Annexe statistique
Tableau A1. Production céréalière mondiale (millions de tonnes)
|
 |
| | Blé | Céréales secondaires | | | 2003 | 2004
estim. | 2005
prévis. | 2003 | 2004
estim. | 2005
prévis. |
|
ASIE |
244.9 |
253.6 |
262.7 |
220.6 |
229.5 |
231.5 | | Arabie Saoudite | 2.1 | 1.6 | 1.2 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | | Bangladesh | 1.3 | 1.1 | 1.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | Chine1 | 86.5 | 92.0 | 95.0 | 126.5 | 140.4 | 139.5 | | Corée, Rép. de | - | - | - | 0.3 | 0.3 | 0.4 | | Corée, R. p. d. | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 1.9 | 1.9 | 1.9 | | Inde | 65.1 | 72.1 | 72.0 | 37.8 | 31.9 | 34.0 | | Indonésie | - | - | - | 10.9 | 11.2 | 11.7 | | Iran, Rép. Islamique d’ | 13.4 | 14.0 | 15.0 | 4.8 | 4.4 | 4.4 | | Japon | 0.9 | 0.9 | 0.9 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | | Kazakhstan | 11.5 | 9.9 | 10.7 | 3.3 | 2.4 | 2.4 | | Myanmar | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.9 | 0.8 | 0.9 | | Pakistan | 19.2 | 19.5 | 21.1 | 2.5 | 3.3 | 3.0 | | Philippines | - | - | - | 4.6 | 5.4 | 5.5 | | Thaïlande | - | - | - | 4.4 | 4.4 | 4.5 | | Turquie | 19.5 | 20.7 | 20.2 | 10.7 | 11.7 | 11.9 | | Viet Nam | - | - | - | 2.9 | 3.5 | 2.9 | |
AFRIQUE |
21.3 |
21.7 |
18.9 |
91.5 |
88.6 |
89.9 | |
Afrique du Nord |
17.1 |
17.2 |
14.0 |
12.7 |
12.8 |
9.3 | | Égypte | 6.8 | 7.2 | 8.2 | 7.6 | 7.8 | 6.7 | | Maroc | 5.1 | 5.5 | 2.5 | 2.8 | 2.9 | 1.2 | |
Afrique subsaharienne |
4.2 |
4.6 |
4.9 |
78.8 |
75.8 |
80.6 | |
Afrique occidentale |
0.1 |
0.1 |
0.1 |
36.1 |
34.0 |
35.7 | | Nigéria | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 19.2 | 19.7 | 20.1 | |
Afrique centrale |
- |
- |
- |
2.8 |
2.9 |
2.9 | |
Afrique orientale |
2.3 |
2.6 |
2.5 |
22.9 |
21.5 |
23.0 | | Éthiopie | 1.6 | 1.8 | 1.8 | 7.6 | 8.4 | 8.5 | | Soudan | 0.4 | 0.5 | 0.4 | 5.6 | 3.4 | 4.1 | |
Afrique australe |
1.8 |
1.9 |
2.3 |
16.9 |
17.3 |
19.0 | | Afrique du Sud | 1.5 | 1.7 | 2.0 | 10.2 | 10.3 | 13.0 | | Madagascar | - | - | - | 0.2 | 0.2 | 0.2 | | Zimbabwe | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.9 | 0.9 | 0.7 | |
AMÉRIQUE CENTRALE |
2.7 |
2.4 |
3.0 |
32.5 |
33.4 |
32.6 | | Mexique | 2.7 | 2.4 | 3.0 | 28.6 | 29.7 | 28.8 | |
AMÉRIQUE DU SUD |
23.6 |
25.1 |
21.4 |
80.4 |
74.5 |
72.0 | | Argentine | 14.6 | 16.0 | 13.0 | 19.2 | 18.7 | 23.6 | | Brésil | 6.0 | 5.7 | 5.2 | 50.5 | 44.8 | 37.5 | | Colombie | - | - | - | 1.5 | 1.7 | 1.7 | |
AMÉRIQUE DU NORD |
87.4 |
84.6 |
83.7 |
302.0 |
346.6 |
313.2 | | Canada | 23.6 | 25.9 | 24.7 | 26.6 | 26.7 | 25.3 | | États-Unis | 63.8 | 58.7 | 59.0 | 275.4 | 319.9 | 287.9 | |
EUROPE |
154.3 |
217.8 |
204.0 |
197.3 |
239.5 |
208.0 | | Bulgarie | 2.0 | 4.0 | 3.3 | 1.8 | 3.4 | 2.1 | | Hongrie3 | 2.9 | 5.9 | 5.2 | 5.8 | 11.1 | 10.2 | | Pologne3 | 7.9 | 9.9 | 9.0 | 15.6 | 19.7 | 16.9 | | Roumanie | 2.5 | 7.8 | 7.3 | 10.6 | 16.2 | 11.5 | | Russie Féd. de | 34.0 | 45.3 | 46.1 | 30.2 | 29.8 | 29.0 | | UE2 | 91.0 | 137.3 | 123.7 | 95.8 | 152.3 | 130.2 | | Ukraine | 4.3 | 16.5 | 17.6 | 15.5 | 19.1 | 16.4 | |
OCÉANIE |
26.5 |
20.7 |
20.3 |
15.7 |
11.2 |
11.1 | | Australie | 26.1 | 20.4 | 20.0 | 15.1 | 10.6 | 10.6 | |
TOTAL MONDIAL |
560.6 |
625.9 |
614.1 |
939.9 |
1 023.3 |
958.3 | | Pays en développement | 267.0 | 279.0 | 280.0 | 409.3 | 411.2 | 408.5 | | Pays développés | 293.6 | 346.9 | 334.1 | 530.7 | 612.1 | 549.8 |
1 Y compris la province de Taïwan.
2 Jusqu’en 2003 15 pays membres, à partir de 2004 25 pays membres.
3 À partir de 2004, fait partie de l’UE25.
Note: Total calculé à partir de chiffres non arrondis.
Tableau A1. (cont.)
