La réduction des pertes et du gaspillage alimentaires au Proche-Orient et en Afrique du Nord
Actualités
La FAO soutient les pays de la région NENA dans la réduction des pertes et du gaspillage alimentaires avec de nouvelles directives d’action
20/09/2023
20 septembre 2023, Le Caire, Égypte – Dans le cadre de ses efforts pour une transition équitable vers des modèles de production et de consommation plus durables, plus résilients et plus efficaces et de l’allègement de la pression sur nos ressources naturelles, l’Organisation des Nations u...
La FAO, la BID et le FIDA s’associent pour renforcer les technologies de sécurité alimentaire pour les petits exploitants agricoles
18/09/2023
Cet accord de coopération trilatérale se focalise sur l’autonomisation des petits exploitants ruraux en leur garantissant l’accès à des technologies accessibles, abordables et adaptables, essentielles pour assurer la sécurité alimentaire, y compris les technologies post-récolte.
Lancement d’un projet sur la réduction du gaspillage alimentaire en milieu urbain pour des systèmes alimentaires urbains plus durable
05/05/2023
Le projet lancé aujourd’hui traite d’une thématique stratégique pour les villes. La question du gaspillage alimentaire urbain est au cœur de l’image des villes et conditionne la qualité de vie des habitant e s.
L'anti-perte et gaspillage alimentaires, un choix durable
29/09/2022
La pandémie de covid-19 et les effets du changement climatique n’ont fait qu’accentuer les défis de la sécurité alimentaire dans le monde mais plus précisément dans certaines zones oasiennes marocaines, géographiquement éloignées des grandes villes, qui souffrent d’isolement et dont les populations vivent principalement de leurs productions (comme les dattes, les figues et les pommes).
Les enseignants tunisiens valident le premier guide contre le gaspillage alimentaire développé par la FAO
28/02/2019
60 enseignants des écoles de Tunis ont été sensibilisés et formés sur le phénomène du gaspillage alimentaire, et ont participé à la validation de la version tunisienne du premier guide sur les bonnes pratiques de réduction du gaspillage alimentaire, élaboré par la FAO.
Conférence sur « Le gaspillage alimentaire en Tunisie : enjeux et voies de réduction »
03/12/2018
La conférence organisée par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) en collaboration avec l’Institut National de la Consommation (INC)et le Ministère de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la Pêche vient couronner les travaux déjà entamés par plusieurs partenaires locaux et régionaux pour la lutte contre le gaspillage alimentaire, et emmener à table tous les partenaires stratégiques pour gagner cette bataille.
Atelier national de restitution des résultats de l’Etude d’estimation des pertes alimentaires dans les chaînes de valeur pain et pâtes alimentaires
06/12/2017
Tunis : l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) organise un atelier national sur les pertes après récolte et la réduction des gaspillages dans la chaîne de valeur des céréales. Les participants à l'atelier comprennent des acteurs clés et des décideurs t...