0.4 | 0.4 | 7.2 | 7.3 | - | - | 8.2 | 8.3 | 2.4 | 1.8 | | China | 156.7 | 160.3 | 6.3 | 6.7 | 4.5 | 2.0 | 156.7 | 162.6 | 45.6 | 47.9 | | de la cual, Prov. de Taiwán | 0.1 | 0.1 | 4.7 | 4.7 | - | - | 4.8 | 4.7 | 0.6 | 0.5 | | Corea, República de | 0.4 | 0.4 | 9.1 | 8.9 | - | - | 9.5 | 9.6 | 1.7 | 1.3 | | Corea, RPD | 2.2 | 2.1 | 0.1 | 0.1 | - | - | 2.3 | 2.3 | 0.2 | 0.2 | | Filipinas | 6.3 | 6.3 | 0.7 | 0.3 | - | - | 6.5 | 6.8 | 0.9 | 0.8 | | India | 32.1 | 34.4 | 0.1 | - | 0.2 | 0.4 | 32.4 | 33.7 | 1.2 | 1.5 | | Indonesia | 11.6 | 12.4 | 2.1 | 0.7 | 0.1 | 0.1 | 13.0 | 13.1 | 1.6 | 1.6 | | Irán, República Islámica de | 5.2 | 5.0 | 2.7 | 2.9 | - | - | 7.9 | 8.1 | 0.4 | 0.2 | | Japón | 0.2 | 0.2 | 19.9 | 19.8 | - | - | 20.4 | 20.1 | 2.2 | 2.0 | | Malasia | 0.1 | 0.1 | 2.6 | 2.7 | - | - | 2.6 | 2.8 | 0.3 | 0.3 | | Pakistán | 3.8 | 3.1 | - | - | - | - | 3.8 | 3.2 | 0.7 | 0.7 | | Tailandia | 4.0 | 3.9 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 3.9 | 4.0 | 0.1 | 0.1 | | Turquía | 13.8 | 12.7 | 0.9 | 0.4 | 0.2 | 0.1 | 14.6 | 13.2 | 3.6 | 3.4 | | Viet Nam | 3.8 | 3.6 | 0.1 | 0.1 | - | - | 3.8 | 3.6 | 0.8 | 0.8 | |
ÁFRICA |
104.0 |
101.7 |
16.0 |
16.3 |
3.4 |
4.8 |
112.4 |
115.3 |
17.7 |
15.8 | | Argelia | 1.4 | 1.6 | 2.6 | 2.5 | - | - | 3.7 | 3.8 | 1.0 | 1.2 | | Égipto | 7.9 | 8.0 | 5.0 | 5.0 | - | - | 13.1 | 13.1 | 0.4 | 0.3 | | Étiopia | 11.8 | 11.5 | - | - | 0.4 | 0.5 | 10.2 | 10.9 | 2.1 | 2.2 | | Kenya | 3.5 | 3.2 | 0.2 | 0.3 | - | - | 3.7 | 3.7 | 0.5 | 0.3 | | Marruecos | 2.7 | 0.7 | 2.1 | 2.5 | - | - | 4.3 | 4.0 | 1.4 | 0.6 | | Nigeria | 24.8 | 24.7 | 0.1 | 0.1 | 0.3 | 0.3 | 23.7 | 24.5 | 1.3 | 1.3 | | Sudáfrica | 7.3 | 7.5 | 1.1 | 1.1 | 0.5 | 1.0 | 9.0 | 9.3 | 2.2 | 0.8 | | Sudán | 5.9 | 6.0 | 0.3 | - | 0.3 | 0.3 | 5.1 | 5.3 | 1.8 | 2.2 | | Tanzanía, R.U. de | 4.3 | 4.3 | - | - | 0.4 | 0.4 | 4.0 | 4.0 | 1.5 | 1.4 | |
AMÉRICA CENTRAL |
32.2 |
34.4 |
16.6 |
17.1 |
0.1 |
0.1 |
48.2 |
51.1 |
2.7 |
3.3 | | México | 28.2 | 30.3 | 11.5 | 12.5 | - | - | 39.6 | 42.3 | 1.9 | 2.5 | |
AMÉRICA DEL SUR |
75.5 |
92.6 |
8.9 |
7.4 |
21.3 |
24.1 |
68.4 |
72.5 |
5.5 |
8.5 | | Argentina | 18.3 | 26.5 | - | - | 14.4 | 15.1 | 8.8 | 9.3 | 1.3 | 2.3 | | Brasil | 45.0 | 53.8 | 1.3 | 0.6 | 5.9 | 8.0 | 41.8 | 44.8 | 1.5 | 3.6 | | Chile | 2.0 | 2.2 | 1.6 | 1.1 | 0.1 | 0.1 | 3.2 | 3.3 | 0.3 | 0.2 | | Colombia | 1.7 | 1.7 | 3.7 | 3.4 | 0.2 | 0.2 | 4.8 | 5.0 | 0.9 | 0.8 | | Perú | 1.5 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | - | - | 2.9 | 3.0 | 0.6 | 0.6 | | Venezuela | 3.0 | 2.9 | 0.1 | 0.3 | - | - | 3.1 | 3.2 | 0.2 | 0.2 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
303.7 |
385.6 |
4.6 |
4.3 |
64.0 |
67.6 |
266.3 |
299.3 |
39.8 |
58.3 | | Canadá | 23.3 | 28.1 | 2.1 | 1.9 | 3.8 | 4.8 | 23.3 | 24.0 | 3.6 | 4.2 | | Estados Unidos de América | 280.4 | 357.5 | 2.5 | 2.4 | 60.2 | 62.8 | 243.0 | 275.4 | 36.2 | 54.1 | |
EUROPA |
209.3 |
197.3 |
8.3 |
11.3 |
14.2 |
11.2 |
208.2 |
202.3 |
29.3 |
23.4 | | Rumania | 9.9 | - | 0.1 | - | 0.7 | - | 10.1 | - | 1.4 | - | | Rusia, Federación de | 31.1 | 29.9 | 0.5 | 0.7 | 1.6 | 1.7 | 30.3 | 28.9 | 2.0 | 2.0 | | Serbia | 6.9 | 7.0 | - | - | 0.3 | 0.3 | 6.9 | 6.8 | 0.4 | 0.4 | | Ucrania | 20.1 | 13.7 | 0.1 | 0.2 | 6.3 | 3.0 | 13.8 | 11.5 | 2.6 | 2.0 | | Unión Europea | 127.5 | 135.9 | 6.3 | 9.1 | 4.4 | 5.9 | 132.9 | 143.2 | 20.7 | 17.4 | |
OCEANÍA |
7.7 |
8.5 |
0.1 |
0.1 |
2.6 |
2.2 |
7.9 |
7.0 |
1.6 |
1.3 | | Australia | 7.1 | 8.0 | - | - | 2.6 | 2.2 | 7.2 | 6.3 | 1.6 | 1.2 | |
MUNDO |
985.2 |
1 077.5 |
113.8 |
113.5 |
111.8 |
113.5 |
1 015.5 |
1 057.1 |
162.1 |
176.8 | | Países en desarrollo | 452.2 | 473.4 | 77.7 | 75.2 | 30.2 | 31.3 | 497.2 | 512.6 | 86.0 | 90.1 | | Países desarrollados | 533.0 | 604.1 | 36.1 | 38.3 | 81.6 | 82.3 | 518.3 | 544.4 | 76.0 | 86.7 | | PBIDA | 324.0 | 327.9 | 19.4 | 18.4 | 7.9 | 6.5 | 327.6 | 337.8 | 67.4 | 69.5 | | PMA | 55.6 | 56.2 | 2.5 | 1.9 | 2.7 | 3.7 | 51.8 | 53.6 | 10.1 | 10.8 | | PEDINA | 24.7 | 21.9 | 14.5 | 14.5 | 0.1 | 0.1 | 38.2 | 37.6 | 4.7 | 3.4 |
Cuadro A4 – Estadísticas del maíz (millones de toneladas)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización total |
Existencias finales en | | |
2006 |
2007 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2007 |
2008 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
202.0 |
206.5 |
44.9 |
43.1 |
5.5 |
3.1 |
238.5 |
244.3 |
54.7 |
56.8 | | China | 145.5 | 149.0 | 4.6 | 4.9 | 4.5 | 2.0 | 143.7 | 149.2 | 43.6 | 46.2 | | de la cual, Prov. de Taiwán | - | - | 4.5 | 4.5 | - | - | 4.6 | 4.5 | 0.6 | 0.5 | | Corea, República de | 0.1 | 0.1 | 9.0 | 8.8 | - | - | 9.1 | 9.2 | 1.6 | 1.2 | | Corea, RPD | 2.0 | 2.0 | 0.1 | 0.1 | - | - | 2.1 | 2.1 | 0.2 | 0.2 | | Filipinas | 6.3 | 6.3 | 0.7 | 0.3 | - | - | 6.5 | 6.8 | 0.9 | 0.8 | | India | 13.6 | 15.5 | 0.1 | - | 0.2 | 0.4 | 13.8 | 14.9 | 0.9 | 1.2 | | Indonesia | 11.6 | 12.4 | 2.0 | 0.7 | 0.1 | 0.1 | 12.9 | 13.0 | 1.6 | 1.6 | | Irán, República Islámica de | 1.7 | 1.6 | 2.0 | 2.5 | - | - | 3.8 | 4.1 | 0.1 | 0.1 | | Japón | - | - | 16.6 | 16.6 | - | - | 17.0 | 16.6 | 1.3 | 1.3 | | Malasia | 0.1 | 0.1 | 2.6 | 2.7 | - | - | 2.6 | 2.8 | 0.3 | 0.3 | | Pakistán | 3.3 | 2.6 | - | - | - | - | 3.2 | 2.7 | 0.7 | 0.7 | | Tailandia | 3.7 | 3.6 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 3.6 | 3.7 | 0.1 | 0.1 | | Turquía | 3.8 | 3.7 | 0.8 | 0.3 | - | - | 4.4 | 4.2 | 0.6 | 0.4 | | Viet Nam | 3.8 | 3.6 | 0.1 | 0.1 | - | - | 3.8 | 3.6 | 0.8 | 0.8 | |
ÁFRICA |
49.4 |
49.3 |
13.6 |
13.9 |
2.0 |
3.6 |
59.6 |
61.4 |
9.0 |
7.4 | | Argelia | - | - | 2.4 | 2.4 | - | - | 2.3 | 2.4 | 0.3 | 0.3 | | Égipto | 6.9 | 7.0 | 5.0 | 5.0 | - | - | 12.0 | 12.1 | 0.4 | 0.3 | | Étiopia | 4.3 | 4.0 | - | - | 0.1 | 0.3 | 3.6 | 3.8 | 0.8 | 0.8 | | Kenya | 3.2 | 3.0 | 0.2 | 0.3 | - | - | 3.4 | 3.4 | 0.4 | 0.2 | | Marruecos | 0.1 | 0.1 | 1.7 | 1.5 | - | - | 1.7 | 1.7 | 0.3 | 0.2 | | Nigeria | 7.1 | 7.0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 6.7 | 7.0 | 0.5 | 0.5 | | Sudáfrica | 6.9 | 7.1 | 1.0 | 1.0 | 0.5 | 1.0 | 8.4 | 8.7 | 2.1 | 0.7 | | Tanzanía, RU de | 3.4 | 3.4 | - | - | 0.4 | 0.4 | 3.0 | 3.0 | 1.1 | 1.1 | |
AMÉRICA CENTRAL |
25.4 |
27.4 |
14.0 |
14.1 |
0.1 |
0.1 |
38.2 |
41.2 |
2.5 |
2.9 | | México | 21.8 | 23.8 | 8.9 | 9.5 | - | - | 30.1 | 33.0 | 1.7 | 2.2 | |
AMÉRICA DEL SUR |
66.6 |
83.1 |
8.0 |
6.5 |
20.1 |
22.8 |
59.7 |
63.3 |
4.3 |
7.4 | | Argentina | 14.4 | 21.8 | - | - | 13.4 | 14.0 | 5.7 | 5.8 | 0.5 | 1.5 | | Brasil | 42.6 | 51.7 | 1.0 | 0.2 | 5.9 | 8.0 | 39.1 | 42.2 | 1.3 | 3.5 | | Chile | 1.4 | 1.6 | 1.4 | 1.0 | 0.1 | 0.1 | 2.4 | 2.5 | 0.2 | 0.2 | | Colombia | 1.6 | 1.6 | 3.4 | 3.1 | 0.2 | 0.2 | 4.3 | 4.6 | 0.9 | 0.8 | | Perú | 1.3 | 1.3 | 1.4 | 1.4 | - | - | 2.6 | 2.7 | 0.6 | 0.6 | | Venezuela | 2.4 | 2.4 | 0.1 | 0.3 | - | - | 2.5 | 2.6 | 0.2 | 0.2 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
276.6 |
348.9 |
2.3 |
2.2 |
56.3 |
56.7 |
242.1 |
273.5 |
34.5 |
52.2 | | Canadá | 9.0 | 10.6 | 2.0 | 1.8 | 0.3 | 0.2 | 11.3 | 12.1 | 1.3 | 1.5 | | Éstados Unidos de América | 267.6 | 338.3 | 0.3 | 0.4 | 56.0 | 56.5 | 230.7 | 261.4 | 33.1 | 50.7 | |
EUROPA |
76.9 |
65.8 |
6.0 |
8.1 |
2.9 |
1.7 |
81.7 |
77.2 |
11.8 |
6.5 | | Rumania | 8.7 | - | - | - | 0.6 | - | 8.8 | - | 1.3 | - | | Rusia, Federación de | 3.6 | 3.6 | 0.2 | 0.3 | 0.1 | 0.1 | 3.7 | 3.8 | 0.8 | 0.8 | | Serbia | 6.4 | 6.6 | - | - | 0.3 | 0.3 | 6.4 | 6.4 | 0.4 | 0.3 | | Ucrania | 6.4 | 5.7 | - | - | 1.1 | 0.9 | 5.5 | 4.8 | 0.5 | 0.5 | | Unión Europea | 45.2 | 45.6 | 5.0 | 7.0 | 0.3 | 0.2 | 50.4 | 57.3 | 7.5 | 4.0 | |
OCEANÍA |
0.6 |
0.4 |
- |
- |
- |
- |
0.6 |
0.5 |
0.1 |
0.1 | |
MUNDO |
697.5 |
781.4 |
88.7 |
88.0 |
87.0 |
88.0 |
720.4 |
761.3 |
116.8 |