|
|
| | Riz (paddy) | Céréales totales | | | 2003 | 2004
estim. | 2005
prévis. | 2003 | 2004
estim. | 2005
prévis. | |
ASIE |
532.6 |
546.7 |
555.0 |
998.0 |
1 029.8 |
1 049.2 | | Arabie Saoudite | - | - | - | 2.3 | 1.8 | 1.4 | | Bangladesh | 39.3 | 38.0 | 39.8 | 40.6 | 39.1 | 41.0 | | Chine1 | 162.3 | 180.5 | 181.6 | 375.3 | 412.9 | 416.1 | | Corée, Rép. de | 6.2 | 6.7 | 6.5 | 6.5 | 7.1 | 6.9 | | Corée, R. p. d. | 2.2 | 2.4 | 2.5 | 4.3 | 4.4 | 4.5 | | Inde | 132.4 | 128.0 | 129.0 | 235.3 | 231.9 | 235.0 | | Indonésie | 52.1 | 54.1 | 53.0 | 63.0 | 65.3 | 64.7 | | Iran, Rép. Islamique d’ | 2.9 | 3.1 | 3.3 | 21.1 | 21.5 | 22.7 | | Japon | 9.7 | 10.9 | 10.6 | 10.8 | 12.0 | 11.7 | | Kazakhstan | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 15.1 | 12.6 | 13.4 | | Myanmar | 23.1 | 23.4 | 24.5 | 24.2 | 24.3 | 25.6 | | Pakistan | 7.3 | 7.5 | 7.5 | 29.0 | 30.3 | 31.6 | | Philippines | 14.2 | 14.5 | 14.8 | 18.8 | 19.9 | 20.3 | | Thaïlande | 27.2 | 23.9 | 27.0 | 31.6 | 28.3 | 31.5 | | Turquie | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 30.6 | 32.8 | 32.5 | | Viet Nam | 34.5 | 36.1 | 37.0 | 37.4 | 39.6 | 39.9 | |
AFRIQUE |
18.2 |
19.1 |
19.9 |
131.0 |
129.4 |
128.7 | |
Afrique du Nord |
6.2 |
6.4 |
6.4 |
36.0 |
36.3 |
29.7 | | Égypte | 6.2 | 6.4 | 6.4 | 20.7 | 21.3 | 21.3 | | Maroc | - | - | - | 8.0 | 8.5 | 3.8 | |
Afrique subsaharienne |
12.0 |
12.7 |
13.5 |
95.0 |
93.0 |
99.0 | |
Afrique occidentale |
7.6 |
8.0 |
8.4 |
43.8 |
42.1 |
44.2 | | Nigéria | 3.4 | 3.5 | 4.0 | 22.6 | 23.3 | 24.2 | |
Afrique centrale |
0.4 |
0.4 |
0.4 |
3.2 |
3.3 |
3.4 | |
Afrique orientale |
0.9 |
1.1 |
1.0 |
26.1 |
25.1 |
26.5 | | Éthiopie | - | - | - | 9.3 | 10.2 | 10.3 | | Soudan | - | - | - | 5.9 | 3.9 | 4.5 | |
Afrique australe |
3.1 |
3.3 |
3.7 |
21.9 |
22.5 |
24.9 | | Afrique du Sud | - | - | - | 11.7 | 12.0 | 15.1 | | Madagascar | 2.8 | 3.0 | 3.4 | 3.0 | 3.2 | 3.6 | | Zimbabwe | - | - | - | 1.0 | 1.0 | 0.8 | |
AMÉRIQUE CENTRALE |
2.6 |
2.4 |
2.5 |
37.8 |
38.3 |
38.1 | | Mexique | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 31.6 | 32.4 | 32.1 | |
AMÉRIQUE DU SUD |
20.0 |
23.3 |
23.8 |
124.0 |
123.0 |
117.3 | | Argentine | 0.7 | 1.1 | 1.0 | 34.4 | 35.7 | 37.7 | | Brésil | 10.4 | 12.8 | 13.2 | 66.9 | 63.3 | 55.9 | | Colombie | 2.5 | 2.7 | 2.6 | 4.1 | 4.4 | 4.4 | |
AMÉRIQUE DU NORD |
9.1 |
10.5 |
10.4 |
398.4 |
441.7 |
407.2 | | Canada | - | - | - | 50.1 | 52.6 | 50.0 | | États-Unis | 9.1 | 10.5 | 10.4 | 348.3 | 389.1 | 357.2 | |
EUROPE |
3.3 |
3.4 |
3.5 |
354.9 |
460.7 |
415.4 | | Bulgarie | - | - | - | 3.8 | 7.4 | 5.5 | | Hongrie3 | - | - | - | 8.8 | 17.0 | 15.4 | | Pologne3 | - | - | - | 23.4 | 29.6 | 25.9 | | Roumanie | - | - | - | 13.1 | 23.9 | 18.9 | | Russie Féd. de | 0.5 | 0.5 | 0.6 | 64.6 | 75.6 | 75.6 | | UE2 | 2.7 | 2.8 | 2.7 | 189.4 | 292.5 | 256.6 | | Ukraine | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 19.9 | 35.7 | 34.1 | |
OCÉANIE |
0.4 |
0.6 |
0.3 |
42.6 |
32.4 |
31.8 | | Australie | 0.4 | 0.5 | 0.3 | 41.6 | 31.5 | 30.9 | |
TOTAL MONDIAL |
586.1 |
606.0 |
615.3 |
2 086.7 |
2 255.2 |
2 187.7 | | Pays en développement | 562.9 | 580.0 | 590.0 | 1 239.2 | 1 270.2 | 1 278.4 | | Pays développés | 23.2 | 26.0 | 25.4 | 847.5 | 985.0 | 909.3 |
1 Y compris la province de Taïwan.
2 Jusqu’en 2003 15 pays membres, à partir de 2004 25 pays membres.
3 À partir de 2004, fait partie de l’UE25.
Note: Total calculé à partir de chiffres non arrondis.
Tableau A2. Importations céréalière mondiales (millions de tonnes)
|
|
| | Blé (juillet/juin)1 | Céréales secondaires (juillet/juin) | | | 2003/04 | 2004/05
estim. | 2005/06
prévis. | 2003/04 | 2004/05
estim. | 2005/06
prévis. | |
ASIE |
41.4 |
49.9 |
45.2 |
59.3 |
58.3 |
57.8 | | Arabie Saoudite | 0.1 | 0.1 | 0.6 | 7.9 | 8.0 | 7.9 | | Bangladesh | 2.0 | 2.3 | 2.1 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | | Chine | 4.0 | 8.4 | 5.0 | 6.4 | 7.0 | 7.2 | | Province de Taïwan | 1.0 | 1.1 | 1.0 | 5.0 | 4.8 | 4.8 | | Corée, Rép. de | 3.3 | 3.9 | 3.8 | 9.6 | 8.8 | 9.0 | | Corée, R. p. d. | 0.4 | 0.4 | 0.4 | 0.1 | 0.3 | 0.2 | | Géorgie | 0.6 | 0.9 | 0.6 | - | - | - | | Inde | - | 0.1 | 0.5 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | | Indonésie | 4.7 | 4.6 | 4.3 | 1.4 | 1.0 | 0.6 | | Iran, Rép. Islamique d’ | 0.5 | 0.2 | 0.2 | 1.7 | 2.9 | 3.1 | | Iraq | 2.0 | 2.7 | 3.0 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | | Israël | 1.0 | 1.5 | 1.5 | 2.0 | 1.9 | 1.6 | | Japon | 5.6 | 5.5 | 5.6 | 20.3 | 19.8 | 19.8 | | Malaisie | 1.4 | 1.4 | 1.4 | 2.4 | 2.5 | 2.5 | | Pakistan | 0.2 | 1.4 | 0.5 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | | Philippines | 3.0 | 3.0 | 3.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | Singapour | 0.3 | 0.3 | 0.3 | - | - | - | | Sri Lanka | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | Syrie | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 1.8 | 2.0 | 1.7 | | Thaïlande | 1.1 | 1.0 | 1.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | Yemen | 2.0 | 1.9 | 2.2 | 0.3 | 0.2 | 0.3 | |
AFRIQUE |
25.4 |
28.8 |
29.3 |
13.8 |
15.6 |
16.3 | | Afrique du Nord |
15.0 |
16.7 |
17.1 |
8.8 |
10.6 |
10.7 | | Algérie | 3.5 | 4.5 | 5.0 | 2.1 | 2.1 | 2.3 | | Égypte | 6.9 | 7.7 | 6.6 | 4.1 | 4.9 | 5.0 | | Maroc | 2.4 | 2.1 | 2.8 | 1.0 | 1.6 | 1.7 | | Tunisie | 0.7 | 0.9 | 1.2 | 0.8 | 1.2 | 1.0 | |
Afrique subsaharienne |
10.4 |
12.1 |
12.2 |
5.0 |
5.0 |
5.6 | | Afrique du Sud | 0.7 | 1.2 | 1.1 | 0.6 | 0.3 | 0.2 | | Côte d'Ivoire | 0.3 | 0.3 | 0.3 | - | - | - | | Éthiopie | 0.6 | 0.6 | 0.8 | 0.1 | - | - | | Kenya | 0.4 | 0.6 | 0.6 | 0.6 | 1.2 | 1.0 | | Nigeria | 2.4 | 3.0 | 3.4 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | Sénégal | 0.3 | 0.3 | 0.3 | - | - | - | | Soudan | 1.1 | 1.3 | 1.1 | 0.1 | 0.2 | 0.1 | |
AMÉRIQUE CENTRALE |
7.2 |
7.4 |
7.3 |
12.4 |
13.5 |
13.9 | | Cuba | 1.0 | 1.0 | 1.1 | 0.3 | 0.3 | 0.3 | | Dominicaine, Rép. | 0.3 | 0.3 | 0.3 | 0.8 | 0.9 | 0.9 | | Mexique | 3.6 | 3.7 | 3.6 | 8.7 | 9.4 | 10.0 | |
AMÉRIQUE DU SUD |
11.0 |
10.3 |
11.0 |
5.8 |
6.2 |
6.4 | | Brésil | 5.6 | 5.0 | 5.5 | 0.7 | 1.0 | 1.2 | | Chili | 0.4 | 0.1 | 0.4 | 0.9 | 0.8 | 0.7 | | Colombie | 1.2 | 1.3 | 1.2 | 2.2 | 2.3 | 2.2 | | Pérou | 1.4 | 1.4 | 1.5 | 0.9 | 1.2 | 1.3 | | Venezuela | 1.4 | 1.5 | 1.5 | 0.6 | 0.4 | 0.4 | |
AMÉRIQUE DU NORD |
1.4 |
1.5 |
1.8 |
5.0 |
4.2 |
4.8 | | Canada | 0.1 | - | - | 2.5 | 1.9 | 2.6 | | États-Unis | 1.3 | 1.5 | 1.8 | 2.4 | 2.3 | 2.2 | |
EUROPE |
17.5 |
10.4 |
10.4 |
12.2 |
5.3 |
5.1 | | Bélarus | 0.4 | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.3 | | Pologne3 | 0.8 | - | - | 0.7 | - | - | | Roumanie | 2.1 | 0.3 | 0.2 | 0.4 | - | 0.1 | | Russie Féd. de | 1.1 | 1.1 | 1.2 | 0.9 | 0.8 | 0.8 | | UE2 | 5.9 | 7.1 | 7.0 | 7.7 | 3.4 | 3.2 | | Ukraine | 3.6 | 0.1 | 0.1 | 0.3 | - | - | |
OCÉANIE |
0.5 |
0.6 |
0.5 |
0.1 |
0.1 |
0.1 | | Nouvelle-Zélande | 0.2 | 0.3 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | |
TOTAL MONDIAL |
104.4 |
108.9 |
105.5 |
108.5 |
103.2 |
104.5 | | Pays en développement | 75.8 | 85.8 | 82.7 | 68.2 | 71.5 | 72.6 | | Pays développés | 28.5 | 23.1 | 22.7 | 40.3 | 31.7 | 31.9 |
1Les chiffres comprennent l’équivalente en blé de la farine de blé, mais non compris la semoule.
