تعد قاعدة بيانات منظمة الأغذية والزراعة بشأن الفاقد والمهدر من الأغذية، أكبر مجموعة بيانات إلكترونية متعلقة بالفاقد والمهدر من الأغذية وأسبابهما المبلّغ عنها في المجلات العلمية، والمطبوعات الأكاديمية، والأدبيات غير الرسمية، والبلدان، وغير ذلك. ولتحديث قاعدة بيانات الفاقد والمهدر من الأغذية باستمرار، يستعرض مختبر البيانات شبكة الإنترنت لكي يحدد بشكل تلقائي التقارير والدراسات المتاحة من دون قيود التي تقيس الفاقد والمهدر من الأغذية، ويستخدم عمليات معالجة اللغات الطبيعية لتحديد المنتجات الغذائية، ومراحل سلسلة القيمة، والمناطق الجغرافية، والكميات.

وتتضمن قاعدة البيانات بيانات تم الحصول عليها من مئات المطبوعات والتقارير الصادرة عن مصادر مختلفة (التقارير دون الوطنية، والدراسات الأكاديمية، والتقارير الصادرة عن منظمات وطنية ودولية مثل البنك الدولي، والوكالة الألمانية للتعاون التقني، ومنظمة الأغذية والزراعة، والمعهد الدولي لبحوث السياسات الغذائية، ومصادر أخرى).

وإن قاعدة بيانات الفاقد والمهدر من الأغذية متاحة من دون قيود، إذ يمكن بحرية البحث فيها وتنزيلها وتمثيلها بيانيًا بطريقة تفاعلية ومنظمة.

المقصد 12-3 من أهداف التنمية المستدامة:  تخفيض نصيب الفرد من النفايات الغذائية العالمية على صعيد أماكن البيع بالتجزئة والمستهلكين بمقدار النصف، والحد من خسائر الأغذية في مراحل الإنتاج وسلاسل الإمداد، بما في ذلك خسائر ما بعد الحصاد، بحلول عام 2030.

الاطلاع على المزيد عن قاعدة بيانات الفاقد والمهدر من الأغذية