133.2 | | Países en desarrollo | 334.7 | 357.6 | 61.4 | 58.7 | 27.3 | 28.5 | 367.5 | 381.9 | 66.8 | 72.2 | | Países desarrollados | 362.8 | 423.8 | 27.4 | 29.3 | 59.7 | 59.5 | 352.9 | 379.4 | 49.9 | 61.0 | | PBIDA | 232.8 | 238.4 | 15.5 | 14.0 | 6.4 | 5.1 | 236.8 | 244.8 | 56.1 | 58.7 | | PMA | 25.1 | 25.6 | 1.9 | 1.7 | 1.6 | 2.7 | 23.7 | 24.4 | 5.1 | 5.2 | | PEDINA | 18.8 | 18.1 | 12.7 | 12.4 | 0.1 | 0.1 | 30.8 | 30.7 | 3.0 | 2.6 |
Cuadro A5 – Estadísticas de la cebada (millones de toneladas)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización total |
Existencias finales en | | |
2006 |
2007 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2007 |
2008 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
23.0 |
22.6 |
12.2 |
11.6 |
0.6 |
0.4 |
35.6 |
34.9 |
9.0 |
7.8 | | Arabia Saudita | 0.1 | 0.1 | 5.8 | 5.8 | - | - | 6.5 | 6.5 | 2.3 | 1.7 | | China | 3.6 | 3.9 | 1.6 | 1.7 | - | - | 5.3 | 5.8 | 1.1 | 0.9 | | India | 1.3 | 1.3 | - | - | - | - | 1.3 | 1.3 | - | - | | Irán, República Islámica de | 3.5 | 3.5 | 0.7 | 0.4 | - | - | 4.1 | 4.1 | 0.3 | 0.1 | | Iraq | 0.8 | 0.8 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.9 | 0.9 | 0.1 | 0.1 | | Japón | 0.2 | 0.2 | 1.6 | 1.4 | - | - | 1.7 | 1.8 | 0.7 | 0.6 | | Kazajstán | 1.7 | 1.9 | 0.1 | 0.1 | 0.3 | 0.3 | 1.5 | 1.7 | 0.5 | 0.5 | | Siria | 0.7 | 0.7 | 0.8 | 0.9 | - | - | 1.6 | 1.6 | 0.8 | 0.9 | | Turquía | 9.4 | 8.4 | 0.1 | - | 0.2 | 0.1 | 9.6 | 8.4 | 2.9 | 2.9 | |
ÁFRICA |
6.7 |
4.9 |
1.6 |
1.9 |
- |
- |
7.6 |
7.5 |
2.6 |
2.0 | | Argelia | 1.3 | 1.5 | 0.1 | 0.1 | - | - | 1.3 | 1.4 | 0.7 | 0.9 | | Étiopia | 1.8 | 1.8 | - | - | - | - | 1.7 | 1.8 | 0.3 | 0.4 | | Libia | 0.1 | 0.1 | 0.3 | 0.4 | - | - | 0.4 | 0.5 | - | - | | Marruecos | 2.5 | 0.5 | 0.4 | 1.0 | - | - | 2.5 | 2.2 | 1.1 | 0.4 | | Túnez | 0.4 | 0.5 | 0.7 | 0.4 | - | - | 1.1 | 1.0 | 0.3 | 0.2 | |
AMÉRICA CENTRAL |
0.9 |
0.9 |
0.2 |
0.1 |
- |
- |
1.1 |
1.0 |
0.1 |
0.1 | | México | 0.9 | 0.9 | 0.2 | 0.1 | - | - | 1.1 | 1.0 | 0.1 | 0.1 | |
AMÉRICA DEL SUR |
2.3 |
2.6 |
0.6 |
0.5 |
0.6 |
0.7 |
2.3 |
2.5 |
0.4 |
0.4 | | Argentina | 1.3 | 1.5 | - | - | 0.5 | 0.6 | 0.7 | 0.9 | 0.4 | 0.3 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
13.5 |
16.4 |
0.3 |
0.1 |
1.7 |
3.2 |
14.0 |
13.9 |
3.0 |
2.6 | | Canadá | 9.6 | 11.8 | - | - | 1.3 | 2.5 | 9.4 | 9.2 | 1.5 | 1.4 | | Éstados Unidos de América | 3.9 | 4.6 | 0.3 | 0.1 | 0.4 | 0.7 | 4.6 | 4.7 | 1.5 | 1.2 | |
EUROPA |
89.3 |
85.7 |
1.2 |
0.7 |
10.6 |
8.7 |
80.4 |
78.2 |
11.4 |
10.1 | | Belarús | 1.8 | 2.0 | - | - | - | - | 1.9 | 2.0 | 0.2 | 0.2 | | Bulgaria | 0.5 | - | - | - | 0.2 | - | 0.4 | - | 0.1 | - | | Rumania | 0.8 | - | 0.1 | - | 0.1 | - | 0.9 | - | 0.1 | - | | Rusia, Federación de | 18.1 | 17.2 | 0.3 | 0.2 | 1.5 | 1.6 | 17.0 | 15.8 | 0.8 | 0.8 | | Ucrania | 11.3 | 6.5 | - | - | 5.1 | 2.1 | 5.6 | 5.0 | 1.5 | 0.9 | | Unión Europea | 54.9 | 58.5 | 0.5 | 0.2 | 3.6 | 5.0 | 52.7 | 53.6 | 8.5 | 8.0 | |
OCEANÍA |
4.1 |
5.4 |
- |
- |
2.4 |
2.0 |
4.2 |
3.9 |
1.3 |
1.0 | | Australia | 3.7 | 5.0 | - | - | 2.4 | 2.0 | 3.9 | 3.5 | 1.3 | 1.0 | |
MUNDO |
139.8 |
138.5 |
16.2 |
15.0 |
15.9 |
15.0 |
145.3 |
141.9 |
27.8 |
24.1 | | Países en desarrollo | 29.9 | 27.8 | 12.5 | 12.3 | 0.9 | 0.8 | 41.7 | 41.0 | 10.7 | 9.1 | | Países desarrollados | 109.9 | 110.7 | 3.6 | 2.7 | 15.0 | 14.2 | 103.6 | 101.0 | 17.1 | 15.0 | | PBIDA | 14.4 | 12.8 | 3.0 | 3.8 | 0.1 | 0.1 | 16.9 | 17.4 | 3.8 | 2.9 | | PMA | 2.2 | 2.2 | - | - | - | - | 2.1 | 2.2 | 0.4 | 0.4 | | PEDINA | 3.4 | 1.5 | 1.7 | 2.0 | - | - | 4.8 | 4.4 | 1.5 | 0.6 |
Cuadro A6 – Estadísticas del sorgo (millones de toneladas)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización total |
Existencias finales en | | |
2006 |
2007 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2007 |
2008 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
11.4 |
11.2 |
1.5 |
1.6 |
0.1 |
0.1 |
12.7 |
12.7 |
1.0 |
1.0 | | China | 2.6 | 2.4 | 0.1 | 0.1 | - | - | 2.6 | 2.5 | 0.5 | 0.4 | | India | 7.7 | 7.6 | - | - | - | - | 7.7 | 7.6 | 0.2 | 0.2 | | Japón | - | - | 1.3 | 1.4 | - | - | 1.3 | 1.4 | 0.2 | 0.2 | |
ÁFRICA |
27.0 |
26.9 |
0.7 |
0.4 |
0.9 |
0.9 |
25.0 |
26.0 |
4.0 |
4.4 | | Burkina Faso | 1.5 | 1.6 | - | - | 0.1 | 0.1 | 1.5 | 1.5 | 0.1 | 0.1 | | Étiopía | 2.8 | 2.8 | - | - | 0.3 | 0.2 | 2.2 | 2.5 | 0.4 | 0.5 | | Nigeria | 9.9 | 9.8 | - | - | 0.1 | 0.1 | 9.4 | 9.8 | 0.5 | 0.5 | | Sudán | 5.0 | 5.2 | 0.3 | - | 0.3 | 0.3 | 4.3 | 4.5 | 1.4 | 1.8 | |
AMÉRICA CENTRAL |
5.8 |
6.0 |
2.3 |
2.8 |
- |
- |
8.6 |
8.6 |
0.1 |
0.2 | | México | 5.4 | 5.5 | 2.3 | 2.8 | - | - | 8.2 | 8.1 | 0.1 | 0.2 | |
AMÉRICA DEL SUR |
5.0 |
5.3 |
0.2 |
0.4 |
0.6 |
0.6 |
4.9 |
5.1 |
0.7 |
0.7 | | Argentina | 2.3 | 2.8 | - | - | 0.6 | 0.5 | 2.1 | 2.1 | 0.4 | 0.5 | | Brasil | 1.6 | 1.3 | - | 0.3 | - | - | 1.6 | 1.7 | 0.2 | 0.1 | | Venezuela | 0.6 | 0.6 | - | - | - | - | 0.6 | 0.6 | - | - | |
AMÉRICA DEL NORTE |
7.1 |
12.7 |
- |
- |
3.7 |
5.5 |
3.9 |
5.5 |
0.8 |
1.5 | | Éstados Unidos de América | 7.1 | 12.7 | - | - | 3.7 | 5.5 | 3.9 | 5.5 | 0.8 | 1.5 | |
EUROPA |
0.6 |
0.6 |
0.7 |
1.8 |
- |
- |
1.2 |
2.3 |
0.1 |
0.1 | | Unión Europea | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 1.7 | - | - | 1.1 | 2.2 | 0.1 | 0.1 | |
OCEANÍA |
2.0 |
1.0 |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
- |
2.0 |
1.0 |
0.1 |
0.1 | | Australia | 2.0 | 1.0 | - | - | 0.1 | - | 2.0 | 1.0 | 0.1 | 0.1 | |
MUNDO |
58.9 |
63.6 |
5.4 |
7.0 |
5.3 |
7.0 |
58.4 |
61.3 |
6.8 |
7.9 | | Países en desarrollo | 49.2 | 49.1 | 3.3 | 3.7 | 1.5 | 1.5 | 49.7 | 50.8 | 5.6 | 6.1 | | Países desarrollados | 9.7 | 14.4 | 2.0 | 3.3 | 3.8 | 5.5 | 8.7 | 10.4 | 1.2 | 1.8 | | PBIDA | 38.1 | 37.7 | 0.7 | 0.4 | 0.9 | 0.9 | 35.9 | 36.8 | 4.7 | 5.1 | | PMA | 15.3 | 15.5 | 0.6 | 0.2 | 0.7 | 0.8 | 13.7 | 14.4 | 3.0 | 3.5 | | PEDINA | 2.0 | 1.8 | 0.1 | 0.1 | - | - | 2.0 | 1.9 | 0.2 | 0.1 |
Cuadro A7 – Estadísticas de otros cereales secondarios – mijo, centeno, avena y otros cereales (millones de toneladas)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización total |
Existencias finales en | | |
2006 |
2007 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2007 |
2008 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | | ASIA | 16.5 | 17.1 | 0.8 | 0.6 | 0.1 | 0.1 | 17.4 | 17.7 | 0.7 | 0.7 | | ÁFRICA | 20.9 | 20.6 | 0.1 | 0.1 | 0.5 | 0.4 | 20.1 | 20.4 | 2.1 | 2.1 | | AMÉRICA CENTRAL | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.2 | 0.2 | - | - | | AMÉRICA DEL SUR | 1.5 | 1.6 | 0.1 | 0.1 | - | - | 1.5 | 1.7 | 0.1 | 0.1 | | AMÉRICA DEL NORTE | 6.6 | 7.6 | 2.0 | 1.9 | 2.3 | 2.2 | 6.3 | 6.5 | 1.6 | 2.0 | | EUROPA | 42.5 | 45.3 | 0.5 | 0.7 | 0.6 | 0.8 | 44.9 | 44.6 | 6.1 | 6.7 | | OCEANÍA | 1.1 | 1.8 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 1.0 | 1.6 | 0.2 | 0.1 | |
MUNDO |
89.1 |
94.0 |
3.5 |
3.5 |
3.6 |
3.5 |
91.4 |
92.6 |
10.7 |
11.7 |
Cuadro A8 – Estadísticas del arroz (millones de toneladas, arroz elaborado)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización total |
Existencias finales en | | |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2005/06 |
2006/07 |
2006 |
2007 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
388.2 |
389.9 |
13.8 |
14.4 |
23.6 |
24.3 |
375.2 |
378.2 |
99.9 |