2 Non compris les échanges entre les pays membres. Jusqu’en 2003/04 15 pays membres, à partir de 2004/05 25 pays membres.
3 À partir de 2004, fait partie de l’UE25.
Note: Total calculé à partir de chiffres non arrondis.
Tableau A2. (cont.)
|
|
| | Riz (usiné) | Céréales totales1 | | | 2004 | 2005
estim. | 2006
prévis. | 2003/04 | 2004/05
estim. | 2005/06
prévis. | |
ASIE |
11.9 |
12.9 | |
112.6 |
121.2 | | | Arabie Saoudite | 0.9 | 0.9 | | 8.8 | 9.0 | | | Bangladesh | 0.8 | 1.2 | | 2.9 | 3.6 | | | Chine | 0.9 | 0.7 | | 11.4 | 16.1 | | | Province de Taïwan | 0.2 | 0.2 | | 6.2 | 6.0 | | | Corée, Rép. de | 0.2 | 0.2 | | 13.1 | 12.9 | | | Corée, R. p. d. | 0.6 | 0.7 | | 1.1 | 1.4 | | | Géorgie | - | - | | 0.6 | 1.0 | | | Inde | - | 0.1 | | 0.2 | 0.3 | | | Indonésie | 0.9 | 1.0 | | 7.0 | 6.6 | | | Iran, Rép. Islamique d’ | 0.9 | 0.8 | | 3.1 | 3.9 | | | Iraq | 1.2 | 1.2 | | 3.5 | 4.1 | | | Israël | 0.1 | 0.1 | | 3.1 | 3.5 | | | Japon | 0.7 | 0.7 | | 26.6 | 26.1 | | | Malaisie | 0.7 | 0.6 | | 4.5 | 4.4 | | | Pakistan | - | - | | 0.4 | 1.5 | | | Philippines | 1.0 | 1.8 | | 4.1 | 4.9 | | | Singapour | 0.3 | 0.3 | | 0.6 | 0.7 | | | Sri Lanka | 0.2 | 0.1 | | 1.4 | 1.2 | | | Syrie | 0.2 | 0.2 | | 2.2 | 2.4 | | | Thaïlande | - | - | | 1.2 | 1.1 | | | Yemen | 0.3 | 0.3 | | 2.6 | 2.4 | | |
AFRIQUE |
8.6 |
8.2 | |
47.7 |
52.6 | | | Afrique du Nord |
0.2 |
0.2 | |
24.0 |
27.5 | | | Algérie | 0.1 | 0.1 | | 5.7 | 6.7 | | | Égypte | - | - | | 11.0 | 12.6 | | | Maroc | - | - | | 3.5 | 3.8 | | | Tunisie | - | - | | 1.5 | 2.1 | | |
Afrique subsaharienne |
8.4 |
8.0 | |
23.7 |
25.1 | | | Afrique du Sud | 1.0 | 0.9 | | 2.4 | 2.4 | | | Côte d'Ivoire | 0.8 | 0.8 | | 1.1 | 1.2 | | | Éthiopie | - | - | | 0.7 | 0.7 | | | Kenya | 0.2 | 0.2 | | 1.3 | 2.0 | | | Nigeria | 1.6 | 1.3 | | 4.1 | 4.4 | | | Sénégal | 0.7 | 0.8 | | 0.9 | 1.0 | | | Soudan | - | - | | 1.3 | 1.6 | | |
AMÉRIQUE CENTRALE |
2.1 |
2.2 | |
21.7 |
23.1 | | | Cuba | 0.7 | 0.8 | | 2.0 | 2.0 | | | Dominicaine, Rép. | 0.1 | 0.1 | | 1.2 | 1.3 | | | Mexique | 0.5 | 0.5 | | 12.9 | 13.7 | | |
AMÉRIQUE DU SUD |
1.1 |
0.7 | |
18.0 |
17.3 | | | Brésil | 0.9 | 0.5 | | 7.1 | 6.5 | | | Chili | 0.1 | 0.1 | | 1.5 | 1.0 | | | Colombie | 0.1 | 0.1 | | 3.5 | 3.6 | | | Pérou | 0.1 | - | | 2.4 | 2.6 | | | Venezuela | - | - | | 2.0 | 1.9 | | |
AMÉRIQUE DU NORD |
0.8 |
0.7 | |
7.2 |
6.4 | | | Canada | 0.3 | 0.3 | | 2.9 | 2.2 | | | États-Unis | 0.5 | 0.4 | | 4.2 | 4.2 | | |
EUROPE |
1.8 |
1.8 | |
31.5 |
17.5 | | | Bélarus | - | - | | 0.6 | 0.5 | | | Pologne3 | 0.1 | - | | 1.5 | - | | | Roumanie | 0.1 | 0.1 | | 2.6 | 0.4 | | | Russie Féd. de | 0.5 | 0.5 | | 2.5 | 2.4 | | | UE2 | 0.7 | 0.9 | | 14.3 | 11.4 | | | Ukraine | 0.1 | 0.1 | | 4.0 | 0.2 | | |
OCÉANIE |
0.4 |
0.4 | |
0.9 |
1.1 | | | Nouvelle-Zélande | - | - | | 0.3 | 0.4 | | |
TOTAL MONDIAL |
26.7 |
27.0 |
25.94 |
239.5 |
239.2 |
235.8 | | Pays en développement | 22.0 | 22.5 | 21.4 | 166.0 | 179.8 | 176.7 | | Pays développés | 4.7 | 4.5 | 4.4 | 73.5 | 59.3 | 59.1 |
1 Le commerce du riz se rapport à l’année civile, deuxième année mentionnée.
2 Non compris les échanges entre les pays membres. Jusq’en 2003/04 15 pays membres, à partir de 2004/05 25 pays membres.
3À partir de 2004, fait partie de l’UE25.
4 Très provisoire.
Note: Total calculé à partir de chiffres non arrondis.
