Publicaciones
La FAO en la promoción de la agroecología en Cuba
14/02/2023
"La FAO en la promoción de la agroecología en Cuba" resume los prinicipales resultados del trabajo de la FAO en Cuba en la promoción de la agroecología.
Importancia de los mercados mayoristas de alimentos, contribución a los ODS y los impactos económicos y sociales en los sistemas agroalimentarios
14/02/2023
Rol de los mercados mayoristas de alimentos en los sistemas alimentarios
Incremento de los precios de los alimentos y las acciones adoptadas por los países y por los mercados mayoristas de América Latina y el Caribe
14/02/2023
Rol de los mercados mayoristas de alimentos en los sistemas alimentarios
Guía de procedimientos para realizar compras públicas a la agricultura familiar para el Programa de Alimentación Escolar
13/02/2023
Esta guía presenta los procedimientos para llevar a cabo las compras públicas a la agricultura familiar por parte del Programa de Alimentación Escolar en Guatemala, apegada al marco de la Ley de Alimentación Escolar y su respectivo reglamento. La guía está dirigida a las organizaciones de padres de familia y describe cuatro etapas del proceso de compras a la agricultura familiar: formalización, preparación, ejecución y liquidación.
Experiencias inspiradoras para transformar los sistemas agroalimentarios en America Latina y el Caribe
13/02/2023
América Latina y el Caribe se encuentra atravesando un complejo momento en sus tendencias de pobreza rural y hambre, debido a consecutivas crisis de salud, económicas, políticas y ambientales, todo lo cual plantea importantes desafíos en materias de ruralidad y sistemas agroalimentarios.
Guía para la identificación y mapeo de potenciales socios del sector privado, 2023
13/02/2023
Esta guía es un esfuerzo para armonizar las directrices contenidas en la Estrategia de la FAO para la Participación del Sector Privado 2021-2025, y guía al lector a través de un proceso paso a paso para identificar y mapear los posibles actores del sector privado en términos de riesgo y beneficios potenciales para colaborar con ellos.
Panorama regional de la seguridad alimentaria y nutricional - América Latina y el Caribe 2022
18/01/2023
El informe de este año presenta una actualización de la situación de la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe, incluyendo también estimaciones actualizadas sobre el costo y la asequibilidad de una dieta saludable
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