102.2 | | Arabia Saudita | - | - | 1.0 | 1.1 | - | - | 1.1 | 1.1 | 0.2 | 0.1 | | Bangladesh | 26.9 | 27.0 | 0.8 | 0.9 | - | - | 27.8 | 28.3 | 3.4 | 3.0 | | China | 126.2 | 127.1 | 1.0 | 1.2 | 1.4 | 1.6 | 124.3 | 124.7 | 58.6 | 60.6 | | de la cual, Prov. de Taiwán | 1.1 | 1.1 | 0.1 | 0.1 | - | - | 1.2 | 1.2 | 0.1 | 0.1 | | Corea, República de | 4.7 | 4.5 | 0.3 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 4.8 | 4.8 | 1.1 | 1.0 | | Corea, RPD | 1.6 | 1.6 | 0.4 | 0.7 | - | - | 2.0 | 2.2 | 0.1 | 0.1 | | Filipinas | 10.2 | 9.7 | 1.9 | 1.9 | - | - | 12.5 | 11.7 | 1.5 | 1.5 | | India | 92.8 | 93.3 | 0.1 | 0.1 | 4.4 | 4.0 | 87.0 | 88.4 | 13.0 | 14.0 | | Indonesia | 34.3 | 34.7 | 1.5 | 1.1 | - | - | 35.5 | 35.8 | 2.0 | 2.4 | | Irán, República Islámica de | 2.1 | 2.2 | 1.0 | 0.9 | - | - | 3.0 | 3.1 | 0.5 | 0.5 | | Iraq | 0.2 | 0.2 | 1.0 | 1.2 | - | - | 1.4 | 1.4 | 0.2 | 0.2 | | Japón | 7.8 | 7.2 | 0.7 | 0.7 | 0.2 | 0.2 | 8.3 | 8.0 | 1.6 | 1.3 | | Malasia | 1.4 | 1.5 | 0.9 | 0.8 | - | - | 2.3 | 2.3 | 0.2 | 0.1 | | Myanmar | 19.3 | 19.8 | - | - | 0.3 | 0.4 | 18.3 | 18.8 | 4.8 | 5.5 | | Pakistán | 5.4 | 5.4 | - | - | 3.0 | 2.9 | 2.4 | 2.5 | 0.2 | 0.3 | | Sri Lanka | 2.3 | 2.1 | - | - | - | - | 2.2 | 2.2 | 0.2 | 0.1 | | Tailandia | 20.1 | 20.2 | 0.2 | 0.3 | 8.7 | 9.2 | 11.3 | 11.4 | 5.4 | 5.3 | | Viet Nam | 23.9 | 23.7 | 0.3 | 0.4 | 4.5 | 4.8 | 19.7 | 19.8 | 4.7 | 4.1 | |
ÁFRICA |
14.5 |
14.5 |
9.3 |
9.4 |
1.1 |
0.8 |
22.9 |
23.2 |
2.5 |
2.4 | | Côte d’Ívoire | 0.7 | 0.6 | 0.9 | 1.0 | - | - | 1.6 | 1.6 | 0.1 | 0.1 | | Égipto | 4.7 | 4.6 | 0.1 | - | 1.1 | 0.8 | 3.6 | 3.6 | 0.7 | 0.9 | | Madagascar | 2.3 | 2.4 | 0.2 | 0.2 | - | - | 2.5 | 2.5 | 0.2 | 0.1 | | Nigeria | 2.6 | 2.6 | 1.6 | 1.5 | - | - | 4.2 | 4.3 | 0.4 | 0.3 | | Senegal | 0.1 | 0.1 | 0.8 | 0.8 | - | - | 1.0 | 1.0 | 0.2 | 0.1 | | Sudáfrica | - | - | 0.7 | 0.8 | - | - | 0.7 | 0.7 | 0.1 | 0.1 | | Tanzanía, RU de | 0.8 | 0.8 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.9 | 0.9 | 0.1 | 0.1 | |
AMÉRICA CENTRAL |
1.6 |
1.6 |
2.3 |
2.3 |
- |
- |
4.0 |
4.0 |
0.5 |
0.5 | | Cuba | 0.3 | 0.3 | 0.7 | 0.7 | - | - | 1.0 | 1.0 | - | - | | México | 0.2 | 0.2 | 0.5 | 0.6 | - | - | 0.8 | 0.8 | - | - | |
AMÉRICA DEL SUR |
15.0 |
14.5 |
1.3 |
1.1 |
1.7 |
1.8 |
15.0 |
14.8 |
1.8 |
1.0 | | Argentina | 0.8 | 0.7 | - | - | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.3 | 0.1 | 0.1 | | Brasil | 7.9 | 7.6 | 0.8 | 0.7 | 0.2 | 0.3 | 8.8 | 8.7 | 0.8 | 0.3 | | Perú | 1.6 | 1.6 | 0.1 | 0.1 | - | - | 1.7 | 1.7 | 0.2 | 0.1 | | Uruguay | 0.9 | 0.8 | - | - | 0.7 | 0.8 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.2 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
6.2 |
6.3 |
1.0 |
1.0 |
3.3 |
3.3 |
4.1 |
4.4 |
1.3 |
0.9 | | Canadá | - | - | 0.3 | 0.3 | - | - | 0.3 | 0.3 | 0.1 | 0.1 | | Éstados Unidos de América | 6.2 | 6.3 | 0.7 | 0.7 | 3.3 | 3.3 | 3.7 | 4.1 | 1.3 | 0.8 | |
EUROPA |
2.4 |
2.4 |
1.8 |
1.8 |
0.2 |
0.2 |
4.0 |
4.0 |
0.6 |
0.6 | | Rusia, Federación de | 0.5 | 0.5 | 0.2 | 0.2 | - | - | 0.7 | 0.7 | - | - | | Unión Europea | 1.8 | 1.8 | 1.1 | 1.3 | 0.2 | 0.2 | 2.8 | 3.0 | 0.5 | 0.5 | |
OCEANÍA |
0.7 |
0.1 |
0.4 |
0.5 |
- |
- |
0.7 |
0.6 |
0.1 |
- | | Australia | 0.7 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | - | - | 0.3 | 0.2 | 0.1 | - | |
MUNDO |
428.7 |
429.3 |
29.9 |
30.5 |
29.9 |
30.5 |
425.9 |
429.2 |
106.8 |
107.6 | | Países en desarrollo | 411.1 | 412.8 | 25.3 | 25.7 | 26.2 | 26.8 | 407.6 | 411.0 | 103.1 | 104.7 | | Países desarrollados | 17.6 | 16.5 | 4.6 | 4.8 | 3.7 | 3.7 | 18.3 | 18.2 | 3.7 | 2.9 | | PBIDA | 322.9 | 324.7 | 16.3 | 16.8 | 10.9 | 10.4 | 326.1 | 328.7 | 83.6 | 86.3 | | PMA | 60.9 | 62.2 | 6.3 | 6.5 | 1.2 | 1.4 | 65.7 | 67.2 | 11.4 | 11.5 | | PEDINA | 16.0 | 15.7 | 2.6 | 2.7 | 4.2 | 3.8 | 14.4 | 14.6 | 1.8 | 1.8 |
Cuadro A9 – Oferta y utilización de cereales en los principales países exportadores
|
|
(millones de toneladas)
|
|
| |
Trigo1 |
Cereales secundarios2 |
Arroz (elaborado) | | |
2005/06 |
2006/07 |
2007/08 |
2005/06 |
2006/07 |
2007/08 |
2005/06 |
2006/07 |
2007/08 | | | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | | |
ESTADOS UNIDOS (junio/mayo) |
ESTADOS UNIDOS |
ESTADOS UNIDOS (agosto/julio) | | Existencias iniciales | 14.7 | 15.5 | 12.4 | 58.8 | 54.8 | 36.2 | 1.2 | 1.4 | 1.3 | | Producción | 57.3 | 49.3 | 56.2 | 299.1 | 280.4 | 357.5 | 7.1 | 6.2 | 6.3 | | Importaciones | 1.7 | 2.8 | 1.9 | 2.1 | 2.5 | 2.7 | 0.5 | 0.7 | 0.7 | |
Oferta total |
73.7 |
67.7 |
70.5 |
360.0 |
337.7 |
396.4 |
8.9 |
8.3 |
8.2 | | Uso interno | 31.0 | 30.8 | 30.9 | 245.4 | 243.0 | 275.4 | 3.8 | 4.1 | 4.0 | | Exportaciones | 27.2 | 24.4 | 31.3 | 59.9 | 58.5 | 66.9 | 3.7 | 2.9 | 3.4 | | Existencias finales | 15.5 | 12.4 | 8.4 | 54.8 | 36.2 | 54.1 | 1.4 | 1.3 | 0.8 | | |
CANADÁ (agosto/julio) |
CANADÁ |
TAILANDIA (nov./oct.)3 | | Existencias iniciales | 7.9 | 9.6 | 6.8 | 6.5 | 6.5 | 3.6 | 3.8 | 5.1 | 5.4 | | Producción | 25.7 | 25.3 | 20.6 | 25.2 | 23.3 | 28.1 | 20.1 | 20.1 | 20.2 | | Importaciones | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.0 | 2.1 | 2.0 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | |
Oferta total |
33.7 |
34.9 |
27.5 |
33.7 |
31.9 |
33.7 |
24.0 |
25.4 |
25.8 | | Uso interno | 8.3 | 8.6 | 8.6 | 21.7 | 23.3 | 24.0 | 11.1 | 11.3 | 11.4 | | Exportaciones | 15.8 | 19.5 | 14.2 | 5.4 | 4.9 | 5.5 | 7.7 | 8.7 | 9.2 | | Existencias finales | 9.6 | 6.8 | 4.7 | 6.5 | 3.6 | 4.2 | 5.1 | 5.4 | 5.3 | | |
ARGENTINA (dIc./nov.) |
ARGENTINA |
INDIA (oct./sept.)3 | | Existencias iniciales | 2.2 | 1.8 | 1.4 | 0.9 | 1.9 | 1.3 | 9.0 | 11.6 | 13.0 | | Producción | 12.6 | 14.6 | 15.0 | 24.5 | 18.3 | 26.5 | 91.8 | 92.8 | 93.3 | | Importaciones | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | |
Oferta total |
14.8 |
16.4 |
16.4 |
25.4 |
20.3 |
27.8 |
100.9 |
104.4 |
106.4 | | Uso Interno | 5.4 | 5.5 | 5.4 | 8.6 | 8.8 | 9.3 | 84.8 | 87.0 | 88.4 | | Exportaciones | 7.6 | 9.5 | 10.0 | 14.9 | 10.2 | 16.3 | 4.4 | 4.4 | 4.0 | | Existencias finales | 1.8 | 1.4 | 1.0 | 1.9 | 1.3 | 2.3 | 11.6 | 13.0 | 14.0 | | |
AUSTRALIA (oct./sept.) |
AUSTRALIA |
PAKISTÁN (nov./oct.)3 | | Existencias iniciales | 8.0 | 11.8 | 5.9 | 3.0 | 3.9 | 1.6 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | | Producción | 25.4 | 9.8 | 12.1 | 14.4 | 7.1 | 8.0 | 5.5 | 5.4 | 5.4 | | Importaciones | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | |
Oferta total |
33.4 |
21.7 |
18.0 |
17.4 |
11.0 |
9.5 |
5.7 |
5.6 |
5.6 | | Uso Interno | 5.6 | 7.1 | 6.7 | 7.8 | 7.2 | 6.3 | 2.1 | 2.4 | 2.5 | | Exportaciones | 16.0 | 8.6 | 9.9 | 5.7 | 2.2 | 2.0 | 3.4 | 3.0 | 2.9 | | Existencias finales | 11.8 | 5.9 | 1.5 | 3.9 | 1.6 | 1.2 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | | |
UE (julio/junio) |
UE |
VIET NAM (nov./oct.)3 | | Existencias iniciales | 23.5 | 21.0 | 14.8 | 23.6 | 24.2 | 21.5 | 4.7 | 4.7 | 4.7 | | Producción | 124.3 | 117.7 | 123.3 | 134.4 | 127.5 | 135.9 | 23.9 | 23.9 | 23.7 | | Importaciones | 7.5 | 6.7 | 6.5 | 3.2 | 6.3 | 9.1 | 0.2 | 0.3 | 0.4 | |
Oferta total |
155.2 |
145.4 |
144.6 |
161.3 |
158.0 |
166.4 |
28.8 |
28.9 |
28.7 | | Uso Interno | 119.2 | 119.6 | 122.8 | 133.1 | 132.9 | 143.2 | 19.3 | 19.7 | 19.8 | | Exportaciones | 15.1 | 12.8 | 11.8 | 3.9 | 4.4 | 5.9 | 4.7 | 4.5 | 4.8 | | Existencias finales | 21.0 | 13.0 | 10.0 | 24.2 | 20.7 | 17.4 | 4.7 | 4.7 | 4.1 | | |
TOTAL ANTERIOR |
TOTAL ANTERIOR |
TOTAL ANTERIOR | | Existencias iniciales | 56.4 | 59.8 | 41.4 | 92.8 | 91.3 | 64.2 | 18.9 | 22.9 | 24.6 | | Producción | 245.3 | 216.7 | 227.3 | 497.7 | 456.6 | 556.0 | 148.4 | 148.4 | 148.9 | | Importaciones | 9.2 | 9.5 | 8.4 | 7.3 | 10.9 | 13.8 | 0.9 | 1.2 | 1.3 | |
Oferta total |
310.8 |
286.1 |
277.1 |
597.7 |
558.8 |
633.9 |
168.2 |
172.5 |
174.8 | | Uso Interno | 169.4 | 171.7 | 174.4 | 416.6 | 415.2 | 458.1 | 121.3 | 124.4 | 126.1 | | Exportaciones | 81.6 | 74.8 | 77.1 | 89.8 | 80.3 | 96.6 | 24.0 | 23.5 | 24.3 | | Existencias finales | 59.8 | 39.6 | 25.6 | 91.3 | 63.3 | 79.3 | 22.9 | 24.6 | 24.4 |
1 Los datos del comercio incluyen la harina de trigo en equivalente en grano. Para la UE se incluye también el semolino
2Argentina (diciembre/noviembre) para centeno, cebada y avena, (marzo/febrero) para maíz y sorgo; Australia (noviembre/octubre) para centeno, cebada y avena, (marzo/febrero) para maíz y sorgo; Canadá (agosto/julio); UE (julio/junio); Estados Unidos (junio/mayo) para centeno, cebada y avena (septiembre/agosto) para maíz y sorgo