Tableau A3. Exportations céréalières mondiales (millions de tonnes)
|
|
| | Blé (juillet/juin)1 | Céréales secondaires (juillet/juin) | | | 2003/04 | 2004/05
estim. | 2005/06
prévis. | 2003/04 | 2004/05
estim. | 2005/06
prévis. | |
ASIE |
16.6 |
10.8 |
10.1 |
14.7 |
7.6 |
6.5 | | Chine2 | 2.1 | 0.3 | 0.4 | 11.3 | 5.6 | 4.5 | | Inde | 5.0 | 1.5 | 0.3 | 0.8 | 0.3 | 0.3 | | Indonésie | - | - | - | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | Japon | 0.4 | 0.4 | 0.4 | - | - | - | | Kazakhstan | 5.4 | 3.9 | 4.4 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | | Myanmar | - | - | - | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | Pakistan | 0.2 | 0.1 | 0.2 | - | - | - | | Syrie | 1.0 | 0.8 | 1.0 | 0.3 | 0.1 | 0.1 | | Thaïlande | - | - | - | 0.7 | 0.5 | 0.3 | | Turquie | 0.8 | 2.0 | 1.5 | 0.1 | 0.1 | - | | Viet Nam | - | - | - | - | - | - | |
AFRIQUE |
0.6 |
0.5 |
0.6 |
2.4 |
2.7 |
3.7 | | Afrique du Sud | 0.2 | 0.1 | 0.3 | 1.1 | 1.1 | 2.4 | | Égypte | - | - | - | - | - | - | | Éthiopie | - | - | - | - | - | - | | Nigéria | - | - | - | 0.1 | 0.1 | 0.1 | | Ouganda | - | - | - | 0.4 | 0.4 | 0.4 | | Soudan | - | - | - | 0.2 | 0.1 | 0.1 | |
AMÉRIQUE CENTRALE |
0.5 |
0.5 |
0.6 |
0.2 |
0.1 |
0.2 | |
AMÉRIQUE DU SUD |
8.4 |
12.7 |
7.6 |
17.0 |
16.5 |
15.5 | | Argentine | 6.8 | 12.4 | 7.4 | 9.9 | 12.9 | 14.3 | | Brésil | 1.4 | - | - | 6.2 | 2.8 | 0.6 | | Paraguay | 0.2 | 0.2 | 0.2 | 0.6 | 0.6 | 0.3 | | Uruguay | - | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | 0.1 | |
AMÉRIQUE DU NORD |
47.3 |
42.7 |
42.0 |
54.6 |
56.7 |
59.0 | | Canada | 15.3 | 14.5 | 15.5 | 3.5 | 4.2 | 4.5 | | États-Unis | 32.0 | 28.2 | 26.5 | 51.1 | 52.4 | 54.5 | |
EUROPE |
13.8 |
26.5 |
29.7 |
11.8 |
16.4 |
14.1 | | Bulgarie | 0.2 | 0.7 | 0.6 | 0.1 | 1.1 | 0.6 | | Hongrie3 | 0.5 | - | - | 0.4 | - | - | | Roumanie | - | 0.1 | 0.5 | 0.2 | 1.8 | 1.4 | | Russie Féd. de | 4.0 | 7.9 | 8.5 | 3.3 | 1.1 | 1.0 | | Tchèque, Rép.3 | - | - | - | 0.3 | - | - | | UE4 | 9.0 | 13.0 | 14.5 | 4.0 | 4.8 | 5.0 | | Ukraine | 0.1 | 4.4 | 5.2 | 2.8 | 6.7 | 5.1 | |
OCÉANIE |
17.0 |
15.8 |
15.0 |
5.0 |
6.5 |
5.5 | | Australie | 17.0 | 15.8 | 15.0 | 5.0 | 6.5 | 5.5 | |
TOTAL MONDIAL |
104.2 |
109.7 |
105.5 |
105.8 |
106.5 |
104.5 | | Pays en développement | 19.6 | 19.5 | 13.2 | 32.8 | 25.6 | 23.2 | | Pays développés | 84.6 | 90.1 | 92.3 | 73.1 | 80.9 | 81.3 |
1 Les chiffres comprennent l’équivalente en blé de la farine de blé, mais non compris la semoule.
2 Y compris la province de Taïwan.
3À partir de 2004, fait partie de l’UE25.
4 Non compris les échanges entre les pays membres. Jusqu’en 2003/04 15 pays membres, à partir de 2004/05 25 pays membres.
Note: Total calculé à partir de chiffres non arrondis.
Tableau A3. (cont.)
|
|
| | Riz (usiné) | Céréales totales1 | | | 2004 | 2005
estim. | 2006
prévis. | 2003/04 | 2004/05
estim. | 2005/06
prévis. | |
ASIE |
21.2 |
20.8 | |
52.5 |
39.2 | | | Chine2 | 1.0 | 0.8 | | 14.4 | 6.8 | | | Inde | 3.6 | 4.2 | | 9.3 | 6.0 | | | Indonésie | - | - | | 0.1 | 0.1 | | | Japon | 0.2 | 0.2 | | 0.6 | 0.6 | | | Kazakhstan | - | - | | 5.9 | 4.1 | | | Myanmar | 0.1 | 0.2 | | 0.3 | 0.3 | | | Pakistan | 1.9 | 2.5 | | 2.1 | 2.6 | | | Syrie | - | - | | 1.3 | 0.9 | | | Thaïlande | 10.1 | 7.8 | | 10.8 | 8.3 | | | Turquie | - | - | | 0.9 | 2.1 | | | Viet Nam | 4.1 | 4.5 | | 4.1 | 4.5 | | |
AFRIQUE |
0.8 |
1.0 | |
3.8 |
4.3 | | | Afrique du Sud | - | - | | 1.2 | 1.2 | | | Égypte | 0.8 | 1.0 | | 0.8 | 1.0 | | | Éthiopie | - | - | | - | - | | | Nigéria | - | - | | 0.1 | 0.1 | | | Ouganda | - | - | | 0.4 | 0.4 | | | Soudan | - | - | | 0.2 | 0.1 | | |
AMÉRIQUE CENTRALE |
0.1 |
- | |
0.8 |
0.6 | | |
AMÉRIQUE DU SUD |
1.2 |
1.4 | |
26.6 |
30.6 | | | Argentine | 0.2 | 0.3 | | 16.9 | 25.6 | | | Brésil | - | 0.1 | | 7.6 | 2.9 | | | Paraguay | - | - | | 0.7 | 0.8 | | | Uruguay | 0.6 | 0.7 | | 0.7 | 0.9 | | |
AMÉRIQUE DU NORD |
3.1 |
3.6 | |
105.0 |
102.9 | | | Canada | - | - | | 18.7 | 18.7 | | | États-Unis | 3.1 | 3.6 | | 86.2 | 84.2 | | |
EUROPE |
0.3 |
0.2 | |
25.9 |
43.2 | | | Bulgarie | - | - | | 0.3 | 1.8 | | | Hongrie3 | - | - | | 0.9 | - | | | Roumanie | - | - | | 0.2 | 1.9 | | | Russie Féd. de | - | - | | 7.3 | 9.0 | | | Tchèque, Rép.3 | - | - | | 0.3 | - | | | UE4 | 0.3 | 0.2 | | 13.2 | 18.0 | | | Ukraine | - | - | | 2.9 | 11.1 | | |
OCÉANIE |
0.1 |
0.1 | |
22.1 |
22.4 | | | Australie | 0.1 | 0.1 | | 22.1 | 22.3 | | |
TOTAL MONDIAL |
26.7 |
27.0 |
25.95 |
236.7 |
243.2 |
235.8 | | Pays en développement | 23.1 | 23.0 | 21.6 | 75.5 | 68.1 | 57.9 | | Pays développés | 3.6 | 4.0 | 4.3 | 161.2 | 175.1 | 177.9 |
1 Le commerce du riz se rapport à l’année civile, deuxième année mentionnée.
2 Y compris la province de Taïwan.
3À partir de 2004, fait partie de l’UE25.
4 Non compris les échanges entre les pays membres. Jusqu’en 2003/04 15 pays membres, à partir de 2004/05 25 pays membres.
5 Très provisoire.
Note: Total calculé à partir de chiffres non arrondis.
Tableau A4. Disponibilités et utilisation de céréales - Principaux pays exportateurs (millions de tonnes)
|
|
| | Blé1 | Céréales secondaires2 | Riz (usiné) | | | 2003/04 | 2004/05
estim. | 2005/06
prévis. | 2003/04 | 2004/05
estim. | 2005/06
prévis. | 2003/04 | 2004/05
estim. | 2005/06
prévis. | | |
ÉTATS-UNIS (juin/mai) |
ÉTATS-UNIS |
ÉTATS-UNIS (août/juillet) | | Stocks d’ouverture | 13.4 | 14.9 | 14.7 | 30.9 | 28.8 | 58.8 | 0.8 | 0.8 | 1.2 | | Production | 63.8 | 58.7 | 59.0 | 275.4 | 319.9 | 287.9 | 6.4 | 7.4 | 7.3 | | Importations | 1.3 | 1.5 | 1.9 | 2.5 | 2.2 | 1.9 | 0.5 | 0.4 | 0.5 | |
Disponibilités totales |
78.5 |
75.1 |
75.6 |
308.8 |
350.8 |
348.6 |
7.7 |
8.6 |
8.9 | | Utilisation intérieure | 32.4 | 31.7 | 32.3 | 226.2 | 240.6 | 235.2 | 3.7 | 3.9 | 4.0 | | Exportations | 31.2 | 28.7 | 26.3 | 53.8 | 51.4 | 56.0 | 3.3 | 3.5 | 3.8 | | Stocks de clôture | 14.9 | 14.7 | 17.0 | 28.8 | 58.8 | 57.4 | 0.8 | 1.2 | 1.1 | | |
CANADA (août/juillet) |
CANADA |
THAÏLANDE (nov./oct.)3 | | Stocks d’ouverture | 5.7 | 6.1 | 8.2 | 3.2 | 4.2 | 5.5 | 4.9 | 3.3 | | | Production | 23.6 | 25.9 | 24.7 | 26.6 | 26.7 | 25.3 | 18.0 | 15.8 | | | Importations | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 2.2 | 2.5 | 2.9 | 0.0 | 0.0 | | |
Disponibilités totales |
29.3 |
32.0 |
32.9 |
31.9 |
33.4 |
33.7 |
22.9 |
19.1 | | | Utilisation intérieure | 7.5 | 9.2 | 8.4 | 23.0 | 23.9 | 24.5 | 9.5 | 9.4 | | | Exportations | 15.7 | 14.6 | 16.8 | 4.7 | 4.1 | 4.7 | 10.1 | 7.8 | | | Stocks de clôture | 6.1 | 8.2 | 7.7 | 4.2 | 5.5 | 4.4 | 3.3 | 2.0 | | | |
ARGENTINE (déc./nov.) |
ARGENTINE |
CHINE (jan./déc.)3 4 | | Stocks d’ouverture | 2.1 | 2.0 | 0.7 | 1.1 | 1.4 | 0.8 | 73.7 | 59.2 | | | Production | 14.6 | 16.0 | 13.0 | 19.2 | 18.7 | 23.6 | 111.3 | 123.7 | | | Importations | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.9 | 0.7 | | |
Disponibilités totales |
16.6 |
18.0 |
13.7 |
20.2 |
20.1 |
24.5 |
185.9 |
183.6 | | | Utilisation intérieure | 5.9 | 5.8 | 5.6 | 7.2 | 8.3 | 8.9 | 125.7 | 126.1 | | | Exportations | 8.7 | 11.5 | 7.5 | 11.7 | 11.0 | 14.5 | 1.0 | 0.8 | | | Stocks de clôture | 2.0 | 0.7 | 0.6 | 1.4 | 0.8 | 1.1 | 59.2 | 56.6 | | | |
AUSTRALIE (oct./sept.) |
AUSTRALIE |
PAKISTAN (nov./oct.)3 | | Stocks d’ouverture | 2.9 | 6.1 | 6.0 | 1.7 | 2.8 | 1.7 | 0.4 | 0.6 | | | Production | 26.1 | 20.4 | 20.0 | 15.1 | 10.6 | 10.6 | 4.8 | 5.0 | | | Importations | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | | |
Disponibilités totales |
29.1 |
26.5 |
26.0 |
16.8 |
13.4 |
12.3 |
5.2 |
5.5 | | | Utilisation intérieure | 5.1 | 5.2 | 5.8 | 7.3 | 6.6 | 6.8 | 2.8 | 2.7 | | | Exportations | 17.9 | 15.3 | 14.8 | 6.7 | 5.1 | 4.5 | 1.9 | 2.5 | | | Stocks de clôture | 6.1 | 6.0 | 5.5 | 2.8 | 1.7 | 1.1 | 0.6 | 0.4 | | | |
UE (juillet/juin)5 |
UE 5 |
VIET NAM (nov./oct.)3 | | Stocks d’ouverture | 15.0 | 10.5 | 24.0 | 18.0 | 14.4 | 22.7 | 4.9 | 4.9 | | | Production | 90.9 | 137.3 | 123.7 | 95.8 | 152.3 | 130.2 | 23.0 | 24.1 | | | Importations | 5.9 | 7.1 | 7.0 | 7.7 | 3.4 | 3.2 | 0.0 | 0.0 | | |
Disponibilités totales |
111.9 |
154.9 |
154.7 |
121.5 |
170.1 |
156.1 |
27.9 |
29.0 | | | Utilisation intérieure | 93.2 | 117.7 | 118.5 | 106.1 | 142.6 | 134.8 | 19.0 | 19.4 | | | Exportations | 9.2 | 13.2 | 14.7 | 4.0 | 4.8 | 5.0 | 4.1 | 4.5 | | | Stocks de clôture | 9.5 | 24.0 | 21.5 | 11.3 | 22.7 | 16.3 | 4.9 | 5.1 | | | |
TOTAL CI-DESSUS |
TOTAL CI-DESSUS |
TOTAL CI-DESSUS | | Stocks d’ouverture | 39.1 | 39.6 | 53.6 | 54.9 | 51.5 | 89.7 | 84.7 | 68.7 | | | Production | 219.0 | 258.2 | 240.4 | 431.9 | 528.2 | 477.6 | 163.6 | 176.0 | | | Importations | 7.2 | 8.6 | 8.9 | 12.3 | 8.2 | 8.0 | 1.4 | 1.1 | | |
Disponibilités totales |
265.3 |
306.4 |
302.9 |
499.2 |
587.9 |
575.2 |
249.7 |
245.8 | | | Utilisation intérieure | 143.9 | 169.6 | 170.6 | 369.9 | 421.9 | 410.3 | 160.7 | 161.4 | | | Exportations | 82.8 | 83.2 | 80.1 | 80.9 | 76.3 | 84.7 | 20.3 | 19.2 | | | Stocks de clôture | 38.6 | 53.6 | 52.3 | 48.4 | 89.7 | 80.3 | 68.7 | 65.2 | |
1 Les chiffres relatifs au commerce comprennent l’équivalent en blé de la farine. Pour la UE la semoule est comprise.
2 Argentine (décembre/novembre) pour seigle, orge et avoine, (mars/février) pour maïs et sorgho; Australie (novembre/octobre) pour seigle, orge et avoine, (mars/février) pour maïs et sorgho; Canada (août/juillet) ; UE (juillet/juin); États-Unis (juin/mai) pour seigle, orge et avoine, (septembre/août) pour maïs et sorgho.
3 Le commerce du riz se rapport à l’année civile, deuxième année mentionnée.
4 Y compris la province de Taïwan.
5 Non compris les échanges entre les pays membres. Jusqu’en 2003/04 15 pays membres, à partir de 2004/05 25 pays membres.
Note: Total calculé à partir de chiffres non arrondis.