3 Las cifras del comercio del arroz se refieren al año civil indicado en segundo lugar.
Cuadro A10 – Estadísticas del total de los cultivos oleaginosos (millones de toneladas)
|
|
| |
Producción1 |
Importaciones |
Exportaciones | | |
2005/06 |
2006/07 |
2007/08 |
2005/06 |
2006/07 |
2007/08 |
2005/06 |
2006/07 |
2007/08 | | | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
122.8 |
122.3 |
123.0 |
49.3 |
51.7 |
56.8 |
2.6 |
2.7 |
2.7 | | China | 58.5 | 60.1 | 55.6 | 31.6 | 32.2 | 37.3 | 1.3 | 1.5 | 1.3 | | de la cual, Prov. de Taiwán | - | - | - | 2.5 | 2.3 | 2.4 | - | - | - | | Corea, República de | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 1.4 | 1.5 | 1.5 | - | - | - | | India | 33.5 | 32.1 | 35.8 | - | - | - | 0.6 | 0.5 | 0.6 | | Indonesia | 7.2 | 7.4 | 7.8 | 1.4 | 1.6 | 1.7 | 0.1 | 0.2 | 0.1 | | Irán, República Islámica de | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.8 | 0.9 | 1.0 | - | - | - | | Japón | 0.2 | 0.3 | 0.3 | 6.7 | 6.8 | 6.8 | - | - | - | | Malasia | 4.3 | 4.3 | 4.5 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | Pakistán | 5.1 | 5.0 | 5.3 | 0.9 | 1.3 | 1.1 | - | - | - | | Tailandia | 0.6 | 0.7 | 0.7 | 1.6 | 1.7 | 1.7 | - | - | - | | Turquía | 2.1 | 2.2 | 2.0 | 1.7 | 2.0 | 2.0 | - | - | - | |
ÁFRICA |
16.2 |
15.6 |
16.1 |
1.9 |
2.5 |
2.4 |
0.7 |
0.6 |
0.7 | | Nigeria | 4.4 | 4.5 | 4.5 | - | - | - | 0.1 | 0.1 | 0.1 | |
AMÉRICA CENTRAL |
1.1 |
1.0 |
1.0 |
6.0 |
5.9 |
6.0 |
0.1 |
0.1 |
0.1 | | México | 0.8 | 0.7 | 0.7 | 5.7 | 5.5 | 5.6 | - | - | - | |
AMÉRICA DEL SUR |
112.5 |
125.1 |
129.3 |
1.8 |
3.6 |
3.5 |
37.1 |
39.7 |
46.3 | | Argentina | 45.6 | 52.4 | 53.4 | 0.6 | 2.4 | 2.3 | 7.9 | 10.3 | 10.9 | | Brasil | 59.4 | 62.4 | 65.3 | 0.1 | 0.2 | 0.1 | 26.0 | 24.5 | 29.9 | | Paraguay | 4.2 | 6.9 | 7.1 | - | - | - | 2.4 | 4.1 | 4.5 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
110.1 |
110.8 |
93.4 |
1.8 |
1.7 |
1.7 |
35.4 |
38.7 |
37.5 | | Canadá | 14.2 | 13.7 | 13.2 | 0.7 | 0.6 | 0.7 | 7.7 | 8.0 | 8.5 | | Éstados Unidos de América | 95.9 | 97.1 | 80.2 | 1.1 | 1.1 | 1.0 | 27.7 | 30.7 | 29.0 | |
EUROPA |
37.9 |
40.2 |
37.9 |
18.5 |
19.3 |
19.5 |
2.4 |
3.0 |
2.3 | | Rusia, Federación de | 7.4 | 7.4 | 7.0 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | | Ucrania | 5.8 | 6.9 | 5.8 | - | - | - | 0.8 | 1.5 | 1.2 | | Unión Europea | 21.2 | 24.6 | 23.9 | 17.5 | 18.5 | 18.7 | 0.4 | 1.0 | 0.5 | |
OCEANÍA |
2.9 |
1.5 |
2.0 |
0.1 |
0.2 |
0.1 |
1.1 |
0.4 |
0.7 | | Australia | 2.5 | 1.2 | 1.7 | 0.1 | 0.2 | 0.1 | 1.0 | 0.4 | 0.6 | |
MUNDO |
403.5 |
416.6 |
402.8 |
79.6 |
85.1 |
90.3 |
79.4 |
85.2 |
90.2 | | Países en desarrollo | 247.3 | 259.6 | 264.4 | 51.8 | 56.2 | 61.3 | 40.3 | 43.0 | 49.6 | | Países desarrollados | 156.2 | 157.0 | 138.4 | 27.8 | 28.9 | 29.0 | 39.1 | 42.2 | 40.6 | | PBIDA | 128.1 | 127.5 | 128.1 | 36.9 | 38.9 | 43.9 | 3.1 | 3.1 | 3.1 | | PMA | 10.3 | 10.0 | 10.1 | 0.3 | 0.4 | 0.3 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | | PEDINA | 7.7 | 7.4 | 7.8 | 2.9 | 3.8 | 3.6 | 0.2 | 0.2 | 0.2 |
Los años emergentes juntan las cosechas anuales del hemisferio norte recogidas en la última parte del primer año indicado y las cosechas anuales del hemisferio sur recogidas en la primera parte del segundo año indicado. Para los cultivos arbóreos, que se producen todo el año, se utiliza la producción del segundo año civil indicado.
Cuadro A11 – Estadísticas del total de aceites y grasas (millones de toneladas)
|
|
| |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización | | |
2005/06 |
2006/07 |
2007/08 |
2005/06 |
2006/07 |
2007/08 |
2005/06 |
2006/07 |
2007/08 | | | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
29.7 |
31.1 |
32.3 |
33.0 |
34.6 |
36.3 |
72.1 |
74.7 |
77.0 | | Bangladesh | 1.0 | 1.3 | 1.2 | - | - | - | 1.3 | 1.5 | 1.5 | | China | 8.6 | 9.8 | 10.9 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 27.6 | 29.0 | 29.8 | | de la cual, Prov. de Taiwán | 0.4 | 0.4 | 0.4 | - | - | - | 0.8 | 0.9 | 0.9 | | Corea, República de | 0.8 | 0.8 | 0.8 | - | - | - | 1.1 | 1.1 | 1.2 | | Filipinas | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 1.2 | 0.8 | 1.0 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | | India | 5.0 | 5.7 | 5.4 | 0.6 | 0.5 | 0.6 | 14.8 | 14.8 | 15.0 | | Indonesia | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 13.4 | 14.9 | 16.2 | 4.5 | 4.9 | 5.5 | | Irán, República Islámica de | 1.2 | 1.2 | 1.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 1.5 | 1.5 | 1.5 | | Japón | 1.1 | 1.1 | 1.1 | - | - | - | 3.2 | 3.2 | 3.2 | | Malasia | 1.3 | 0.8 | 1.0 | 14.9 | 15.1 | 16.1 | 3.4 | 3.6 | 3.9 | | Pakistán | 1.9 | 1.9 | 2.0 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 3.3 | 3.4 | 3.5 | | Singapur | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | | Turquía | 1.7 | 1.1 | 1.3 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 2.5 | 2.4 | 2.4 | |
ÁFRICA |
6.2 |
6.7 |
6.8 |
0.9 |
1.0 |
1.0 |
11.5 |
11.8 |
12.3 | | Argelia | 0.6 | 0.7 | 0.6 | - | - | 0.1 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | | Égipto | 1.3 | 1.5 | 1.6 | - | 0.1 | 0.1 | 1.7 | 1.8 | 1.9 | | Nigeria | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.1 | - | - | 1.9 | 1.9 | 2.0 | | Sudáfrica | 0.7 | 0.8 | 0.8 | - | 0.1 | - | 1.0 | 1.1 | 1.1 | |
AMÉRICA CENTRAL |
1.7 |
1.7 |
1.7 |
0.4 |
0.5 |
0.4 |
3.8 |
3.8 |
3.9 | | México | 1.1 | 1.1 | 1.1 | - | - | - | 2.9 | 2.9 | 3.0 | |
AMÉRICA DEL SUR |
1.9 |
1.9 |
2.0 |
10.9 |
11.3 |
12.8 |
9.0 |
9.4 |
9.8 | | Argentina | - | - | - | 7.2 | 7.4 | 8.8 | 0.7 | 0.7 | 0.7 | | Brasil | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 2.6 | 2.6 | 2.6 | 5.0 | 5.2 | 5.5 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
3.1 |
3.3 |
3.4 |
4.6 |
5.0 |
4.8 |
16.7 |
17.7 |
18.7 | | Canadá | 0.4 | 0.6 | 0.5 | 1.8 | 1.9 | 2.0 | 0.9 | 0.9 | 1.0 | | Éstados Unidos de América | 2.7 | 2.7 | 2.9 | 2.8 | 3.1 | 2.8 | 15.8 | 16.8 | 17.8 | |
EUROPA |
12.2 |
13.0 |
13.8 |
4.4 |
4.6 |
3.8 |
31.8 |
33.2 |
34.1 | | Rusia, Federación de | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 0.6 | 0.6 | 0.5 | 3.1 | 3.1 | 3.3 | | Ucrania | 0.2 | 0.4 | 0.4 | 1.6 | 1.8 | 1.2 | 0.6 | 0.7 | 0.8 | | Unión Europea | 9.9 | 10.7 | 11.5 | 1.8 | 1.9 | 1.8 | 26.0 | 27.8 | 28.7 | |
OCEANÍA |
0.5 |
0.6 |
0.6 |
1.5 |
1.6 |
1.6 |
1.0 |
1.1 |
1.1 | | Australia | 0.3 | 0.4 | 0.3 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 0.7 | |
MUNDO |
55.3 |
58.3 |
60.6 |
55.7 |
58.6 |
60.7 |
146.0 |
151.7 |
156.9 | | Países en desarrollo | 37.4 | 39.1 | 40.6 | 45.7 | 47.8 | 51.0 | 91.6 | 94.7 | 98.0 | | Países desarrollados | 18.0 | 19.2 | 20.0 | 10.2 | 10.8 | 9.7 | 54.5 | 57.0 | 59.0 | | PBIDA | 23.5 | 25.9 | 26.9 | 17.2 | 18.4 | 19.8 | 64.7 | 67.1 | 69.3 | | PMA | 3.8 | 4.1 | 4.2 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 6.7 | 6.9 | 7.0 | | PEDINA | 6.1 | 6.3 | 6.5 | 1.1 | 1.1 | 1.1 | 9.1 | 9.4 | 9.7 |
Incluye los aceites y grasas de origen vegetal y animal (también pescado).