Tableau A5. Stocks céréaliers mondiaux1(millions de tonnes)
|
|
| |
Campagne agricole finissant en: | | |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005
estim. |
2006
prévis. | |
TOTAL DES CÉRÉALES |
633.7 |
602.3 |
577.3 |
487.3 |
415.7 |
463.9 |
430.6 | |
Blé |
248.1 |
245.5 |
237.5 |
204.0 |
161.5 |
172.7 |
163.3 | | dont | | | | | | | | | - principaux exportateurs2 | 50.2 | 52.8 | 49.0 | 39.1 | 38.6 | 53.6 | 52.3 | | - autres pays | 197.9 | 192.7 | 188.5 | 164.9 | 122.9 | 119.1 | 111.0 | |
Céréales secondaires |
232.7 |
206.0 |
195.7 |
162.9 |
149.7 |
192.8 |
172.4 | | dont | | | | | | | | | - principaux exportateurs2 | 78.5 | 77.0 | 70.0 | 54.9 | 48.4 | 89.7 | 80.3 | | - autres pays | 154.2 | 129.0 | 125.7 | 108.0 | 101.3 | 103.2 | 92.2 | |
Riz (usiné) |
153.0 |
150.8 |
144.2 |
120.5 |
104.5 |
98.3 |
94.9 | | dont | | | | | | | | | - principaux exportateurs2 | 102.0 | 100.0 | 94.2 | 84.7 | 68.7 | 65.2 | 64.4 | | Chine excl.3 | 8.2 | 9.4 | 10.8 | 11.0 | 9.5 | 8.6 | 8.8 | | - autres pays | 51.0 | 50.8 | 50.0 | 35.8 | 35.8 | 33.1 | 30.4 | |
Pays développés |
166.6 |
162.2 |
169.5 |
144.8 |
124.0 |
184.7 |
172.1 | | Afrique du Sud | 1.8 | 2.9 | 1.9 | 3.8 | 3.5 | 4.0 | | | Australie | 5.0 | 6.1 | 10.0 | 4.9 | 9.0 | 7.9 | | | Canada | 13.5 | 14.1 | 10.3 | 8.9 | 10.3 | 13.8 | | | États-Unis | 75.6 | 77.4 | 67.4 | 45.1 | 44.4 | 74.7 | | | Hongrie5 | 2.2 | 1.5 | 2.0 | 1.4 | 1.0 | - | | | Japon | 6.2 | 6.0 | 5.7 | 5.4 | 4.9 | 4.8 | | | Pologne5 | 3.8 | 2.2 | 3.0 | 3.1 | 2.6 | - | | | Roumanie | 3.7 | 0.4 | 2.5 | 2.0 | 1.2 | 4.9 | | | Russie Féd. de | 4.9 | 6.5 | 13.5 | 12.5 | 7.3 | 9.1 | | | UE4 | 34.5 | 32.0 | 31.1 | 33.7 | 21.5 | 47.4 | | | Ukraine | 2.2 | 2.3 | 5.2 | 5.1 | 2.9 | 4.1 | | |
Pays en développement |
467.2 |
440.2 |
407.8 |
342.5 |
291.8 |
279.2 |
258.5 | |
Asie |
429.3 |
405.2 |
369.4 |
309.2 |
252.0 |
237.8 | | | Chine3 | 311.2 | 281.1 | 249.2 | 210.2 | 164.1 | 158.0 | | | Corée, Rép. de | 3.3 | 3.0 | 3.2 | 3.1 | 2.8 | 2.5 | | | Inde | 57.4 | 62.3 | 60.5 | 40.4 | 31.8 | 27.3 | | | Indonésie | 8.6 | 7.4 | 5.0 | 5.7 | 6.0 | 5.7 | | | Iran, Rép. Islamique d’ | 4.3 | 4.1 | 4.9 | 4.4 | 3.4 | 2.6 | | | Pakistan | 8.6 | 9.3 | 6.6 | 2.9 | 1.9 | 2.2 | | | Philippines | 1.9 | 2.2 | 1.9 | 2.2 | 1.8 | 2.2 | | | Syrie | 3.7 | 3.0 | 3.8 | 3.9 | 4.0 | 3.8 | | | Turquie | 8.3 | 8.7 | 7.8 | 8.0 | 7.7 | 6.8 | | |
Afrique |
23.2 |
21.5 |
21.9 |
19.9 |
21.5 |
23.0 | | | Algérie | 2.2 | 2.1 | 2.1 | 2.6 | 2.8 | 3.4 | | | Égypte | 4.3 | 4.3 | 4.3 | 3.6 | 2.9 | 3.5 | | | Éthiopie | 0.3 | 0.9 | 0.3 | 0.6 | 0.1 | 0.1 | | | Maroc | 3.7 | 1.9 | 1.9 | 1.8 | 3.1 | 4.5 | | | Nigéria | 1.7 | 2.2 | 2.1 | 2.1 | 1.8 | 1.5 | | | Tunisie | 1.9 | 1.8 | 1.9 | 1.5 | 1.8 | 2.0 | | |
Amérique centrale |
6.7 |
6.3 |
6.7 |
5.5 |
6.0 |
6.4 | | | Mexique | 4.9 | 4.5 | 4.7 | 3.7 | 4.2 | 4.9 | | |
Amérique du Sud |
7.7 |
6.9 |
9.5 |
7.7 |
12.0 |
11.8 | | | Argentine | 1.8 | 1.6 | 2.3 | 3.2 | 3.5 | 1.7 | | | Brésil | 2.8 | 1.7 | 3.6 | 1.5 | 5.5 | 7.0 | |
1 Les données sur les stocks sont fondées sur le total des stocks de report nationaux à la fin de la campagne agricole de chaque pays ; elles ne représentent donc pas le niveau mondial des stocks à un moment précis.
2 Les principaux pays exportateurs de blé et de céréales secondaires sont l’Argentine, l’Australie, le Canada, l’UE et les États-Unis. Les principaux pays exportateurs de riz sont la Chine (y compris la province de Taïwan), le Pakistan, la Thaïlande, les États-Unis et le Viet Nam. Voir tableau A.4 pour les détails.
3 Y compris la province de Taïwan.
4Jusqu’en 2003/04 15 pays membres, à partir de 2004/05 25 pays membres.
5À partir de 2004/05, fait partie de l’UE25.
Note. D’après des données officielles et non officielles. Total calculé à partir de chiffres non arrondis.
Tableau A6. Sélection de prix à l’exportation du riz et du soja (dollars EU/tonne)
|
|
| |
Blé |
Maïs |
Sorgho |
Soja | |
Période |
EUNo.2 Hard
Red Winter
Ord. Prot.1 |
EU Soft Red
Winter No.21 |
Argentine
Trigo Pan2 |
EU No.2
Jaune1 |
Argentine2 |
EU No.2
Jaune1 |
EU No.1
Jaune1 | |
Année (juillet/juin) | | | | | | | | | 2001/2002 | 127 | 113 | 119 | 90 | 89 | 95 | 182 | | 2002/2003 | 161 | 138 | 145 | 107 | 102 | 112 | 222 | | 2003/2004 | 161 | 149 | 154 | 115 | 109 | 118 | 305 | | 2004/2005 | 154 | 138 | 123 | 97 | 90 | 99 | 238 | | Mois | | | | | | | | | 2004 – septembre | 155 | 139 | 126 | 97 | 95 | 101 | 219 | | 2005 – avril | 148 | 132 | 129 | 97 | 84 | 95 | 243 | | 2005 – mai | 151 | 135 | 133 | 94 | 87 | 100 | 250 | | 2005 – juin | 146 | 131 | 133 | 98 | 91 | 106 | 267 | | 2005 – juillet | 148 | 130 | 144 | 105 | 100 | 113 | 267 | | 2005 – août | 157 | 129 | 142 | 99 | 98 | 108 | 247 | | 2005 – septembre | 167 | 128 | 136 | 97 | 97 | 98 | 226 | | Semaine | | | | | | | | | 2005 – août V | 162 | 129 | 142 | 95 | 96 | 105 | 233 | | 2005 – septembre I | 159 | na | 140 | na | 99 | n.d. | n.d. | | 2005 – septembre II | 168 | 129 | 137 | 101 | 98 | 95 | 230 | | 2005 – septembre III | 169 | 127 | 135 | 98 | 96 | 98 | 228 | | 2005 – septembre IV | 173 | 127 | 133 | 93 | 93 | 101 | 220 |
1 Rendu ports du golfe des États-Unis.
2 Up River f.o.b.
Sources: Conseil international des céréales et USDA.
Tableau A7. Sélection d’indices des prix du blé et du maïs
|
|
| |
Blé1 |
Maïs2 | |
Période | (1997/98-1999/00=100) | (1997/98-1999/00=100) | |
Année (juillet/juin) | | | | 2000/2001 | 97 | 87 | | 2001/2002 | 99 | 91 | | 2002/2003 | 121 | 108 | | 2003/2004 | 119 | 116 | | 2004/2005 | 118 | 98 | |
Mois | | | | 2004 – août | 108 | 105 | | 2005 – janvier | 123 | 97 | | 2005 – février | 121 | 95 | | 2005 – mars | 122 | 101 | | 2005 – avril | 114 | 98 | | 2005 – mai | 115 | 95 | | 2005 – juin | 117 | 99 | | 2005 – juillet | 114 | 106 | | 2005 – août | 114 | 99 |
1 L’indice des prix du blé a été calculé sur la base de l’indice des prix du blé de juillet/juin 1997/98-1999/00 = 100 du Conseil international des céréales. L’indice des prix du blé du Conseil international des céréales est formé de la moyenne simple des cours suivants, convertis en indice sur la base juillet/décembre1986 = 1000:
a Australie Standard White, f.o.b. États orientaux – coté en deuxième position
b Canada No.1 CWRS 13.5%, f.o.b. St. Lawrence
c Canada No.1 CWRS 12.5%, f.o.b. Vancouver
d États-Unis No.2 HRW (ordinaire), f.o.b. golfe
e États-Unis No.2 SRW, golfe
f États-Unis No.2 DNS 14%, f.o.b. Lacs
g États-Unis No.2 Western White, f.o.b. Pacifique
2 Maïs américain No.2 Jaune (rendu ports du golfe des États-Unis) sur la base juillet/juin, 1997/98-1999/00 = 100
Sources: FAO, Conseil international des céréales et USDA.
Tableau A8. Indices des prix et sélection de prix à l’exportations du riz
|
|
| |
Prix à l’exportation(dollar EU/tonne) |
Indices FAO (1998-2000=100) | |
Période |
Thaï
100% B1 |
Thaï
brisures2 |
EU à
grain
long3 |
Pakistanais
Basmati4 |
Total |
Indica |
Japonica |
Aromatic |
Qualité
supérieure |
Qualité
inférieure |
Année
(janvier/décembre) | | | | | | | | | | | 2001 | 177 | 135 | 264 | 332 | 74 | 74 | 74 | 76 | 69 | | 2002 | 197 | 151 | 207 | 366 | 72 | 73 | 75 | 67 | 74 | | 2003 | 201 | 151 | 284 | 358 | 82 | 79 | 81 | 82 | 91 | | 2004 | 244 | 207 | 372 | 486 | 104 | 101 | 110 | 104 | 96 | | Mois | | | | | | | | | | | 2004 – septembre | 240 | 207 | 341 | n.d. | 102 | 101 | 110 | 100 | 92 | | 2005 – avril | 300 | 226 | 316 | 472 | 106 | 107 | 121 | 93 | 95 | | 2005 – mai | 298 | 220 | 318 | 472 | 102 | 105 | 113 | 91 | 94 | | 2005 – juin | 290 | 213 | 310 | 472 | 101 | 103 | 112 | 91 | 92 | | 2005 – juillet | 280 | 208 | 304 | 473 | 100 | 101 | 110 | 93 | 92 | | 2005 – août | 287 | 214 | 291 | 475 | 101 | 102 | 111 | 93 | 94 | | Semaine | | | | | | | | | | | 2005 – septembre I | 285 | 215 | 291 | 475 | ) | | | | | | 2005 – septembre II | 289 | 217 | 302 | 475 | ) 102 | 103 | 112 | 93 | 94 | | 2005 – septembre III | n.d. | n.d. | n.d. | 475 | ) | | | | | | 2005 – septembre IV | 292 | 219 | 313 | 475 | ) | | | | |
1 Riz blanc, 100% deuxième qualité, f.o.b. Bangkok, prix marchand indicatif.
2 A1 super, f.o.b. Bangkok, prix marchand indicatif.
3 EU No.2, 4% de brisures f.o.b.
4 Basmati: ordinarire, f.o.b. Karachi.
Note: L’indice FAO des prix du riz est calculé de 16 prix à l’exportation. On entend par « qualité » le pourcentage de grains brisés, le riz de qualité ne contenant pas plus de 20 pour cent de grains brisés. Le sous-index pour le riz parfumé reflète l’évolution des prix du riz basmati et du riz aromatique.
Sources: FAO pour les indices. Prix du riz: Jackson Son & Co. (Londres) Ltd. Et autres sources publiques.
Tableau A9. Indices des prix et sélection de cours mondiaux des produits issus d’oléagineux
|
|
| |
Indices FAO (1990-92=100) |
Cours mondiaux (dollar EU/tonne) | |
Période |
Graines oléagineuses |
Matières grasses comestibles/ saponifiable |
Tourteaux/
farines |
Soja 1 |
Huile de Soja 2 |
Huile de palme 3 |
Tourteaux
de soja 4 |
Tourteaux
de colza 5 | Année
(octobre/sept.) | | | | 1996/97 | 118 | 134 | 133 | 298 | 536 | 545 | 278 | 174 | | 1997/98 | 109 | 154 | 116 | 256 | 634 | 641 | 197 | 138 | | 1998/99 | 89 | 125 | 82 | 209 | 483 | 514 | 149 | 104 | | 1999/00 | 84 | 91 | 89 | 209 | 355 | 337 | 180 | 124 | | 2000/01 | 82 | 81 | 96 | 201 | 335 | 272 | 188 | 141 | | 2001/02 | 86 | 101 | 102 | 201 | 411 | 357 | 175 | 129 | | Semestriel | | | | | | | | | | 2002/03 – oct.- mars | 103 | 124 | 106 | 241 | 543 | 442 | 186 | 133 | | 2002/03 – avril - sept. | 104 | 123 | 110 | 246 | 535 | 414 | 197 | 149 | | 2003/04 – oct. - mars | 140 | 144 | 138 | 351 | 653 | 512 | 274 | 199 | | 2003/04 – avril - sept. | 121 | 140 | 126 | 294 | 612 | 464 | 240 | 157 | | 2004/05 – oct. - mars | 111 | 134 | 115 | 264 | 539 | 420 | 205 | 133 | | | | | | | | | | | | Dernière période | | | | | | | | | | 2005 – avril - août | 117 | 132 | 123 | 289 | 551 | 417 | 221 | 126 |
1 Soja (EU, No.2 jaune, c.a.f. Rotterdam).
2 Huile de soja (Pays-Bas, f.o.b. sortie usine).
3 Huile de palme (Brut, c.a.f. Europe du Nord-Ouest).
4 Tourteau de soja (Granulés, 44/45%, Argentine, c.a.f. Rotterdam).
5 Tourteau de colza (34%, Hamburg, f.o.b. sortie usine).
Note: Les indices de la FAO sont calculés selon la formule de Laspeyres; les coefficients de pondération utilisés sont les valeurs moyennes à l’exportation de chaque produit pour la période 1990-92. Les indices sont fondés sur les cours mondiaux de cinq graines oléagineuses, de dix matières grasses et de sept tourteaux.
Sources: FAO et Oil World.