Cuadro A12 – Estadísticas del total de harinas y tortas1(millones de toneladas)
|
|
| |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización | | |
2005/06 |
2006/07 |
2007/08 |
2005/06 |
2006/07 |
2007/08 |
2005/06 |
2006/07 |
2007/08 | | | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
22.1 |
23.9 |
26.1 |
11.3 |
12.4 |
12.5 |
97.7 |
102.0 |
108.0 | | Arabia Saudita | 0.7 | 0.7 | 0.8 | - | - | - | 0.7 | 0.7 | 0.9 | | China | 2.8 | 2.3 | 2.8 | 0.7 | 1.2 | 0.7 | 49.3 | 51.2 | 54.5 | | de la cual, Prov. de Taiwán | 0.6 | 0.5 | 0.5 | - | - | - | 2.5 | 2.5 | 2.5 | | Corea, República de | 3.0 | 3.2 | 3.5 | - | - | - | 4.0 | 4.3 | 4.6 | | Filipinas | 1.4 | 1.8 | 1.9 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 1.9 | 2.2 | 2.4 | | India | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 4.7 | 4.9 | 5.5 | 11.0 | 10.8 | 11.1 | | Indonesia | 2.2 | 2.5 | 2.7 | 2.1 | 2.3 | 2.4 | 2.4 | 2.6 | 3.1 | | Japón | 2.2 | 2.3 | 2.4 | - | - | - | 7.2 | 7.3 | 7.4 | | Malasia | 0.9 | 1.0 | 1.0 | 2.1 | 2.3 | 2.2 | 1.6 | 1.8 | 1.8 | | Pakistán | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 2.8 | 3.0 | 3.2 | | Tailandia | 2.5 | 2.7 | 3.0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 4.3 | 4.6 | 4.8 | | Turquía | 1.0 | 1.1 | 1.2 | - | 0.1 | 0.1 | 3.0 | 3.2 | 3.3 | | Viet Nam | 1.3 | 1.5 | 1.6 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 1.5 | 1.7 | 1.9 | |
ÁFRICA |
3.3 |
3.9 |
4.5 |
0.7 |
0.7 |
0.8 |
8.3 |
9.0 |
9.8 | | Égipto | 0.8 | 1.0 | 1.3 | - | - | - | 1.7 | 2.2 | 2.5 | | Sudáfrica | 0.9 | 1.1 | 1.2 | - | - | - | 1.4 | 1.4 | 1.8 | |
AMÉRICA CENTRAL |
2.9 |
3.0 |
3.2 |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
7.4 |
7.4 |
7.7 | | México | 2.0 | 2.0 | 2.3 | - | - | - | 6.3 | 6.3 | 6.6 | |
AMÉRICA DEL SUR |
3.7 |
4.0 |
4.2 |
42.3 |
43.7 |
49.3 |
18.8 |
20.0 |
20.8 | | Argentina | - | - | - | 25.2 | 27.0 | 32.4 | 2.4 | 2.6 | 2.9 | | Bolivia | - | - | - | 1.1 | 1.0 | 1.0 | 0.3 | 0.2 | 0.3 | | Brasil | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 12.9 | 13.1 | 12.9 | 11.1 | 11.7 | 11.9 | | Chile | 0.8 | 0.9 | 0.9 | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 1.3 | 1.4 | 1.4 | | Paraguay | - | - | - | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.2 | 0.5 | 0.6 | | Perú | 0.8 | 0.9 | 0.9 | 1.5 | 1.2 | 1.4 | 1.0 | 1.1 | 1.1 | | Venezuela | 0.8 | 0.9 | 1.0 | - | - | - | 0.9 | 1.0 | 1.1 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
3.3 |
3.3 |
3.5 |
10.0 |
10.5 |
10.3 |
38.6 |
38.0 |
40.2 | | Canadá | 1.5 | 1.5 | 1.7 | 2.2 | 2.2 | 2.4 | 2.4 | 2.6 | 2.9 | | Éstados Unidos de América | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 7.8 | 8.3 | 7.9 | 36.2 | 35.5 | 37.3 | |
EUROPA |
32.5 |
32.3 |
33.8 |
4.2 |
4.1 |
3.4 |
58.5 |
59.0 |
62.4 | | Rusia, Federación de | 0.7 | 0.7 | 0.9 | 1.0 | 0.9 | 0.6 | 2.1 | 2.3 | 2.9 | | Ucrania | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 1.4 | 1.5 | 1.1 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | | Unión Europea | 30.0 | 30.2 | 31.5 | 1.0 | 1.1 | 1.2 | 53.5 | 55.0 | 57.3 | |
OCEANÍA |
0.8 |
1.2 |
1.3 |
0.2 |
0.2 |
0.2 |
1.6 |
1.6 |
1.8 | | Australia | 0.5 | 0.7 | 0.8 | - | - | - | 1.1 | 1.1 | 1.2 | |
MUNDO |
68.7 |
71.6 |
76.6 |
68.8 |
71.7 |
76.6 |
230.9 |
237.0 |
250.7 | | Países en desarrollo | 28.9 | 31.1 | 34.1 | 54.2 | 56.8 | 62.7 | 121.8 | 128.0 | 135.4 | | Países desarrollados | 39.9 | 40.5 | 42.5 | 14.5 | 14.9 | 13.9 | 109.1 | 109..1 | 115.4 | | PBIDA | 9.9 | 10.6 | 11.7 | 9.2 | 9.9 | 10.2 | 75.3 | 78.4 | 83.3 | | PMA | 0.4 | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 3.3 | 3.3 | 3.3 | | PEDINA | 4.1 | 4.7 | 5.2 | 1.8 | 1.5 | 1.7 | 9.1 | 9.9 | 10.7 |
1 Incluye las harinas y tortas derivadas de los cultivos oleaginosos, así como la harina de pescado y otras harinas de origen animal.
Cuadro A13 – Estadísticas de la carne de bovino (miles de toneladas, equivalente de peso en canal)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización | | |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
17 259 |
17 946 |
2 202 |
2 357 |
575 |
618 |
18 878 |
19 670 | | China | 7 511 | 7 869 | 216 | 214 | 68 | 76 | 7 663 | 8 011 | | Corea, República de | 224 | 233 | 260 | 280 | 1 | 1 | 481 | 507 | | Filipinas | 237 | 240 | 126 | 140 | - | - | 363 | 380 | | India | 3 375 | 3 552 | - | - | 459 | 490 | 2 916 | 3 062 | | Indonesia | 525 | 540 | 45 | 50 | - | - | 570 | 590 | | Irán, República Islámica de | 356 | 358 | 115 | 120 | - | - | 471 | 478 | | Japón | 497 | 494 | 634 | 660 | 1 | 1 | 1 114 | 1 138 | | Malasia | 28 | 30 | 180 | 190 | 3 | 3 | 205 | 217 | | Pakistán | 1 057 | 1 089 | 3 | 3 | 3 | 4 | 1 057 | 1 088 | |
ÁFRICA |
4 683 |
4 696 |
578 |
620 |
55 |
58 |
5 206 |
5 258 | | Argelia | 85 | 90 | 72 | 75 | - | - | 157 | 165 | | Angola | 85 | 100 | 110 | 110 | - | - | 195 | 210 | | Égipto | 605 | 550 | 222 | 230 | 1 | 1 | 826 | 779 | | Sudáfrica | 660 | 660 | 22 | 26 | 5 | 7 | 677 | 679 | |
AMÉRICA CENTRAL |
2 209 |
2 258 |
464 |
485 |
96 |
112 |
2 577 |
2 631 | | México | 1 602 | 1 626 | 372 | 375 | 38 | 40 | 1 936 | 1 961 | |
AMÉRICA DEL SUR |
14 669 |
15 142 |
302 |
315 |
3 061 |
3 115 |
11 910 |
12 342 | | ArgentinaBrasilChile | 3 034 | 3 246 | 4 | 1 | 480 | 511 | 2 558 | 2 736 | | BrasilChile | 8 791 | 8 985 | 35 | 32 | 1 850 | 2 007 | 6 976 | 7 010 | | Chile | 238 | 248 | 160 | 170 | 10 | 15 | 388 | 403 | | Colombia | 800 | 820 | - | 1 | 25 | 30 | 775 | 791 | | Uruguay | 548 | 507 | 10 | 10 | 470 | 381 | 88 | 136 | | Venezuela | 467 | 514 | 70 | 75 | - | - | 537 | 589 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
13 301 |
13 210 |
1 577 |
1 674 |
962 |
1 057 |
13 889 |
13 865 | | Canadá | 1 391 | 1 367 | 175 | 200 | 443 | 426 | 1 120 | 1 145 | | Éstados Unidos de América | 11 910 | 11 843 | 1 399 | 1 471 | 519 | 631 | 12 766 | 12 717 | |
EUROPA |
11 158 |
10 974 |
1 615 |
1 636 |
278 |
203 |
12 495 |
12 407 | | Rusia, Federación de | 1 757 | 1 695 | 820 | 850 | 4 | 4 | 2 573 | 2 541 | | Ucrania | 514 | 520 | 55 | 65 | 1 | 1 | 568 | 584 | | Unión Europea | 8 064 | 7 980 | 620 | 568 | 185 | 124 | 8 499 | 8 424 | |
OCEANÍA |
2 928 |
2 869 |
46 |
49 |
1 813 |
1 846 |
1 159 |
1 019 | | Australia | 2 230 | 2 185 | 14 | 14 | 1 310 | 1 356 | 932 | 791 | | Nueva Zelandia | 678 | 664 | 10 | 10 | 500 | 488 | 188 | 186 | |
MUNDO |
66 202 |
67 090 |
6 760 |
7 107 |
6 840 |
7 009 |
66 084 |
67 157 | | Países en desarrollo | 36 285 | 37 458 | 2 740 | 2 924 | 3 782 | 3 895 | 35 250 | 36 485 | | Países desarrollados | 29 926 | 29 641 | 4 047 | 4 215 | 3 058 | 3 114 | 30 870 | 30 713 | | PBIDA | 18 770 | 19 435 | 745 | 836 | 631 | 689 | 18 884 | 19 582 | | PMA | 2 634 | 2 684 | 123 | 136 | 1 | 2 | 2 757 | 2 818 | | PEDINA | 3 274 | 3 332 | 461 | 503 | 67 | 68 | 3 669 | 3 768 |
Cuadro A14 – Estadísticas de la carne de ovino (miles de toneladas, equivalente de peso en canal)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización | | |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
8 158 |
8 467 |
267 |
286 |
52 |
59 |
8 373 |
8 694 | | Arabia Saudita | 100 | 102 | 47 | 45 | 1 | 1 | 146 | 146 | | Bangladesh | 140 | 140 | - | - | - | - | 140 | 140 | | China | 4 453 | 4 654 | 90 | 102 | 30 | 32 | 4 513 | 4 724 | | India | 725 | 730 | - | - | 11 | 12 | 714 | 718 | | Irán, República Islamica de | 520 | 550 | - | - | - | - | 520 | 550 | | Pakistán | 564 | 592 | - | - | 8 | 12 | 556 | 580 | | Siria | 205 | 215 | - | - | - | - | 205 | 215 | | Turquía | 315 | 318 | - | - | - | - | 315 | 318 | |
ÁFRICA |
2 064 |
2 122 |
68 |
72 |
4 |
6 |
2 128 |
2 189 | | Argelia | 225 | 230 | 10 | 10 | - | - | 235 | 240 | | Nigeria | 251 | 253 | - | - | - | - | 251 | 253 | | Sudáfrica | 154 | 156 | 20 | 22 | - | - | 174 | 178 | | Sudán | 240 | 260 | - | - | 1 | 1 | 239 | 259 | |
AMÉRICA CENTRAL |
115 |
117 |
75 |
78 |
- |
- |
190 |
195 | | México | 90 | 92 | 62 | 63 | - | - | 152 | 155 | |
AMÉRICA DEL SUR |
344 |
359 |
4 |
6 |
32 |
34 |
316 |
330 | | Brasil | 117 | 120 | 4 | 5 | - | - | 121 | 125 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
122 |
125 |
107 |
114 |
15 |
18 |
214 |
221 | | Éstados Unidos de América | 105 | 107 | 85 | 89 | 15 | 18 | 175 | 178 | |
EUROPA |
1 361 |
1 344 |
257 |
317 |
21 |
12 |
1 597 |
1 649 | | Rusia, Federación de | 154 | 149 | 10 | 12 | - | - | 164 | 161 | | Unión Europea | 1 113 | 1 099 | 285 | 290 | 6 | 5 | 1 392 | 1 384 | |
OCEANÍA |
1 425 |
1 343 |
50 |
53 |
718 |
710 |
757 |
687 | | Australia | 864 | 802 | 1 | 1 | 317 | 295 | 548 | 508 | | Nueva Zelandia | 560 | 540 | 2 | 3 | 401 | 415 | 161 | 128 | |
MUNDO |
13 556 |
13 843 |
807 |
906 |
843 |
840 |
13 520 |
13 909 | | Países en desarrollo | 10 091 | 10 461 | 409 | 439 | 88 | 99 | 10 411 | 10 800 | | Países desarrollados | 3 506 | 3 424 | 421 | 488 | 754 | 741 | 3 173 | 3 172 | | PBIDA | 8 446 | 8 756 | 93 | 105 | 50 | 58 | 8 489 | 8 804 | | PMA | 1 207 | 1 245 | 5 | 6 | 1 | 1 | 1 212 | 1 250 | | PEDINA | 1 009 | 1 049 | 38 | 44 | 8 | 13 | 1 038 | 1 080 |
Cuadro A15 – Estadísticas de la carne de cerdo (miles de toneladas, equivalente de peso en canal)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización | | |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
61 968 |
59 752 |
2 221 |
2 390 |
584 |
454 |
63 672 |
61 707 | | China | 53 093 | 50 591 | 383 | 488 | 533 | 397 | 52 943 | 50 682 | | de la cual Hong Kong, RAE | 175 | 160 | 300 | 340 | 31 | 20 | 444 | 480 | | Corea, República de | 860 | 893 | 388 | 420 | 18 | 22 | 1 262 | 1 279 | | Corea, RPD | 170 | 175 | 145 | 155 | - | - | 315 | 330 | | Filipinas | 1 467 | 1 496 | 45 | 48 | - | - | 1 512 | 1 544 | | India | 510 | 515 | - | - | 1 | 1 | 509 | 514 | | Indonesia | 600 | 605 | 5 | 6 | 4 | 4 | 601 | 607 | | Japón | 1 247 | 1 256 | 1 025 | 1 034 | 1 | 1 | 2 307 | 2 322 | | Malasia | 210 | 213 | 35 | 40 | 1 | 1 | 244 | 252 | | Tailandia | 700 | 710 | - | - | 10 | 11 | 690 | 699 | | Viet Nam | 2 446 | 2 620 | 2 | 2 | 12 | 13 | 2 435 | 2 608 | |
ÁFRICA |
844 |
871 |
111 |
122 |
9 |
9 |
945 |
984 | | Madagascar | 75 | 77 | - | - | - | - | 75 | 77 | | Nigeria | 210 | 215 | - | - | - | - | 210 | 215 | | Sudáfrica | 151 | 155 | 30 | 32 | 1 | 1 | 180 | 186 | | Uganda | 81 | 83 | - | - | - | - | 81 | 83 | |
AMÉRICA CENTRAL |
1 566 |
1 563 |
552 |
565 |
74 |
78 |
2 044 |
2 050 | | Cuba | 100 | 101 | 28 | 30 | - | - | 128 | 131 | | México | 1 200 | 1 190 | 446 | 450 | 66 | 70 | 1 580 | 1 570 | |
AMÉRICA DEL SUR |
4 674 |
4 957 |
71 |
89 |
722 |
802 |
4 023 |
4 244 | | Argentina | 210 | 230 | 22 | 30 | 1 | 1 | 231 | 259 | | Brasil | 3 209 | 3 370 | - | - | 610 | 650 | 2 599 | 2 720 | | Chile | 468 | 550 | 2 | 3 | 110 | 150 | 360 | 403 | | Colombia | 128 | 130 | 3 | 4 | - | - | 131 | 134 | | Venezuela | 130 | 135 | 30 | 35 | - | - | 160 | 170 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
11 434 |
11 646 |
615 |
633 |
2 290 |
2 292 |
9 739 |
9 959 | | Canadá | 1 875 | 1 840 | 145 | 148 | 935 | 972 | 1 090 | 1 020 | | Éstados Unidos de América | 9 559 | 9 806 | 465 | 480 | 1 355 | 1 320 | 8 644 | 8 934 | |
EUROPA |
25 862 |
26 441 |
1 269 |
1 026 |
1 262 |
1 343 |
25 870 |
26 124 | | Belarús | 346 | 370 | 45 | 50 | 50 | 51 | 341 | 369 | | Rumania | 500 | - | 240 | - | - | - | 740 | - | | Rusia, Federación de | 1 719 | 2 018 | 647 | 650 | 13 | 13 | 2 353 | 2 655 | | Serbia | 580 | 600 | 20 | 25 | 2 | 2 | 598 | 623 | | Ucrania | 675 | 720 | 65 | 70 | 5 | 5 | 735 | 785 | | Unión Europea | 21 857 | 22 210 | 113 | 40 | 1 394 | 1 254 | 20 576 | 20 996 | |
OCEANÍA |
522 |
532 |
121 |
136 |
48 |
47 |
606 |
619 | | Australia | 385 | 392 | 86 | 100 | 48 | 46 | 434 | 443 | | Papúa Nueva Guinea | 66 | 68 | 2 | 2 | - | - | 68 | 70 | |
MUNDO |
106 880 |
105 773 |
4 960 |
4 961 |
4 989 |
5 024 |
106 908 |
105 698 | | Países en desarrollo | 67 483 | 65 557 | 1 877 | 2 073 | 1 391 | 1 345 | 68 000 | 66 273 | | Países desarrollados | 39 440 | 40 258 | 3 085 | 2 889 | 3 602 | 3 683 | 38 948 | 39 466 | | PBIDA | 56 443 | 54 077 | 460 | 557 | 566 | 443 | 56 337 | 54 191 | | PMA | 773 | 795 | 53 | 57 | - | - | 825 | 852 | | PEDINA | 469 | 480 | 106 | 117 | 4 | 3 | 570 | 593 |
Cuadro A16 – Estadísticas de la carne de ave (miles de toneladas, equivalente de peso en canal)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización | | |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
27 308 |
28 537 |
3 443 |
3 813 |
1 099 |
1 220 |
29 690 |
31 154 | | Arabia Saudita | 545 | 555 | 440 | 465 | 5 | 5 | 980 | 1 015 | | China | 14 663 | 15 315 | 1 237 | 1 472 | 599 | 647 | 15 309 | 16 140 | | de la cual Hong Kong, RAE | 31 | 28 | 520 | 560 | 150 | 160 | 409 | 428 | | Corea, República de | 481 | 512 | 130 | 135 | 4 | 4 | 607 | 643 | | India | 2 065 | 2 220 | - | - | - | - | 2 065 | 2 220 | | Indonesia | 1 040 | 1 200 | 3 | 2 | - | - | 1 043 | 1 202 | | Irán, República Islamica de | 820 | 850 | 22 | 25 | 17 | 18 | 825 | 857 | | Japón | 1 337 | 1 350 | 761 | 685 | - | - | 2 118 | 2 052 | | Kuwait | 45 | 45 | 80 | 130 | 56 | 91 | 69 | 84 | | Malasia | 975 | 985 | 13 | 15 | 12 | 13 | 976 | 987 | | Singapur | 90 | 95 | 95 | 96 | 5 | 5 | 180 | 186 | | Tailandia | 1 136 | 1 165 | 9 | 9 | 325 | 350 | 830 | 830 | | Turquía | 905 | 945 | 55 | 75 | 26 | 15 | 934 | 1 005 | | Yemen | 118 | 120 | 110 | 115 | 1 | 1 | 227 | 234 | |
ÁFRICA |
3 599 |
3 647 |
701 |
756 |
16 |
17 |
4 284 |
4 385 | | Angola | 9 | 9 | 85 | 88 | - | - | 94 | 97 | | Sudáfrica | 945 | 960 | 253 | 250 | 8 | 8 | 1 190 | 1 202 | |
AMÉRICA CENTRAL |
3 735 |
3 833 |
929 |
966 |
16 |
18 |
4 647 |
4 781 | | Cuba | 31 | 33 | 110 | 125 | - | - | 141 | 158 | | México | 2 575 | 2 641 | 618 | 612 | 5 | 5 | 3 188 | 3 248 | |
AMÉRICA DEL SUR |
14 531 |
15 234 |
202 |
230 |
2 901 |
3 210 |
11 831 |
12 254 | | Argentina | 1 197 | 1 316 | 7 | 7 | 95 | 100 | 1 109 | 1 223 | | Brasil | 9 901 | 10 366 | - | - | 2 713 | 3 012 | 7 188 | 7 354 | | Chile | 607 | 625 | 20 | 22 | 90 | 95 | 537 | 552 | | Venezuela | 770 | 830 | 123 | 144 | - | - | 893 | 974 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
20 040 |
20 049 |
245 |
218 |
3 044 |
2 900 |
17 339 |
17 404 | | Canadá | 1 168 | 1 197 | 160 | 180 | 130 | 137 | 1 208 | 1 243 | | Éstados Unidos de América | 18 872 | 18 852 | 81 | 34 | 2 914 | 2 763 | 16 127 | 16 157 | |
EUROPA |
13 629 |
13 993 |
2 578 |
2 290 |
1 027 |
837 |
15 192 |
15 437 | | Rumania | 375 | - | 169 | - | 2 | - | 542 | - | | Rusia, Federación de | 1 534 | 1 718 | 1 307 | 1 292 | 1 | 1 | 2 851 | 3 000 | | Ucrania | 523 | 638 | 149 | 122 | 12 | 12 | 660 | 748 | | Unión Europea | 10 972 | 11 167 | 708 | 611 | 863 | 789 | 10 817 | 10 989 | |
OCEANÍA |
962 |
988 |
40 |
47 |
31 |
34 |
970 |
1 000 | | Australia | 811 | 826 | 1 | 1 | 25 | 27 | 787 | 800 | | Nueva Zelandia | 130 | 140 | - | - | 6 | 7 | 124 | 133 | |
MUNDO |
83 696 |
86 170 |
8 141 |
8 323 |
8 134 |
8 236 |
83 850 |
86 308 | | Países en desarrollo | 46 351 | 48 386 | 4 143 | 4 678 | 4 008 | 4 440 | 46 504 | 48 630 | | Países desarrollados | 37 481 | 37 925 | 3 995 | 3 643 | 4 127 | 3 797 | 37 478 | 37 816 | | PBIDA | 21 549 | 22 623 | 1 544 | 1 871 | 486 | 526 | 22 607 | 23 969 | | PMA | 1 103 | 1 120 | 400 | 441 | 4 | 5 | 1 499 | 1 557 | | PEDINA | 3 971 | 4 109 | 423 | 492 | 15 | 15 | 4 379 | 4 585 |
Cuadro A17 – Estadísticas del total de carnes1 (miles de toneladas, equivalente de peso en canal)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones |
Utilización | | |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 |
2006 |
2007 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
116 531 |
116 575 |
8 170 |
8 883 |
2 350 |
2 390 |
122 351 |
123 068 | | Arabia Saudita | 719 | 733 | 633 | 666 | 9 | 9 | 1 343 | 1 390 | | China | 81 076 | 79 805 | 1 931 | 2 282 | 1 256 | 1 177 | 81 752 | 80 909 | | de la cual Hong Kong, RAE | 225 | 207 | 929 | 1 011 | 188 | 186 | 965 | 1 032 | | Corea, República de | 1 576 | 1 650 | 789 | 847 | 23 | 27 | 2 342 | 2 470 | | Filipinas | 2 408 | 2 447 | 212 | 233 | 13 | 14 | 2 608 | 2 666 | | India | 6 818 | 7 160 | - | - | 472 | 504 | 6 346 | 6 656 | | Indonesia | 2 297 | 2 482 | 58 | 63 | 8 | 8 | 2 346 | 2 537 | | Irán, República Islamica de | 1 712 | 1 774 | 137 | 145 | 17 | 18 | 1 832 | 1 901 | | Japón | 3 092 | 3 112 | 2 465 | 2 421 | 2 | 2 | 5 555 | 5 532 | | Malasia | 1 215 | 1 229 | 248 | 267 | 16 | 17 | 1 447 | 1 479 | | Pakistán | 2 018 | 2 088 | 3 | 4 | 12 | 17 | 2 009 | 2 075 | | Singapur | 112 | 117 | 256 | 261 | 8 | 8 | 360 | 370 | | Tailandia | 2 079 | 2 121 | 11 | 12 | 338 | 364 | 1 752 | 1 769 | | Turquía | 1 578 | 1 621 | 55 | 75 | 27 | 16 | 1 607 | 1 680 | | Viet Nam | 3 134 | 3 331 | 24 | 27 | 12 | 13 | 3 146 | 3 345 | |
ÁFRICA |
12 543 |
12 722 |
1 485 |
1 599 |
91 |
98 |
13 937 |
14 223 | | Argelia | 590 | 614 | 122 | 122 | - | - | 712 | 736 | | Angola | 142 | 149 | 189 | 198 | - | - | 331 | 347 | | Égipto | 1 532 | 1 486 | 248 | 261 | 2 | 2 | 1 778 | 1 745 | | Nigeria | 1 089 | 1 107 | 2 | 3 | - | - | 1 091 | 1 110 | | Sudáfrica | 1 932 | 1 953 | 325 | 330 | 19 | 22 | 2 238 | 2 261 | |
AMÉRICA CENTRAL |
7 741 |
7 888 |
2 038 |
2 113 |
188 |
209 |
9 591 |
9 792 | | Cuba | 197 | 201 | 153 | 175 | - | - | 350 | 377 | | México | 5 567 | 5 649 | 1 513 | 1 515 | 110 | 116 | 6 970 | 7 048 | |
AMÉRICA DEL SUR |
34 455 |
35 929 |
580 |
641 |
6 789 |
7 237 |
28 246 |
29 332 | | Argentina | 4 627 | 4 980 | 33 | 38 | 622 | 661 | 4 038 | 4 357 | | Brasil | 22 048 | 22 871 | 39 | 38 | 5 195 | 5 692 | 16 892 | 17 217 | | Chile | 1 340 | 1 451 | 182 | 195 | 222 | 272 | 1 300 | 1 374 | | Colombia | 1 722 | 1 755 | 26 | 32 | 25 | 30 | 1 722 | 1 757 | | Uruguay | 674 | 643 | 21 | 23 | 494 | 406 | 202 | 260 | | Venezuela | 1 375 | 1 487 | 223 | 254 | - | - | 1 598 | 1 741 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
45 144 |
45 277 |
2 553 |
2 648 |
6 351 |
6 307 |
41 346 |
41 617 | | Canadá | 4 473 | 4 444 | 505 | 556 | 1 526 | 1 553 | 3 452 | 3 447 | | Éstados Unidos de América | 40 670 | 40 832 | 2 036 | 2 080 | 4 825 | 4 754 | 37 881 | 38 158 | |
EUROPA |
53 191 |
53 946 |
5 866 |
5 428 |
2 671 |
2 480 |
56 386 |
56 894 | | Belarús | 769 | 814 | 90 | 104 | 127 | 131 | 732 | 787 | | Rumania | 1 167 | - | 449 | - | 8 | - | 1 608 | - | | Rusia, Federación de | 5 254 | 5 670 | 2 819 | 2 844 | 18 | 19 | 8 055 | 8 495 | | Ucrania | 1 758 | 1 925 | 270 | 258 | 19 | 19 | 2 009 | 2 164 | | Unión Europea | 43 039 | 43 498 | 1 821 | 1 609 | 2 530 | 2 254 | 42 330 | 42 853 | |
OCEANÍA |
6 232 |
6 133 |
261 |
289 |
2 653 |
2 682 |
3 840 |
3 740 | | Australia | 4 311 | 4 226 | 103 | 117 | 1 717 | 1 742 | 2 697 | 2 601 | | Nueva Zelandia | 1 458 | 1 436 | 37 | 39 | 932 | 937 | 563 | 538 | |
MUNDO |
275 695 |
278 325 |
20 911 |
21 556 |
21 093 |
21 404 |
275 513 |
278 476 | | Países en desarrollo | 163 967 | 165 685 | 9 242 | 10 190 | 9 386 | 9 899 | 163 823 | 165 977 | | Países desarrollados | 111 963 | 112 880 | 11 718 | 11 417 | 11 712 | 11 510 | 111 969 | 112 787 | | PBIDA | 108 476 | 108 224 | 2 875 | 3 406 | 1 773 | 1 754 | 109 579 | 109 876 | | PMA | 6 320 | 6 475 | 604 | 664 | 6 | 8 | 6 918 | 7 131 | | PEDINA | 9 075 | 9 324 | 1 033 | 1 162 | 97 | 101 | 10 012 | 10 385 |