Tableau A10. Prix à terme du blé et du maïs (dollars EU/tonne)
|
|
| |
décembre |
mars |
mai |
juillet |
année en
cours |
année
dernière |
année en
cours |
année
dernière |
année en
cours |
année
dernière |
année en
cours |
année
dernière | |
Blé | | | | | | | | | | août 23 | 122 | 122 | 127 | 126 | 129 | 127 | 130 | 128 | | août 30 | 119 | 116 | 124 | 120 | 126 | 122 | 127 | 123 | | septembre 6 | 118 | 117 | 123 | 120 | 125 | 121 | 127 | 122 | | septembre 13 | 121 | 124 | 126 | 127 | 128 | 129 | 130 | 128 | | septembre 20 | 118 | 121 | 123 | 125 | 126 | 127 | 128 | 127 | | septembre 27 | 120 | 118 | 125 | 122 | 128 | 124 | 130 | 125 | |
Maïs | | | | | | | | | | août 23 | 88 | 96 | 92 | 99 | 94 | 101 | 96 | 103 | | août 30 | 86 | 93 | 90 | 96 | 92 | 98 | 94 | 100 | | septembre 6 | 87 | 87 | 91 | 92 | 94 | 95 | 96 | 97 | | septembre 13 | 83 | 87 | 87 | 90 | 90 | 93 | 93 | 95 | | septembre 20 | 81 | 84 | 86 | 88 | 89 | 90 | 92 | 93 | | septembre 27 | 80 | 82 | 85 | 86 | 88 | 89 | 91 | 91 |
Source: Chicago Board of Trade.
Tableau A11. Taux de fret maritime pour le transport du blé (dollars EU/tonne)
|
|
| |
Des ports des États-Unis du golfe du Mexique à: | |
Période |
UE1 |
CEI
Mer Noire1 2 |
Égypte1 |
Bangladesh1 |
Année
(juillet/juin) | | | | | | 2001/2002 | 11.00 | 40.97 | 15.00 | 18.50 | | 2002/2003 | 12.50 | 40.97 | 16.67 | 22.50 | | 2003/2004 | 28.27 | 41.89 | 36.96 | 48.50 | | 2004/2005 | 34.50 | 41.18 | 46.50 | 65.42 | |
Mois | | | | | | 2004 – août | 32.00 | 39.00 | 44.00 | 49.00 | | 2005 – février | 35.00 | 42.00 | 47.00 | 70.00 | | 2005 – mars | 38.00 | 44.00 | 49.00 | 80.00 | | 2005 – avril | 38.00 | 44.00 | 48.00 | 80.00 | | 2005 – mai | 32.00 | 39.00 | 43.00 | 70.00 | | 2005 – juin | 29.00 | 37.00 | 40.00 | 60.00 | | 2005 – juillet | 23.00 | 33.00 | 36.00 | 50.00 | | 2005 – août | 21.00 | 31.00 | 30.00 | 43.00 |
1 Tonnage de navires: UE plus de 40 000 tonnes; CEI 20 000-40 000 tonnes; Égypte plus de 30 000 tonnes; Bangladesh plus de 40 000 tonnes.
2 Non compris les navires battant pavillon de la CEI et des États-Unis.
Note: Estimation des taux de fret en milieu de mois, établis en fonction des usages d’affrètement courants pour des navires prêts à charger dans les trois ou quatre semaines qui suivent.
Source: Conseil international des céréales.
Tableau A12. Prix d’une sélection de produits internationaux
|
|
| |
Monnaie et
unité |
Date
effective |
Dernière cotation |
Il y a un
mois |
Il y a un
an |
Moyenne
2000-2004 | | Sucre (A.I.S. prix/jour) | Cents EU/livre | 09.09.05 | 10.22 | 10.20 | 7.48 | 7.59 | | Café (A.I.C. prix/jour) | Cents EU/livre | 09.09.05 | 80.22 | 87.43 | 58.66 | 54.32 | Fèves de cacao
(I.C.C.O. prix/jour) | Cents EU/livre | 09.09.05 | 72.78 | 66.78 | 69.27 | 64.03 | | Prix Composite de la FAO pour le thé | $EU par kg. | 31.07.05 | 1.63 | 1.58 | 1.63 | 1.60 | | Coton (COTLOOK, Indice “A” 1-3/32") | Cents EU/livre | 29.07.05 | 54.15 | 54.55 | 55.0 | 55.68 | | Jute qualité “BWD” f.o.b. Mongla, à vue | $EU par tonne | 08.09.05 | 400 | 400 | 290 | 279.13 | | Laine (64's, Londres) | Pences par kg | 29.07.05 | 417 | 396 | 436 | 422 |
Tableau A13. Cours internationaux de la viande
|
|
| |
Indices FAO des
cours
internationaux de la viande
(1990-92=100) |
Cours internationaux moyens de la viande ($EU par tonne) | | | | |
Poulet1 |
Porc2 |
Vache3 |
Agneau4 | |
Année | | | | | | | 1995 | 99 | 922 | 2 470 | 1 947 | 2 621 | | 1996 | 96 | 978 | 2 733 | 1 741 | 3 295 | | 1997 | 96 | 843 | 2 724 | 1 880 | 3 393 | | 1998 | 83 | 760 | 2 121 | 1 754 | 2 750 | | 1999 | 84 | 602 | 2 073 | 1 894 | 2 610 | | 2000 | 85 | 592 | 2 083 | 1 957 | 2 619 | | 2001 | 84 | 645 | 2 077 | 2 138 | 2 912 | | 2002 | 82 | 579 | 1 830 | 2 127 | 3 303 | | 2003 | 90 | 614 | 1 884 | 2 112 | 3 885 | | 2004 | 102 | 749 | 2 073 | 2 513 | 4 599 | | 2005 | 107 5/ | 782 5/ | 2 300 5/ | 2 633 6/ | 4 568 6/ | |
Mois | | | | | | | 2005 – janvier | 107 | 725 | 2 143 | 2 541 | 4 762 | | 2005 – février | 109 | 707 | 2 330 | 2 588 | 4 785 | | 2005 – mars | 109 | 720 | 2 376 | 2 639 | 4 797 | | 2005 – avril | 106 | 754 | 2 327 | 2 607 | 4 720 | | 2005 – mai | 107 | 795 | 2 296 | 2 678 | 4 538 | | 2005 – juin | 108 | 863 | 2 418 | 2 660 | 4 390 | | 2005 – juillet | 103 | 908 | 2 209 | 2 706 | 4 225 | | 2005 – août | n.d. | n.d. | n.d. | 2 646 | 4 328 |
1 Poulet en morceaux, valeur unitaire exportation EU.
2 Viande de porc congelée, valeur unitaire exportation EU.
3 Viande de vache transformée, Australie, prix c.a.f. EU.
4 Agneau congelé, carcasse entière, Nouvelle Zélande, prix de gros Londres.
5 index: janvier-juillet 2005.
6 index: janvier-août 2005.
Tableau A14. Fourchettes de prix au comptant des engrais (en vrac f.o.b. $EU/tonne)
|
|
| |
août 2005 |
septembre 2005 1 |
septembre 2004 |
Variation
depuis l’an
dernier 2
(pourcentage) | |
Urée | | | | | | Baltique | 208 - 212 | 212 - 216 | 225 - 229 | -5.7 | | Golfe persique | 237 - 241 | 238 - 245 | 236 - 241 | 1.3 | |
Sulfate d’ammonium | | | | | | Europe de l’Est | 82 - 85 | 83 - 87 | 85 - 87 | -1.2 | |
Fosphate diammonique | | | | | | Afrique du Nord | 260 - 264 | 261 - 265 | 235 - 240 | 10.7 | | Golfe des États-Unis | 260 - 264 | 260 - 264 | 224 - 228 | 15.9 | |
Superphosphate triple | | | | | | Afrique du Nord | 185 - 187 | 185 - 188 | 182 - 185 | 1.6 | | Golfe des États-Unis | 201 - 201 | 201 - 201 | 194 - 195 | 3.3 | |
Chlorure de potassium | | | | | | Baltique | 151 - 174 | 155 - 178 | 112 - 127 | 39.3 | | Vancouver | 145 - 184 | 148 - 190 | 118 - 143 | 29.5 |
1 Jusqu’au 12 septembre 2005.
2 Calculée à partir du point médian des fourchettes.
Source: Complilé à partir de données figurant dans Fertilizer Week et Fertilizer Market Bulletin.
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