1 Incluidas “otras carnes”.
Cuadro A18 – Estadísticas de la leche y de los productos lácteos (millones de toneladas, en equivalente de leche)
|
|
| |
Producción |
Importaciones |
Exportaciones | | |
2005 |
2006 |
2007 |
2005 |
2006 |
2007 |
2005 |
2006 |
2007 | | | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
216.7 |
229.0 |
241.5 |
22.8 |
24.0 |
23.6 |
4.4 |
4.6 |
4.4 | | Arabia Saudita | 1.2 | 1.2 | 1.3 | 2.2 | 2.4 | 2.3 | 0.8 | 0.8 | 0.9 | | China | 32.0 | 38.1 | 45.0 | 3.5 | 3.7 | 3.8 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | | Corea, República de | 2.2 | 2.2 | 2.1 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | - | - | - | | Filipinas | - | - | - | 1.7 | 1.9 | 1.8 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | India1 | 95.1 | 98.4 | 101.4 | - | - | - | 0.6 | 0.7 | 0.5 | | Indonesia | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 1.5 | 1.6 | 1.5 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | | Irán, República Islamica de | 7.4 | 7.6 | 8.0 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | - | - | - | | Japón | 8.3 | 8.1 | 8.0 | 1.6 | 1.5 | 1.4 | - | - | - | | Malasia | - | - | - | 1.3 | 1.3 | 1.3 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | | Pakistán | 29.7 | 31.2 | 32.5 | - | - | - | - | - | - | | Singapur | - | - | - | 1.2 | 1.4 | 1.4 | 0.6 | 0.6 | 0.7 | | Tailandia | 0.9 | 1.0 | 1.0 | 1.4 | 1.4 | 1.4 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | | Turquía | 11.1 | 11.6 | 12.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | |
ÁFRICA |
32.6 |
32.7 |
33.0 |
6.8 |
7.0 |
6.8 |
0.4 |
0.4 |
0.4 | | Argelia | 1.7 | 1.7 | 1.8 | 1.9 | 1.8 | 1.7 | - | - | - | | Égipto | 4.1 | 3.7 | 3.7 | 0.8 | 0.8 | 0.8 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | Kenya | 2.8 | 2.8 | 2.7 | - | - | - | - | - | - | | Sudáfrica | 2.9 | 2.9 | 2.8 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | Sudán | 7.6 | 7.6 | 7.7 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | - | - | - | | Túnez | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | - | - | - | |
AMÉRICA CENTRAL |
15.7 |
16.0 |
16.3 |
5.4 |
4.8 |
4.8 |
0.3 |
0.3 |
0.3 | | Costa Rica | 0.8 | 0.8 | 0.8 | - | - | - | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | México | 10.0 | 10.2 | 10.4 | 2.9 | 2.4 | 2.5 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | |
AMÉRICA DEL SUR |
52.4 |
54.1 |
54.7 |
2.1 |
2.2 |
2.2 |
3.0 |
3.6 |
3.1 | | Argentina | 10.1 | 10.8 | 10.1 | - | - | - | 1.7 | 2.2 | 1.8 | | Brasil | 25.5 | 26.2 | 27.0 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | | Colombia | 6.8 | 6.8 | 6.9 | - | - | - | 0.1 | 0.2 | 0.2 | | Uruguay | 1.8 | 1.8 | 1.8 | - | - | - | 0.5 | 0.5 | 0.4 | | Venezuela | 1.3 | 1.4 | 1.6 | 0.8 | 0.7 | 0.7 | - | - | - | |
AMÉRICA DEL NORTE |
88.3 |
90.5 |
92.0 |
3.0 |
2.6 |
2.6 |
5.0 |
5.2 |
5.3 | | Canadá | 8.1 | 8.0 | 7.9 | 0.8 | 0.6 | 0.7 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | | Éstados Unidos de América | 80.3 | 82.5 | 84.1 | 2.3 | 1.9 | 2.0 | 4.6 | 4.8 | 4.9 | |
EUROPA |
216.1 |
215.0 |
215.5 |
5.1 |
5.6 |
5.7 |
17.6 |
15.7 |
16.3 | | Rumania | 6.3 | 6.4 | - | 0.1 | 0.1 | - | - | - | - | | Rusia, Federación de | 31.1 | 31.3 | 32.2 | 2.4 | 2.9 | 3.1 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | | Ucrania | 13.7 | 13.3 | 13.0 | - | - | - | 1.3 | 1.1 | 1.0 | | Unión Europea | 146.9 | 145.5 | 151.4 | 1.8 | 1.7 | 1.6 | 13.4 | 11.6 | 12.1 | |
OCEANÍA |
24.7 |
25.4 |
25.2 |
0.7 |
0.7 |
0.7 |
15.3 |
17.5 |
16.9 | | Australia2 | 10.1 | 10.1 | 9.6 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 4.7 | 5.1 | 4.3 | | Nueva Zelandia 3 | 14.5 | 15.2 | 15.6 | - | - | - | 10.6 | 12.4 | 12.6 | |
MUNDO |
646.5 |
662.7 |
678.2 |
45.9 |
46.8 |
46.4 |
46.0 |
47.3 |
46.7 | | Países en desarrollo | 290.2 | 304.4 | 317.7 | 34.6 | 35.2 | 34.7 | 7.9 | 8.7 | 8.3 | | Países desarrollados | 356.2 | 358.3 | 360.5 | 11.3 | 11.7 | 11.7 | 38.1 | 38.6 | 38.4 | | PBIDA | 214.7 | 226.5 | 238.7 | 14.3 | 15.0 | 14.8 | 3.3 | 3.6 | 3.4 | | PMA | 22.9 | 23.2 | 23.5 | 2.5 | 2.6 | 2.5 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | PEDINA | 46.3 | 47.3 | 48.5 | 3.7 | 3.7 | 3.7 | 0.3 | 0.3 | 0.3 |
1Campañas que comienzan en abril del año indicado.
2Campañas que terminan en junio del año indicado.
3Campañas que terminan en mayo del año indicado.
Nota: Para calcular los equivalentes en leche se utiliza el método del contenido de sólidos. Factores de multiplicación ME utilizados: mantequilla, 6,60; queso (de leche desnatada de vaca), 4,40; queso (de leche desnatada de vaca), 2,,00; leche en polvo, 7,60. Sobre hipótesis y métodos, y para el cálculo de los equivalentes en leche, véase el Boletín de FIL 390 (marzo de 2004).
Cuadro A19 – Estadísticas del azúcar (millones de toneladas, valor en bruto)
|
|
| |
Producción |
Utilización |
Importaciones |
Exportaciones | | |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 |
2006/07 |
2007/08 | | |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. |
estim. |
pronóst. | |
ASIA |
64.2 |
68.5 |
68.4 |
70.3 |
23.6 |
21.9 |
9.8 |
13.4 | | China | 12.3 | 13.0 | 13.1 | 13.5 | 2.2 | 1.3 | 0.2 | 0.8 | | India | 29.6 | 32.4 | 21.5 | 22.1 | - | - | 1.5 | 4.5 | | Indonesia | 2.6 | 2.6 | 4.3 | 4.4 | 1.8 | 1.8 | - | - | | Japón | 0.9 | 0.9 | 2.4 | 2.3 | 1.4 | 1.4 | - | - | | Pakistán | 3.8 | 4.2 | 4.4 | 4.4 | 0.5 | 0.3 | 0.1 | 0.1 | | Tailandia | 7.0 | 7.5 | 2.5 | 2.7 | - | - | 4.4 | 4.8 | | Turquía | 2.0 | 2.1 | 2.1 | 2.2 | 0.1 | 0.1 | - | - | |
ÁFRICA |
10.5 |
10.6 |
15.2 |
15.6 |
8.3 |
9.1 |
2.8 |
2.9 | | Égipto | 1.9 | 1.9 | 2.6 | 2.7 | 1.2 | 1.2 | - | - | | Kenya | 0.6 | 0.6 | 0.8 | 0.8 | 0.4 | 0.4 | - | - | | Mauricio | 0.6 | 0.6 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.5 | 0.6 | | Sudáfrica | 2.4 | 2.7 | 1.6 | 1.6 | 0.2 | 0.2 | 0.9 | 1.0 | | Sudán | 0.8 | 0.8 | 1.0 | 1.1 | 0.3 | 0.5 | - | 0.1 | | Swazilandia | 0.7 | 0.7 | - | - | - | - | 0.5 | 0.5 | |
AMÉRICA CENTRAL |
12.2 |
12.1 |
9.3 |
9.4 |
1.1 |
0.9 |
4.3 |
4.2 | | Cuba | 1.5 | 1.2 | 0.7 | 0.7 | 0.3 | 0.1 | 0.8 | 0.7 | | Guatemala | 2.2 | 2.2 | 0.7 | 0.7 | - | - | 1.5 | 1.5 | | México | 5.4 | 5.7 | 5.6 | 5.7 | 0.4 | 0.2 | 0.5 | 0.5 | | República Dominicana | 0.6 | 0.5 | 0.3 | 0.3 | - | - | 0.2 | 0.2 | |
AMÉRICA DEL SUR |
40.4 |
40.6 |
17.8 |
18.5 |
1.2 |
1.1 |
22.3 |
22.7 | | Brasil | 32.2 | 32.2 | 10.9 | 11.4 | - | - | 20.3 | 20.9 | |
AMÉRICA DEL NORTE |
7.8 |
7.9 |
10.7 |
10.9 |
3.2 |
3.4 |
0.5 |
0.3 | | Estados Unidos de América | 7.7 | 7.8 | 9.3 | 9.5 | 1.8 | 2.0 | 0.4 | 0.2 | |
EUROPA |
24.1 |
23.9 |
30.6 |
30.8 |
7.9 |
7.9 |
2.2 |
2.3 | | Rusia, Federación de | 3.3 | 3.5 | 6.6 | 6.7 | 3.6 | 3.5 | 0.2 | 0.2 | | Ucrania | 2.1 | 2.1 | 2.3 | 2.4 | - | - | 0.1 | 0.1 | | Unión Europea | 17.2 | 16.8 | 18.7 | 18.9 | 3.2 | 3.2 | 1.5 | 1.5 | |
OCEANÍA |
5.4 |
5.5 |
1.6 |
1.6 |
0.3 |
0.3 |
4.2 |
4.4 | | Australia | 4.9 | 5.1 | 1.2 | 1.2 | - | - | 4.0 | 4.1 | | Fiji | 0.4 | 0.3 | 0.1 | 0.1 | - | - | 0.3 | 0.3 | |
MUNDO |
164.5 |
169.1 |
153.5 |
157.0 |
45.5 |
45.4 |
45.9 |
50.2 | | Países en desarrollo | 124.3 | 128.5 | 104.5 | 107.6 | 29.4 | 29.0 | 38.2 | 42.2 | | Países desarrollados | 40.3 | 40.5 | 48.9 | 49.5 | 16.1 | 16.4 | 7.8 | 8.0 |
Cuadro A20 – Estadísticas sobre pescado y productos pesqueros1
|
|
| |
Producción de la pesca de captura |
Producción acuícola |
Exportaciones |
Importaciones | | |
2004 |
2005 |
2004 |
2005 |
2004 |
2005 |
2006 |
2004 |
2005 |
2006 | | | | | | | | |
estim. | | |
estim. | | |
mill. de toneladas (equivalente de peso) |
mil millones de dólares EE.UU. | |
ASIA |
46.1 |
45.8 |
40.9 |
43.2 |
24.0 |
26.0 |
28.7 |
26.3 |
27.6 |
28.1 | | China2 | 18.0 | 18.2 | 30.9 | 32.7 | 8.9 | 9.6 | 10.5 | 5.5 | 6.4 | 6.7 | | de la cual: Hong Kong, RAE | 0.2 | 0.2 | - | - | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 1.9 | 1.9 | 2.0 | | Prov. de Taiwán | 1.0 | 1.0 | 0.3 | 0.3 | 1.8 | 1.7 | 1.2 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | | Corea, República de | 1.6 | 1.6 | 0.4 | 0.4 | 1.1 | 1.0 | 0.9 | 2.2 | 2.4 | 2.7 | | Filipinas | 2.2 | 2.2 | 0.5 | 0.6 | 0.4 | 0.3 | 0.4 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | India | 3.4 | 3.5 | 2.8 | 2.8 | 1.4 | 1.6 | 1.7 | - | 0.1 | 0.1 | | Indonesia | 4.6 | 4.4 | 1.0 | 1.2 | 1.7 | 1.8 | 2.0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | Japón | 4.3 | 4.1 | 0.8 | 0.7 | 1.1 | 1.3 | 1.4 | 14.6 | 14.4 | 13.9 | | Tailandia | 2.8 | 2.6 | 1.3 | 1.1 | 4.0 | 4.5 | 5.2 | 1.2 | 1.4 | 1.5 | | Viet Nam | 1.9 | 1.9 | 1.2 | 1.4 | 2.4 | 2.7 | 3.4 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | |
AFRICA |
7.3 |
7.4 |
0.6 |
0.6 |
3.3 |
3.7 |
4.1 |
1.5 |
1.8 |
2.0 | | Ghana | 0.4 | 0.4 | - | - | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | 0.1 | | Marruecos | 0.9 | 0.9 | - | - | 0.8 | 1.1 | 1.2 | - | - | 0.1 | | Namibia | 0.6 | 0.6 | - | - | 0.4 | 0.4 | 0.5 | - | - | - | | Nigeria | 0.5 | 0.5 | - | 0.1 | - | 0.1 | 0.1 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | | Senegal | 0.4 | 0.4 | - | - | 0.3 | 0.3 | 0.2 | - | - | - | | Sudáfrica | 0.9 | 0.8 | - | - | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | |
AMÉRICA CENTRAL |
1.7 |
1.8 |
0.2 |
0.2 |
1.8 |
1.8 |
1.7 |
0.7 |
0.8 |
0.9 | | México | 1.3 | 1.3 | 0.1 | 0.1 | 0.6 | 0.6 | 0.7 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | | Panamá | 0.2 | 0.2 | - | - | 0.4 | 0.4 | 0.4 | - | - | - | |
AMÉRICA DEL SUR |
17.5 |
16.7 |
1.1 |
1.1 |
6.5 |
7.6 |
9.0 |
0.7 |
0.7 |
1.0 | | Argentina | 0.9 | 0.9 | - | - | 0.8 | 0.8 | 1.3 | - | 0.1 | 0.1 | | Brasil | 0.7 | 0.8 | 0.3 | 0.3 | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.3 | 0.3 | 0.5 | | Chile | 4.9 | 4.3 | 0.7 | 0.7 | 2.5 | 3.0 | 3.6 | 0.1 | 0.1 | 0.2 | | Ecuador | 0.3 | 0.4 | 0.1 | 0.1 | 0.8 | 1.0 | 1.3 | - | - | - | | Perú | 9.6 | 9.4 | - | - | 1.4 | 1.6 | 1.8 | - | - | - | |
AMÉRICA DEL NORTE |
6.4 |
6.2 |
0.8 |
0.6 |
7.8 |
8.3 |
8.3 |
13.5 |
13.7 |
15.1 | | Canadá | 1.2 | 1.1 | 0.1 | 0.2 | 3.5 | 3.6 | 3.7 | 1.5 | 1.7 | 1.8 | | Estados Unidos de América | 5.0 | 4.9 | 0.6 | 0.5 | 3.9 | 4.2 | 4.1 | 12.0 | 12.0 | 13.3 | |
EUROPA |
13.9 |
13.8 |
2.2 |
2.1 |
26.2 |
28.8 |
32.1 |
32.0 |
35.9 |
41.9 | | Islandia | 1.7 | 1.7 | - | - | 1.8 | 1.8 | 1.8 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | Noruega | 2.5 | 2.4 | 0.6 | 0.7 | 4.1 | 4.9 | 5.5 | 0.7 | 0.7 | 0.8 | | Rusia, Federación de | 2.9 | 3.2 | 0.1 | 0.1 | 1.5 | 2.0 | 2.1 | 0.8 | 1.1 | 1.4 | | Unión Europea2 | 5.8 | 5.7 | 1.3 | 1.3 | 18.0 | 19.4 | 21.8 | 29.4 | 32.7 | 38.0 | |
OCEANÍA |
1.3 |
1.4 |
0.1 |
0.2 |
2.1 |
2.2 |
2.2 |
0.9 |
1.0 |
1.1 | | Australia | 0.2 | 0.2 | - | - | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.7 | 0.8 | 0.9 | | Nueva Zelandia | 0.5 | 0.5 | 0.1 | 0.1 | 0.8 | 0.9 | 0.9 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | |
MUNDO3 |
94.4 |
93.3 |
45.9 |
48.1 |
71.6 |
78.4 |
86.0 |
75.4 |
81.5 |
90.0 | | Países en desarrollo | 68.1 | 67.6 | 42.0 | 44.5 | 34.8 | 38.2 | 42.5 | 14.3 | 16.3 | 17.6 | | Países desarrollados | 26.1 | 25.5 | 3.9 | 3.7 | 36.8 | 40.3 | 43.6 | 61.1 | 65.3 | 72.3 | | PBIDA | 36.2 | 36.5 | 36.8 | 39.0 | 14.5 | 16.1 | 18.4 | 5.0 | 6.1 | 6.4 | | PMA | 6.6 | 7.1 | 1.4 | 1.5 | 2.0 | 2.2 | 2.3 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | | PEDINA | 13.2 | 12.8 | 0.7 | 0.7 | 3.6 | 4.3 | 4.6 | 0.9 | 1.1 | 1.3 |
1 Los datos sobre la producción y el comercio excluyen las ballenas, las focas, otros mamíferos acuáticos y las plantas acuáticas. Los datos sobre el comercio incluyen la harina de pescado y el aceite de pescado.
2 Incluido el comercio interior.
3 Con respecto a la producción de la pesca de captura, el total incluye también 151 851 toneladas obtenidas en 2004 y 139 851 toneladas en 2005 por países no identificados, datos no incluidos en ningún otro total.
Cuadro A21. Determinados precios internacionales del trigo y los cereales secundarios (dólares EE.UU. por tonelada)
|
|
Cuadro A22. Precios de los futuros de trigo y maíz (dólares EE.UU. por tonelada)
|
|
Cuadro A23. Determinados precios internacionales del arroz e índices de precios
|
|
Cuadro A24. Determinados precios internacionales de los productos de cultivos eleaginosos e índices de precios
|
|
Cuadro A25. Determinados precios internacionales para la leche e índice de precios para los productos lácteos
|
|
Cuadro A26. Determinados precios internacionales de la carne (dólares EE.UU por tonelada)
|
|
Cuadro A27. Determinados precios internacionales de la carne e índices de precios de la FAO para la carne
|
|
Cuadro A28. Determinados precios internacionales para los productos básicos
|
|
Cuadro A29. Fletes marítimos para el trigo (dólares EE.UU./tonelada)
|
|
Cuadro A30. Gamas de precios al contado de fertilizantes (a granel f.o.b.)
|
|
NOTAS ESTADÍSTICAS
|
|
Consideraciones generales
Puede que las estimaciones de las importaciones y exportaciones mundiales no siempre coincidan, a causa principalmente de que los envíos y las entregas no necesariamente se producen en la misma campaña comercial. Las toneladas se refieren a toneladas métricas. Todos los totales se calculan a partir de datos no redondeados. Los totales regionales pueden incluir estimaciones para países no mencionados. Salvo indicación en contrario, las estimaciones para China incluyen también las de la Provincia de Taiwán, la RAE de Hong Kong y la RAE de Macao. Hasta 2006 ó 2006/07, la Unión Europea comprende 25 estados miembros. Para 2007 ó 2007/08, la Unión Europea comprende 27 estados miembros. En el caso del complejo de las semillas oleaginosas, la Unión Europea comprende 25 estados miembros, y 27 estados miembros a partir de 2006/07. -. significa nada o insignificante.
Producción
Cereales: Los datos se refieren al año civil en el que tiene lugar toda o la mayor parte de la cosecha.
Azúcar: Las cifras se refieren al azúcar centrifugado derivado de la caña de azúcar o la remolacha, expresado en equivalentes en bruto. Los datos se refieren a la campaña octubre/septiembre.
Utilización
Cereales: Los datos se refieren a la campaña comercial de cada país.
Azúcar: Las cifras se refieren al azúcar centrifugado derivado de la caña de azúcar o la remolacha, expresado en equivalentes en bruto. Los datos se refieren a la campaña octubre/septiembre .
Comercio
Se excluye el comercio entre los países miembros de la UE, salvo indicación en contrario.
Trigo: Los datos del comercio incluyen la harina de trigo en equivalente en grano. Salvo indicación en contrario, el período de referencia es julio/junio.
Cereales secundarios: Salvo indicación en contrario, el período de referencia es julio/junio.
Arroz, productos lácteos y cárnicos: El período de referencia es enero/diciembre.
Semillas oleaginosas, aceites, grasas y harinas y azucar: Salvo indicación en contrario, el período de referencia es octubre/septiembre.
Existencias
Cereales: Los datos se refieren a los remanentes al final de las campañas agrícolas que terminan en el año indicado.
Índices de precios CRB
El Índice de precios de mercado al contado de la Oficina de Investigación de Productos Básicos (CRB) determina la evolución de los precios al contado de veintidós productos básicos que se supone sensibles a las variaciones en las condiciones económicas mundiales. Dichos productos básicos pertenecen a dos subdivisiones: materia prima para la industria y productos alimenticios. La primera comprende arpillera, desechos de cobre, algodón, cueros, desechos de plomo, indiana, colofonia, caucho, desechos de acero, sebo, estaño, lana peinada, y zinc. Entre los productos alimenticios figuran la mantequilla, los granos de cacao, maíz, semilla de algodón, cerdos de engorde, tocino, novillos, azúcar, y trigo. El índice se elabora utilizando promedios geométricos no ponderados de los precios relativos de cada producto, definidos como la relación entre el precio corriente y el precio del período base. Para obtener mayor información, véase el sitio web www.crbtrader.com. El Subíndice Energía Reuters-CRB determina el promedio aritmético no ponderado de la evolución de los precios de los contratos de futuros del petróleo crudo, el combustible para calefacción y el gas natural, que expiran al final del sexto mes civil a partir de la fecha corriente del índice, o antes. Para obtener mayor información, véase el sitio web www.crbtrader.com.
CLASIFICACIÓN DE LOS PAÍSES
Al presentar el material estadístico, se subdivide a los países en dos grandes grupos económicos: “ Países desarrollados" (donde se incluyen las economías de mercado desarrolladas y las economías de mercado en transición) y “ Países en desarrollo” (donde se incluyen las economías de mercado en desarrollo y los países asiáticos de planificación centralizada). Las definiciones de economías “desarrolladas” y “en desarrollo” se usan para fines estadísticos y no representan un juicio acerca del nivel alcanzado en el proceso de desarrollo por un país o zona determinados.
También se hace referencia a agrupaciones especiales de países: Países de bajos ingresos y con déficit de alimentos (PBIDA), Países menos adelantados (MA) y Países en desarrollo importadores netos de alimentos (PEDINA). Los PBIDA abarcan actualmente 82 países que son importadores netos de cereales con un ingreso per cápita inferior al nivel utilizado por el Banco Mundial para determinar el derecho de recibir ayuda de la AIF (es decir, 1 575 dólares EE.UU. en 2004). Los grupos de países MA y países en desarrollo importadores netos de alimentos abarcan una lista de países aprobada por la Organización Mundial del Comercio (OMC) que tienen derecho a ser beneficiarios de la Decisión de Marrakech sobre los posibles efectos negativos del programa de reforma en los países menos adelantados y en los países en desarrollo importadores netos de alimentos. El grupo de países MA abarca actualmente 50 países con bajos ingresos, pocos recursos humanos y un nivel bajo de diversificación económica. La lista es examinada cada tres años por el Consejo Económico y Social de las Naciones Unidas. El grupo de los países en desarrollo importadores netos de alimentos abarca 24 países en desarrollo miembros de la OMC que notificaron su solicitud para figurar como países en desarrollo importadores netos de alimentos y han presentado datos estadísticos pertinentes sobre su condición de importadores netos de productos alimenticios básicos durante un período representativo. La lista es examinada anualmente por el Comité de Agricultura de la OMC.
ACLARACIÓN
Las denominaciones empleadas en esta publicación y la forma en que aparecen presentados los datos que contiene no implican, de parte de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, juicio alguno sobre la condición jurídica de países, territorios, ciudades o zonas, o de sus autoridades, ni respecto de la delimitación de sus fronteras o límites.
|
noviembre 2007 
